Производственный план - Стратегия развития предприятия

Первоочередным шагом в реализации новой кофейни будет поиск и подбор помещения. При этом необходимо помнить, что площадь кафе должна соответствовать требованиям российского законодательства: 50 посадочных мест - это 250 квадратных метров. С увеличением вместимости кафе должна будет вырасти и совокупная площадь помещений. Для такого бизнеса наиболее выгодными будут помещения взятые в аренду в торговых комплексах, либо отдельные помещения в местах высокой проходимости.

Следующим шагом станет разработка дизайна помещения и его дальнейшее оформление в соответствии с дизайн-проектом. После этого можно переходить к закупке и установке производственного оборудования. Кофейни CoffeeShop Company используют только запатентованное кофейное оборудование марки "Sharf", я остальное промышленное оборудование (холодильные камеры, печь, витрина и т. п.) выбирается из каталога фирмы "Торговый Проект", которая специализируется на оборудовании для сферы общественного питания. Оборудование подбирается в соответствии с рекомендациями дизайнеров и габаритами рабочего места. Далее отправляется запрос на открытие нового обособленного предприятия в ГК "Софт Баланс", которая подготавливает документы в налоговую инспекцию, а также занимается закупкой и установкой кассового оборудования, наладкой системы учета.

Поскольку кофейни CoffeeShop являются проектом франчайзинга, меню берется уже готовое, единое во всей сети.

После того, как все шаги по организации кафе проделаны - необходимо переходить к набору персонала. В учебный центр отправляется заявка на обучение нужного количества сотрудников. Для нового кафе, с площадью в 100 кв. м. понадобится следующий персонал:

- 2 администратора - 2 бармена - 2 помощника бармена - 3 официанта

Примерные расходы на открытие нового кафе представлены в Таблице 5.

Таблица 5

ИНВЕСТИЦИОННЫЕ РАСХОДЫ	Сумма,	Юридическое лицо, оказывающие услугу
Руб.
Раздел 1.Строительно-монтажные работы	1187120
Общестроительные, электротехнические, сантехнические и другие работы	1010000	ООО "Алекс Дом"
Слаботочные системы (охрана, пож. безоп., интернет)	115828	ООО "БалтСпецМонтаж"
Насос SANICUBIC 2 Classic	61291	ООО "ПрофАрматура"
Раздел 2. Маркетинговые расходы	322975
Интерьерная и наружная реклама	322975	ООО "Адмикс"
Раздел 3. Торгово-производственное оборудование	722227
Соковыжималки	46135	ООО "Торговый Проект"
Микроволновая печь	143190	ООО "Торговый Проект"
Стол охлаждаемый	118400	ООО "Торговый Проект"
Морозильный шкаф	37630	ООО "Торговый Проект"
Шкаф холодильный низкотемпературный	43040	ООО "Торговый Проект"
Шкаф холодильный	34740	ООО "Торговый Проект"
Весы настольные	5508	ООО "Торговый Проект"
Льдогенератор	42729	ООО "Торговый Проект"
Посудомоечная машина	117855	ООО "Торговый Проект"
Холодильная витрина	133000	ООО "Торговый Проект"
Раздел 5.1. Кофемашины и кофемолки	2185552
Кофеварка промышленная (2 шт.)	1477616	ООО "КОФЕ СЭТ"
Кофемолка промышленная (3шт.)	440392	ООО "КОФЕ СЭТ"
Блендер промышленный (2 шт.)	267544	ООО "КОФЕ СЭТ"
Раздел 6. Компьютерно-кассовое оборудование	386936
Программное обеспечение, кассовая и оргтехника	379856	ООО"СофтБаланс"
Сервер, wi-fi гостевой	7080	ООО "ОБИТ"
Раздел 7. Мебель, декор-элементы	1950230
Барная стойка	702000	ООО "КОФЕ СЭТ"
Мебель	987118	ООО"Премьер-Декор"
Потолочные светильники, лампы, крепеж и пр.	48127	ООО "АртлайтГрупп"
Светильники подвесные 1200*200 (4 шт.)	135500	ООО "Полимер Сервис"
Цветы Сансевиерия и кашпо	24349	ООО "7 ЦВЕТОВ"
ЖК телевизоры, кронштейны	37978	Магазин
Усилители мощности, громкоговорители	10423	ООО "Сектор СБ"
Вешалки (2шт.)	4735	ООО"Премьер-Декор"
Раздел 8. Прочее оборудование	440130
Посуда "Комплекс-Бар"	48672	ООО "КОМПЛЕКС-БАР"
Посуда "КОФЕ СЭТ"	5228	ООО "КОФЕ СЭТ"
Канцелярия и прочие товары	11013	Магазин
Хозтовары	59049	ООО "Мир Гелион"
Закупка продуктов на открытие	316167
Раздел 9. Арендный депозит	1588345
Обеспечительный платеж	432000	ООО "Омега"
Предоплата по аренде	49518	ООО "Омега"
Паушальный взнос	1106827	ООО "КОФЕ СЭТ"
Раздел 10. Прочие инвестиции	58890
Транспортные расходы	58890	ООО "Алекс Дом"
Подбор персонала	0	Обучающий центр
ИТОГО:	8842404

Похожие статьи

• Глава. Формирование стратегии предприятия, Глава. Реализация стратегий предприятия - Стратегия развития предприятия

  Формирование стратегии должно подчиняться принципу целенаправленности, т. е. быть всегда ориентировано на выполнение глобальной цели организации. В...

• Характеристика предприятия ПБО Ижевск "KFC" - Разработка стратегии и рекомендации по рекламной политике предприятия

  KFC -- американская сеть кафе общественного питания, специализирующаяся на блюдах из курицы. До 1991 года сеть носила название " Жареный цыпленок из...

• Описание продукции (услуг) - Стратегия развития предприятия

  Сфера общественного питания подразумевает собой организацию питания и отдыха посетителей, для формата кофейни - с ограниченным по сравнению с рестораном...

• Рекомендации по улучшению маркетингового плана развития ООО "Алькорстрой", Обоснование корпоративной стратегии предприятия - Обоснование необходимости и разработка стратегического маркетингового плана развития (на примере ООО "Алькорстрой")

  Обоснование корпоративной стратегии предприятия Основными направлениями маркетинговой деятельности, благодаря которым организация ООО "Алькорстрой"...

• Глава. Стратегический анализ внутренних ресурсов, Описание предприятия - Стратегия развития предприятия

  Описание предприятия Внутренняя среда организации - это среда, которая определяет технические и организационные условия работы организации и является...

• Анализ конкурентов - Стратегия развития предприятия

  Кофейни "CoffeeShop Company" располагаются в разных районах Санкт-Петербурга. У данного типа заведения общественного питания имеют три основных...

• Глава. Стратегический анализ внешней среды предприятия, Анализ рынка - Стратегия развития предприятия

  Анализ рынка Известно, что любой рынок состоит из покупателей, которые отличаются друг от друга своими вкусами, желаниями, потребностями и мотивами...

• Производственный план - План создания кафе "Подкрепись"

  1. Подобрано подходящее место для размещения кафе. Выкуплена квартира и проведена перепланировка помещения под кафе. Площадью 200м2. 2. Зарегистрирована...

• Маркетинговая стратегия гостиницы "Уют" - Основные проблемы развития малых гостиниц на примере гостиничного предприятия ОАО "Уют"

  В сфере услуг требуется внешний и внутренний маркетинг. Внешний маркетинг определяет работу компании по подготовке и определению цены, распределению и...

• Обоснование инструментальной стратегии предприятия - Обоснование необходимости и разработка стратегического маркетингового плана развития (на примере ООО "Алькорстрой")

  Предприятие ООО "Алькорстрой" не так давно использует стратегию развития товара. Так как важную роль при этом играют потребители, то непосредственно...

• Обоснование функциональной стратегии предприятия - Обоснование необходимости и разработка стратегического маркетингового плана развития (на примере ООО "Алькорстрой")

  На функциональном уровне, стратегия позиционирования играет огромную роль для предприятия ООО "Алькорстрой". Известно, что организация производит бытовую...

• Оценка стратегии распределения на предприятии - Оценка и выбор стратегии распределения в маркетинге (на примере Завода двигателей ПАО "КАМАЗ")

  В рамках настоящей работы проведен анализ распределения продукции Завода двигателей ПАО "КАМАЗ". Были привлечены в качестве экспертов для оценки...

• Коммерческие показатели деятельности предприятия, Расчет точки безубыточности - Элементы бизнес-плана производственно-торгового предприятия ООО "Hanter"

  Расчет точки безубыточности Точка безубыточности - количество товарных единиц, при производстве/продаже которых предприятие получает нулевую (нормальную)...

• ОСНОВНЫЕ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ И ИХ ОСОБЕННОСТИ В ПРОЦЕССЕ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИЙ, ИННОВАЦИОННАЯ СТРАТЕГИЯ И ИННОВАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ. МАРКЕТИНГ ИННОВАЦИЙ - Инновации как фактор развития внешнеэкономической деятельности компаний

  ИННОВАЦИОННАЯ СТРАТЕГИЯ И ИННОВАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ. МАРКЕТИНГ ИННОВАЦИЙ При оценке эффективности инновационных проектов рекомендовано...

• Анализ маркетинговой деятельности на предприятии и использования ее результатов при формировании производственной программы - Разработка мероприятий по развитию маркетинговых программ СОАО "Коммунарка"

  Стратегия маркетинга СОАО "Коммунарка" направлена на систематический анализ потребностей основных рынков сбыта и выбранных сегментов покупателей с целью...

• Технология и показатели оптимизации долгосрочной производственной программы предприятия - Разработка мероприятий по развитию маркетинговых программ СОАО "Коммунарка"

  При оптимизации производственной программы предприятия задача состоит в том, чтобы исходя из определенных ресурсов оборудования, рабочей силы,...

• Юридический план, Оценка рисков и страхование от них, Стратегия финансирования - Бизнес-планирование на примере ООО "Изюминка"

  Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью "Изюминка". Располагаться созданное предприятие будет на территории арендуемого помещения,...

• Производственный план - Производство и продажа уникальных товаров авторского изготовления

  Для начала реализации ручного труда в ИП "Все дело в руках" необходимо: 1. Приобретение помещения для размещения склада, магазина, кабинета управляющего....

• Анализ организации формирования и реализации производственной программы предприятия на долгосрочный период - Разработка мероприятий по развитию маркетинговых программ СОАО "Коммунарка"

  В настоящее время СОАО "Коммунарка" следует глобальной стратегии фокусирования, когда целью предприятия является обслуживание идентичных ниш на каждом...

• Анализ факторов конкурентоспособности китайского предприятия розничной торговли "Хуавей", Краткая характеристика предприятия "Хуавей" - Стратегии международных розничных сетей на российском рынке

  Краткая характеристика предприятия "Хуавей" Китайская транснациональная компания со штаб квартирой в Шэньчжене, Китай. Крупнейший производитель...

• Стратегия компании "Евросеть" - Анализ предприятия "Евросеть"

  Стратегия "Евросети" обуславливается ее главной задачей - максимизировать стоимость компании путем: 1) увеличения ее доли рынка в секторе продажи сотовых...

• Анализ маркетинговой среды предприятия - Обоснование необходимости и разработка стратегического маркетингового плана развития (на примере ООО "Алькорстрой")

  Маркетинговая среда представляет собой совокупность активных субъектов и сил, действующих за пределами предприятия и влияющих на возможности ее успешного...

• Производственный план - Автомойка "Express мойка"

  Проезд к автомойке и ее обозримость - один из главных рычагов в ее продвижении на пути успеха. Второй рычаг успеха - стоянка для ожидания очереди, не...

• Управление развитием предприятия на основе маркетингового плана - Обоснование необходимости и разработка стратегического маркетингового плана развития (на примере ООО "Алькорстрой")

  Любое начинание стремится совершенствовать собственную активность, расширять производство либо реализацию услуг, усиливать прибыль, увеличивать...

• Анализ маркетинговой деятельности ООО "Алькорстрой", Краткая характеристика и основные показатели деятельности предприятия - Обоснование необходимости и разработка стратегического маркетингового плана развития (на примере ООО "Алькорстрой")

  Краткая характеристика и основные показатели деятельности предприятия Общество с ограниченной ответственностью "Алькорстрой" учреждено в соответствии с...

• Анализ проблем разработки стратегии маркетинга предприятия - Разработка стратегии маркетинга фирмы ЗАО "Тандер"

  Компания "Тандер" (сеть "Магнит") существует с 1994 г. Первый магазин самообслуживания был открыт в Краснодаре в 1998 г. В дальнейшем сеть была...

• Производственный план, План маркетинга - Салон-парикмахерская

  Салон-парикмахерская планирует получить кредит в АСБ "Беларусбанк" в г. Гомеле под 12% годовых с обязательной выплатой раз в месяц по 917 рублей....

• Организационный план - Стратегия развития предприятия

  В качестве правового статуса выбрали общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 10 тыс. рублей. Два учредителя: Генеральный директор и...

• Анализ формирования долгосрочной программы производства в СОАО "Коммунарка", Общая характеристика предприятия и его производственно-сбытовой деятельности - Разработка мероприятий по развитию маркетинговых программ СОАО "Коммунарка"

  Общая характеристика предприятия и его производственно-сбытовой деятельности История СОАО "Коммунарка" началась в начале прошлого века, когда было...

• Финансовая стратегия - Конкурентная стратегия предприятия

  Финансовая стратегия компании - повышение рентабельности деятельности всех основных направлений работы компании. Для оптовых комплексных поставок...

• Кадровая стратегия - Конкурентная стратегия предприятия

  В компании "Ривайвал" работает более 200 человек. Так как в сфере услуг (юсда относится розничная и оптовая продажа) ключевое значение имеет сервис в...

• Формирование стратегии материального обеспечения проекта производства ООО "ДСК" "Грас-Светлоград", Экономические условия проекта, Технологическая система проекта - Анализ материалообеспечения промышленного предприятия ООО "ДСК "Грас-Светлоград""

  Экономические условия проекта Рассмотрим отчет о движении денежных средств проекта. Данный отчет отражает остатки денежных средств в динамике от периода...

• ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ВНЕШНИХ РЫНКАХ - Инновации как фактор развития внешнеэкономической деятельности компаний

  Неудовлетворительное состояние тех или иных составляющих инновационного потенциала свидетельствует о потребности в их развитии. Значит, рост...

• Введение - Стратегия развития предприятия

  Тема разработки стратегии развития предприятия общественного питания весьма актуальна в наше время. В последние годы в связи с переходом экономики страны...

• Заключение, Список использованной литературы - Маркетинговая стратегия предприятия

  При разработке маркетинговой стратегии и системы продвижения и сбыта продукции результатом будет анализ ситуации в сфере продвижения и сбыта продукции,...

• ОСОБЕННОСТИ И ДИНАМИКА ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ РОССИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ. ПУТИ И МЕТОДЫ РАЗРЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМ ПЕРЕХОДА К ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВО ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ - Инновации как фактор развития внешнеэкономической деятельности компаний

  Риск определяется как преодоление неопределенности в ситуации неизбежного, т. е. обязательного, выбора. В ситуации риска, как правило, оцениваются...

• 5 Эффективность производственной деятельности предприятия - Разработка мероприятий по развитию маркетинговых программ СОАО "Коммунарка"

  Проблема эффективности занимает одно из центральных мест среди совокупности проблем, стоящих перед обществом. Она волнует экономическую науку и...

• Стратегия развития торговли в РФ до 2020 г и особенности развития оптовой торговли на федеральном уровне - Региональные особенности развития оптовой (розничной) торговли

  При разработке стратегии Минпромторг учитывал мнение федеральных органов исполнительной власти, а также экспертных и профессиональных сообществ, которые...

• Использование маркетинга при формировании долгосрочной программы производства, Рыночная ориентация производственно-сбытовой деятельности предприятия - Разработка мероприятий по развитию маркетинговых программ СОАО "Коммунарка"

  Рыночная ориентация производственно-сбытовой деятельности предприятия Рыночная позиция предприятия отражает степень соответствия результатов его...

• Производственный план, Сырье, материалы и их поставщики - Маркетинг-план создания ученического предприятия "ЛаКри" (Изготовление эксклюзивных вязаных изделий)

  Поскольку предприятие школьное, то начисления на заработную плату не производятся. Работники предприятия - учащиеся 8 классов. Предприятие будет работать...

Производственный план - Стратегия развития предприятия

Предыдущая | Следующая