Разработка предложений по совершенствованию работы швейцара гостиницы "Кассадо Плаза" - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

При прохождении практики в "Кассадо плаза" были получены данные опросов гостей о качестве работы швейцара гостиницы. При анализе отзывов гостей были выявлены недостатки в работе швейцара гостиницы "Кассадо плаза" и разработаны предложения по их устранению. Анализируя причины недовольства гостей, предлагаю:

-Для быстрой эвакуации гостей при чрезвычайных ситуациях предлагаю заранее разработать карточку эвакуации при пожаре, чтобы гости знали куда идти и при этом им ничего не препятствовало. Все двери, предназначенные для эвакуации, должны быть открыты. -Если швейцар не сразу реагирует на просьбы гостей, либо не приветствует их или находится в плохом настроение, предлагаю администрации поговорить с швейцаром на счет этого и сделать ему устное предупреждение. Если швейцар не поменяет свое отношение к исполнению обязанностей, его стоит отстранить на время, и отправить на курсы по этикету. -Для устранения конфузов с внешним видом у швейцара я предлагаю ежедневно контролировать стандарты внешнего вида сотрудников перед началом смены. -Для того чтобы швейцар мог отвечать на вопросы гостей про услуги, предлагаю провести курсы для изучения всех существующих услуг в данной гостинице. -Для того чтобы швейцар мог советовать гостям что им можно посетить, и какие стоят памятники поблизости от гостиницы, предлагаю ввести тренинг, при котором швейцар будет изучать карту местности и мог в ней разбираться очень хорошо, чтобы он выучил все достопримечательности, находящиеся поблизости. -Для повышения знаний английского языка у швейцара, предлагаю быстрый эффективный курс изучения английского языка, оплачиваемый гостиницей. -Для того чтобы швейцар не ронял багаж гостей при выезде из гостиницы, предлагаю администрации сделать швейцару устный выговор, при дальнейшей работе если будут повторения этой ошибки - заменить швейцара.

Похожие статьи

• Анализ обслуживания гостей при заезде и выписке швейцаром гостиницы "Кассадо Плаза" - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  При заезде гостей в гостиницу "Кассадо Плаза" швейцар приветствует их. В гостинице установлен пропускной режим по картам гостя, швейцар тщательно...

• Практический анализ организации работы швейцара в гостинице "Кассадо Плаза", Характеристика гостиницы "Кассадо Плаза" и структуры службы швейцаров - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Характеристика гостиницы "Кассадо Плаза" и структуры службы швейцаров Отель "Кассадо Плаза" 4* расположен на западе Москвы, всего в 3 автобусных...

• Введение - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Должность швейцара до 19 века называлась - преддверник или привратник. Формулировка швейцар появилась по одной из версий, от аналогии со Швейцарской...

• Теоретические основы обслуживания гостей при заезде и выписке швейцаром гостиницы, Должностные обязанности швейцара гостиницы - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Должностные обязанности швейцара гостиницы Швейцар стоит у входа в гостиницу и наблюдает за входом и выходом посетителей. Он информирует гостей о наличии...

• Роль швейцара в обеспечении безопасности гостиничного предприятия - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Индустрия гостеприимства, как и вся сфера обслуживания в целом, основана на человеческих контактах, поэтому вопрос безопасности едва ли не самый важный в...

• Роль швейцара в создании положительного имиджа гостиницы - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Одним из важных аспектов общего восприятия и оценки организации является впечатление, которое она производит, то есть ее имидж. Имидж - объективный...

• Заключение, Список использованных источников - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Подведем своеобразный итог о значимости должности швейцара в гостиничном бизнесе. Кажущаяся незначительность должности швейцара на самом деле обманчива....

• Структура управления предприятиями питания гостиницы, Рестораны и бары гостиницы - Организация питания туристов и методы его совершенствования

  Главная функция средств размещения - предоставление временного жилья, а также услуг питания гостиницы, или пищевой комплекс отеля, - это отдельное...

• Этикет обслуживающего персонала, Правила и стандарты общения персонала с клиентами - Организация работы обслуживающего персонала гостиницы "Казахстан"

  Правила и стандарты общения персонала с клиентами Профессиональная этика -- это совокупность моральных норм, которые определяют отношение человека к...

• ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Технология работы швейцаров в гостинице

  В данной работе было рассмотрено современное состояние сферы гостеприимства в России. На основании проведенного исследования мы сделали следующие выводы:...

• Технология обслуживания гостей в специализированной гостинице Пальмира-Палас, Описание предприятия - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  Описание предприятия Отель "Пальмира - Палас был создан в 2004 году. Окончательное его строительство завершилось в 2005 году. Руководителем ОАО является...

• Сущность организации обслуживания гостей на этажах - Технология обслуживания потребителей на жилых этажах гостиницы

  Обслуживание гостя на этаже в любом средстве размещения является, несомненно, частью общей атмосферы гостеприимства, первый шаг в создании которой...

• Особенности обслуживания клиентов в специализированных гостиницах - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  Специализированные гостиницы *- это гостиницы или объекты, которые выполняют не только услуги размещения, но и еще какую-либо другую специализированную...

• Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах - Основные службы гостиниц

  Одной из основных услуг в технологии обслуживания туристов является питание. Туристическая индустрия питания включает: рестораны, кафе, бары (гриль-бары,...

• ЗНАЧЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ В ГОСТИНИЧНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ. - Технология работы швейцаров в гостинице

  Служба приема и размещения является сердцем любого отеля. Во многих отелях она получила название reception. С этой службой клиент контактирует чаще...

• Организация уборочных работ в гостинице - Организация работы обслуживающего персонала гостиницы "Казахстан"

  Обеспечение необходимого уровня чистоты и гигиены в гостиницах, наверно, одно из самых ответственных мероприятий в области клининговых работ. Не потому,...

• ОРГАНИЗАЦИЯ УБОРОЧНЫХ РАБОТ В ГОСТИНИЦЕ, Уборочные работы в гостинице - Организация уборочных работ в гостинице

  Уборочные работы в гостинице Гостиница уборка гигиенический консьерж Обеспечение необходимого уровня чистоты и гигиены в гостиницах, наверно, одно из...

• Организация работы службы room-service - Особенности предоставления услуг питания в номерах гостиниц

  В состав службы room-service входит менеджер, супервайзеры, официанты, а также сотрудники mini bar, которые занимаются проверкой и пополнением мини-бара...

• Организация уборочных работ - Изучение особенностей требований производственной санитарии и гигиены в гостинице

  Гостиница - это предприятие, которое работает в непрерывном режиме обслуживания, а, следовательно, к нему предъявляются высокие санитарно-гигиенические...

• ОРГАНИЗАЦИЯ АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ГОСТИНИЦЫ, Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия - Технология работы административной службы в гостинице

  Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия В...

• Анализ принятого этикета делового общения сотрудников СПиР гостиницы "Южная", Разработка рекомендаций по усовершенствованию этикета делового общения сотрудников СПиР в гостинице Южная - Разработка рекомендаций по усовершенствованию этикета делового общения сотрудников службы приема и размещения в гостинице

  Анализ проблем работы службы приема и размещения в гостинице "Южная" 1. Не все сотрудники носят форму, принятую в отеле. Это плохо влияет на восприятия и...

• Стиль обслуживания клиентов в гостинице. - Основные службы гостиниц

  Очень важное значение при приеме клиентов в гостиницу имеет соблюдение определенного стиля обслуживания, то есть совокупности определенных правил и норм...

• Гостеприимство как психологический аспект обслуживания гостей - Психология обслуживания в индустрии гостеприимства

  Гостеприимство - это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы...

• Прием на работу новых сотрудников в АХС гостиницы - Технология работы административной службы в гостинице

  Прием на работу новых сотрудников в АХС осуществляется руководителем службы по анкетам (резюме), предоставленным отделом кадров гостиницы. Если в службе...

• Заключение - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  В данной работе были приведены классификации средств размещения гостиничного типа, охарактеризованы функции основных гостиничных служб. Рассмотрены...

• Классификация средств размещения - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  Самыми распространенными классификациями являются: система звезд, применяемая во Франции, Австрии, Венгрии, Египте, Китае и ряде других стран; система...

• Предложения по организации досуга туристов гостиницы "Яхонт" - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Туризм вносит значительный вклад в бюджет многих стран, развитие экономики и существенно обеспечивает занятость населения в туристских инфраструктурах....

• Технология предоставления дополнительных услуг в гостиницах и туристических комплексах, Дополнительные услуги предоставляющиеся в гостиницах и туристических комплексах - Комплекс дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы

  Дополнительные услуги предоставляющиеся в гостиницах и туристических комплексах История возникновения дополнительных гостиничных услуг уходит своими...

• Организация и технология обслуживания гостиничного фонда - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  В состав жилой части гостиницы входят: номера, горизонтальные коммуникации (коридоры), гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала...

• Организация и технология обслуживания гостиничного фонда - Идеальная гостиница

  В состав жилой части гостиницы входят: номера, горизонтальные коммуникации (коридоры), гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала...

• Совершенствование системы обслуживания туристов питанием, Повышение качества обслуживания через&;nbsp;внедрение стандартов обслуживания для персонала - Организация питания туристов и методы его совершенствования

  Повышение качества обслуживания через внедрение стандартов обслуживания для персонала Предлагается внедрить стандарты обслуживания, которые включают...

• Содержание бельевого хозяйства - Организация работы обслуживающего персонала гостиницы "Казахстан"

  Бельевое хозяйство гостиницы включает в себя центральную бельевую для чистого белья, центральную бельевую для грязного белья (отсутствует при наличии в...

• Рекомендации по совершенствованию организации системы питания в гостинице "Жемчужина" - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  В ходе анализа организации системы питания в гостинице "Жемчужина" был выявлен ряд недостатков, устранение которых могло бы принести руководству...

• РАЗДЕЛ ПО ОХРАНЕ ТРУДА, Общие требования безопасности при работе в гостинице "Пятерка" - Реклама гостиничного продукта

  Общие требования безопасности при работе в гостинице "Пятерка" Главная задача разработки концепции безопасности гостиницы "Пятерка" реализация условий,...

• СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ - Технология работы швейцаров в гостинице

  Индустрия гостеприимства - бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, пищей, а так же на организацию их досуга. Индустрия гостеприимства...

• Содержание бельевого хозяйства - Организация уборочных работ в гостинице

  Бельевое хозяйство гостиницы включает в себя центральную бельевую для чистого белья, центральную бельевую для грязного белья (отсутствует при наличии в...

• Совершенствование качества обслуживания в гостинице ОАО "Хабаровск", Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Хабаровск" - Анализ качества гостиничных услуг

  Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Хабаровск" Основываясь на определении уровня потребительской...

• Роль гида-экскурсовода в проведении туристско-экскурсионного обслуживания - Туристско-экскурсионное обслуживание при организации туров

  Ответственные за проведение экскурсий предприятия должны иметь в своем штате специально подготовленных и знающих родной для туристов язык профессионалов...

• Организация и технология обслуживания гостиничного фонда - Основные службы гостиниц

  В состав жилой части гостиницы входят: номера, горизонтальные коммуникации (коридоры), гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала....

• ЭТИКЕТ ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА, Правила и стандарты общения персонала с клиентами - Организация уборочных работ в гостинице

  Правила и стандарты общения персонала с клиентами Профессиональная этика -- это совокупность моральных норм, которые определяют отношение человека к...

Разработка предложений по совершенствованию работы швейцара гостиницы "Кассадо Плаза" - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

Предыдущая | Следующая