Инвестиционный проект создания кафе при гостинице "Октябрьская", Деловое резюме - Разработка бизнес-плана с целью открытия предприятия ресторанного бизнеса при гостинице "Октябрьская"
Деловое резюме
Полное наименование проекта: Инвестиционный проект создания в городе Волгоград при гостинице "Октябрьская" кафе "Кекс" для оказания услуг питания, а также в оказании услуг банкетов, свадеб, торжеств, корпоративов.
Цель проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия кафе, обоснование экономической эффективности открытия кафе, разработка поэтапного плана создания и развития кафе. В итоге получать прибыль, завоевать рынок и создать успешный бизнес.
Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка кафе ( ресторанного бизнеса) в последующие годы.
Анализ рынка кафе:
Ь На сегодняшний день развитие ресторанного бизнеса, в том числе и кафе находиться на стадии роста. Статистика роста кафе на данном рынке составляет более 20% в год;
Ь По динамике роста количества кафе Россия опережает ведущие страны мира.
Ь В наше время посещение кафе стало уже признаком хорошего тона. По статистике самый большой процент посещаемости занимают лица в возрасте 35-40 лет.(32%), 15-20 лет (9%), 20-25 лет (15%), 25-35 лет (27%).
Услуги:
Ь Питания;
Ь Бизнес - ланча;
Ь Доставка на дом и в офис;
Ь Услуги бара ( безалкогольные напитки);
Ь Проведение банкетов;
Основные преимущества и уникальность предлагаемого бизнеса:
Ь Невысокий уровень конкуретности;
Ь Ненасыщенность рынка выбранной сферы;
Идея проекта можно считать новый современный дизайн помещения, качеством и оригинальным ассортиментом услуг (разнообразием меню), уникальностью доступа ресурсов и умеренная ценовая политика.
Также для нашего кафе будет необходима вывеска, которая будет привлекать потенциальных клиентов.
Объем инвестиций составляет: 1722752 рублей.
Объем продаж уже на конец 2014 года составил 373400 рублей.
- 2015 года: 1362700 рублей. 2016: 1662400 рублей. 2017: 1843500 рублей.
Для реализации данного проекта требуются человеческие ресурсы. Таким образом, в кафе будут работать 12 сотрудника, включая директора.
Рисками данного проекта являются:
Ь Коммерческий риск;
Ь Производственный, связанный с оказанием услуг;
Ь Финансовый риск;
Общая площадь кафе составляет 180 кв. м. График работы кафе с 10:00 до 1:00. Начало работы кафе с июля 2014 года.
Похожие статьи
-
Понятие и сущность бизнес - планирования В настоящее время в России особую актуальность приобретают обоснование и разработка стратегии социально -...
-
Компания ООО Гостиница "Октябрьская" осуществляет следующие виды деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при регистрации) ООО "Гостиница...
-
Ведущим видом планирования на предприятиях индустрии гостеприимства является краткосрочное (текущее) планирование. Оно имеет своей целью максимальную...
-
Планирование - это не единовременное, одноразовое действие, а непрерывный процесс. планирование является основой обеспечения конкурентоспособности...
-
Характеристика гостиницы "Октябрьская" Гостиница "Октябрьская" расположена в центральной части города. Гостиница расположена по адресу ул....
-
Гостиница "Октябрьская" оказывает как основные, так и дополнительные услуги гостям г. Волгограда. Основными услугами гостиничного предприятия являются...
-
Индустрия гостеприимства органически вписывается в рамки изменений, произошедших в экономике развитых стран, по отношению к которым все чаще...
-
Обобщенное резюме - Создание предприятия по производству брусчатки
В бизнес-плане рассматривается проект создания предприятия по производству брусчатки по технологии вибролитья с годовой нормой производства 15708 кв. м....
-
Цели и задачи инвестиционной политики рязанской области на период до 2025 года Стратегическая цель инвестиционной политики Рязанской области на период до...
-
Цели и задачи инвестиционной политики области на период до 2025 года Стратегическая цель инвестиционной политики Рязанской области на период до 2025 года...
-
Ценовая политика - Разработка инвестиционного проекта по открытию свадебного салона "Мишель"
Свадебный салон "Мишель" относится к рынку монополистической конкуренции. Рынок монополистической конкуренции состоит из множества покупателей и...
-
Анализ конкурентов - Разработка инвестиционного проекта по открытию свадебного салона "Мишель"
Все ателье города, специализирующиеся на изготовлении женской одежды по индивидуальным заказам, и предприниматели, занимающиеся частным изготовлением...
-
Основные виды рисков реализации высокорисковых нефтегазовых проектов Нефтегазовым проектам в России свойственна примерно одна и та же номенклатура...
-
Краткая история создания предприятия ОДО "Тут и Там Логистикс" - организация, занимающаяся оказанием складских услуг, арендой складов и помещений,...
-
Разработка проекта по освоению новой услуги в ООО "Ключ успеха" В проекте рассматривается разработка и реализация основной бизнес-идеи по освоению...
-
Расчет показателей эффективности проекта - Создание предприятия по производству брусчатки
Одним из параметров, участвующих в оценке эффективности инвестиционного проекта, является ставка дисконтирования. Ставка дисконтирования собственного...
-
Бизнес-модели во всем разнообразии, Подход Генри Чесборо - Формирование бизнес-модели предприятия
В специальном выпуске журнала Long Range Planning "Special Issue on Business Models", Чарльз Баден-Фюллер и Мэри Морган пишут, что бизнес-модели могут...
-
Определив закономерности формирования стадий стратегического процесса, остановимся на кратком анализе специфики существующих подходов к стратегии,...
-
Инвестиционный климат и развитие бизнеса в России
Введение Привлечение инвестиций в регион (отрасль) оказывает положительное влияние на экономику страны в целом. В случае их рационального использования...
-
Типы стратегий развития предприятия - Разработка стратегии развития предприятия
Определение стратегии для фирмы принципиально зависит от конкретной ситуации, в которой она находится. В частности, это касается того, как руководство...
-
Применение метода совокупного экономического эффекта (TEI) для оценки эффективности проекта на разработку сайта Многие компании рассчитывают на то, что...
-
Понятие и сущность инвестиционного проекта По мнению Виленского В. П. - в реальной экономической жизни инвестиции приобретают форму инвестиционных...
-
С конца 2007 года по начало 2012 года руководил Костромской областью Игорь Слюняев (Албин). 13 апреля 2012 года губернатором Костромской области стал...
-
Конкурентная стратегия - Это обобщенная модель действий и совокупность правил, которыми должна руководствоваться организация при принятии решений для...
-
Предмет оценки Оценка бизнеса является функцией (деятельностью), которую в разных ситуациях часто приходится осуществлять в рыночной экономике. Ею...
-
3.1 Разработка проекта по повышению эффективности хозяйственной деятельности исследуемого предприятия ОАО "ПБТФ" намерено приобрести новую...
-
Основными конкурентами ОАО "ГИПРОДОРНИИ" являются: ОАО "Волгомост" Россия, 410028, г. Саратов, ул. Мичурина, д. 112 Мостостроительное предприятие с...
-
Одним из первых мероприятий, с которым будет сопряжено внедрение новой услуги в ООО "Ключ успеха" будет являться позиционирование товара на рынке;...
-
Организационно-экономическая характеристика ОАО "Магнит" Компания отсчитывает свою историю с 1994 года, когда ее нынешний владелец Сергей Галицкий...
-
Роль рыбной отрасли многогранна. Первостепенную роль она играет как источник снабжения населения продуктами питания, обеспечивая тем самым...
-
Деятельность любого предприятия направлена на улучшение своего финансового состояния, на его развитие. Поэтому существует необходимость держать под...
-
Анализ кадрового потенциала ООО "Ключ успеха" - Разработка стратегии развития предприятия
Лидерские позиции ООО "Ключ успеха" во многом обусловлены профессионализмом кадрового состава предприятия. Руководство фирмы серьезным образом подходит к...
-
Методология и методы оценки эффективности инвестированных проектов в Российской Федерации независимо от форм собственности определены в Методических...
-
Вопрос классификации форм государственно-частного партнерства в научной литературе является спорным. В зарубежной и отечественной литературе существует...
-
Этапы разработки стратегических альтернатив - Разработка стратегии развития предприятия
Совершенно очевидно, что к одной и той же цели можно двигаться различными способами. Выбор способа достижения цели и является решением по поводу...
-
Расчет расходов на создание проекта - Экономическая информационная система
В связи с тем, что для внедрения системы, рассматриваемой в данной работе, не было затрат на подготовку и переподготовкуе кадров, затрат на создание...
-
Инвестиционный план - Бизнес-планирование производства гороха в ООО "Башак" Актанышского района
Перед предприятием стоит вопрос об обновлении основных средств, а уровень обеспеченности автопарком очень низкий - всего 40%, поэтому я предлагаю купить...
-
Во многих странах мира институту государственно-частного партнерства, который внедряет общественно значимые проекты, отводятся следующие роли в системе...
-
Подход М. Джонсона, К. Кристенсена и Х. Кагерманна - Формирование бизнес-модели предприятия
Маркетологи М. Джонсон, К. Кристенсен и Х. Кагерманн считают, что бизнес-модель состоит из следующих элементов: Рис. 18. Элементы бизнес-модели (М....
-
Подход Д. Дебелака - Формирование бизнес-модели предприятия
Модель бизнес чесборо моборн Дон Дебелак - президент компании DSD Marketing. Имеет 20-летний опыт консультирования и продвижения продуктов новых и мелких...
Инвестиционный проект создания кафе при гостинице "Октябрьская", Деловое резюме - Разработка бизнес-плана с целью открытия предприятия ресторанного бизнеса при гостинице "Октябрьская"