РАЗДЕЛ ПО ОХРАНЕ ТРУДА, Общие требования безопасности при работе в гостинице "Пятерка" - Реклама гостиничного продукта

Общие требования безопасности при работе в гостинице "Пятерка"

Главная задача разработки концепции безопасности гостиницы "Пятерка" реализация условий, при которых клиенты гостиницы и ее сотрудники могли бы чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно.

Понятие безопасности включает в себя не только защиту от криминальных посягательств, но еще в большей степени создание предупредительных мер обеспечения защиты от пожара, взрыва и других чрезвычайных происшествий.

Эффективное решение этой проблемы требует системного подхода, основанного на анализе функционирования объекта, выявления наиболее уязвимых зон и особо опасных угроз, составления всех возможных сценариев криминальных действий и выработке адекватных мер противодействия.

Комплексный подход предусматривает оптимальное сочетание организационных, технических и физических мер предупреждения и своевременного реагирования на любую опасную ситуацию. Ключевое значение приобретает правильный выбор технических средств и систем безопасности, их правильное проектирование, монтаж и обслуживание.

Основными причинами, выводящими применение технических средств на главенствующие позиции среди мер обеспечения безопасности, являются:

    - неподверженность (в отличие от людей) усталости, невнимательности, болезням, сиюминутным чувствам, погодным условиям; - неподкупность, невозможность обмана, шантажа и запугивания; - мгновенность реакции, точность выполнения заложенных функций.

Требования безопасности:

1) Безопасность жизни и здоровья проживающих, сохранность их имущества

Гостиница относится к предприятиям, оказывающим туристические услуги населению и руководствуется ГОСТ Р 50644. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов [1] .

Настоящий стандарт устанавливает требования к туристским и экскурсионным услугам, обеспечивающим безопасность жизни и здоровья туристов и экскурсантов, методы их контроля и предназначен для целей обязательной сертификации туристских услуг.

Стандарт предназначен для предприятий и всех организационно - правовых форм и граждан - предпринимателей, оказывающих туристские услуги населению.

При оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов, как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях).

Гостиница "Пятерка", в соответствии со статьей 925 ГК РФ отвечает за сохранность вещей потребителя, а также несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью и имуществу потребителя вследствие недостатков при оказании услуг, а также несет ответственность за вред, причиненный жизни, здоровью или имуществу потребителя вследствие недостатков при оказании услуг, а также компенсирует моральный вред, причиненный потребителю нарушением прав потребителя.

    2) Биологические факторы (патогенные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, микроорганизмы, а также ядовитые растения, пресмыкающиеся, насекомые и животные, являющиеся переносчиками инфекционных заболеваний, вызывающие ожоги, аллергические и другие токсические реакции). Воздействие данных факторов риска на туристов предупреждается:
      - соблюдением установленных санитарных норм и правил обслуживания; - применением оборудования и препаратов для дезинфекции, дезинсекции, стерилизации, дератизации, автоматизации производственных процессов; - использованием знаков безопасности и необходимой маркировки на предметах оснащения и сооружениях, используемых при обслуживании туристов; - проведением предварительных и периодических медицинских осмотров обслуживающего персонала;
    3) Химические факторы риска: токсические, раздражающие, сенсибилизирующие. Для предотвращения действия данных факторов риска в обслуживании туристов гостиницы:
      - осуществляется регулярный контроль за содержанием вредных химических веществ в воздухе, воде, почве, продуктах питания и других биологических средах; - гостиница построена и размещена для обслуживания туристов в благоприятной, с точки действия химических факторов риска, среде; - применяются препараты для дезинфекции и дезинсекции в строгом соответствии с инструкцией по использованию, исключая возможность контактов туристов с этими средствами.
    4) Повышенная запыленность и загазованность - требования к допустимому уровню вредных веществ в воздухе зон обслуживания туристов, помещений, транспортных средств должны быть не ниже санитарно-гигиенических норм, установленных ГОСТ 12.1.005, санитарными нормами и правилами. Безопасность в гостинице обеспечивается соблюдением требований к оснащению помещений, транспортных средств вентиляцией с очисткой воздуха [2].

Гостиница "Пятерка" имеет комплект действующих нормативных документов по обеспечению безопасности туристов и руководствуется ими в своей деятельности.

5) Экологические условия

Гостиница располагается в благоприятных экологических условиях. Так как находится вдали от активной проезжей части, а так же рядом лесной массив. В таких условиях отдых способствует восстановлению физических сил.

6) Пожарная безопасность - гостиница "Пятерка" соответствует требованиям пожарной безопасности по ППБ 01 и имеет сертификат пожарной безопасности.

Пожарная безопасность гостиницы обеспечивается системами предотвращения пожара и противопожарной защиты, в том числе организационно-техническими мероприятиями.

Системы пожарной безопасности характеризуются уровнем обеспечения пожарной безопасности людей и материальных ценностей, а также экономическими критериями эффективности этих систем для материальных ценностей, с учетом всех стадий (научная разработка, проектирование, строительство, эксплуатация) жизненного цикла объектов и выполняет одну задачи:

    - исключает возникновение пожара; - обеспечивает пожарную безопасность людей; - обеспечивает пожарную безопасность материальных ценностей; - обеспечивает пожарную безопасность людей и материальных ценностей одновременно.

Гостиница имеет системы пожарной безопасности, направленные на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара, в том числе их вторичных проявлений на требуемом уровне.

К вторичным проявлениям опасных факторов пожара, воздействующим на людей и материальные ценности, относятся [3]:

    - осколки, части разрушившихся аппаратов, агрегатов, установок, конструкций; - радиоактивные и токсичные вещества и материалы, вышедшие из разрушенных аппаратов и установок; - электрический ток, возникший в результате выноса высокого напряжения на токопроводящие части конструкций, аппаратов, агрегатов; - опасные факторы взрыва по ГОСТ 12.1.010, происшедшего вследствие пожара; - огнетушащие вещества - в гостинице есть огнетушители (один на два этажа), а это не соответствует нормам. Должно быть больше (по одному на этаж). 7) Ориентиры - в здании гостиницы предусмотрены аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели для обеспечения свободной ориентации как в обычной, так и в чрезвычайной ситуациях (СНиП 2.08.02). Все запасные выходы и маршруты эвакуации клиентов четко обозначены, а в каждом номере и во всех общественных местах наглядная информация о запасных выходах, маршрутах эвакуации и ближайшей системе пожарной сигнализации. 8) Планы действий персонала и постояльцев в чрезвычайных ситуациях

В гостинице "Пятерка" вывешены в доступном для обозрения месте планы действий персонала и туристов в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях, пожарах и других), включающие взаимодействие с местными органами управления, участвующими в спасательных работах.

9) Системы противопожарной защиты

Гостиница "Пятерка" оборудована системами противопожарной защиты, оповещения и/или средствами защиты от пожара в соответствии с ППБ 01.

    10) Оборудование - все санитарно-техническое, технологическое и другое оборудование, приборы, мебель и инвентарь соответствуют требованиям нормативных документов и эксплуатируются с соблюдением их требований. 11) В гостинице "Пятерка" соблюдаются санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы в части:
      - содержания санитарно - технического оборудования и инвентаря, удаления отходов и защиты от насекомых и грызунов; - состояния территории, мест общего пользования, помещений здания, различных сооружений для туристов; - обработки (стирки, глажения, хранения) белья.
    12) Эксплуатации электрического, газового оборудования

При эксплуатации электрического, газового оборудования соблюдаются требования ППБ 01, ГОСТ 12.1.004 и правила эксплуатации, установленные заводом - изготовителем в нормативной документации на конкретное оборудование [4].

13) Уровень звукового давления и уровень звука - допустимый уровень звукового давления и уровень звука в гостинице соответствует требованиям ГОСТ 12.1.036 (таблица 8).

Таблица 8 - Максимально допускаемый уровень звука L в дБА от технического оборудования

Наименование помещений

Уровни звукового давления, дБ, в октавных полосах частот со среднегеометрическими частотами, Гц

Уровни звука и эквивалентные уровни звука, дБА

1

2

3

63

125

250

500

1000

2000

4000

8000

Номера в гостиницах и жилые комнаты в общежитиях:

Днем

67

57

49

44

40

37

35

33

45

Ночью

59

48

40

34

30

27

25

23

35
    14) Питьевая вода в гостинице родниковая, находится на кухне в бутылях. 15) Обслуживающий персонал гостиницы "Пятерка" подготовлен к действиям в чрезвычайных обстоятельствах. Ответственность за подготовленность персонала несет руководитель средств размещения.

Похожие статьи




РАЗДЕЛ ПО ОХРАНЕ ТРУДА, Общие требования безопасности при работе в гостинице "Пятерка" - Реклама гостиничного продукта

Предыдущая | Следующая