Оценка качества упаковки и маркировки - Товароведная экспертиза и оценка меда

Качество упаковки и маркировки определяются визуально путем осмотра всех упаковочных единиц, отобранных согласно ГОСТ 19792-2001.

Проверяется состояние упаковочного материала, целостность упаковки, содержание надписей, яркость красок и соответствие этих показателей требованиям нормативно-технической документации на данный вид продукции.

Мед фасуют в потребительскую и транспортную тару вместимостью от 0,03 до 200 дм3 : бочки и бочата деревянные, изготовленные из бука, березы, вербы, липы с влажностью древесины не более 16 % и вместимостью до 200 дм3 по ГОСТ 8777-80. Внутренняя поверхность бочек и бочат должна быть парафинирована или иметь вложенные мешки - вкладыши из полистирола;

    - Плотные деревянные ящики, покрытые изнутри пергаментной парафинированной бумагой по нормативному документу; - Специальные емкости для меда по нормативному документу;

Потребительская и возвратная тара должна обеспечивать сохранность продукции. Тару наполняют медом не более чем на 95% ее полного объема.

Потребительская тара должна быть укупорена герметично или плотно металлическими крышками закатыванием или завинчиванием. Тара из полимерных материалов - укупорена термосвариванием. Допускается использовать прокладки из резины, разрешенной органами Госсанэпиднадзора для использования в пищевой промышленности.

Многооборотная тара должна обеспечивать сохранность продукции. При упаковывании дно, боковые стенки ящика и пространство между единицами должны быть проложены сухим, чистым и однородным материалом, не допускающим деформации или перемещения тары в ящике.

Потребительскую тару, упакованную в ящики из гофрированного картона, перекладывают вкладышами по ГОСТ 9142-90. Если в ящики из гофрированного картона упаковывают продукцию, фасованную в стеклотару, ее перекладывают решетками и прокладками. Клапаны и торцевые ребра ящиков с продукцией оклеивают липкой лентой на полимерной основе по ГОСТ 18251-87 шириной не менее 70мм. Ящики с оклеенными клапанами обтягивают в два пояса лентой из полимерных материалов или металлической лентой. На верхней крышке ящика со стеклянной или керамической тарой наносят предупредительные надписи: "Хрупкое. Осторожно ".

Похожие статьи




Оценка качества упаковки и маркировки - Товароведная экспертиза и оценка меда

Предыдущая | Следующая