Определение пивного алкоголизма. Спорность термина алкоголизм пиво пропаганда - Проблема пивного алкоголизма в СМИ

Пивной алкоголизм -- спорный термин, обозначающий болезненное пристрастие к пиву (гамбринизм, gambrinismus).

По мнению некоторых российских ученых, пивной алкоголизм является одной из форм алкоголизма, в то время как по мнению других (в частности, согласно, официальным документам ВОЗ), этот термин не вполне корректен или вовсе не имеет права на существование. Сторонниками второй точки зрения злоупотребление пивом рассматривается обычно не как особый вид алкоголизма, а употребление алкоголя, только в форме другого напитка, что также чревато развитием алкогольной зависимости. Однако при этом высказывается мнение, что пивной алкоголизм труднее вылечить, так как пиво не воспринимается как серьезный алкогольный напиток и формируется психическая зависимость.

Следует заметить, что термин "пивной алкоголизм" не встречается ни в Международной классификации болезней 10 пересмотра, ни в заслуживающем некоторого внимания американском Руководстве по диагностике и статистической классификации психических расстройств. Соответственно, этот термин не может употребляться в качестве официального диагноза (любой диагноз должен кодироваться по МКБ) и фигурирует, главным образом, в прессе.

Вопреки распространенному мнению, содержание фитоэстрогенов в пиве невысоко, а сивушные масла присутствуют в небольших количествах (ок. 0,01-0,05 %).

Пиво - это слабый алкогольный напиток, крепость которого для традиционных сортов не превышает четырех - пяти градусов, и только у крепленых бывает выше - до девяти - пятнадцать градусов. Изготавливается этот напиток из воды, солода и хмеля посредством особой технологии брожения. Употребление пива известно с глубокой древности как средство утоления жажды, а также как собственно спиртной напиток - с целью создания легкого настроения. Проблема пивного алкоголизма возникла только в последние годы в связи общедоступностью пива и его навязчивой рекламой. В прежние времена в СССР пивного алкоголизма попросту не было. У нас продавались только легкие сорта пива: "Жигулевское" и "Рижское", которые к тому же зачастую часто разбавлялись водой недобросовестными продавцами. А в некоторых районах и областях нашей необъятной страны сплошного дефицита пива было просто не достать. Если люди и спивались, то с помощью вина, водки и алкогольных суррогатов, которых во все времена было предостаточно. Не было также сортов крепленого пива. Все коренным образом изменилось в последние 10-15 лет, когда на прилавках появились самые различные сорта этого напитка.

Спорность понятия

05.04.2010 Vlasti. Net (Львов, Украина) Пивовары назвали пивной алкоголизм выдумкой.

Пивной алкоголизм -- это миф, который был искусственно создан властями для того, чтобы "уравновесить" повышение акцизов на пиво, утверждает в своем блоге Инна Кочетова, одна из совладельцев завода "Очаково".

Поскольку вслед за удорожанием акцизов неизбежно следует повышение цен на пиво, у властей появилась необходимость объяснить народу, почему это происходит, считает вице-президент МПБК "Очаково" Инна Кочетова, и специально для этого был создана "очередная страшилка" - пивной алкоголизм. Этой проблеме она посвятила запись в блоге.

Фрагмент записи Инны Кочетовой:

"Любой врач скажет вам, что в медицине нет понятия "пивной алкоголизм". В перечне болезней ВОЗ, в международной классификации болезней, в руководстве по диагностике и классификации психических расстройств есть только "алкоголизм". Эта болезнь диагностируется независимо от того, какой именно напиток употреблялся - коньяк, водка, виски, пиво, вино, портвейн, коктейли

Повышение акцизов - не единственная неприятность, которую готовят власти пивоварам. При этом законодатели в Госдуме действительно часто ссылаются на опасности пивного алкоголизма, когда готовят законопроекты, направленные на то, чтобы сделать ограничения на продажу пива столь же суровыми, как и других крепких напитков.

"Пивной алкоголизм в ряде случаев более опасен, чем от крепкого алкоголя,- говорится в пояснительной записке к последней "антипивной" инициативе депутатов, внесенной на прошлой неделе.- ...Характер острого токсического действия пива имеет ряд специфических особенностей. Алкогольное опьянение на фоне пива, по сравнению с таковым на фоне водки развивается и завершается быстрее. При этом риск развития алкогольной зависимости у потребителей пива выше, чем у потребителей вина или крепких алкогольных напитков".

Впрочем, пивные лоббисты обвиняют депутатов в продвижении интересов водочных производителей, заинтересованных в том, чтобы лишить пиво конкурентных преимуществ, которые дают пенному напитку ограничения на крепкий алкоголь.

Что погубит Россию

Среди российских чиновников борьбой с пивным алкоголизмом особенно прославился глава Роспотребнадзора и главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко, который еще в 2000 г. подписал постановление "Об усилении госсанэпиднадзора за пивоваренной продукцией". Его знаменитая фраза "Не СПИД, не туберкулез погубят Россию, а "пивной алкоголизм" среди юного поколения" стала своего рода лозунгом для противников пивного алкоголизма.

Наркологи, опрошенные GZT. ru, не отрицают, что формально "пивной алкоголизм" как термин в медицинской классификации действительно отсутствует. Однако это не отменяет проблемы, уверяют они, поэтому это словосочетание широко используется в качестве неформального термина. "Есть алкоголизм, а есть пути, к нему ведущие,- говорит Андрей Прокофьев, главный врач наркологической клиники "Пармамед".- Проблема в том, что молодое поколение очень легко принимает слабоалкогольные напитки. Пить водку или вонючий джин им трудно, а пиво пьется легче".

При этом пиво - никакой не "слабоалкогольный" напиток, утверждает нарколог. Оно точно так же ведет к алкоголизму, как и любые другие алкогольные напитки: регулярно выпивая пиво, человек на определенном этапе понимает, что пьет уже не ради вкуса, а ради того, чтобы уйти в опьянение, говорит Прокофьев. "Можно курить коноплю, содержащую мало канабиоидов, а можно курить так называемый "пластилин", где содержание наркотика высокое,- проводит аналогию врач.- Если человек хочет получить наркотическое состояние, он его получит в обоих случаях. Точно также с точки зрения наркологии нет разницы, выпил ли человек бутылку пива или рюмку водки".

В то же время нарколог подтверждает, что у алкоголизма, вызванного потреблением пива, есть свои особенности, в частности ожирение по "женскому типу". "В пиве есть много "предшественников" женских половых гормонов, которые в мужском организме превращаются уже в сами женские гормоны, что и приводит к "пивному животику"

Пивовары уверяют, что в результате роста акцизов на пиво, ограничения на рекламу и прочих попыток регулирования отрасли производство пива в России падает, что приводит к росту потребления водки и другого крепкого алкоголя.

Данные, собранные Компанией "Бизнес Аналитика", подтверждают слова пивоваров. Так, в объемном выражении пивной рынок за год сократился на 6,5%, причем сильнее всего снизилось потребление в городах с населением меньше 100 тыс. жителей, а также сельских населенных пунктах. Эксперты "Бизнес Аналитики" связывают это с переключением потребителей в этих регионах на дешевую и даже нелегальную водку.

Инна Кочетова в той же записи в блоге ссылается на опрос "Фонда Общественное мнение" от января 2010 года, по результатам которого выяснилось, что за последние полгода россияне стали больше пить водки, а пиво потеряло 10% (тогда как в августе 2009 года о любви к нему говорили 38%, в январе 2010-28%).

Однако наркологи не верят в эти данные. "Очень часто такие опросы проплачены лоббистами",- говорит Олег Зыков, главный подростковый и детский нарколог Москвы. Чтобы достоверно понять, как меняются предпочтения потребителей алкоголя, надо проводить более сложные исследования, говорит он. Учиться пить у Чехии.

В качестве примера страны, где существует здоровый баланс потребления алкоголя, пивовары приводят Чехию. "В Чехии на человека в год приходится примерно 160 литров пива, в Баварии - почти 300 литров (и никаких разговоров о пивном алкоголизме при этом), а в России - 50 литров в год. В три раза меньше",- пишет Инна Кочетова в блоге.

"Чехия по потреблению чистого спирта стоит на 1 месте среди стран мира,- добавляет Вячеслав Мамонтов из Союза пивоваров России.- При этом там нет такой острой проблемы алкоголизма, как в России, которая в этом рейтинге стоит на 10 месте". Он объясняет это тем, что чехи пьют в основном пиво, тогда как у нас - больше водку.

"В 90-х годах пивное лобби уверяло нас, что если мы будем пропагандировать потребление пива, то снизится уровень потребления крепких алкогольных напитков,- возражает нарколог Олег Зыков - Но это лицемерие и ложь. Напротив, общее количество употребляющих алкоголь только увеличилось, потому что чем больше люди пьют пиво, тем больше они пьют водку".

"В конце 90-х реклама пива пропагандировала не само пиво, а образ жизни,- возмущается нарколог.- Лоббисты сделали пиво элементом общения, связанным с достижением жизненного успеха. А ведь для молодого человека это очень важно: как ему общаться со сверстниками, как доминировать в своей группе. Молодежи преподнесли простой рецепт успеха: не надо учиться, чего-то добиваться, надо просто побежать за "Клинским", и будет счастье". В итоге молодому поколению было навязано алкогольное мышление, говорит врач.

Похожие статьи




Определение пивного алкоголизма. Спорность термина алкоголизм пиво пропаганда - Проблема пивного алкоголизма в СМИ

Предыдущая | Следующая