Заключение - Организация работы кафе
В настоящее время ресторанный бизнес развивается достаточно высокими темпами, и кафе всегда будут пользоваться популярностью в народе, т. к. это не только предприятие общественного питания, но и место для отдыха с семьей, друзьями.
Главной целью проектируемого предприятия является проникновение на рынок и последующее расширение рыночной доли. Главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по предоставлению продукции более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг. Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создание положительного имиджа кафе.
Основными преимуществами проектируемого кафе являются: возможность снижения себестоимости и цен, повышение производительности за счет использования нового оборудования, расширения ассортимента услуг. Я считаю данное предприятие рентабельным, так как оно расположено в удачном месте. Интересные интерьер, современная популярная музыка, разнообразие напитков и блюд и хорошая реклама будет притягивать посетителей.
Разработав данный проект я хочу показать что открытие кафе и занятие ресторанным бизнесом является весьма прибыльным делом, и реализация проекта по открытию кафе "Кати" является экономически целесообразным.
Кроме того, навыки и умения, приобретенные в ходе выполнения курсовой работы, пригодятся для работы на предприятии общественного питания на должности управляющего
Похожие статьи
-
Введение - Организация работы кафе
В настоящее время наблюдается рост количества предприятий общественного питания, предоставляющих услуги населению в питании и проведении досуга....
-
Назначение, классификация и характеристика отечественных и зарубежных ресторанов кафе Отечественные Кафе характеризуют себя наличием таких признаков, как...
-
Согласно "ГОСТ Р 50762-2007. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания"...
-
Заключение - Организация формирования и продвижения HR-бренда компании
В данной дипломной работе были рассмотрены уникальные аспекты и наиболее эффективные инструменты формирования HR-бренда компании в сфере мобильной...
-
Заключение - Использование сети Интернет в организации продаж эко-продуктов
В ходе исследования была достигнута поставленная цель работы и решены задачи благодаря выбранной методологии. За счет теоретических методов были...
-
Заключение - Организация логистической работы в ООО "Метеор"
В работе были исследованы актуальные вопросы оптимизации логистической работы и разработаны рекомендации по совершенствованию логистической работы ООО...
-
Разработка графика выхода на работу персонала предприятия - Организация работы кафе
Предприятия общественного питания могут быть открыты пять, шесть и семь дней в неделю с односменным, полутора-сменным и двухсменным режимом работы....
-
Профессиональная подготовка и обучение по охране труда, проверка знаний работников должны производиться в соответствии с действующими нормативными...
-
Организация и планирование погрузо-разгрузочных работ на автомобильном транспорте. В данной курсовой работе требуется рассчитать и описать условия...
-
Особенности организации производственного процесса кафе - Организация работы кафе
Основой успешной работы предприятия является бесперебойное и регулярное снабжение сырьем, продуктами, товарами и т. д. Требования к организации...
-
Рынок сбыта продукции и услуг - Организация работы кафе
Целью продвижения кафе является стимулирование спроса со стороны посетителей и создание и поддержание положительного и привлекательного образа заведения....
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Организация коммерческой деятельности предприятия
В результате прохождения практики на предприятии АО "Барнаульский молочный комбинат" удалось обнаружить, что это предприятие занимает лидирующее место по...
-
Заключение - Организация розничной продажи товаров на ООО "Центральное" SPAR
Розничная торговля занимает основное место в обращении товаров. От ее состояния и развития во многом зависит степень удовлетворения потребностей...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Социологические исследования рекламы в организации
Актуaльноcть тeмы paботы обуcловлeнa тeм, что уcловияx pыночной экономики одним из вaжнeйшиx фaктоpов уcпeшной paботы любой компaнии являeтcя умeниe...
-
Заключение - План создания кафе "Подкрепись"
В данном бизнес-плане был проведен анализ сегментов рынка, изучения конкурентоспособности товара; поведение конкурентов и их преимущества в данной...
-
Процессы купли - продажи товаров и товародвижение всегда были предметом пристального внимания Октябрьского производственного филиала Белгородского РАЙПО....
-
Реформа хозяйственного механизма и перестройка внутрифирменного управления - реальные пути выхода нашего общества из кризисного состояния. Виден переход...
-
Формирование системы обслуживания в кафе - Организация работы кафе
Конечной целью производственного процесса в кафе является реализация готовой продукции и организация ее потребления. Эти функции определяют процесс...
-
Введение - Организация логистической работы в ООО "Метеор"
Главная причина высоких логистических издержек характерных для отечественных компаний - медленное развитие инфраструктуры, отставание в применении...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Организация бизнеса в Интернете
В условиях рыночной экономики в России появился новый вид бизнеса - интернет бизнес. Он коренным образом отличается от обычного несетевого - он...
-
Оценка рынка сбыта - Бизнес-план кафе "Лучшие друзья"
На сегодняшний день проблема общественного питания вместе с собаками достаточно актуальна, ведь во всем мире широко используется данная практика. Почему...
-
В последнее время рестораторы все чаще отходят от устаревших клише. В моду входят новые ресторанные традиции. Барменов, которые знают от силы три...
-
- Рабочее место для вязания должно быть хорошо освещено, причем свет должен падать на работу с левой стороны; - Сидеть надо прямо, касаясь корпусом...
-
На сегодня в России инновационные медицинские разработки ведутся в таких направлениях как развитие инновационных биотехнологий, клеточных, ядерных и...
-
Этапы организации деятельности и основные процессы Организация деятельности Интернет-магазина по сути своей не многим отличается от организации...
-
Управление распределением - Организация логистической работы в ООО "Метеор"
Объект настоящего исследования - ООО "Метеор" является розничным торговым предприятием, в связи с этим рассмотрим управление распределением с учетом...
-
Предприятиям в условиях рыночной экономики приходится значительное внимание уделять проблемам оптимизации процесса продвижения товара к потребителю....
-
Заключение - Сетевой маркетинг в организации розничных продаж страховых продуктов
В сетевом маркетинге обязательным условием для перехода участника сети на следующую ступень карьерной лестницы является прохождение очередного семинара и...
-
Организация работы персонала - Маркетинговые исследования
Работа с персоналом -- наиболее важная часть процесса реализации исследования, поскольку достоверность собранных данных во многом зависит от точности и...
-
Организация производства магазина-кулинарии - Организация работы магазина-кулинарии
Основные требования, предъявляемые к организации производства: достижение непрерывности процессов, пропорциональности всех звеньев и ритмичности выпуска...
-
Заключение - Организация рекламной кампании на предприятие и оценка ее эффективности
Характерной чертой современной рекламы является приобретение ее новой роли в результате вовлечения в процесс управления производственно-сбытовой...
-
Таким образом, обстоятельно изучив проблему создания собственной PR-службы в коммерческой организации, можно сделать вывод, что в современном мире PR в...
-
Определение складского грузооборота Qск.=Qвс./kc. , т. Kc - коэффициент складчатости Kc=Объем хранимого/Объем перерабатываемого (в течение года) (1) Qвс...
-
МА=1/(tт- qн- гс- зн), авт/час Tт - время погрузки одной тонны груза, час. Tт= tп/ qн- гс=0,29/8,4-0,546=0,063 часа. МА=1/(0,063-8,4-0,546-1)=3,5 авт/час...
-
Т Зt.=?Зi - ai, руб. t=tн Зt - затраты на i-ом шаге расчета. Аt - коэффициент дисконтирования. Аt=1/(1+Е)t Е - норма дисконта, принимается равной...
-
Wдн=Wэ-Тм т/день; Тм - время работы механизма; Wэ - часовая производительность; Wдн =14,78 -8=118,2 т/день. Определение дневной производительности...
-
Определение часовой производительности пункте погрузки-разгрузки Wэ=3600/(Тц/qм зи), т/ч Qм - масса груза поднимаемого механизмом за цикл. Зи -...
-
Методы и формы обслуживания - Организация работы кафе
Методы обслуживания на предприятиях общественного питания в зависимости от способа реализации потребителям продукции общественного питания и организации...
-
В данном параграфе сформулируем предложения по более рациональному использованию торговой площади магазина ООО "Метеор". Разработаем и приведем...
-
Рекомендации по совершенствованию закупочной деятельности Для совершенствование управления логистическими закупками рекомендуется оптимизировать...
Заключение - Организация работы кафе