Анализ ассортимента косметических средств по уходу за волосами, используемых в парикмахерских города Энгельса - Особенности товароведческой экспертизы парфюмерно-косметических товаров

Объектом исследования при прохождении практики является профессиональная косметическая продукция, применяемая при осуществлении парикмахерских услуг. Анализ выполнен на материалах Общества с ограниченной ответственностью "Центр независимой экспертизы", так как данная организация проводит всевозможные исследования, в том числе и по профессиональной косметике.

При проведении исследований используются экспертные методы (органолептические, опробования, моделирования и прочие), а при необходимости - лабораторные методы испытаний.

Проведено исследование профессиональной косметики для волос, таких марок, как "Ollin", "Estel", "Concept", "Kapous" и "Londa", так как они являются одними из самых распространенных.

Качество использования косметических товаров определяется качеством самих косметических товаров, а также качеством и безопасностью оказания парикмахерских услуг. Требования к качеству и безопасности оказания парикмахерских услуг нормируются ГОСТ 51142-98. Парикмахерские услуги - результат это непосредственного взаимодействия парикмахерской (салона) и клиента, а также это все, что делает организация для удовлетворения эстетических и гигиенических потребностей клиента [17]. Настоящим стандартом установлен ряд требований, применяемых к услугам парикмахерских, а именно: общие технические требования, требования безопасности и требования к экологичности.

Общие технические требования включают в себя: наличие документов о подтверждении соответствия косметических средств и оборудования, применяемых при оказании услуг; исполнитель (парикмахер) должен иметь специальное образование, документы, подтверждающие профессиональный уровень мастера и его знание требований безопасности и санитарных норм; наличие нормативных и технических документов на конкретные виды услуг.

При оказании парикмахерских услуг должны быть соблюдены следующие требования безопасности: соблюдение всех сроков использования (годности) косметических средств; должны учитываться противопоказания и индивидуальные особенности клиента; соблюдение технологий услуг; используемые инструменты, белье должны проходить дезинфекцию.

В городе Энгельс насчитывается более 82 парикмахерских разного уровня, от бюджетных до элитных. Многие из них, обычно расположены на первых этажах жилых домов, например, парикмахерская "Анастасия", "Айлин", "Магнолия", "Нефертити" и "Вольный стиль". Но встречаются парикмахерские салоны, расположенные в отдельно стоящих, специально приспособленных зданиях, например, "Wellnes центр Этуаль".

В качестве примера рассмотрена парикмахерская "Анастасия", расположенная на первом этаже жилого дома, по адресу: г. Энгельс, улица Космонавтов, дом 19. Свою деятельность парикмахерская "Анастасия" начала в конце 2005 года.

Парикмахерская оказывает следующие виды услуг: стрижки, окрашивание волос по разным технологиям, химическая завивка, ламинирование волос, уход за волосами, прически и укладки. Также в парикмахерской оказывают услуги маникюра, педикюра и эпиляции, дополнительно имеется солярий. Особенностью парикмахерских расположенных в жилых домах является то, что они оказывают услуги для всей семьи, это не только женские или мужские стрижки, но и детские, прически, как взрослые, так и детские и т. п., обеспечивая этим свою конкурентоспособность, (рис. 1).

Основным объектом исследований работы является оценка качества косметической продукции, применяемой в салонах, указанного типа.

Рисунок 1 - Парикмахерская "Анастасия" г. Энгельс, ул. Космонавтов,19.

Для того чтобы правильно оценить качество косметической продукции для волос необходимо обосновано выбрать методы исследования. В данной работе использовались следующие методы, которые обычно применяются при исследовании косметических средств: аналитический, органолептический и метод экспертной оценки [24].

Аналитический метод исследования представляет собой разделение товара на составные элементы, выделение отдельных признаков и свойств.

С помощью этого метода так же можно изучить внешнюю упаковку, маркировку косметического изделия и по полученной информации сделать выводы о соответствии ее действующим нормативным документам [22].

В исследованиях часто применяется метод, который помогает парикмахеру сделать правильный выбор профессиональной косметики для волос - органолептический метод. Органолептический метод исследования может применяться при изучении внешних характеристик объекта. Обычно парикмахеры и потребители проверяют консистенцию средства, запах, цвет и упаковку. Органолептический метод - это метод определения значений показателей качества с помощью органов чувств (внешний вид объекта, цвет, запах, консистенция). Этот метод является незаменимым при оценке показателей качества.

Имеется стандартный метод исследования органолептических свойств - ГОСТ 29181.0 -91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбора проб. Методы органолептических испытаний [21], который применяют специалисты и эксперты.

Другим, не менее распространенным, является экспертный метод оценки качества товара. Экспертная оценка -- совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик товаров или других объектов, определению их действительных значений и подтверждению экспертами соответствия их установленным требованиям и/или товарной информации. При этом под товарной информацией следует понимать сведения, указанные на маркировке, в товарно-сопроводительных документах или других источниках информации (нормативных, технических документах, учебной, научной, справочной литературе и т. п.) [24].

Экспертной оценке могут подвергаться как единичные экземпляры, так и товарные партии, но в данной работе мы будем исследовать единичные экземпляры профессиональных косметических изделий для волос, закупленных для парикмахерских города Энгельса.

К этому способу оценки можно отнести метод опробования товара - оценка экспертом характеристик товара, полученных на основе использования по назначению, в соответствии с инструкцией по применению.

Для повышения объективности исследований и проведения более точной оценки необходимо процедуру оценки проводить по следующей процедуре:

- сформировать группу добровольцев; - определить цели проводимой оценки; - выбрать образцы для оценки; - определить требования различных групп потребителей для совершенствования в последующем характеристик товара; - разработать номенклатуру показателей качества продукции; - разработать шкалу для оценки показателей качества образцов; - определить комплексный обобщенный показатель качества; - сделать выводы на основе полученных сведений.

Указанные методы исследований достаточны для решения задачи, поставленной перед данной работой.

В ООО "Центр независимой экспертизы" были проведены исследования по групповым наборам профессиональных косметических средств по уходу за волосами. За период 2014-2016 г. г. в данной экспертной организации исследовано более 37 наборов профессиональных косметических изделий по уходу за волосами. Заявки поступали из таких городов, как Мурманск, Североморск, Пенза, Нижний Новгород, Пятигорск, Красноярск, Калининград, Ижевск, Саратов и другие. Преимущественно, это были косметические средства т. з. "Mon Platin Professional", израильского производства. Косметические средства имеют групповую упаковку - кейс, из чего следует, что они являются набором, (рис. 2).

Рисунок 2 - Косметический набор профессиональных косметических средств по уходу за волосами, т. з. "Mon Platin Professional"

По данным маркировки средства относятся к профессиональной косметике. В соответствие с определением (ТР ТС 009/2011) "профессиональная косметика" предназначена для использования предпринимателями при оказании парикмахерских и/или косметических услуг.

В результате ранее проводимых исследований профессиональных косметических изделий для волос, т. з. "Mon Platin Professional" в ООО "Центр независимой экспертизы", были выявлены следующие несоответствия:

По маркировке продукции - п.9 ст.5:

- в маркировке отсутствуют указание назначения - тип волос, для которых предназначены средства по отдельности и весь косметический набор, что не допускается, прежде всего, для профессиональной косметики - п. 9.2 ст.5ТР ТС; - отсутствуют полные сведения в способах применения - одноразовое количество, последовательность и частота использования средств, что может привести к неэффективному или опасному использованию потребителем косметических средств набора - п. 9.2 ст.5ТР ТС; - отсутствует заголовок на русском языке "Ингредиенты" или "Состав", в маркировке одного средства из набора, который должен предшествовать списку ингредиентов - п. 9.3 ТР ТС; - состав двух изделий набора четко не определен и может содержать различные ингредиенты в не определенном количестве, так как имеет надпись: "может содержать" - п.9.3 ТР ТС; - указание в маркировке трех импортеров вводит в заблуждение потребителей в части предъявления претензий; - различие в названиях косметических изделий набора, приведенных в маркировке изготовителя на английском и русском языках, а также в буклете на набор вводит в заблуждение потребителей при использовании косметического набора и затрудняет использование косметики по назначению; - отсутствует информация о подтверждении соответствия косметической продукции на двух изделиях, требованиям ст. 7 ТР ТС 009/2011, в виде единого знака обращения на рынке.

По составу продукции - п.2, ст.5:

- в состав одного из изделий набора входит петролатум, запрещенный к использованию - приложение №1п. 904 - 910 ТР ТС 009/2011 - перечень веществ, запрещенных для использования в составе косметических средств; - название косметических изделий, включающие слова "экстракт черной икры", дано не обосновано, так как не соответствует ингредиенту, указанному в составе - "экстракт икры"; - большое число консервантов, входящих в состав косметических средств набора, прежде всего, не смываемых, при последовательном нанесении накапливается на коже головы и волосах, что может привести к превышению максимально допустимого количества.

По токсикологическим показателям - п.6.1.1. ст.5:

- два косметических средства из набора имеют индексы токсичности ниже установленных норм (63,3% и 60,5%), при норме 70-120%, что свидетельствует об их токсичности - п.6.1.1. ТР ТС.

На сегодняшний день во многих парикмахерских города Энгельса используются профессиональные косметические средства для волос, как российских, так и зарубежных производителей. Исследования ассортимента пяти выбранных из общего количества парикмахерских показали, что в основном при оказании услуг применяются профессиональные косметические средства по уходу за волосами пяти товарных знаков - "Ollin", "Estel", "Concept", "Kapous" и "Londa". Также, встречаются косметические изделия т. з. "Matrix", "Kaaral" и других.

Дальнейшие исследования косметических средств проводились по средствам товарных знаков "Ollin", "Estel", "Concept", "Kapous" и "Londa", так как они являются самыми распространенными. Исследование начато с изучения информации в открытых источниках о косметике указанных товарных марок.

Бренд "OLLIN" был создан в 2011 г. компанией "Астория Косметик". Широкий ассортимент, а также достойное качество косметической продукции позволили марке "OLLIN" быстро занять прочные позиции на рынке профессиональной косметики. Продукция данного косметического бренда предназначается для людей, желающих пользоваться высококачественными средствами для волос профессионального уровня, не переплачивая за раскрученную марку. При изготовлении косметики производитель использует современное оборудование, а также собственные инновационные разработки. Изготавливаются косметические средства "OLLIN" из высококачественного импортного сырья, поступающего на фабрику компании из европейских стран. По своему качеству косметика "OLLIN" не уступает продукции лучших мировых брендов, причем стоит она значительно дешевле импортных средств [26].

"ESTEL" - российская компания ООО "Юникосметик", занимающаяся производством профессиональной косметики для волос под маркой "ESTEL", представляет полный перечень профессиональных продуктов по окрашиванию, уходу и стайлингу, предназначенных для использования в салонах красоты. Ассортимент продукции "ESTEL" на сегодняшний день насчитывает более 700 наименований [25], приложение Б.

"Concept" - это российский бренд, который находится под контролем немецкой фирмы Essem Hair GmbH. Вся косметика производится по европейским стандартам и проходит тщательный дерматологический контроль, что обеспечивает безопасность продукции. Производитель предлагает широкий выбор различных профессиональных косметических средств для укладки волос, ухода и окрашивания. "Concept" - косметика для волос, которая может предложить продукцию для ухода за любым типом волос. Среди продукции этой марки можно найти шампуни, бальзамы, маски, средства для ламинирования, лаки и спреи для укладки, несмываемые сыворотки, масла, краски для волос, гели и муссы для укладки [27].

"Kapous" - марка профессиональной косметики по уходу, стайлингу и окрашиванию волос. Вся продукция бренда производится по контракту на предприятиях Западной Европы, так как собственное производство отсутствует, и отвечает международным и российским стандартам качества. Соотношение высокого качества и приемлемой цены делает "Kapous" выбором профессионалов и их клиентов. В спектре продуктов "Kapous" есть все, что необходимо для ухода за волосами: средства для ухода, стайлинга и окрашивания. Серия средств по окрашиванию включает обширную палитру стойких красителей, обесцвечивающие пудры, средства для снятия цвета волос, оттеночные бальзамы, бережно воздействующие на структуру волоса. Средства химической завивки обогащены эластином и керамическими полимерами, обеспечивающими блеск и защиту волос. Линейка продукции по уходу за волосами (шампуни, бальзамы, сыворотки) содержит витамины, коллаген, пантенол, протеиновые комплексы, защищающие волосы после окрашивания. Средства стайлинга (муссы, жидкие и аэрозольные лаки, воски, гели) обеспечивают долгую фиксацию и объем прически [28].

"Londa" - торговая марка немецкого концерна "Henkel" заслужила широкое признание на европейском и российском рынках. Благодаря отменному качеству, эффективности и доступной стоимости, продукты бренда активно используются в салонах и для домашнего ухода. Большой ассортимент продукции разделен на отдельные линии с учетом типов волос для разрешения проблем разного характера. Производится продукция следующих линий: 1. линия "Londacare Color Radiance" разработана для окрашенных локонов; 2. линия "Visible Repair" содержит продукты для ослабленных, ломких, поврежденных волос; 3. линия "Scalp Care" предназначена для ухода за кожей головы и устранения распространенных проблем - перхоти, повышенной секреции, сухости. Особое внимание заслуживают краски бренда, которые не наносят вреда структуре, обеспечивают равномерное окрашивание и стойкость цвета [29].

В данной работе будет рассмотрен ассортимент небольших парикмахерских среднего уровня. Для исследований были запрошены прайс-листы парикмахерских, и проведен анализ ассортимента. Характеристика ассортимента профессиональных косметических изделий для волос приведена в таблице 3.

Таблица 3 - Характеристика ассортимента профессиональных косметических средств по уходу за волосами по товарным знакам

Ollin	Estel	Concept	Kapous
1. Для мытья головы
Шампуни, бальзамы, ламинирующий шампунь	Шампуни, бальзамы, детские шампуни	Шампуни, бальзамы	Шампуни, бальзамы
2. Для ухода за волосами и кожей головы
Успокаивающий лосьон для кожи головы, спреи, маски, сыворотки, флюиды, тоник против перхоти, мусс-пилинг, кремы-кондиционеры, пилинг для кожи головы	Маски, кремы, спреи-уходы, сыворотки, тоники, пилинги, масла, детские спреи	Маски, сыворотки, лосьоны, кремы, флюиды, спреи	Защитное масло, лосьоны, сыворотки, спреи, лосьон для сушки волос, флюиды, маски
3. Для окрашивания волос и химической завивки
Краски для волос, окисляющая эмульсия, осветляющий порошок, пигменты прямого действия, перманентные крем-краски, безаммиачный стойкий краситель, масло-барьер для защиты кожи головы во время окрашивания, протектор, корректоры цвета волос, гель для химической завивки, фиксирующий лосьон, стабилизатор	Краски для волос, активатор, оксигенты, обесцвечивающая пудра, средства для перманентной завивки волос	Краски для волос, оттеночные шампуни и бальзамы, порошок для осветления волос, смывка, средства для химической завивки	Краски и крем-краски для волос, усилитель цвета, оттеночные шампуни, оттеночные бальзамы, проявляющаяся эмульсия, нейтрализатор, средства для химической завивки, средство для удаления краски с волос, обесцвечивающий крем, обесцвечивающая пудра
4. Для укладки волос
Муссы, лаки для волос, пудра для прикорневого объема, моделирующий крем, воски	Лаки для волос, муссы, гели, воски, молочко для укладки волос	Гели, лаки для волос, муссы, воски, моделирующая паста, пудра для придания объема	Крем-воск, моделирующая паста, лаки для волос, гели

Данные таблицы 3 показывают, что ассортимент профессиональных косметических изделий для волос довольно разнообразный, но многие средства аналогичного назначения повторяются в ассортименте. Для наглядности представим диаграмму.

Из диаграммы видно, что самый широкий ассортимент среди аналогичных товарных знаков одного ценового сегмента, производящих профессиональные косметические средства для волос, на сегодняшний день, имеет марка "OLLIN".

Ассортимент профессиональных косметических средств по уходу за волосами включает в себя следующие виды изделий, рассмотрим самые основные:

- шампуни для мытья волос - бывают для разных типов волос (сухих, жирных, нормальных, окрашенных, после химический завивки и. т.д.), содержат большое количество активных компонентов, за счет чего более интенсивно воздействуют на волосы в отличие от обычных шампуней, они являются более концентрированными; - бальзамы - являются альтернативой маски, в составе имеют кислоты, придающие блеск волосам, восстанавливают кислотно-щелочной баланс кожи головы; - кондиционеры - основной задачей кондиционеров является смягчение текстуры волос, создают на волосах защитную пленку и по мнению профессионалов больше подходят для волос жирных у корней и сухих волос.

Также, существуют всевозможные оттеночные бальзамы;

В последнее время многие салоны красоты предлагают своим клиентам не просто профессиональную косметику для волос, а так называемую космецевтику. Космецевтика -- это направление, сформированное на стыке косметологии и фармакологии. Часто производители заявляют о сходстве космецевтики с лекарственными препаратами. Данная косметика оказывает еще более выраженный положительный эффект, чем обычная профессиональная. Ее достоинствами является малое содержание консервантов, отдушек и синтезированных веществ, то есть она является гипоаллергенной. Существенным недостатком является достаточно высокая цена подобной косметики.

На сегодняшний день ассортимент профессиональных косметических средств по уходу за волосами широк и разнообразен. В основном существуют линии для женщин и для мужчин, которые включают в себя средства, имеющие специфические особенности. Но некоторые производители профессиональной косметики для волос выпускают средства и для детей, например "ESTEL", производит косметические средства с учетом индивидуальных особенностей детских волос, (рис. 3).

Безусловно, ассортимент профессиональных косметических изделий по уходу за волосами включает большее количество средств, но рассмотрены самые распространенные.

По результатам исследований, можно сказать, что в маленьких парикмахерских большей популярностью пользуется марка "OLLIN". Так как средства этой марки более экономичны. Прайс-лист на косметическую продукцию по уходу за волосами, для профессионального использования, марки "OLLIN" представлен в приложении В.

Рисунок 3 - Детский шампунь для волос товарного знака "ESTEL".

В качестве примера парикмахеры приводят процедуру окрашивания: разводить краску "OLLIN" следует в пропорции 1:1,5, получается 60 грамм краски и 90 грамм оксиданта, на выходе получается 150 грамм массы готовой для окрашивания. В то время как краска "ESTEL" разводится в пропорции 1:1 - 60 грамм краски и 60 грамм оксиданта, получается 120 грамм готовой смеси. Разница в 30 грамм, по словам парикмахеров, достаточно ощутимая, так как 30 граммами можно окрасить короткие волосы (человека с короткой стрижкой). Необходимо отметить, что выбор марки "OLLIN" обусловлен еще и достаточно низкой стоимостью косметических средств, и якобы, они дают заметный результат, даже после первого использования, в отличие от других марок - данные из опроса парикмахеров.

Исследование ассортимента пяти аналогичных парикмахерских показало, что наряду с маркой "OLLIN" применяются и другие, такие как "ESTEL", "Concept", "Kapous" и "Londa", также могут применяться и "Matrix", "KAARAL" и другие, но дальнейшие исследования мы будем проводить со средствами перечисленными выше - по пяти брендам. Выбор парикмахеров, опять же, обусловлен сравнительно невысокой стоимостью данных косметических средств и неплохими потребительскими свойствами. Массовая доля использования и наименования косметических средств чаще всего используемых в парикмахерских указано в таблице 5.

Таблица 5 - Использование профессиональных косметических средств для ухода за волосами в парикмахерских города Энгельса

Изготовитель (наименование товарного знака)	Названия косметических изделий	Массовая доля косметических средств, % от общей использования
"Ollin"	Шампуни, бальзамы, сыворотки, краски, протектор.	60%
"Estel"	Шампуни, бальзамы, краски, маски.	30%
"Concept"	Шампуни, маски.	5%
"Kapous"	Шампуни, бальзамы, сыворотки.	3%
"Londa"	Лаки для волос, муссы.	2%

Нужно отметить, что система поставки профессиональной косметики в парикмахерские осуществляется с помощью торговых представителей - парикмахерская оформляет заказ по телефону, а торговый представитель уже привозит данную косметику в парикмахерскую. У всех дилеров система поставки одна и та же. сертификация экспертиза качество ассортимент

Все профессиональные косметические средства по уходу за волосами должны сопровождаться документом подтверждающим безопасность - декларация о соответствии, сертификат соответствия или свидетельство о государственной регистрации. Для исследования, представлены документы подтверждающие безопасность профессиональных косметических изделий для волос марки "OLLIN", предоставленные двумя парикмахерскими. Данные по декларациям и свидетельствам о государственной регистрации представлены в таблице 6.

Таблица 6 - Данные по подтверждению соответствия косметической продукции товарного знака "OLLIN"

Наименование косметического средства	Регистрационный номер декларации о соответствии, СГР	Дата регистрации
"Ollin BioNika" мусс-реконструктор	ТС № RU Д-IT. АЕ61.В.05581	От 04.09.2015 г. До 03.09.2019 г.
Шампунь Баланс от корней до кончиков "OLLIN BIONIKA"	ТС № RU Д - RU. АИ33.В.03629	От 27.04.2015 г. До 26.04.2019 г.
Энергетическая сыворотка против выпадения волос "OLLIN BIONIKA"; Энергетическая сыворотка реконструктор "OLLIN BIONIKA"	ТС № RU Д - RU. АИ33.В.03793	От 19.06.2015 г. До 18.06.2019 г.
Кондиционер-стабилизатор рН 3,5 "OLLIN SERVICE LINE"	ТС № RU Д - RU. АИ33.В.07160	От 13.12.2016 г. До 12.12.2020 г.
Кондиционер для ежедневного применения "OLLIN SERVICE LINE"	ТС № RU Д - RU. АГ96.В.01677	От 05.02.2014 г. До 04.02. 2018 г.
Протектор для защиты кожи головы "OLLIN SERVICE LINE"	ТС № RU Д - RU. АИ33.В.03792	От 19.06.2015 г. До 18.06.2019 г.
Пигмент прямого действия "OLLIN MATISSE COLOR"	ТС № RU Д - RU. ПК05.В.11930	От 16.09.2015 г. До 16.09.2020 г.
Перманентная крем-краска для волос "OLLIN COLOR", тона разнообразные, общее количество - 84 тона.	№ RU.77.99.32.001.Е.001638.03.13	От 05.03.2013 г.
Перманентная крем-краска для волос "OLLIN COLOR", тона разнообразные, общее количество - 12 тонов.	№ RU.77.99.32.001.Е.007924.10.13	От 01.10.2013 г.

Как показывают данные таблицы 6, не все косметические изделия подвергаются подтверждению соответствия в форме декларирования - некоторые из них подлежат государственной регистрации, например, крем-краски для волос.

Анализ представленных деклараций показал, что все они зарегистрированы сроком на 4 года, кроме декларации на пигмент прямого действия (5 лет), разными органами по сертификации, с разными кодами (АЕ61, АИ33, АГ96, ПК05) - указано в номере декларации. Примечательно то, что одно средство - мусс-реконструктор, произведено в Италии, о чем свидетельствует шифр в декларации, остальные средства произведены на территории Российской Федерации. Ответственность за соответствующее и достоверное оформление возлагается на декларанта, в данном случае, на изготовителя - ООО "Технология", город Москва, улица Фрезерная, дом 2/1, строение 1. Кроме декларации о соответствии на мусс-реконструктор, где декларантом является ООО "ГЕЛИОС".

Поэтому был проведен анализ на соответствие ДС документу [30] - Решение Коллегии ЕЭК от 25 декабря 2012 г. №293, действующая с 26.01.2013 года, то есть на момент регистрации деклараций. На данный момент, вступило в силу Решение от 15 ноября 2016 года №154 О внесении изменений в Решение Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2012 г. №293 [ ]. В соответствии с новыми правилами оформления деклараций, таблица 7, парикмахеры сами могут проанализировать предоставляемые поставщиками декларации о соответствии.

Таблица 7 - Данные для анализа соответствия деклараций, требованиям и правилам подтверждения соответствия

Требования Решения от 25.12.2012г.№ 293	Описание
Поле 1: - надписи, выполненные в 2 строки;	1 строка - "ЕВРАЗИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ СОЮЗ" 2 строка - "ДЕКЛАРАЦИЯ О СООТВЕТСТВИИ"
Поле 2: - единый знак обращения на рынке Евразийского экономического союза;	ЕАС
Поле 3: - полное наименование заявителя, его местонахождения;	Юридический адрес, фактический адрес, регистрационный номер заявителя, присваиваемый при государственной регистрации юридического или физического лица, номер телефона, адрес электронной почты
Поле 4: - должность, фамилия, имя и отчество руководителя организации заявителя;	С указанием наименования и реквизитов уполномочивающего документа
Поле 5: - сведения о продукции;	Наименование и обозначение продукции присвоенное изготовителем (при наличии), название продукции, иные сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (при наличии), полное наименование изготовителя и его местонахождения, наименование документа в соответствии с которым изготовлена продукция, код продукции, наименование объекта декларирования (серийный выпуск, партия, единичное изделие).
Поле 6: Наименование технического регламента;	ТР ТС
Поле 7: - сведения о документах, подтверждающих соответствие продукции требованиям;	Протоколы испытаний, с указанием номера, даты, наименования испытательной лаборатории, регистрационного номера аттестата аккредитации
Поле 8: Наименование стандартов, в результате применения которых, на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента;	Должна содержаться информация об условиях и сроке хранения, сроке годности (службы) и прочее
Поле 9: Дата окончания действия декларации/либо: "срок не установлен";	Число - двумя арабскими цифрами, месяц - двумя арабскими цифрами, год четырьмя арабскими цифрами
Поле 10: Подпись, фамилия, имя и отчество руководителя, представителя организации-заявителя, печать заявителя;	Использование факсимиле не допускается
Поле 11: Регистрационный номер декларации	Состоит из аббревиатуры "ЕАЭС" и 2-значного буквенного кода
Поле 12: Дата внесения сведений о декларации в Единый реестр	Число - двумя арабскими цифрами, месяц - двумя арабскими цифрами, год четырьмя арабскими цифрами

Анализ деклараций о соответствии показал, что в них в качестве изготовителя указано ООО "Технология", с юридическим адресом: город Москва, улица 1-я Фрезерная, дом 2/1, строение 1, и в маркировке указан тот же изготовитель. Данные декларации приняты на основании протоколов испытаний, выданных ИЛ ООО "Центр контроля качества Онкологического научного центра", ИЛ ООО "Научно-Практический Центр "КЛИНДЕРМА" и ИЛЦ ФГБНУ "НИИ МТ". Следует отметить, что на всех копиях деклараций, (кроме декларации на мусс-реконструктор), имеется печать ООО "Технология", эта же организация указана в маркировке изделий, как изготовитель, и она же уполномочена для принятия претензий, приложение Г.

Следовательно, представленные декларации подтверждают безопасность продукции по всем требованиям безопасности ст. 5 ТР ТС 009/2011.

Таким образом, можно сделать выводы, что ассортимент косметических товаров по уходу за волосами для профессионального использования очень широк и разнообразен. Основными потребительскими свойствами косметических изделий являются, такие как: функциональные, эргономические, эстетические, экологические свойства, безопасность и надежность.

Для того чтобы предложить рекомендации по расширению ассортимента косметических средств для волос, используемых в парикмахерских города Энгельса, нужно проанализировать ассортимент на рынке, чтобы своевременно предложить парикмахерам и их клиентам такие товары, которые бы полнее удовлетворяли потребности потребителей и профессиональные запросы парикмахеров. Формирование ассортимента - это непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла товара и заканчивающийся снятием его с продажи. Рассмотрим основные моменты в формировании ассортимента.

Многие клиенты - потребители парикмахерских услуг, и сами парикмахеры, с помощью интернет-ресурсов, модных журналов, следят за новинками профессиональных косметических средств для волос, готовы их попробовать и может даже приобрести для домашнего и салонного ухода. В настоящее время существует множество сайтов, на которых представлена профессиональная косметика для волос, приложение Д. В рекомендации по расширению ассортимента нужно включить посещение парикмахерами выставок профессиональной косметики для волос, на которых можно ознакомиться с новинками косметических средств и получить подробную консультацию. Ассортимент косметических средств для волос формируется парикмахерами, с учетом их опыта и профессиональных знаний, но ориентирован он, в первую очередь, на потребности клиентов. Характеристика целесообразности выхода на тот или иной уровень расширения ассортимента, должна рассматриваться, с позиции востребованности тех или иных косметических изделий. Ассортимент настроен на потенциальных потребителей. Еще некоторое время назад, профессиональные косметические изделия для волос использовались только специалистами в парикмахерских, а сейчас, в силу того, что люди стали более внимательно ухаживать за собой, появился спрос таких изделий для использования дома.

Небольшим парикмахерским стоит ориентироваться на косметические средства для волос среднего ценового сегмента, так как обычно, у них обслуживаются люди с доходом не выше среднего уровня. Следует выбирать косметические изделия в соотношении цена-качество, более экономичные в использовании. Чтобы заинтересовать постоянных, и привлечь новых клиентов, следует снимать с реализации и использования устаревшие, неэффективные косметические изделия, а заменять их более новыми разработками. Тем самым, на основании полученных данных сформулированы следующие рекомендации по совершенствованию ассортимента профессиональных косметических средств по уходу за волосами:

- обратить внимание на спрос потребителей данной продукции, чтобы более полно удовлетворить их потребности; - учитывать отзывы потребителей и парикмахеров о той или иной косметике для волос; - расширение ассортимента профессиональных косметических средств с помощью инновационных технологий, средств с новыми потребительскими свойствами. - систематическое посещение специалистами-парикмахерами обучающих курсов, выставок новинок профессиональной косметики, в том числе международных.

Таким образом, можно рекомендовать, включить в ассортимент парикмахерских больше профессиональных косметических средств по уходу за волосами отечественных производителей. К примеру, компания "Фитокосметик" сейчас производит профессиональную серию масок для волос, приложение Е, красок для волос, которые отличаются своей достаточно низкой стоимостью и достойным качеством. Также, большой ассортимент профессиональной косметический продукции для волос имеет Белорусская компания "Белита", приложение Ж. Обе компании имеют официальные сайты, на которых можно найти полный перечень продукции, цены нее, и оформить заказ. Парикмахеры формируют ассортимент сами, и предлагают его потребителям - это является особенностью формирования ассортимента профессиональных косметических изделий по уходу за волосами.

Выдвинуты следующие рекомендации по совершенствованию ассортимента:

- чаще обновлять ассортимент за счет включения новых производителей, внедрения новинок; - ориентироваться на потребителя (определять возможных покупателей, изучать основные потребности, выявлять факторы покупательских предпочтений, исследовать неудовлетворенные потребности покупателей); - закупать такие косметические изделия, в том числе, новых изготовителей, с соотношением - цена и качество; - осуществлять контроль качества используемых средств, с помощью опробования.

Для усовершенствования ассортимента профессиональной косметики по уходу за волосами также требуется увеличить число торговых марок и позиций, предлагаемых в парикмахерских города Энгельса.

Похожие статьи