Розрахунок площі приймально-мийного відділення - Розрахунок площ приміщень
Для розрахунку площі приймально-мийного відділення необхідно визначити кількість машин, що надходять за годину
NМаш=МГод/МЦ
Де nМаш - кількість машин; МГод - інтенсивність приймання молока, кг/год (береться відповідно до графіка організації виробничих процесів); МЦ - ємність однієї автомолцистерн, кг.
Далі визначають загальний час приймання молока
ТЗаг=ТПр+ТД+ТМ
Де ТЗаг - загальний час приймання молока; ТПр - час приймання однієї машини (20-60 хв); ТД - допоміжний час на одну машину (2-5 хв); ТМ - час миття машини, хв.
Тривалість допоміжних операцій визначається за формулою
ТД= nМТД. м
Де ТД. м - тривалість допоміжних операцій на одну машину, хв.
Час миття машин становить
ТМ= nМТм. м
Де ТМ. м - час миття однієї машини, хв.; ТМ. м - 11 хв (миття без використання лужних розчинів); ТМ. м - 14 хв (миття з лугом).
Для забезпечення годинного приймання молока і миття автомолцистер необхідно визначити кількість постів
П=ТЗм/60
Де П - кількість постів, шт.
Знаходимо загальну площу приймально-мийного відділення
FПр=F1П
Де F1 - площа одного поста, 72 мІ.
Після розрахунку площ виробничої будівлі за всіма основними категоріями визначають сумарну площу молочного заводу в квадратних метрах і будівельних квадратах. Результати розрахунку площ заносять в таблицю. Компоновочну площу по кожному виду приміщень виробничого корпусу виражають цілим числом будівельних квадратів. Наприклад, відповідно до розрахунку площа камери для зберігання масла становить 262 мІ, тоді компоновочна площа камери буде 8 будівельних квадратів або 288 мІ. Значення компоновочної площі всіх приміщень заносять в таблицю після визначення раціональної компоновки площ виробничого корпусу.
Співвідношення площ (в %) виробничої будівлі (без урахування площ адміністративно-побутового корпусу) подано в таблиці.
У адміністративно-побутовому корпусі розміщують приміщення управління заводом, суспільних організацій, кабінети технічного навчання і навчання правилам безпеки, актову залу, побутові приміщення, їдальню, медпункт, контрольно-пропускний пункт. Його проектують трьох-чотирьохповерхового виконання у вигляді прямокутника розмірами 36-12 або 24-12 м. За допомогою підземної, наземної чи висотної галереї його сполучають з виробничим корпусом молочного комбінату (заводу).
Таблиця 8.4.
Приміщення* |
Молочний комбінат |
Сироробний комбінат |
Маслоробний комбінат |
Молочноконсервний комбінат |
Площа в будівельних квадратах при об'ємі переробки молока, т/зм | ||||
Виробнича площа |
100 |
100 |
100 |
100 |
Основне виробництво |
60-70 |
80-85 |
75-80 |
55-60 |
Підсобні і складські приміщення |
15-20 |
8-10 |
10-12 |
27-30 |
Допоміжні приміщення |
25-10 |
12-5 |
15-8 |
18-10 |
Похожие статьи
-
Розрахунок площі складських і допоміжних приміщень - Розрахунок площ приміщень
Площу солильного відділення розраховують за кількістю сиру в кілограмах чи за кількістю його головок, що одночасно соляться у басейні. Спочатку...
-
Руйнування фундаменту може відбутися від продавлювання колоною. Випробуванням установлено, що руйнування фундаменту при продавлюванні відбувається по...
-
Склад приміщень - Гараж-стоянка для легкових автомобілів особистого користування
У проектованому гаражі необхідно передбачити: 1. Приміщення для збереження автомобілів (стоянка) місткістю на 300-500 легкових автомобілів (найбільш...
-
Кількість ведучих машин (скрепер, екскаватор) у комплекті визначаємо за формулами, а кількість допоміжних машин (бульдозер, каток) призначаємо залежно...
-
Розрахунок теплового балансу приміщення виконується при умові стану теплової рівноваги огорож та обладнання, що диктується постійністю і незмінністю їх...
-
Діаметри газопроводів підбираємо за умов створення при максимально допустимих втратах тиску найбільш економічної та надійної в експлуатації системи. В...
-
Розрахункова теплова потужність системи опалення визначається по формулі: Q=(Q1*b1*b2+Q2-Q3)*1,1 (2.3.1) Де Q1-розрахункові тепловтрати будівлі, Вт;...
-
Теплотехнічний розрахунок огороджуючих конструкцій Втрати тепла спорудою залежать від теплозахисних властивостей огородження. Як традиційно вважалося,...
-
Розрахунок об'ємів робіт при влаштуванні траншеї для прокладання комунікацій виконуємо за формулою Мурзо: Fср.= , Де: F 1, F 2 - площа поперечних...
-
Підбір обладнання припливно-витяжних установок повітря За результатами аеродинамічного розрахунку робимо підбір обладнання на ЕОМ. В роботі...
-
Розрахунок повітрообміну - Ефективність роботи та експлуатації систем теплопостачання та вентиляції
Продуктивність вентиляційних систем будівель та споруд вибирають у результаті розрахунку повітрообмінів. Необхідну продуктивність систем загальнообмінної...
-
Найбільше електроенергії споживають у побутовому секторі. Потреба в електроенергії постійно збільшується. З початку 2011 року електроенергія для...
-
Газопроводи При виборі траси газопроводу необхідно забезпечити її мінімальну довжину. Прокладати газопроводи необхідно поблизу крупних споживачів газу:...
-
Проектування теплового пункту загальноосвітнього закладу здійснюється відповідно рекомендаціям. Тепловий пункт розміщений на цокольному поверсі в...
-
У відповідності з додатком 12* та зміною №2 [1] розрахункова теплова потужність опалювального приладу по формулі: Qоп= 1,1*(Qог+ Qв+ Qвн - 0,9Qтр - Qзп)...
-
РОЗРАХУНОК ВИРОБНИЧОЇ КАЛЬКУЛЯЦІЇ ТРУДОВИХ ВИТРАТ - Виробництво земляних робіт
№ Назва робіт Один. вим. Об'єм робіт Обгрунт. за ДБН Норма часу Розряд робіт Вартість одиниці, грн. Витрати праці Загальна вартість, тис. грн Робочі...
-
Розрахунок колони на міцність - Збірні залізобетонні колони
Вихідні дані: N=693*0.95=659.35кН NД=603.1*0.95=572.94кН BК=0.3м hК=0.3м lEf=3.3м RВ=11.5*0.9=10.35мПа RSc=364мПа ??=1% Визначаємо відношення...
-
Марки машин і технічні характеристики кожної зводимо у таблицю. Таблиця 5.1 Технічні характеристики машин Технічні характеристики Значення Скрепер ДЗ-20...
-
РОЗРАХУНОК ОБ'ЄМІВ ПРИ ВИКОНАННІ ІНШИХ ЗЕМЛЯНИХ РОБІТ - Виробництво земляних робіт
При відриванні котловану і траншеї на майданчику необхідно виконати попередньо ряд земляних робіт. 1. Визначаємо об'єм зрізання рослинного грунту Vр. г....
-
Розрахунок газопостачання житлового будинку - Проектування газопостачання населеного пункту
Система газопостачання будинків складається з газопроводу-вводу, ввідного газопроводу, стояків, квартирних розводок, газових приладів і арматури....
-
Гідравлічний розрахунок газопроводів низького тиску - Проектування газопостачання населеного пункту
Проектуємо багатокільцеву система газопроводів низького тиску. При розрахунку газопроводів низького тиску на розрахунковій схемі виділяємо зони дії...
-
Вихідні данні для проектування Колони К-2 мають центральну прив'язку до вісей і працюють на стиск з випадковим ексцентриситетом. Найбільш навантаженим...
-
Розрахункові теплові втрати Q1 , Вт, опалювального будинку слід обчислювати за формулою: Q1= Qог + Qв (2.2.1) Де Qог - тепловтрати через огороджуючи...
-
Вулиці та площі населеного міста - Планування села Молочне
Вулично - дорожня мережа села формується як цілісна система, взаємозв'язана з мережею транспортних магістралей району розселення. Структура мережі...
-
РОЗРАХУНОК ПАРАМЕТРІВ ЗАБОЮ - Виробництво земляних робіт
Для визначення параметрів забою попередньо розраховуємо розміри котловану по верху та знаходимо відповідну схему забою. Вкв = Вк + m1-h1 + m1-h2 = 21,67...
-
Аеродинамічний розрахунок виконується в два етапи: розрахунок ділянок магістрального напрямку та ув'язування всіх інших ділянок системи, якими є...
-
Розглянемо на прикладі молочного виробництва. Молочна промисловість має 5 підгалузей: незбираномолочна, сироробна, маслоробна, молочно-консервна, рідкі...
-
Гідравлічний розрахунок системи опалення виконуємо за методом характеристик опорів. Спосіб розрахунку по методу характеристик опорів базується на...
-
Характеристика конструкції Фундамент монолітний старанного типу під середню колону вважають умовно центрально-навантаженим тому, що рівнодійна зовнішніх...
-
Розрахунок консолі колони, Конструювання колони - Збірні залізобетонні колони
Малюнок 1.5 Розрахунковий прогін ригеля. Навантаження на консоль передаються через ригель. Визначаю навантаження на 1 п. м. ригеля: Від перекриття:...
-
Навантаження на монтажні петлі є власна вага колони з урахуванням коефіцієнту динамічності КД=1.4 З умови підйому колони за одну петлю навантаження буде...
-
В основі об'ємно-просторового рішення проекту гаража лежить раціональна організація технологічного процесу, що забезпечує компактне та економічне...
-
Технология производства работ - Реконструкция сетей теплоснабжения и канализации в жилом квартале
На подготовительном этапе выполняются мероприятия и работы, связанные непосредственно с подготовкой строительной площадки и участков реконструкции к...
-
Календарные сроки продолжительности строительного сезона устанавливаются на основе средних многолетних данных СНиП 1.04.03-85 [5] (Приложение 1). Следует...
-
В отличие от большинства материалов, которые используют в строительстве бетонную смесь нельзя заготовить заранее и перевозить на большие расстояния....
-
Строительство оснований из рядового и сортового щебня - Технология строительства дорожного полотна
Для строительства оснований применяют щебень фракционированный и рядовой. Материал для оснований назначают на основе технико-экономических расчетов и...
-
Строительные смеси (бетонные, растворные, керамические, асбестоцементные и др.) широко применяются в строительстве и при производстве строительных...
-
Грамотно і цікаво оформлений корпус, поліпшить настрій, життєвий тонус, позитивно впливає на здоров'я і студентів і викладачів. При цьому, не слід...
-
Червоний корпус Київського національного університету імені Тараса Шевченка є пам'ятником архітектурного національного значення і символом вітчизняного...
-
Маріїнський палац - Історія Андріївської церкви
Адреса: вул. Велика Васильківська, 57/3 Як дістатися: найближча ст. метро - Республіканський стадіон. Від ст. метро пройти трохи уверх до вул....
Розрахунок площі приймально-мийного відділення - Розрахунок площ приміщень