Организация торгово-технологического процесса - Анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО "Хлебторг"

Торгово-технологический процесс состав - это сложный комплекс взаимосвязанных операций коммерческого и технологического характера, которые осуществляются за товарами на складах оптовых и / или розничных торговых предприятий.

Торгово-технологический процесс на предприятии начинается с торгового отдела. Торговый отдел на начало отчетного периода имеет план продаж на текущий период, разработанный планово-экономическим отделом, т. е. перед отделом ставится задача по продажам в финансовом эквиваленте, для покрытия производственны затрат и получения прибыли. Эквивалент в ассортименте торговый отдел получает от маркетинговой службы, и непосредственно от собственника предприятия. Таким образом, формируется план продаж, который распределяется между торговой командой.

Торговая команда состоит из нескольких человек, каждый со своей специализацией:

    - специалист по работе с супермаркетами; - специалист по работе с оптовыми клиентами; - несколько специалистов в сфере розничной торговли, разделенных по территориальному признаку; - специалисты по работе с социальными объектами (школы, больницы, интернаты и т. д.).

Если специалистами торгового отдела удалось распределить план продаж грамотно, то спецификации и заявки на закупку автоматически от клиента поступают в диспетчерский отдел приема заявок. В случае частных и проблемных вопросов с некоторыми из клиентов, торговая команда работает с такими клиентами индивидуально. Так или иначе, к началу производственного процесса, запуска производственных линий в установленное время, диспетчерская служба передает сформированный заказ на производство.

В то время, когда производство занимается изготовлением продукции, складское подразделение логистического отдела распределяет полученный заказ по имеющемуся в наличии транспорту предприятия:

    - составляет маршрут исследования; - описывает график следования по каждому из маршрутов; - готовит заявку на предоставление транспорта в транспортный отдел.

Транспортный отдел, на основе заявки со склада готовой продукции, готовит транспорт и экипажи к предстоящей работе, в частности:

    - готовится график выхода экипажа на линию; - проводится медицинское обследование экипажей; - транспорт заправляется топливом; - экипажи получают всю необходимую документацию (технические паспорта, страховки, путевые листы, погрузочные листы) для выезда на линию.

К окончанию производственного процесса по вывозу продукции, вся выпущенная продукция передается на склад (Приемо-сдаточная накладная готовой продукции; экспедиция, где оформляется документально в виде так называемого "Отчета экспедиции".

Кладовщики и грузчики склада готовой продукции распределяют продукцию по предварительно составленным маршрутам. Маршрут отображается в маршрутном листе и прикрепляется к путевому листу водителя. После проверки загруженного транспорта КРУ, осуществляется доставка товара в розничную сеть, где передается представителям заказчика по товарно-транспортной накладной. Согласно инструкции П-6, П-7, 072-75, осуществляется приемка товара, по необходимости составляется акт расхождений и возврат товара поставщику по соответствующему акту. После финансовых расчетов между контрольными агентами, торгово-технологический процесс можно считать завершенным. Остаются операции, связанные с возвратом транспорта и экипажей на предприятие, подготовки склада и тары к следующему циклу торгово-технологических процессов, и оформлению отчетности.

Похожие статьи




Организация торгово-технологического процесса - Анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО "Хлебторг"

Предыдущая | Следующая