Особливості функціонування компанії - Діяльність компанії "McDonald's"

Протягом останніх 10 років, компанія "McDonald's" входить в п'ятірку лідерів світового ринку громадського харчування за рахунок сильного бренду і загального обсягу продажів у 35 мільярдів доларів. Компанія розробила єдині стандарти приготування страв, технології обладнання, маркетингових стратегій, програм підготовки персоналу, організації обслуговування, методики вибору місця розташування закладів та системи постачання. Отже успішне функціонування компанії полягає в правильному виборі стратегії бізнесу та організаційної структури компанії.

Можна виділити наступні стратегії ведення бізнесу, які застосовує компанія McDonald's:

    1. Стратегія зростання: розробляти ще не охоплені ринки, відкриваючи щорічно 1750 ресторанів, частково власних, частково - на умовах франчайзингу, причому 90% ресторанів повинні відкриватися за межами США. Зайняти лідируюсїче місце на закордонних ринках. 2. Стратегія франчайзингу: видавати ліцензію на франчайзинг тільки ініціативним, досвідченим підприємцям з хорошою репутацією; спеціально готувати їх до активного просування торгової марки на місцях. (Договори про франчайзинг не укладаються з корпораціями, партнерами і пасивними інвесторами). 3. Стратегія розташування і будівництва ресторанів: місце розташування має бути зручним для клієнтів і вигідним жля компанії. Проведені компанією дослідження довели, що 70% рішень про відвідування ресторану приймаються спонтанно, тому вирішено розміщувати заклади там, де ймовірність такого рішення максимальна. 4. Стратегія в асортименті продукції: пропонувати обмежену кількість страв. Покращувати смакові якості пропонованих страв. Випробовувати нові категорії страв швидкого приготування, вчитися на своїх і чужих помилках, швидко перемикатися на розробку нових іде. 5. Стратегія продажів, маркетингу і збуту: пропагувати імідж закладів, як зразок чистоти і високої споживчої цінності за допомогою активної рекламної кампанії в засобах масової інформації та спеціальних заходів. 6. Стратегія організації роботи ресторанів: суворо дотримуватися стандартів якості, санітарного стану приміщень та устаткування, організація обслуговування, роботи касирів. Продовжити впровадження програми "Зроблено для Вас", що передбачає встановлення більш досконалого обладнання, комп'ютеризацію, та використання нових методів приготування страв

McDonald's - маркетингової фірми. Основою для досягнення цілей фірми є задоволення потреб споживача. Вона являє собою мережу підприємств громадського харчування з швидким обслуговуванням. Застосовану в McDonald's стратегію маркетингу можна виразити трьома словами: якість, швидкість, чистота. Компанія являється зразком глобального маркетингу, тому що пропонує своїм відвідувачам в основному стандартне меню, незалежно від місця, де він знаходиться. Але вони також приділяють увагу на смаки місцевого населення. В будь-якому ресторані "McDonald's" незалежно від того, від того, в якій країні він знаходиться, ви побачите знайоме оточення, ідентичне меню, - все це складові іміджу компанії. Успіх цієї компанії пояснюється не тільки відмінними смаковими якостями їжі, але і сильною організаційною культурою. Кожний робітник компанії добре знає норми поведінки, які прийняті в ній. Висока якість, кваліфіковане обслуговування та чистота - це основні умови успіху.

Похожие статьи




Особливості функціонування компанії - Діяльність компанії "McDonald's"

Предыдущая | Следующая