ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Технология работы швейцаров в гостинице

В данной работе было рассмотрено современное состояние сферы гостеприимства в России. На основании проведенного исследования мы сделали следующие выводы:

    - С каждым годов число гостиниц увеличивается, вместе с этим появляются новые виды средств размещения. Это связанно с целями пребывания и потребностями граждан Российской Федерации и других стран. - С увеличением числа средств размещения идет бурное развитие современного состояния гостиничного хозяйства. Внедряются новые технологии, улучшается сервис, качество обслуживания. Средства размещения стараются повысить свою конкурентоспособность, так как от этого напрямую зависит их материальная база. - Служба приема и размещения является главным подразделением отеля, от которого зависит первое впечатление гостей. С этой службой клиент контактирует чаще всего, обращаясь за информацией и советами. Основные цели и стратегии службы приема и размещения - это предоставление гостям самого высокого качества услуг, а также увеличение процента занятости гостиницы. - В последнее время увеличивается приток иностранных граждан в Россию. Для оформления иностранных граждан в гостиницу, они должны иметь при себе документы, которые необходимы при въезде в страну и для поселения в любое средство размещения.

Важной и ответственной задачей для гостиниц является создание репутации высокого качества обслуживания. Высокое качество обслуживания гостей обеспечивается усилиями работников всех служб гостиницы, контролем со стороны администратора, проведением работы по совершенствованию форм и методов обслуживания, изучению нового опыта, новой техники и технологии, расширению ассортимента и совершенствованию качества предоставляемых услуг.

Так же мы изучили технологию работы швейцаров в гостинице, рассмотрели состав службы приема и размещения и особенности этой службы.

Из-за любой ошибки работника в процессе оказания услуги и невыполненной просьбе клиента он не будет удовлетворен обслуживанием. При этом компания не успеет загладить промахи своих работников, и негативная информация распространится очень быстро.

Подводя итоги, в первую очередь, следует заметить, что целью обслуживающего персонала, в том числе и швейцаров, является создание открытой, дружественной атмосферы. Гости и сотрудники должны строить свои отношения на взаимном уважении, становясь равноправными деловыми партнерами.

Швейцар ? работа, связанная преимущественно с отелем. Швейцар выполняет не столько функции сотрудника службы безопасности, сколько представителя службы приема. Поэтому, несмотря на то, что швейцар несет ответственность за ограждение лобби и холла отеля от нежелательных посягательств, все же первая его обязанность - это приветствие и обслуживание клиентов.

Похожие статьи




ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Технология работы швейцаров в гостинице

Предыдущая | Следующая