Основные определения гостиничного хозяйства - Инновационная политика предприятия гостеприимства

В соответствии с ГОСТ Р 50645 - 94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц" под гостиницей понимается предприятие, предназначенное для временного проживания[3]. Допустимое минимальное число номеров в гостиницах - 10. В другом нормативном документе - "Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации", утвержденные Постановлением Правительства РФ № 490 от 25.04.97, дано следующее определение гостиницы: "имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг".

Гостиницы характеризуются следующими признаками[3] :

- состоят из номеров, число которых превышает определенный нормативом минимум, имеют единое руководство; - предоставляют разнообразные гостиничные услуги; - сгруппированы в категории и классы в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартом страны.

Гостиничные предприятия различаются по вместимости, числу мест для проживания и числу номеров.

В международной практике принята стандартная классификация средств размещения, разработанная экспертами Всемирной туристской организации (ВТО). В соответствии с ней все средства размещения делятся на коллективные и индивидуальные.

Коллективные средства размещения подразделяются на предприятия гостиничного типа и специализированные.

В соответствии с ГОСТ Р 51185 -98 "Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования" к коллективным средствам размещения гостиничного типа относят[4]:

- гостиницы; - мотели; - клубы с проживанием; - пансионаты; - меблированные комнаты; - общежития. - К специализированным средствам размещения относятся: - санатории; - профилактории; - дома отдыха; - туристские приюты, стоянки и др.; - туристские, спортивные базы, базы отдыха; - дома охотника (рыбака); - конгресс-центры; - кемпинги; - ботели; - флотели; - ротели.

К индивидуальным средствам размещения относятся:

- квартиры; - комнаты в квартирах; - дома; - коттеджи, сдаваемые в наем.

Похожие статьи

• Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности гостиничного предприятия, Исторический экскурс в историю гостеприимства гостиничного предприятия - Инновационная политика предприятия гостеприимства

  Исторический экскурс в историю гостеприимства гостиничного предприятия Понятие "гостеприимство" старо, как сама человеческая цивилизация. Английское...

• Введение - Инновационная политика предприятия гостеприимства

  Инновационный политика гостеприимство Гостиничный комплекс является важнейшим элементом социальной сферы, играющим большую роль в повышении эффективности...

• Выводы и предложения - Инновационная политика предприятия гостеприимства

  Из выше сказанного, можно сделать вывод, что понятие "гостеприимство" старо, как сама человеческая цивилизация. Английское слово "hospitality"...

• Инновационный проект - новая форма организации инноваций - Инновационная политика предприятия гостеприимства

  Понятие "инновационный проект" может рассматриваться в нескольких аспектах: 1) как совокупность мероприятий для достижения инновационных целей; 2) как...

• Роль функционального управления в инновационной деятельности - Инновационная политика предприятия гостеприимства

  Анализ стратегии большинства промышленных компаний свидетельствует о том, что продуманная система обновления производства, основанная на использовании...

• Характеристика инновационной политики на предприятии, Элементы и определение инновационной политики - Инновационная политика предприятия гостеприимства

  Элементы и определение инновационной политики Под инновационной политикой предприятия сферы услуг следует понимать совокупность управленческих методов,...

• Направления повышения конкурентных преимуществ гостиничных предприятий в современных условиях хозяйствования - Инновационная политика предприятия гостеприимства

  Конкурентоспособность - многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим...

• Основные направления и роль кадровой политики в управлении персоналом на предприятии - Анализ современного состояния системы управления персоналом ТОО СКГП "Интерфуд"

  Реализация целей и задач управления персоналом осуществляется через кадровую политику. Кадровая политика - главное направление в работе с кадрами, набор...

• Характеристика продукции (работ, услуг) предприятия, номенклатура с указанием кодов по общероссийским классификаторам, наличие сертификатов - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"

  Характерной особенностью индустрии туризма является то, что она объединяет в себе предприятия, производящие как материальные (товары), так и...

• Теоретические аспекты кадровой политики организации, Сущность и основные понятия кадровой политики - Кадровая политика как фактор конкурентоспособности предприятия

  Сущность и основные понятия кадровой политики Под политикой организации, как правило, понимается система правил, в соответствии с которой действуют люди,...

• Дополнительные услуги в гостинице, Заключение - Ведение гостиничного хозяйства

  В сервис - пакет гостиницы "Sokos Hotel Olympia Garden" включены следующие платные и бесплатные услуги: - 348 номеров различных категорий; - Специальные...

• Основные глобальные системы бронирования в гостиничном бизнесе на современном этапе - Глобальные системы бронирования

  Для осуществления процесса обслуживания туристов в гостинице должен быть предусмотрен минимальный набор следующих основных служб, обеспечивающих...

• Теоретические аспекты организации безопасности гостиничного предприятия, Меры обеспечения безопасности гостиницы - Безопасность гостиничного комплекса "Завидово"

  Меры обеспечения безопасности гостиницы Понятие "безопасность" входит в число фундаментальных понятий человечества, так как на протяжении всего периода...

• Формирование государственной инновационной политики - Инновационная политика предприятия гостеприимства

  Государственная Дума Российской Федерации 01 декабря 1999 года приняла Федеральный закон "Об инновационной деятельности и о государственной инновационной...

• Анализ использования трудовых ресурсов на предприятии ООО "ОкнаРоста", Общая характеристика и краткий анализ основных показателей хозяйственной деятельности предприятия - Анализ кадровой политики на предприятии

  Общая характеристика и краткий анализ основных показателей хозяйственной деятельности предприятия ООО компания "Окна роста" - это производственный...

• Номерной фонд гостиницы Original Sokos Olympia Garden - Ведение гостиничного хозяйства

  Гостиница "Sokos Hotel Olympia Garden" - четырехзвездочный отель европейского уровня. "Sokos Hotel Olympia Garden" принадлежит финской сети отелей (ООО...

• Основные характеристики работы отдела кадров бюджетного предприятия МОУ ДО "ЦДЮТ" г. Слободзея, Общая характеристика организации - Кадровая служба

  Общая характеристика организации Центр детско-юношеского творчества г. Слободзея является Муниципальным образовательным учреждением дополнительного...

• Мероприятия по совершенствованию системы безопасности в гостиничном комплексе "Завидово", Основные меры по обеспечению правовой (юридической) безопасности гостиничного комплекса "Завидово" - Безопасность гостиничного комплекса "Завидово"

  Основные меры по обеспечению правовой (юридической) безопасности гостиничного комплекса "Завидово" Система безопасности гостиничного предприятия...

• Оценка инвестиционной привлекательности предприятий - Инвестиционная политика в антикризисном управлении

  В процессе принятия инвестиционных решений можно выделить следующие этапы: оценку финансового состояния предприятия и возможностей его участия в...

• Общая часть, Краткая историческая справка развития предприятия - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"

  Краткая историческая справка развития предприятия ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг" основан в 2008 году как предприятие размещения в сфере...

• Теоретические основы исследования факторов удовлетворенности в индустрии гостеприимства, Специфика апартаментов посуточной аренды как объекта размещения индустрии гостеприимства - Исследование факторов удовлетворенности в индустрии гостеприимства на примере гостей апартаментов, сдаваемых в посуточную аренду

  Специфика апартаментов посуточной аренды как объекта размещения индустрии гостеприимства Какими особенностями обладают апартаменты по сравнению с другими...

• Туристские предприятия первичных услуг - Виды туристского предприятия

  Туроператор -- туристское предприятие, которое комбинирует свои собственные и чужие услуги в новый -- самостоятельный туристский продукт. Этот новый...

• Анализ состояния трудовых ресурсов на ООО "Ангарский электромеханический завод", Краткая характеристика основных экономических показателей деятельности - Анализ степени обеспеченности предприятия ООО "Ангарский электромеханический завод" трудовыми ресурсами

  Краткая характеристика основных экономических показателей деятельности Общество с ограниченной ответственностью "Ангарский электромеханический завод"...

• Динамический и факторный анализ основных показателей хозяйственной деятельности предприятия, Расчет резервов повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятия - Анализ производительности труда и его оплаты на примере ООО "МУП Московское ЖКХ"

  Таблица 2.1. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами Категории работников Численность работников, чел. 2009 2010 2011 Отк-ние Рабочие постоянные 269 92...

• Малые предприятия и современные инновационные процессы - Инновационная деятельность и управление проектами

  Основной движущей силой экономического развития являются устойчивые инновационные процессы в экономике, основывающиеся на новых технологиях и активном...

• ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ, Пути повышения платежеспособности предприятия - Антикризисное управление в деятельности предприятия ООО "Амелия"

  Пути повышения платежеспособности предприятия В условиях кризисного финансового положения, исследуемого предприятия необходимо разработать мероприятия по...

• Основные пути совершенствования использования денежных фондов в АО "Логиком", Проблемы формирования денежных средств на предприятии АО "Логиком" - Анализ регулирования денежных фондов на примере АО "Логиком"

  Проблемы формирования денежных средств на предприятии АО "Логиком" Среди главных проблем казахстанской экономики многие экономисты выделяют дефицит...

• Теоретические основы системы менеджмента качества, Основные понятия в области качества и менеджмента качества - Внедрение СМК на примере предприятия АО "Рахат"

  Основные понятия в области качества и менеджмента качества В современных условиях рыночной экономики в России большое внимание уделяется проблемам...

• ООО&;nbsp;"Маллиотт": характеристика основной деятельности компании - Исследование факторов удовлетворенности в индустрии гостеприимства на примере гостей апартаментов, сдаваемых в посуточную аренду

  ООО "Маллиотт" - предприятие гостиничной индустрии, предоставляющее услуги посуточной аренды апартаментов в шести странах мира: Россия (Москва), Таиланд...

• Заключение - Анализ кадровой политики на предприятии

  Существуют различные мнения о показателях, характеризующих эффективность использования трудовых ресурсов. Одно из них заключается в том, что из всех...

• Основные методы антикризисного управления организацией - Антикризисное управление в деятельности предприятия ООО "Амелия"

  В настоящее время условием стабильного эффективного функционирования становится такая форма поведения предприятия, при которой, "максимально проявляется...

• Деятельность персонала гостиницы по обеспечению безопасности в экстренных случаях - Безопасность гостиничного комплекса "Завидово"

  Угроза для объекта - реально возможное опасное, негативное событие, способное причинить ущерб объекту. К угрозам для гостиничного комплекса, например,...

• Адаптация нового сотрудника в компании: как и зачем, Основные проблемы в период адаптации на предприятии - Адаптация персонала в организации

  Основные проблемы в период адаптации на предприятии При поступлении на новую работу полезно осознать необходимость адаптации. Имеет смысл запастись...

• Международный стандарт ИСО 9001 и менеджмент качества: основные требования - Внедрение стандарта ГОСТ ИСО Р9001-2011 на предприятии АНО "Исследователь"

  При рассмотрении основных этапов эволюции в области управления качеством, отмечалась важная роль международных стандартов ИСО серии 9000 в создании...

• Основные проблемы и задачи АСУП - Автоматизированные системы управления предприятием

  Основные проблемы и задачи, возникающие в большинстве случаев при внедрении информационных систем управления предприятием и рекомендации по их решению....

• Основные понятия и теории, Инновации, инновационное предпринимательство и национальная инновационная система - Инновационная предпринимательская деятельность

  Инновации, инновационное предпринимательство и национальная инновационная система Инновация предпринимательство национальный государство Начиная с конца...

• Состав АСУП и основные принципы их создания - Автоматизированные системы управления предприятием

  Практика создания АСУП различного класса и назначения подтвердили эффективность использования ряда методологических принципов создания АСУП,...

• Трудовые ресурсы предприятия, Трудовые ресурсы состав и структура - Анализ кадровой политики на предприятии

  Трудовые ресурсы состав и структура Производство каждой страны и каждой отрасли зависит от ряда факторов. Такими факторами являются кадры, труд и оплата...

• Общая характеристика гостиницы "Sokos Hotel Olympia Garden" - Ведение гостиничного хозяйства

  "Original Sokos Hotel Olympia Garden" принадлежит финской сети отелей (ООО "Сокотель") высокого класса, что гарантирует постояльцам европейский уровень...

• Введение - Ведение гостиничного хозяйства

  Целью производственной практики является прохождение завершающего этапа практической подготовки, формирование основ профессиональных компетенций...

Основные определения гостиничного хозяйства - Инновационная политика предприятия гостеприимства

Предыдущая | Следующая