Классификация и ассортимент косметических средств - Анализ ассортимента, потребительских свойств и экспертиза качества косметических изделий (крем для лица) на примере магазина "Эдем" города Кирова
Ассортимент - это достаточно большая совокупность товаров, объединенных каким-либо общим признаком (сырье, назначение, производитель и пр.), различающихся друг от друга по другим признакам. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров.
Основными показателями ассортимента являются структура, полнота, глубина, устойчивость, новизна.
Структура ассортимента -- это процентное соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству.
Показатели структуры ассортимента чаще выражают в процентах. Например, процентное соотношение сорочек, костюмов и других изделий определяет видовую структуру ассортимента в магазине "Мужская одежда".
Широта ассортимента определяется количеством товарных групп и оценивается коэффициентом широты, который рассчитывается по формуле (1)
Кш = Гф / Гн (1)
Где Гф -- количество групп товаров на момент определения, ед.;
Гн -- общее количество групп товаров, ед.
Полнота ассортимента -- это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующему спросу.
Выражают полноту ассортимента через коэффициент полноты Кп ассортимента, который определяют по формуле (2).
Кп = Вф / Вн (2)
Где Вф -- фактическое количество видов товаров на момент обследования (проверки), ед.;
Вн -- количество видов, предусмотренное ассортиментным перечнем, договором поставки, стандартами и пр., ед.
Глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию. Коэффициент глубины ассортимента оценивают по формуле (3)
Кг = Рф / Рн (3)
Где Рф -- фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки, ед.;
Рн -- количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем, условиями договора, прейскурантами и т. п., ед.
Устойчивость (стабильность) характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже. Коэффициент устойчивости Ку определяется по формуле (4).
Ку = 1 -- (Р'ф1 + Р'ф2 + ... + Р'фn / Рн Ч n) (4)
Где Р'ф1, Р'ф2,...,Р'фn -- фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок, ед.;
Рн -- количество разновидностей (видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.; n -- количество проверок.
Коэффициент устойчивости ассортимента, как правило, определяется за конкретный период (месяц, квартал, год). Установлено, что оптимальный коэффициент устойчивости ассортимента должен выражаться следующими значениями: для универмагов -- 0,80; для специализированных магазинов -- 0,75.
Новизна характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается коэффициентом новизны Ко по формуле (5).
Ко = Ро / Рф (5)
Где Ро -- количество новых разновидностей товаров, появившихся в момент проверки, ед.;
Рф -- среднее количество разновидностей, ед.
Коэффициент новизны характеризует степень обновления ассортимента, появление новых изделий [17].
Кремы классифицируются по следующим признакам:
- - по консистенции - густые и жидкие; - по составу; - по назначению.
По составу кремы делятся на:
- - жировые; - безжировые; - эмульсионные.
Жировые кремы имеют незначительное распространение. Они представляют собой жиро - восковую основу с различными добавками, не содержат воды, поэтому плохо впитываются в кожу. По назначению они чаще защитные, защищают кожу от обветривания и обморожения. К специальным жировым относятся кремы, которые в зависимости от состава могут быть от веснушек и пигментных пятен, для профилактики угревой сыпи, для загара и от загара.
Безжировые кремы - это кремы, не содержащие жира, на медово - глицериновой или другой основе.
Эмульсионные кремы самые распространенные. Они представляют собой прямую (обратную) эмульсию, где мельчайшие частицы жира распределены в воде или мельчайшие частицы воды распределены в жировой основе, поэтому эти кремы легко и быстро впитываются кожей, не оставляя жирного следа. В состав эмульсионных кремов входят жиро - восковая основа, вода, отдушка и различные добавки, вид которых зависит от назначения крема и его функций.
Эмульсионные кремы могут быть двух типов:
- - "вода - жир" - это частицы воды, эмульгированные в жире. Предназначены в основном для сухой кожи. - "жир - вода" - это частицы жира, эмульгированные в воде. Предназначены в основном для жирной и нормальной кожи, хорошо регулируют водный баланс.
Эмульсионные кремы в зависимости от состава могут быть:
- - обычные - без полезных и лечебных добавок. Лучшие кремы для сухой кожи, они содержат повешенное количество одноименных веществ, хорошо увлажняют кожу. Подходят для любого возраста. - гидратантные (увлажняющие) - содержат много воды, регулируют водный баланс кожи. В основном это дневные кремы. - с полезными лечебными добавками, с витаминами, липосомами. Их название часто зависит от вида добавок. - биокремы - содержат биологически активные вещества в большом количестве. Такие кремы рекомендуются лицам старше 30 - 35 лет. Разновидностью биокремов являются моносодержащие кремы - самые эффективные, хорошо омолаживают, разглаживают кожу. - пилинг-кремы в зависимости от состава подразделяются на химические пилинги (кератолики) и препараты, вызывающие набухание кератина. Содержат катионные или анионные поверхностно - активные вещества (ПАВ) [10].
По назначению кремы подразделяются на:
Кремы для рук - в зависимости от состава и назначения они могут быть:
- - защитные - в их состав входят кремнийорганические соединения, образующие на коже защитную пленку. Они предохраняют от вредного воздействия щелочей, кислот, солей. Защищают кожу от иссушающего действия воды, товаров бытовой химии. В состав этих кремов введены полисилоксановая жидкость, минеральное масло, глицерин, косметический стеарин, которые обеспечивают крему питательные и защитные свойства; - питательные - превосходное средство для смягчения и питания кожи рук, подвергающихся частому мытью и неблагоприятному влиянию ветра, солнца, дождя и снега. Благодаря содержанию таких ценнейших компонентов, как оливковое масло, высококачественные жировые компоненты, витамин F и ментол, крем имеет мягкую консистенцию, легко наносится на кожу, приятно ее охлаждая.
Кремы для ног учитывают особенности кожи ног.
Кремы для тела - обладают расслабляющим действием, делают кожу мягкой, оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Натуральные растительные масла, входящие в их состав, обеспечивают интенсивное увлажнение кожи. Крем наносится на тело после купания.
Кремы для массажа имеют разные составы и разное назначение:
- - для обычного массажа - кремы содержат масленые экстракты крапивы, хмеля, камфару, вызывают прилив крови к коже, обладают хорошим скольжением; - для спортивного массажа - тонизирующие средства для подготовки мышц к длительным нагрузкам. Содержит натуральные жировые компоненты, эвкалиптовое масло и камфару. - при радикулите - содержит масло австрийского лаймового дерева, улучшающее питание кожи и обладающее заживляющим и антибактериальным действием. Снимает усталость и боль, обладает разогревающим действием, улучшает микроциркуляцию в коже.
Детские кремы выделены в особую группу, так как готовятся по более строгой рецептуре. Они могут быть разного назначения:
- 1)от опрелостей - применяется как профилактическое средство против опрелости у младенцев. 2)для смягчения всего тела ребенка. 3)комплексного действия - кремы содержат настои полезных трав, которые уменьшают аллергию, диатез, снимают зуд.
Кремы для губ - отличное средство для смягчения кожи губ. Выпускается с различными вкусовыми добавками.
Кремы для век. Кожа век требует особого ухода, так как тонка и отличается особой растяжимостью. К кремам предъявляют особые требования. В их составе не должно быть веществ, раздражающих глаза. Эти средства имеют вид геля или геля-крема, реже крема на жирной основе. Они значительно улучшают состояние нежной кожи вокруг глаз. Содержат комплекс активных увлажняющих и питающих веществ, увлажняют, освежают и успокаивают чувствительную кожу век, легко впитываются, не оставляя жирного блеска, являются хорошей основой под макияж, предупреждают образование морщин и признаков увядания кожи.
Кремы для ногтей питают и увлажняют кожу вокруг ногтя и под ногтевой пластинкой, что улучшает рост ногтей без врастания и других нарушений [15].
Кремы для лица по назначению и составу делятся на:
- - защитные; - увлажняющие; - очищающие (для снятия макияжа, пилинг - кремы и скрабы); - питательные (обычные по составу, с добавками, лифтинг - кремы, кремы - маски, биокремы); - специальные (от веснушек и пигментных пятен, для профилактики от угревой сыпи, для загара и от загара, антицеллюлитные);
Кремы для лица выпускаются с учетом типа кожи:
- - для сухой кожи; - для жирной и нормальной кожи; - для любого типа кожи (но если кожа очень сухая - лучше не применять).
Фитозащитные кремы содержат фильтры, которые поглощают или отражают излучения, вызывающие ожоги кожи, одновременно пропускают лучи, стимулирующие естественную пигментацию, нормальный загар (например, солнцезащитные серии фирм Nivea, Avon и др.) [7].
Похожие статьи
-
Косметические товары придают красивый внешний вид и здоровое состояние коже и волосам и поэтому имеют большое гигиеническое, эстетическое и...
-
История возникновения косметических средств по уходу за лицом История крема начинается в далеком древнем мире, когда первобытные люди стали умываться,...
-
В последние десятилетия потребление косметических товаров во всем мире, возрастает. По результатам ряда исследований, косметические средства входят в...
-
Трудно представить себе жизнь современного человека без использования косметических товаров. Косметические средства не имеют пола и возраста, ими...
-
Косметические товары придают красивый внешний вид и здоровое состояние коже и волосам и поэтому имеют большое гигиеническое, эстетическое и...
-
Не допускаются в продажу печенье, пряники и вафли деформированные, подгорелые, сыропеклые, с салистым, прогорклым привкусом и запахом, посторонними...
-
Организационно-экономическая деятельность магазина "Магнит" В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная - реализация различных...
-
Качество товаров является одной из основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование...
-
В последние годы проблема здорового питания становится все более актуальной. Для человека очень важен рацион питания, а также качественный состав...
-
Это процедура установления соответствия конкретной продукции образцу и описанию, т. е. заявленной о нем информации и основным требованиям, предъявляемым...
-
Общая классификация и характеристика ассортимента косметических товаров К косметическим товарам относятся средства (вещества или препараты),...
-
На российском рынке представлен широкий спектр разнообразных косметических средств, призванных улучшить состояние кожи. Естественно, вся эта косметика...
-
Ассортимент кондитерских изделий весьма разнообразный и насчитывает более 10 000 наименований. Мучные кондитерские изделия занимают второе место по...
-
История появления и освоение мучных кондитерских изделий людьми Открытию способа приготовления дрожжевого теста человечество обязано счастливой...
-
Мучные кондитерские изделия включают в себя разнообразные виды печенья, вафель, сухарей, рулетов, кексов, сушек, пряников, а также торты, пирожные и...
-
Качество одежды определяется степенью удовлетворения разнообразных требований, предъявляемых к ней потребителем. В процессе потребления одежда...
-
Ассортимент товаров - набор товаров разных видов и разновидностей, формируемых по определенным признакам с целью удовлетворения потребностей покупателей....
-
Проведенный анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине ООО "Акбар" за последние 3 года дал следующие результаты (таблица 2)....
-
Проведенный анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине ООО "Акбар" за последние 3 года дал следующие результаты (таблица 3). Таким...
-
Одной из важнейших характеристик товаров является ассортиментная, которая определяет принципиальные различия между товарами разных видов и наименований...
-
Исследования проводились по четырем физико-химическим показателям: влажность, массовая доля общего сахара, массовая доля жира, намокаемость, приведенные...
-
Рассмотрим основные способы обмана покупателя при продаже мучных кондитерских изделий. Это, прежде всего: 1. Обман при подсчете стоимости покупки -...
-
Качество продукции - совокупность свойств обусловливающих пригодность и способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением....
-
Классификация и характеристика ассортимента швейных товаров К швейным товарам относятся предметы одежды, бельевые изделия, головные уборы, спортивное и...
-
Изучение ассортимента и потребительских свойств декоративной косметики на предприятии СХПК "Хузангаевский" магазина "Эльф" 1. Краткая характеристика...
-
Анализ российского рынка средств по уходу за кожей Сегодня российский рынок парфюмерии и косметики уже входит в список крупнейших рынков Европы. Объем...
-
Изменение глубины ассортимента магазина "Эльф" Проведя анализ ассортимента и потребительских свойств декоративной косметики магазина "Эльф", можно...
-
Ассортимент кожаной обуви чрезвычайно велик по структуре и классифицируется по следующим основным признакам: материалу верха и его цвету, материалу и...
-
Совокупность свойств и показателей, обусловливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей, называют номенклатурой потребительских...
-
Направления совершенствования ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине ООО "Акбар" Ассортимент косметических товаров в магазине ООО...
-
Введение - Анализ ассортимента и потребительских свойств декоративной косметики
В последние десятилетия потребление косметических товаров во всем мире, в том числе и в нашей стране, возрастает. На российском рынке появилось огромное...
-
Понятие об ассортименте товаров, классификация торгового ассортимента Поскольку рыночный успех является главным критерием оценки деятельности...
-
Если качество мучных кондитерских изделий оценивают по форме, состоянию поверхности, виду на изломе, цвету, вкусу, запаху, то такой метод называется...
-
Объектом исследования при прохождении практики является профессиональная косметическая продукция, применяемая при осуществлении парикмахерских услуг....
-
Общие сведения, классификация и свойства строительных материалов и изделий. Основные потребительские свойства Строительные материалы - материалы, которые...
-
Во второй главе проанализированы практические аспекты курсовой работы: представлена характеристика деятельности исследуемого предприятия, проведен анализ...
-
Важнейшей характеристикой товара является его безопасность, относящаяся к потребительским свойствам, обеспечивающим безвредность потребления и...
-
Готовые головные уборы по внешнему виду, размерам и качеству изготовления должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, техническому описанию...
-
Организационно-экономическая характеристика магазина ООО "Акбар" Исследуемый магазин - ООО "Акбар", г. Оренбург, ул. Космонавтов, д. 96. ООО "Акбар"...
-
Номенклатура потребительских свойств и показателей - совокупность свойств и показателей, обусловливающих удовлетворение реальных или предполагаемых...
Классификация и ассортимент косметических средств - Анализ ассортимента, потребительских свойств и экспертиза качества косметических изделий (крем для лица) на примере магазина "Эдем" города Кирова