Классификация и ассортимент косметических средств - Анализ ассортимента, потребительских свойств и экспертиза качества косметических изделий (крем для лица) на примере магазина "Эдем" города Кирова

Ассортимент - это достаточно большая совокупность товаров, объединенных каким-либо общим признаком (сырье, назначение, производитель и пр.), различающихся друг от друга по другим признакам. Различают промышленный и торговый, простой и сложный, комбинированный и смешанный, развернутый и укрупненный ассортимент товаров.

Основными показателями ассортимента являются структура, полнота, глубина, устойчивость, новизна.

Структура ассортимента -- это процентное соотношение определенных совокупностей изделий к их общему количеству.

Показатели структуры ассортимента чаще выражают в процентах. Например, процентное соотношение сорочек, костюмов и других изделий определяет видовую структуру ассортимента в магазине "Мужская одежда".

Широта ассортимента определяется количеством товарных групп и оценивается коэффициентом широты, который рассчитывается по формуле (1)

Кш = Гф / Гн (1)

Где Гф -- количество групп товаров на момент определения, ед.;

Гн -- общее количество групп товаров, ед.

Полнота ассортимента -- это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню, существующему спросу.

Выражают полноту ассортимента через коэффициент полноты Кп ассортимента, который определяют по формуле (2).

Кп = Вф / Вн (2)

Где Вф -- фактическое количество видов товаров на момент обследования (проверки), ед.;

Вн -- количество видов, предусмотренное ассортиментным перечнем, договором поставки, стандартами и пр., ед.

Глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию. Коэффициент глубины ассортимента оценивают по формуле (3)

Кг = Рф / Рн (3)

Где Рф -- фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки, ед.;

Рн -- количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем, условиями договора, прейскурантами и т. п., ед.

Устойчивость (стабильность) характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже. Коэффициент устойчивости Ку определяется по формуле (4).

Ку = 1 -- (Р'ф1 + Р'ф2 + ... + Р'фn / Рн Ч n) (4)

Где Р'ф1, Р'ф2,...,Р'фn -- фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок, ед.;

Рн -- количество разновидностей (видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.; n -- количество проверок.

Коэффициент устойчивости ассортимента, как правило, определяется за конкретный период (месяц, квартал, год). Установлено, что оптимальный коэффициент устойчивости ассортимента должен выражаться следующими значениями: для универмагов -- 0,80; для специализированных магазинов -- 0,75.

Новизна характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается коэффициентом новизны Ко по формуле (5).

Ко = Ро / Рф (5)

Где Ро -- количество новых разновидностей товаров, появившихся в момент проверки, ед.;

Рф -- среднее количество разновидностей, ед.

Коэффициент новизны характеризует степень обновления ассортимента, появление новых изделий [17].

Кремы классифицируются по следующим признакам:

    - по консистенции - густые и жидкие; - по составу; - по назначению.

По составу кремы делятся на:

    - жировые; - безжировые; - эмульсионные.

Жировые кремы имеют незначительное распространение. Они представляют собой жиро - восковую основу с различными добавками, не содержат воды, поэтому плохо впитываются в кожу. По назначению они чаще защитные, защищают кожу от обветривания и обморожения. К специальным жировым относятся кремы, которые в зависимости от состава могут быть от веснушек и пигментных пятен, для профилактики угревой сыпи, для загара и от загара.

Безжировые кремы - это кремы, не содержащие жира, на медово - глицериновой или другой основе.

Эмульсионные кремы самые распространенные. Они представляют собой прямую (обратную) эмульсию, где мельчайшие частицы жира распределены в воде или мельчайшие частицы воды распределены в жировой основе, поэтому эти кремы легко и быстро впитываются кожей, не оставляя жирного следа. В состав эмульсионных кремов входят жиро - восковая основа, вода, отдушка и различные добавки, вид которых зависит от назначения крема и его функций.

Эмульсионные кремы могут быть двух типов:

    - "вода - жир" - это частицы воды, эмульгированные в жире. Предназначены в основном для сухой кожи. - "жир - вода" - это частицы жира, эмульгированные в воде. Предназначены в основном для жирной и нормальной кожи, хорошо регулируют водный баланс.

Эмульсионные кремы в зависимости от состава могут быть:

    - обычные - без полезных и лечебных добавок. Лучшие кремы для сухой кожи, они содержат повешенное количество одноименных веществ, хорошо увлажняют кожу. Подходят для любого возраста. - гидратантные (увлажняющие) - содержат много воды, регулируют водный баланс кожи. В основном это дневные кремы. - с полезными лечебными добавками, с витаминами, липосомами. Их название часто зависит от вида добавок. - биокремы - содержат биологически активные вещества в большом количестве. Такие кремы рекомендуются лицам старше 30 - 35 лет. Разновидностью биокремов являются моносодержащие кремы - самые эффективные, хорошо омолаживают, разглаживают кожу. - пилинг-кремы в зависимости от состава подразделяются на химические пилинги (кератолики) и препараты, вызывающие набухание кератина. Содержат катионные или анионные поверхностно - активные вещества (ПАВ) [10].

По назначению кремы подразделяются на:

Кремы для рук - в зависимости от состава и назначения они могут быть:

    - защитные - в их состав входят кремнийорганические соединения, образующие на коже защитную пленку. Они предохраняют от вредного воздействия щелочей, кислот, солей. Защищают кожу от иссушающего действия воды, товаров бытовой химии. В состав этих кремов введены полисилоксановая жидкость, минеральное масло, глицерин, косметический стеарин, которые обеспечивают крему питательные и защитные свойства; - питательные - превосходное средство для смягчения и питания кожи рук, подвергающихся частому мытью и неблагоприятному влиянию ветра, солнца, дождя и снега. Благодаря содержанию таких ценнейших компонентов, как оливковое масло, высококачественные жировые компоненты, витамин F и ментол, крем имеет мягкую консистенцию, легко наносится на кожу, приятно ее охлаждая.

Кремы для ног учитывают особенности кожи ног.

Кремы для тела - обладают расслабляющим действием, делают кожу мягкой, оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Натуральные растительные масла, входящие в их состав, обеспечивают интенсивное увлажнение кожи. Крем наносится на тело после купания.

Кремы для массажа имеют разные составы и разное назначение:

    - для обычного массажа - кремы содержат масленые экстракты крапивы, хмеля, камфару, вызывают прилив крови к коже, обладают хорошим скольжением; - для спортивного массажа - тонизирующие средства для подготовки мышц к длительным нагрузкам. Содержит натуральные жировые компоненты, эвкалиптовое масло и камфару. - при радикулите - содержит масло австрийского лаймового дерева, улучшающее питание кожи и обладающее заживляющим и антибактериальным действием. Снимает усталость и боль, обладает разогревающим действием, улучшает микроциркуляцию в коже.

Детские кремы выделены в особую группу, так как готовятся по более строгой рецептуре. Они могут быть разного назначения:

    1)от опрелостей - применяется как профилактическое средство против опрелости у младенцев. 2)для смягчения всего тела ребенка. 3)комплексного действия - кремы содержат настои полезных трав, которые уменьшают аллергию, диатез, снимают зуд.

Кремы для губ - отличное средство для смягчения кожи губ. Выпускается с различными вкусовыми добавками.

Кремы для век. Кожа век требует особого ухода, так как тонка и отличается особой растяжимостью. К кремам предъявляют особые требования. В их составе не должно быть веществ, раздражающих глаза. Эти средства имеют вид геля или геля-крема, реже крема на жирной основе. Они значительно улучшают состояние нежной кожи вокруг глаз. Содержат комплекс активных увлажняющих и питающих веществ, увлажняют, освежают и успокаивают чувствительную кожу век, легко впитываются, не оставляя жирного блеска, являются хорошей основой под макияж, предупреждают образование морщин и признаков увядания кожи.

Кремы для ногтей питают и увлажняют кожу вокруг ногтя и под ногтевой пластинкой, что улучшает рост ногтей без врастания и других нарушений [15].

Кремы для лица по назначению и составу делятся на:

    - защитные; - увлажняющие; - очищающие (для снятия макияжа, пилинг - кремы и скрабы); - питательные (обычные по составу, с добавками, лифтинг - кремы, кремы - маски, биокремы); - специальные (от веснушек и пигментных пятен, для профилактики от угревой сыпи, для загара и от загара, антицеллюлитные);

Кремы для лица выпускаются с учетом типа кожи:

    - для сухой кожи; - для жирной и нормальной кожи; - для любого типа кожи (но если кожа очень сухая - лучше не применять).

Фитозащитные кремы содержат фильтры, которые поглощают или отражают излучения, вызывающие ожоги кожи, одновременно пропускают лучи, стимулирующие естественную пигментацию, нормальный загар (например, солнцезащитные серии фирм Nivea, Avon и др.) [7].

Похожие статьи




Классификация и ассортимент косметических средств - Анализ ассортимента, потребительских свойств и экспертиза качества косметических изделий (крем для лица) на примере магазина "Эдем" города Кирова

Предыдущая | Следующая