3.2. Свинарство - Тваринництво України, його регіональні особливості
Свинарство - друга за значенням і кількістю продуктивної худоби галузь тваринництва. Воно розміщене в усіх природно-економічних зонах. Розміщення галузі визначається станом і характером кормової бази.
Свинарство розвивається переважно в районах інтенсивного землеробства, в районах вирощування картоплі, цукрового буряку, фуражного зернового господарства, а також у районах переробки сільськогосподарської продукції, харчової промисловості, де для відгодівлі свиней використовують відходи відповідного виробництва. Поголів'я свиней в усіх категоріях господарств за період 2000-2009 рр. скоротилося майже вдвічі, у тому числі в суспільному секторі - в 3,5 рази. Найбільша концентрація поголів'я свиней у Поліссі і Лісостепу, особливо в Рівненській, Черкаській, Київській, Хмельницькій, Вінницькій областях. У Поліській та Лісостеповій зонах галузь має м'ясо-сальний напрям, у Степу - сальний. На поліссі і в західних районах України структура місцевих кормів дає змогу спеціалізуватись на виробництві беконної і м'ясної свинини. У приміських АПК переважає м'ясний напрям. Основні породи свиней - велика біла, що найбільше поширена в Поліссі, Лісостепу і на півночі Степової зони; українська біла степова - у Степу, а також степова ряба, миргородська, довговуха біла ті ін.
На внутрішньому та зовнішньому ринках найбільшим є попит на беконну свинину, тому цьому типу відгодівлі свиней необхідно надати пріоритетного значення.
Найбільші м'ясокомбінати розташовані в Харкові, Полтаві, Одесі, Києві, Вінниці, Дніпропетровську, містах Донбасу. Потужності м'ясопереробних підприємств використовуються в середньому на 22-23%. Тому в 2009 р. галузь продуктувала лише 394 тис. т м'яса ( в тому числі субпродукти першої категорії) і 155 тис. т ковбасних виробів, що становлять відповідно 14,2 і 17,2% від рівня 2000 р.
Таблиця 3.1Виробництво продукції тваринництва за регіонами у 2009 році [ 3 ]
Мал. 3.1 Доля кожного економічного регіона за виробництвом м'яса всіх видів [ 3 ]
Мал.3.2 Виробництво м'яса всіх видів (у забійній вазі) за економічними районами у 2009 році, тис. т [ 3 ]
На даній діаграмі можно побачити, що найбільша кількість голів виробництва м'яса за 2009 р. спостерігається у Центральному економічному районі. А найменша кількість у Подольському економічному районі.
Похожие статьи
-
Роль тваринництва в економіці України - Тваринництво України, його регіональні особливості
Тваринництво - це друга після рослинництва важлива галузь сільського господарства. Вона забезпечує населення цінними продуктами харчування - молоком,...
-
Найважливішими природними факторами розміщення і спеціалізації тваринницива є наступні: якість грунтів; тривалість безморозного періоду, сума активних...
-
3.1. Скотарство Провідною галуззю тваринництва в усіх природно-економічних зонах України є скотарство, яке має молочно-м'ясну спеціалізацію переважно в...
-
Вступ - Тваринництво України, його регіональні особливості
У системі національної економіки одним з найважливіших, багатогалузевих і територіальне поширених є агропромисловий комплекс. Сільськогосподарське...
-
Методика оцінки каменесамоцвітної сировини визначається її особливостями і відрізняється від методів оцінки інших корисних копалин. По-перше, область...
-
Висновки - Природно-ресурсний потенціал регіонів України та його економічна оцінка
З метою упорядкування джерел фінансового забезпечення природоохоронної діяльності в країні необхідно створити цільові фонди охорони і відтворення...
-
Вступ - Природно-ресурсний потенціал регіонів України та його економічна оцінка
Природно - ресурсний потенціал - це важливий фактор розміщення продуктивних сил, який включає природні ресурси і природні умови. Природні ресурси - це...
-
Гранітоїди Росинсько-Тікицького блоку найбільш повно охарактеризовані в ряді робіт І. Б. Щербакова, включаючи останню монографію цього видатного...
-
Система управління фінансовими результатами є складовою частиною загальної системи управління підприємством. Ефективність любої управлінської системи в...
-
Згідно з основними етапами історії геологічного розвитку у межах площі досліджень виділено шість тектономагматичних циклів (палео - і неоархейський, палео...
-
Геологія - Особливості Бразильського плоскогір'я
На значній частині нагір'я на поверхню виходять кристалічні породи древньої основи платформи. У його середній частині проходить смуга осадових...
-
Проблеми чорної металургії України - Чорна металургія України
Лиття металу. Дільниця виготовлення моделей. Підприємства чорної металургії оснащені старим, майже зношеним, допотопним обладнанням, металургійні заводи...
-
Історія - Чорна металургія України
Початком виробництва заліза в Україні прийнято вважати 4-5 ст. до н. е. За доби Київської Русі було досягнуто доволі високого для свого часу рівня...
-
Основні рудопрояви самородної міді на території України - Кристалогенезис самородної міді України
Волинський міднорудний район (вендські вулканогенно-осадові породи північно-західної частини Волино-Подільської плити). Самородна мідь виявлена у...
-
Фізико-географічна характеристика материка - Особливості Бразильського плоскогір'я
Між плоскими низинними рівнинами басейнів Амазонки і Парани на півночі і заході і Атлантичним океаном на сході приблизно на 5 млн кв км простягається...
-
У процесі розвитку продуктивних сил і зниження залежності людського суспільства від природного середовища визначальну роль у відтворенні населення...
-
Методи дослідження - Географічні особливості відтворення населення світу
Оскільки відтворення населення - явище демографічне, то і його рух можна досліджувати за допомогою безлічі методів, основні з яких можна об'єднати за їх...
-
Висновки, Список літератури - Економічне і географічно-політичне положення України
Переваги ПГП України: 1. Україна має вигідне економічне і геополітичне положення щодо сусідів першого і другого порядків. України лежить на перетині...
-
У розділі наведено результати моделювання вигину літосфери західної частини України, виконаного вздовж трьох регіональних профілів. Ці профілі вибрані...
-
Дослідження анатомії самородної міді проводилося методом структурного травлення аншліфів. Волинський міднорудний район. В рудопроявах Рафалівка та Жиричі...
-
Морфологія самородної міді України - Кристалогенезис самородної міді України
Волинський міднорудний район. Класифікація самородної міді за розмірами близька до добре відомої класифікації самородного золота і дозволяє приблизно...
-
Україна і сусіди першого порядку - Економічне і географічно-політичне положення України
Україна розташована в Центральній і Південно-Східній Європі у безпосередній близькості від більшості країн, з якими вона має інтенсивні...
-
Рекреаційні ресурси - Характеристика основних природних ресурсів України
Забезпечують відновлення та розвиток І життєвих сил людини, витрачених у процесі трудової діяльності, тобто слугують для регенерації здоров'я і підтримки...
-
Міграційні процеси України, Еміграція населення України - Міграційні процеси в Україні
Еміграція населення України Еміграція -- вимушена чи добровільна зміна місця проживання людей (емігрантів, переселенців), переселення зі своєї...
-
Висновок - Особливості Бразильського плоскогір'я
Бразильське плоскогір'я (порт. Planalto Brasileiro) - обширний географічний регіон, що покриває значну частину сходу, півдня та центру Бразилії. Довжина,...
-
Тваринний світ - Особливості Бразильського плоскогір'я
Багатий і своєрідний тваринний світ бразильського плоскогір'я. Багато його, представники в інших географічних районах невідомі. До числа таких ендемічних...
-
Рослинний і тваринний світ, Грунтово-рослинний покрив - Особливості Бразильського плоскогір'я
Грунтово-рослинний покрив На Бразильському нагір'ї переважають савани і рідколистяні тропічні ліси. Відмінності в опадах в різних частинах області...
-
Стан мінерально-сировинної бази каменесамоцвітної сировини визначається наявністю розвіданих або оцінених запасів корисних копалин, перспективами...
-
У розділі представлені основні результати, отримані автором при інтерпретації та узагальнені матеріалів регіональних сейсмічних досліджень МВХ-СГТ,...
-
Гідролого-кліматичні умови - Особливості Бразильського плоскогір'я
Кліматичні умови області різноманітні. Майже для всієї цієї величезної території характерно розподіл року на два періоди - вологий і сухий. Тривалість...
-
Основний зміст роботи - Геологічний розвиток платформної частини території України в рифеї
ІСТОРІЯ ВИВЧЕННЯ РИФЕЮ УКРАЇНИ М. С. Шатський виділив рифейську групу, стратотипом якої вважав розріз древніх товщ Південного Уралу. Розріз починається...
-
ВИСНОВКИ - Географічні особливості відтворення населення світу
В даній роботі ми досліджували відтворення населення світу та його суспільно - географічні особливості. До факторів, які впливали на чисельність...
-
У першому розділі -"Стан геологічної вивченості району досліджень" - проаналізовані результати геологічного вивчення Росинсько-Тікицького блока,...
-
Актуальність роботи. Росинсько-Тікицький район (блок) Українського щита (УЩ), не дивлячись на довготривалу історію його геологічного дослідження,...
-
Загальна характеристика роботи - Геологічний розвиток платформної частини території України в рифеї
Актуальність теми. В рифеї відбулася перебудова структурного плану допізньопротерозойського фундамента платформеної частини території України. В...
-
Проблеми відтворення населення світу - Географічні особливості відтворення населення світу
Старіння населення (Європа); Перенаселення. Приблизно в 1820 році чисельність землян досягла 1 мільярда. У 1927 році ця величина подвоїлася. Третій...
-
Механічний рух населення - Географічні особливості відтворення населення світу
Під механічним рухом населення розуміється міграція населення, як добровільна, так і вимушена. У широкому сенсі під міграцією (від лат. Migratio -...
-
Природний та механічний рухи населення світу Природний рух Під терміном "природний рух населення" розуміють демографічні події, що впливають на...
-
Геологія та особливості складу рудоносних порід Вербинського рудопрояву молібдену
У статті розглянуто геолого-структурне положення Вербинського рудопрояву молібдену, розміщеного в північно-західній частині Волинського мегаблока...
-
Грунти Буг-Дніпровського межиріччя в межах переходу лісостепу у степ
Вступ Актуальність теми. В умовах капіталізації земельних відносин, конкретизація знань про грунтовий покрив набуває особливої актуальності як з позицій...
3.2. Свинарство - Тваринництво України, його регіональні особливості