Приміщення господарського і складського призначення - Головні типи приміщень у готелях
Приміщення господарського і складського призначення
Виконують функції матеріального забезпечення організації праці всіх приміщень і служб готельного підприємства, а також необхідних ремонтних робіт. До них належать приміщення і підприємства побутового обслуговування, група приміщень матеріального забезпечення і ремонтних робіт, група приміщень інженерного устаткування.
Приміщення і підприємства побутового обслуговування, як правило, відокремлені від блоку приміщень складського і господарського призначення, що пов' язано з виконанням функцій обслуговування мешканців готелю. До них належать перукарні, майстерні дрібного ремонту і прасування одягу, дрібного ремонту взуття і шкіргалантереї, приймальні пункти прання і хімчистки, пункт прокату предметів культурно-побутового і спортивного призначення, прийом замовлень на фотороботи. Набір і площі цих приміщень залежать від категорії, місткості готельного комплексу та попиту на зазначені види послуг. Перукарні, як правило, розраховані на обслуговування мешканців готельного підприємства й осіб, що мешкають в районі його розташування. Вони розміщуються біля вестибюлю, мають із ним безпосередній зв'язок і передбачаються в усіх готельних комплексах на 50 і більше місць. До складу приміщень перукарні входять жіночі й чоловічі зали (з кількістю робочих місць залежно від місткості готельного комплексу), зал очікування і підсобні приміщення, іноді - сушарки. У перукарських салонах 4-5* готельних комплексів виділяються окремі приміщення для манікюрного, педікюрного, косметичного, масажного кабінетів.
До пунктів Прокату предметів культурно-побутового призначення відносять: приміщення прийому, видачі і підготовки прокатного фонду; приміщення для зберігання предметів культурно-побутового призначення.
Пункти дрібного ремонту речей (шкіряно-галантерейних виробів, годинників, електротоварів, верхнього одягу) обладнані спеціальними й універсальними меблями відповідно до тих функцій, які вони виконують. У приміщеннях пункту дрібного ремонту організовують зони очікування, розрахунку за замовлення, примірювання, прийому й видачі замовлення.
Прийомні пункти хімчистки і прання білизни організовуються у приміщеннях, безпосередньо пов'язаних із ліфтом і господарським входом у готельний комплекс, аби запобігти перетину руху мешканців і замовлених речей під час транспортування.
Пральні за методом самообслуговування розраховані на виконання всіх операцій щодо прання білизни мешканцями готельного підприємства. Тут передбачені пристрої швидкого сушіння білизни, а в літніх турбазах, таборах тощо для цих потреб використовують відкриті майданчики або навіси. їх обладнують малоємкими машинами для прання і сушіння. Обов'язковими у приміщенні пральні є гаряче й холодне водопостачання, каналізаційні зливи чи трапи.
Розміщення пунктів прийому замовлень на різні види побутового обслуговування і побутових майстерень можливе на будь-яких поверхах громадської частини готельних комплексів, на технічних поверхах, іноді навіть над житловою частиною. Проте найраціональнішим вважається їхнє розташування на першому або в цокольному поверсі при організації зручного зв' язку з вестибулем готельного комплексу.
Медпункти у готельних комплексах призначені для надання першої допомоги клієнтам готелю і персоналу, тому повинні бути доступними для хворих. У великих медпунктах передбачені приміщення для лікувальних процедур. Хворі мешканці готелю, які потребують стаціонарного лікування, як правило, доставляються до місцевих медичних закладів. У разі розміщення готельного підприємства у незаселеній або малонаселеній місцевості (і за відсутності поблизу медичних закладів) до його складу включають ізолятори на випадок травми, хвороби мешканця або працівника готелю, а такою забезпечуються можливості евакуації хворих. Для цього один із службових ліфтів повинен мати габарити, де б розмістилися носилки і супроводжуюча особа.
Найкращим місцем для медичного пункту та ізолятора є перший поверх, коли евакуацію хворого легко забезпечити, минаючи потоки мешканців готелю.
До Групи приміщень матеріального забезпечення і ремонтних робіт готельного підприємства належать центральні приміщення для чистої і брудної білизни. У невеликих готелях (до 300 осіб) для них визначений норматив площі 0,33-0,39 м2 на одне місце. Встановлена також норма на шафи (білизняні) у господарських кімнатах невеликих готелів - 0,06-0,04 м2 на одне місце. Вони повинні бути самостійними, ізольованими одне від одного приміщеннями. Приміщення для чистої білизни розміщується поруч із вантажно-пасажирським ліфтом, кабіна якого відчиняється в бік блоку приміщень для обслуговування на поверсі. Може бути оснащене шахтопідйомником. Передбачається місце для ремонту і прасування білизни. Розміри білизняних кімнат визначаються будівельними нормами. Площі комор для чистої білизни встановлюються з розрахунку 4 м на 30 номерів. Їх обладнують полицями (завглибшки 50 см і заввишки 40 см).
Приміщення для брудної білизни у великих готельних комплексах є на кожному поверсі. Їх обладнують полицями та оцинкованою скринею, що дозволяє проводити мокру дезінфекцію білизни; залишають місце для розбирання білизни. Комору розміщують поруч зі службовим ліфтом. Для спуску брудної білизни використовуються білизнопроводи із приймальними клапанами в кімнатах брудної білизни.
Пральня є однією з основних установ готельного комплексу. Її розміщення потребує спеціальних умов. Вона повинна знаходитися в місці, менш помітному для оточуючих, зважаючи на шум і випаровування, і мати добре сполучення з господарською службою житлової частини. Її розміри залежать від кількості білизни, що обробляється, і площ окремих приміщень (залежно від розмірів і кількості пральних апаратів).
У Складських приміщеннях зберігаються запаси меблів для номерного фонду, різних приміщень, килимові вироби, постільні речі (подушки, покривала, ковдри, перини), малоцінний інвентар для оснащення номерів (щітки для одягу й взуття, попільнички, набори столового посуду та приладдя, вішалки, вази для квітів), обладнання для санвузлів (дзеркала, гумові килимки, озонатори, гачки й утримувачі для одягу, рушників, туалетного паперу, мильниці, склянки тощо), інвентар і речі санітарно-гігієнічного призначення (фени для сушіння волосся, банні халати, махрові простирадла, набори туалетного приладдя у фірмовій упаковці тощо), мийні та фарбувальні речовини, електроприладдя та електролам-ппи, запасні частини та сантехнічне устаткування (крани, санітарне приладдя) тощо.
Велика увага приділяється розміщенню й обладнанню технічних приміщень і Установок. У будівлях великих багатоповерхових готелів для облаштування машинних і різних санітарно-технічних відділів відводиться цілий технічний поверх. Тут розміщуються бойлерні, приміщення для кондиціонування повітря, вентиляційні камери, приміщення для лічильників, акумуляторна, трансформаторні, а також ремонтні майстерні для енергетичної, санітарно-технічної, слюсарної, столярної та інших груп. Окрім перерахованих, пов' язаних з потребами готельної споруди, також організовуються автомайстерні у випадку, якщо комплекс має великі гаражі. Ця форма обслуговування найчастіше характерна для мотелів.
Похожие статьи
-
Головні типи приміщень у готелях - Головні типи приміщень у готелях
Сучасні готельні підприємства - це поліфункціональні та універсальні споруди, що забезпечують комплекс послуг: приймання, проживання, харчування, а також...
-
Будівлями називають споруди, що мають приміщення (внутрішній простір), призначені для певної діяльності людини. Споруди, що не мають таких приміщень...
-
Меблювання готельних приміщень - Інтер'єр готелю
Специфіка готельного господарства, багатофункціональність приміщень, що знаходяться в одній будівлі, зумовили диференціацію меблів За призначенням:...
-
Склад приміщень - Гараж-стоянка для легкових автомобілів особистого користування
У проектованому гаражі необхідно передбачити: 1. Приміщення для збереження автомобілів (стоянка) місткістю на 300-500 легкових автомобілів (найбільш...
-
Завдання на проектування є важливим документом, на підставі якого здійснюється розробка проектно-кошторисної документації і фінансування...
-
Експлуатація системи опалення Надійна робота систем опалення забезпечується проведенням організаційних та технічних заходів. До складу організаційних...
-
Розглянемо на прикладі молочного виробництва. Молочна промисловість має 5 підгалузей: незбираномолочна, сироробна, маслоробна, молочно-консервна, рідкі...
-
У відповідності зі Снипом 1.02.01-85 проектування підприємств можете здійснюватися або в 2-х стадіях (А - проект, Б - робоча документація), або в одну...
-
Будинок - наземне спорудження, що має внутрішній простір, призначений і пристосований для людської діяльності. Ознаки житлового будинку: відповідність...
-
Розрахунок площі приймально-мийного відділення - Розрахунок площ приміщень
Для розрахунку площі приймально-мийного відділення необхідно визначити кількість машин, що надходять за годину NМаш=МГод/МЦ Де nМаш - кількість машин;...
-
Основні схеми і принципи розміщення підприємств - Типи підприємств харчової промисловості
Основна мета будівництва нових і реконструкції діючих підприємств харчової промисловості полягає у розширенні виробництва продуктів для задоволення...
-
Розрахунок теплового балансу приміщення виконується при умові стану теплової рівноваги огорож та обладнання, що диктується постійністю і незмінністю їх...
-
Після ретельного аналізу закордонних та вітчизняних аналогів архітектурно-планувальної організації стіттєпереробних комплексів, можна виділити позитивні...
-
Сміттєпереробний міський завод архітектура Актуальність теми В сучасних умовах розвитку крупних міст України, як і інших країн світу однією із найбільш...
-
Основне призначення вентиляції - це боротьба зі шкідливими виділеннями, які надходять у приміщення різного призначення. Головними шкідливостями, які...
-
Об'ємно - планувальне вирішення закладу школи здійснюємо, беручи до уваги вимоги ДБН В. 2.2-3-97. Будівля закладу школи розрахована на розміщення 600...
-
Загальна частина Завдання проекту: запроектувати будівлю багатоповерхового гаража (гаража-стоянки) для легкових автомобілів. Гараж призначений для...
-
Склади кам'яних матеріалів Склади заповнювачів мобільних АБЗ проектують відкритими та при надходженні щебеню чи гравію і піску кварцового або відсіву...
-
Форми організації виробництва і нарощування потужностей - Типи підприємств харчової промисловості
Основними формами організації виробництва, розміщення підприємств і нарощування потужностей є концентрація, спеціалізація, комбінування і кооперування...
-
Найбільше електроенергії споживають у побутовому секторі. Потреба в електроенергії постійно збільшується. З початку 2011 року електроенергія для...
-
Вимоги до складових компонентів асфальтобетонних сумішей При проектуванні асфальтобетонних проктитів враховують: 1. Вид в'яжучого (марку дорожнього...
-
Розрахунок площі складських і допоміжних приміщень - Розрахунок площ приміщень
Площу солильного відділення розраховують за кількістю сиру в кілограмах чи за кількістю його головок, що одночасно соляться у басейні. Спочатку...
-
Виконуючи розрахунково-графічну роботу з дисципліни "Виробнича база будівництва", студенту необхідно отримати знання з питань забезпечення будівництва...
-
ТЕХНІЧНЕ НОРМУВАННЯ - Технологія мозаїчних робіт
Удосконалення нормування праці у будівництві в умовах ринкової економіки є актуальним, оскільки нормування праці виступає як засіб встановлення та...
-
Технічні пошуки, Порядок виконання проектних робіт - Одностадійне і двостадійне проектування
Технічні пошуки відносяться до останнього етапу передпроектних робіт. Виконання робіт з технічного пошуку входить до обов'язків проектних організацій....
-
Виробнича зона - Планування села Молочне
Територію для будівництва виробничих підприємств вибирають одночасно з територією для житла працівників. При виборі ділянок для виробничого будівництва...
-
Житлова забудова - Планування села Молочне
Загальний принцип будівельного зонування сіл полягає в розміщенні зони підвищеної поверховості в центральній частині населеного пункту, або у окремому...
-
Завдання на проектування - Одностадійне і двостадійне проектування
Завдання на проектування є наслідком техніко-економічного обгрунтування будівництва чи реконструкції підприємства, котре повинне бути його складовою...
-
Кожне намічене до будівництва, реконструкції чи технічного переоснащення, а значить, призначене до проектування, промислове підприємство повинне бути...
-
Поняття про стадії проектування, Проектування у дві стадії - Одностадійне і двостадійне проектування
Проектування підприємств молочної промисловості може здійснюватись в одну чи дві стадії (рис. 1). Проектування підприємств, будівель і споруд,...
-
ОРГАНІЗАЦІЯ ПРАЦІ - Технологія мозаїчних робіт
Робоче місце організовують так, щоб необхідні матеріали та інструмент були зручно розміщені по фронту робіт; була підведена електроенергія для...
-
Як відомо, близько 70% інформації звичайна людина сприймає візуально. І, правда, вперше побачивши людину або потрапивши в незнайоме приміщення, перше, що...
-
Стилі та напрямки в архітектурі початку ХХ століття - Архітектура України ХІХ-ХХ ст
З початком XX ст. поміж українськими митцями і спеціально архітекторами поширюється течія відродження українського архітектурного стилю. В поширенні цієї...
-
Склад газу, %: ; ;; ; ; Тиск газу після ГРС, МПа : 0,6 Відстань від ГРС до мережі міста, Км : 1,0 Розташування ГРС відносно міста: Пн № генплану: 5...
-
Висновки, Література - Технологія земляних робіт на улаштуванні будівельного майданчика та котловану
В даному курсовому проекті визначили відмітки природного рельєфу на будівельному майданчику і значення середньої планувальної відмітки - 60,29 м....
-
Безперебійна і ефективна робота систем вентиляції може бути досягнута при систематичному нагляді за ними, своєчасному і якісному їх ремонті. Правильна...
-
Об'ємно-планувальне рішення будинку Будинок має конфігурацію з розмірами в осях 12.6 на 9.6 м. Будинок має 1 поверх. Висота поверху у будинку складає 3...
-
Вступ - Будівельне матеріалознавство
Камінь наповнювач деформація конструкція Особливе місце серед будівельних матеріалів займають матеріали на основі мінеральних в'яжучих речовин....
-
Предварительное определение потребной территории для населенного пункта производится отдельно для каждой функциональной зоны: селитебной и...
-
Висновок, Література - Технологія земляних робіт на улаштуванні будівельного майданчика та котловану
В даному курсовому проекті визначили відмітки природного рельєфу на будівельному майданчику і значення середньої планувальної відмітки - 10,93 м....
Приміщення господарського і складського призначення - Головні типи приміщень у готелях