Общая характеристика основных услуг в Российских гостиницах - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

Содержание услуги размещения состоит в том, что, во-первых, в пользование предоставляются специальные помещения (гостиничные номера), во-вторых, предоставляются услуги, выполняемые непосредственно персоналом гостиницы: портье по приему и оформлению гостей, горничными по уборке гостиничных номеров и т. д.

Гостиничные номера являются основным элементом услуги размещения. Это многофункциональные помещения, предназначенные для отдыха, сна, работы проживающих гостей. Вследствие того, что гостиничные номера используются гостями преимущественно в вечернее и ночное время, важнейшей их функцией является обеспечение возможности сна. Значимость других функций гостиничных номеров, прежде всего, зависит от назначения гостиницы и потребностей гостей. Например, в гостиницах делового назначения очень важной функцией номеров является обеспечение гостю возможности поработать, то есть здесь необходим письменный стол, телефон, факс, компьютер и т, д.

В гостиницах имеются различные категории номеров, отличающиеся площадью, меблировкой, оборудованием, оснащением и т. д. Однако независимо от категории каждый гостиничный номер должен иметь следующую мебель и оборудование:

- кровать; - стул или кресло в расчете на одно место; - ночной столик или тумбочку в расчете на одну кровать; - шкаф для одежды; - общее освещение; - мусорную корзину.

Помимо этого в каждом номере должна содержаться информация о гостинице и план эвакуации на случай пожара.

Услуги по предоставлению гостям питания состоят из комбинации различных процессов: производственного (приготовление блюд на кухне), торгового (продажа готовых к употреблению продуктов, алкогольных и безалкогольных напитков), сервисного (обслуживание гостей официантами в ресторане, баре, кафе, гостиничных номерах).

Похожие статьи

• Формирование стоимости проживания - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

  На все услуги, предоставляемые гостиницами, включается в стоимость проживания. Некоторые дополнительные услуги, например, питание в номер, оплачиваются...

• Общая характеристика дополнительных услуг в гостиницах России - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

  К дополнительным или прочим услугам относятся предложение бассейна, спортивного, конференц-залов, залов для переговоров, прокат автомобилей, услуги...

• Заключение - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

  В заключение хотелось бы отметить, что наиболее динамично развивающаяся отрасль сферы обслуживания, приносящая многомиллионные прибыли в масштабах...

• Нормативно-правовые основы в гостиничном сервисе - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

  Теперь своевременно рассмотреть нормативно-правовые основы в гостиничном сервисе: Современное нормативно-правовое регулирование отношений по оказанию...

• Этапы развития мировой индустрии гостеприимства - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

  Происхождение и становление гостиничного бизнеса можно разделить на четыре основные этапа: 1) до начала XIX в. - предыстория гостиничного дела - первый...

• Введение - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

  В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города приходят международные отельеры, растет...

• Бизнес направленный на обеспечение людей, Основные понятия рынка, структура рынка гостиничных услуг - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

  В качестве предмета исследования в своей работе я определила само размещение, питание и организацию досуга клиентов, пользующихся услугами гостиничного...

• Индустрия гостеприимства как бизнес, Рассмотрение теоретических основ гостиничного сервиса - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

  В качестве объекта исследования в своей работе я определила всю индустрию гостеприимства. Рассмотрение теоретических основ гостиничного сервиса Для...

• Характеристика деятельности гостиницы "Юбилейная" - Методы повышения конкурентоспособности гостиничного продукта

  Гостиница "Юбилейная" была построена в 1972г. и предназначена для предоставления основных и дополнительных услуг. Гостиница "Юбилейная" находится в...

• ОСОБЕННОСТИ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ, Гостиница как средство размещения и обслуживания - Технология обслуживания потребителей на жилых этажах гостиницы

  Гостиница как средство размещения и обслуживания Индустрия гостеприимства исторически сформировалась и выросла из сектора средств размещения,...

• Гостиница как предприятие туристской индустрии - Инфраструктура туризма: теоретический аспект

  Являясь одной из основных сфер дохода индустрии туризма, рынок средств размещения в мире представлен различными по своей комфортабельности,...

• Анализ услуги room-service в общей системе служб питания гостиничных предприятий, Организация питания в гостиницах - Особенности предоставления услуг питания в номерах гостиниц

  Организация питания в гостиницах Важный ингредиент в обслуживании туристов - услуги ресторанного хозяйства. Предприятия ресторанного хозяйства...

• Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах - Основные службы гостиниц

  Одной из основных услуг в технологии обслуживания туристов является питание. Туристическая индустрия питания включает: рестораны, кафе, бары (гриль-бары,...

• Сауна "Кривитеск" в г . Торопец, Ресторан гостиницы "Кривитеск" в г . Торопец, Дополнительные услуги, предоставляющиеся в гостиницы "Кривитеск" в г . Торопец - Комплекс дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы

  САУНА Расположена в старинном здании XVIII века. Уютная гостевая комната, парная - с нетерпением ожидают своих посетителей! Светлый цвет дерева, густой...

• Основные и дополнительные службы гостиниц и особенности их функционирования - Основные службы гостиниц

  Исторически до начала прошлого века в мировом гостиничном хозяйстве доминировала европейская классическая модель, которая строилась вокруг двух важных...

• Основы классификация гостиниц. Критерии идеальной гостиницы - Идеальная гостиница

  Система классификации гостиниц и других средств размещения устанавливает цели, организационную структуру и порядок проведения работ в Системе...

• ВВЕДЕНИЕ, Организационная структура гостиниц - Организационная структура гостиниц

  Как известно, туризм -- один из самых высокодоходных видов бизнеса. Именно поэтому необходимость в четкой стратегии производства и продвижения...

• Краткая характеристика основных видов гостиниц - Гостиничный бизнес как компонент современной индустрии туризма

  В мировом гостиничном фонде выделяются две главные группы гостиниц: для постоянного проживания и для временного проживания. В свою очередь, они...

• Теоретические основы безопасности в гостиничном бизнесе, Основные положения по обеспечению безопасности проживающих - Обеспечение безопасности проживающих в гостинице

  Основные положения по обеспечению безопасности проживающих Служба безопасности в гостинице - "иммунная система" отеля, главной задачей которой является...

• ОСОБЕННОСТИ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТОВ В ГОСТИНИЦЕ "ЯХОНТ", Общая характеристика ООО "Яхонт" - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Общая характеристика ООО "Яхонт" "Яхонт" - это гостиничный комплекс, который располагается в Советском районе г. Красноярска на улице Тельмана,44А. В...

• Инновационная деятельность малых предприятий гостиничного бизнеса, Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма - Инновационное развитие малых предприятий гостиничного бизнеса

  Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма Туризм оказывает огромное стимулирующее воздействие на развитие таких ключевых отраслей экономики как...

• Заключение - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Создание наилучших условий для клиентов и обеспечение высоких экономических результатов своей деятельности - весьма актуальные и взаимосвязанные задачи,...

• Услуги размещения и питания в туризме - Проектирование и создание турпродукта туроператором

  Средства размещения туристов Специфика размещения туристов экзотических туров заключается в том, что как правило они преодолевают большое расстояние и...

• Услуги размещения и питания в туризме - Экзотический туризм

  Средства размещения туристов. Специфика размещения туристов экзотических туров заключается в том, что как правило они преодолевают большое расстояние и...

• Дополнительные услуги в гостинице - Инфраструктура туризма: теоретический аспект

  Услуги, предоставляемые гостиничными предприятиями, подразделяются на основные и дополнительные. К основным услугам гостиницы относятся услуги...

• Индустрия гостеприимства, История зарождения и развития гостиничного хозяйства - Гостиничный сервис и туризм

  История зарождения и развития гостиничного хозяйства Первые гостиницы (караван-сараи), как и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей,...

• Классификация предприятий гостиничного бизнеса - Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса как субъекты рынка, их функции, черты и тенденции развития

  Ключевыми понятиями в терминологическом поле индустрии гостеприимства являются: средство размещения, дестинация, постоялец, номер и номерной фонд....

• Организация дополнительных бизнес - услуг в отеле парке Крестовский, Характеристика деятельности отеля парка Крестовский - Организация предоставления бизнес-услуг в гостинице

  Характеристика деятельности отеля парка Крестовский "Отель Парк Крестовский" - это современная гостиница три звезды в экологически чистом районе...

• Бизнес - услуги в гостинице - Организация предоставления бизнес-услуг в гостинице

  Современные бизнес - отели обычно расположены в центре города или его деловой районе - в зонах, удобных для целевых групп. Это самая крупная группа...

• Рынки размещения и питания в гостиницах - Гостиничный бизнес как компонент современной индустрии туризма

  Клиенты гостиниц, которые являются покупателями размещения на ночь, могут классифицироваться в соответствии с основной целью их посещения конкретного...

• Рекомендации по совершенствованию организации системы питания в гостинице "Жемчужина" - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  В ходе анализа организации системы питания в гостинице "Жемчужина" был выявлен ряд недостатков, устранение которых могло бы принести руководству...

• Питание, как одна из основных услуг обслуживания туристов - Перспективы развития туристской индустрии в России

  Одной из основных услуг в технологии обслуживания туристов является питание. Туристическая индустрия питания включает: рестораны, кафе, бары (гриль-бары,...

• Актуальность преобразования части номерного фонда отеля для бизнес - туристов - Организация предоставления бизнес-услуг в гостинице

  Деловой туризм - понятие на российском туристическом рынке относительно молодое. Однако, в соответствии с общемировой тенденцией, этот вид путешествий...

• Основные и дополнительные услуги гостиниц - Организационная структура гостиниц

  Услуги, предоставляемые в гостиницах, подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть бесплатными и платными. К основным услугам относятся...

• Заключение - Особенности предоставления услуг питания в номерах гостиниц

  Служба питания обеспечивает обслуживание гостей предприятия в ресторанах, кафе или барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию...

• Оценка потребителя состояния рынка потребителя услуг питания гостиничных предприятий г Владивостока, Характеристика потребителя рынка потребителя гостиничных услуг г. Владивостока - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Характеристика потребителя рынка потребителя гостиничных услуг г. Владивостока Гостиницы Владивостока потребителя придерживаются мировых стандартов в...

• Основные и дополнительные услуги гостиниц - Основные службы гостиниц

  Услуги, предоставляемые в гостиницах, подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть бесплатными и платными. К основным услугам относятся...

• Проблемы и перспективы развития гостиничной индустрии в Астраханской области, Краткая характеристика гостиничных предприятий Астраханской области - Конкурентоспособность гостиниц и туристических баз города Астрахани

  Краткая характеристика гостиничных предприятий Астраханской области По данным департамента по туризму ( за 2002 год), в качестве средств размещения были...

• Структура гостиничных услуг - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска

  При присвоении гостинице определенной категории наряду с прочими требованиями учитываются [8, c. 34]: Номенклатура и качество услуг; Уровень...

• Технология предоставления дополнительных услуг в гостиницах и туристических комплексах, Дополнительные услуги предоставляющиеся в гостиницах и туристических комплексах - Комплекс дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы

  Дополнительные услуги предоставляющиеся в гостиницах и туристических комплексах История возникновения дополнительных гостиничных услуг уходит своими...

Общая характеристика основных услуг в Российских гостиницах - Индустрия гостеприимства как бизнес, направленный на обеспечение людей местом временного проживания, питания, а также организацию их досуга

Предыдущая | Следующая