Выводы и предложения - Исследование конкурентоспособности круп из гречихи

В данной курсовой работе проводилось исследование ассортимент, качества и конкурентоспособности круп из гречихи реализуемых в оптовом предприятии ООО "Регион Инвест"

На основании результатов проведенных исследований были сделаны следующие выводы.

Крупа по способу обработки делится на виды и сорта, вырабатывается из пропаренного и не пропаренного зерна гречихи. Гречневая крупа делится на ядрицу и продел. Качество крупы зависит от множества факторов, начиная с самого начала: от посева до конца. Ассортимент круп формируется в процессе производства.

Качество - критерий оценки товара, объединяющий комплекс требований к нему. Понятие "качество" рассматривается как совокупность свойств, обуславливающих пригодность изделия (продукции) удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением в определенных условиях эксплуатации. Качество является первоочередным фактором при определении цены. В зависимости от уровня качества изготовитель устанавливает стоимость товара.

Оценка конкурентоспособности базируется на выявлении наиболее информативных и весомых показателей рассматриваемой продукции. Определение уровня конкурентоспособности круп, их потребительских характеристик, позволяет выделить их на рынке среди аналогичной предлагаемой продукции. Номенклатура потребительских свойств, характеризующих уровень конкурентоспособности товара:

    А) художественно-эстетические; Б) качество гречки; В) физико-химические показатели гречки.

Составляющие конкурентоспособности товара представляют собой уровни его определенных технических, экономических и коммерческих характеристик, необходимых для достижения успеха на конкретном рынке, что связано с утверждением: товар конкурентоспособен, если таковыми являются его элементы.

Исследуемые образцы реализуемой на оптовом предприятии гречневой группы ядрицы "АгроАльянс", "Волгодар", "Чудесный край", по состоянию упаковки и маркировки соответствуют ГОСТ 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".

Провели комплексным методом оценку конкурентоспособности исследуемых образцов. Выявили более конкурентоспособный товар, который позволит более полно удовлетворить потребности клиентов, улучшить позицию предприятия на рынке.

Очень важно чтобы производители при производстве гречневой крупы старались максимально сохранить все полезные качества, сохранять химический состав этого продукта.

Похожие статьи




Выводы и предложения - Исследование конкурентоспособности круп из гречихи

Предыдущая | Следующая