Электроснабжение, Автоматизация производственных процессов, Связь и сигнализация - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Выбор рационального проекта электрооборудования производится по минимуму приведенных затрат, а также по техническому уровню, надежности и удобству эксплуатации. Данные разработки ведутся согласно "Правилам устройства электроустановок" (ПУЭ), "Инструкции по проектированию электроснабжения промышленных предприятий" СН 174-75, "Инструкции по проектированию силового и осветительного электрооборудования промышленных предприятий" СН 357-77, "Инструкции по устройству молниезащиты зданий и сооружений", РД 34.21.122-87, ГОСТ 21.613-88, ГОСТ 21.608-84, ГОСТ 21.607-82. Также при проектировании пекарни предусматриваются мероприятия по обеспечению максимально возможного уровня индустриализации электромонтажных работ.
Электропитание предусмотрено от близлежащих трансформаторных подстанций района.
По степени обеспечения надежности электроснабжения электроприемники производственных участков хлебопекарного производства относятся к 3 категории, за исключением электроприемников противопожарных устройств.
Годовое число использования максимума нагрузок при односменной работе пекарни следует принимать ориентировочно: для технологического оборудования - 2650, для систем сантехнической вентиляции - 1650. Распределительные сети проектируются по магистральной схеме.
В качестве источника искусственного освещения применяются люминесцентные лампы и лампы накаливания.
В производственных помещениях предусматриваются две системы искусственного освещения: система общего освещения, система комбинированного освещения, при которой в зонах размещения рабочих мест, кроме общего освещения, используется дополнительное местное.
Также предусматривается ремонтное освещение во всех производственных помещениях на напряжении 36 и 12 вольт. Как способ защиты от поражения электротоком при повреждениях изоляции служит - зануление.
Защите от статического электричества подлежат металлический бункер склада БХМ, производственные бункера, трубопроводы муки и сжатого воздуха, другое оборудование, на котором могут накапливаться электрические заряды. Защита производится в соответствии с "Правилами защиты от статического электричества производств химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности" [2, с. 13...14].
Автоматизация производственных процессов
В пекарни автоматизированы:
Системы подачи муки из склада БХМ в производство
Системы регулирования температуры, влажности воздуха в печах и расстойных шкафах
Комплексно-механизированная линия
Система вентиляции воздуха
Система регулирования и дозирования воды для замеса теста [2, с. 15]
Связь и сигнализация
Связь и сигнализация проектируется в соответствии с ГОСТ 21.603-80, нормативными документами по проектированию Минсвязи СССР.
В пекарне предусмотрены следующие виды связи и сигнализации:
Городская телефонная сеть
Радиофикация
Пожарная и охранно-пожарная сигнализация с передачей сигналов тревоги на пульт централизованного наблюдения РУВД
Электрочасофикация
Проектирование пожарной сигнализации и автоматических средств пожаротушения осуществляется в соответствии с СНиП 2.04.09-84 и Перечнем зданий и помещений агропромышленного комплекса, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализации и автоматическими установками пожаротушения [2, с. 15].
Похожие статьи
-
Охрана труда - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Разработка мероприятий по охране труда и технике безопасности должна осуществляться в соответствии с требованиями СНиП 2.01.02-85 "Правил технике...
-
Водоснабжение и канализация - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Водоснабжение пекарни предусматривается от централизованной системы водоснабжения города согласно СНиП 2.04.01-85 и СНиП 2.04.02-84. При этом система...
-
Вентиляция и аспирация - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Правильно спроектированные системы вентиляции и аспирации являются не только основным условием создания безопасного и оптимального режима для...
-
В данном разделе рассмотрены вопросы по проектированию: Отопления Вентиляции и аспирации Водоснабжения и канализации Отопление Для расчета системы...
-
Для хранения скоропортящегося сырья в пекарне предусматриваются промышленные или бытовые холодильные установки. Для расчетов количества холодильного...
-
Все производственные отделения (тестоприготовительное, тесторазделочное, пекарное) размещаются вместе в одном зале. Производственное помещение...
-
Архитектурно-строительная часть - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Принимаем общую площадь помещений 1404 м2 С учетом коридоров, вестибюля и т. п. - принимаем площадь пекарни 2808 м2 Принимаем сетку колон 612 и 6 6 длина...
-
Теплоснабжение Расход теплоэнергии на хлебопекарных предприятиях складывается из расходов на производственные и хозяйственно-бытовые нужды, а также...
-
В данном курсовом проекте спроектирована пекарня производительностью 13 тонн изделий в сутки. При разработке учитывались следующие основные факторы...
-
Охрана окружающей среды - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Проект охраны окружающей среды разрабатывается в соответствии с требованиями "Пособия по составлению раздела проекта "Охрана окружающей природной среды"...
-
Для хранения сырья, муки, скоропортящегося сырья, упаковочных материалов и готовой продукции предусматриваются соответствующие помещения: Склад сырья 12...
-
В проектируемой пекарне вырабатывается два вида продукции - это батон особый массой 0,45 кг и роглики массой 0,1 кг. Тесто для данных изделий готовится...
-
В пекарне предусматривается помещение для осуществления технологического контроля производства, определения качества сырья, полуфабрикатов и готовой...
-
Введение - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Отрасль малого хлебопечения в Свердловской области сформировалась, благодаря энтузиазму людей, умеющих организовать свое дело, невзирая порой на все...
-
Категорирование производственных помещений и зданий по взрывопожароопасности ( ВПО ) является основой строительного противопожарного нормирования...
-
При проектировании технологического процесса необходимо, наряду со всем остальным, спланировать мероприятия по защите людей занятых производством от...
-
Обеспечение условий и безопасности труда на производстве Охрана труда - система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности,...
-
Многоэтажные производственные здания
Многоэтажные здания предназначаются для размещения в них производств, технологический процесс которых осуществляется по вертикальной схеме, либо...
-
ОХРАНА ТРУДА - Цех по производству пенобетонных изделий
При производстве газобетонных изделий должны соблюдаться общие правила техники безопасности и производственной санитарии, изложенные в СНиП III-4-80...
-
До начала работ по устройству покрытия пола из резинового линолеума должны быть выполнены следующие работы: - смонтированы панели перекрытия; -...
-
Защита строительных конструкций от коррозии обеспечивается в соответствии с требованиями СНиП 2.03.11-85* "Защита строительных конструкций от коррозии"....
-
Строительство объекта предусматривается по следующей схеме: - подготовка площадок для установки КТП 10/0,4 кВ; - монтаж фундамента КТП; - монтаж КТП...
-
Здание завода оборудуется системами: - хозяйственно-питьевого водопровода -противопожарного автоматического и водяного водопровода; - водопровода горячей...
-
В качестве источника воды для 1 и 2 очереди строительства служат существующие сети промбазы Заполярного НГКМ. Машинисты землеройных и дорожных машин,...
-
На проектируемом хлебозаводе выпускается следующий ассортимент хлеба: - Хлеб белый пшеничный формовой из муки первого сорта 0,75 кг, вырабатывается по...
-
Безопасное производство СМР - Архитектура и строительство
Охрана труда в строительстве представляет собой систему взаимосвязанных законодательных, социально-экономических, технических, гигиенических и...
-
Общие требования к проектированию электроснабжения строительного объекта: обеспечение электроэнергией в потребном количестве и качества (напряжения,...
-
Электрохимическая защита подземных коммуникаций ГКС на Заполярном НГКМ осуществляется с помощью подсистем коррозионного мониторинга "Пульсар-Л" (ООО...
-
ВЛИ 0,4 кВ - Электроснабжение Солярной мастерской
Началом трассы проектируемых ВЛИ 0,4 кВ являются проектируемые КТП 10/0,4 кВ в с. Усть-Кулом Усть-Куломского района. Трассы ВЛИ 0,4 кВ фидеров №1 от...
-
В соответствии с Федеральным законом "О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера" от 21 декабря 1994 г....
-
Основным производственно-технологическим показателем аэровокзала является его пропускная способность, характеризующаяся количеством пассажиров всех...
-
Экология водоотведения - Городское строительство и хозяйство
Экология водоотведения является составной частью экологии водного хозяйства, в ней рассматривается воздействие на окружающую среду и взаимосвязь жидких...
-
Схема и устройство главной понизительной подстанции В качестве Главной понизительной подстанции принимаем подстанцию открытого типа на первичное...
-
Основые технологические процессы и оборудования - Кровельные керамические изделия
Глину для производства керамической черепицы добывают в карьерах, расположенных обычно внепосредственной близости от завода. Глины обычно залегают на...
-
Расчет перспективной численности проектного населения Численность населения, на перспективу развития поселка, которая будет проживать в населенном месте...
-
Состав и содержание решений по технике безопасности в ППР должны соотве Тствовать требованиям СНиП III-4-80. На стройплощадке необходимо обозначить и...
-
Схема управления строительством на уровне строительного треста II категории приведена на рис. 2. Строительство завода ведется прорабскими участками №2 и...
-
Потребность в основных материалах, конструкциях, деталях и оборудовании по годам и кварталам строительства заносим в ведомость (табл. 1.6). Расчет ведем...
-
Введение - Строительство производственного помещения
Программа Microsoft Project призвана помочь менеджерам и руководителям в управлении проектами. При планировании проекта нужно составить список задач,...
-
Основные показатели проектируемого здания, обеспечивающие их пожаробезопасность, определены на основе действующих нормативных документов по пожарной...
Электроснабжение, Автоматизация производственных процессов, Связь и сигнализация - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки