Характеристика кафе "Алмаз", Кадровий склад підприємства - Аналіз роботи кафе "Алмаз"

    1. Кафе було засновано в 2008 році. 2. Форма власності: приватна. 3. Організаційно-правова форма діяльності: приватне підприємство. 4. Відомча підпорядкованість (членство): немає. 5. Структура підприємства: підприємство громадського харчування з безцеховою структурою. 6. Тип (категорія підприємства): мале підприємство. 7. Оснащення (устаткування): виробничі приміщення, зали, технологічне обладнання, холодильне обладнання, інвентар залів, бару, кухонний інвентар, меблі, мультимедійне обладнання, системи вентиляції та кондиціонування повітря, теплове, мийне, ваговимірювальне. обладнання та інше. 8. Форми обслуговування: з повним обслуговуванням, офіціантами. 9. Організація бухгалтерського обліку та характер бухгалтерської звітності: спрощена система оподаткування. 10. Спеціалізація підприємства: харчове виробництво, ресторанне. господарство. 11. Основні джерела постачання підприємства: виробники, оптові фірми. 12. Основні джерела постачання підприємства: виробники, оптові фірми. 13. Можливості та право підприємства присвоювати кваліфікаційні розряди: немає.
Кадровий склад підприємства

Організаційна структура кафе "Алмаз"

Від особистих і ділових якостей керівників та спеціалістів, їх кваліфікаційного рівня, залежить якість прийнятих управлінських рішень та результати їх реалізації, тому можна сказати, що кадровий потенціал підприємств харчування визначає рівень ефективності функціонування їх господарської системи. Кадри підприємства харчування - це основний інструмент, за допомогою якого можна досягти успіху.

Чисельний склад персоналу кафе "Алмаз" - 9 працівників.

Перелік посад:

    1. Директор 2. Кухар 3. Помічник кухаря 4. Посудомийка 5. Офіціанти 6. Прибиральниця

Похожие статьи




Характеристика кафе "Алмаз", Кадровий склад підприємства - Аналіз роботи кафе "Алмаз"

Предыдущая | Следующая