Показатели качества, Методы исследования - Анализ ассортимента, потребительских свойств и экспертиза качества косметических изделий (крем для лица) на примере магазина "Эдем" города Кирова

Основными показателями качества косметических кремов являются органолептические показатели (внешний вид, цвет, запах), физико-химические (массовая доля воды и летучих веществ, водородный показатель рН, температура каплепадения, коллоидная стабильность, термостабильность) и показатели безопасности [5].

По токсикологическим показателям безопасности косметические кремы относят к 4-му классу опасности (вещества малоопасные).

Косметические кремы не должны оказывать общетоксического, кожно-раздражающего и сенсибилизирующего действия [4].

Также исследованию подлежит упаковка и маркировка, нанесенная на упаковку, соответствие ее требованиям ГОСТ Р 51391-99 [3].

Исходя из возможностей лаборатории техникума, были выбраны следующие показатели:

Органолептические: внешний вид, цвет, запах;

Так же была исследована упаковка и маркировка образцов крема.

Методы исследования

Исследование упаковки и маркировки вели согласно требований ГОСТ Р 51391-99 Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования.

Перечень информации, представляемой с парфюмерно-косметическим изделием:

    - наименование, название (при наличии) и назначение изделия; - наименование, местонахождение изготовителя и местонахождение организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя; - товарный знак изготовителя (при наличии); - масса нетто, объем, количество; - состав изделия; - условия хранения для продукции, требующей специальных условий хранения; - срок годности; - обозначение нормативного или технического документа; - информация о сертификации; - информация о правильном применении и предостережения.

Информация должна быть четкой и легко читаемой.

Средства нанесения информации должны обеспечивать стойкость маркировки при хранении, транспортировании и реализации изделий [3, 6].

Органолептические показатели определяются согласно ГОСТ 29188.0-91 "Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний".

Внешний вид изделий, упакованных в баночки и пеналы, и компактных изделий декоративной косметики определяют просмотром поверхности изделия.

Цвет изделий, имеющих жидкую консистенцию, а также внешний вид и однородность изделий, упакованных в непрозрачные флаконы, определяли просмотром пробы в количестве около 20-30 см3 в стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы.

Запах изделий, упакованных в баночки, определяли органолептическим методом после определения внешнего вида. Вдыхали несколько раз запах крема, затем сравнивали с описанием в стандарте [1].

Похожие статьи




Показатели качества, Методы исследования - Анализ ассортимента, потребительских свойств и экспертиза качества косметических изделий (крем для лица) на примере магазина "Эдем" города Кирова

Предыдущая | Следующая