Смородина золотистая - Ягодные культуры

В районах с резко континентальным климатом, для которых характерно чередование морозов и оттепелей зимой, жара и засуха летом, где плохо растет и плодоносит черная смородина, целесообразно выращивать смородину золотистую. Она может быть использована для посадок в степных и полупустынных регионах, а также в лесополосах вдоль дорог, на вновь осваиваемых почвах для предотвращения эрозии почвы, что обусловлено биологическими особенностями этой культуры. Ее кусты имеют глубокопроникающую (до 2 м) корневую систему, листья выдерживают без ожогов температуру 39-42ОС, а позднее цветение позволяет избежать повреждения возвратными весенними заморозками.

Биологические особенности. Смородина золотистая скороплодна и очень урожайна (до 35 кг с куста). Ее ягоды отличаются разнообразием по вкусу и окраске (черные, темно-фиолетовые, красные, бурокрасные, оранжевые, янтарно-золотистые, реже розовые), специфическим ароматом, мелкосемянностью, высокой пищевой ценностью.

Ягоды содержат 1,1 -8,0 мг% каротиноидов, 40,0-250,0 мг% аскорбиновой кислоты, 6,3-17,0% сахаров, 0,6-2,1% органических кислот, 0,6-2,8% пектинов, 200,0-470,0 мг% Р-активных соединений. Ягоды золотистой смородины пригодны для переработки на варенье, джемы, компоты, вино, для сушки и заморозки.

Смородина золотистая как декоративное растение высаживается в парках и скверах, она неплохой медонос. Садоводы-любители используют ее как подвой для крыжовника - штамбовая культура крыжовника.

Самобесплодность, растянутый срок созревания, растрескивание ягод при перезревании, раскидистость куста, неприспособленность к машинному сбору урожая - главные недостатки этой культуры.

Смородина золотистая - абориген Северной Америки, первые ее сорта появились в США (Крандаль). И. В. Мичурин от посева семян Крандаля получил сорт Сеянец Крандаля. В дальнейшем работа по селекции золотистой смородины активно велась в Узбекистане, Украине, России. Созданы сорта и элитные формы. В НИИ садоводства Сибири созданы и переданы на ГСИ 7 сортов смородины золотистой - Подарок Ариадне, Левушка и др.

Характеристика сортов приведена в таблице. Характеристика сортов смородины красной

Сорт

Сила

Роста

Куста

Зимо

Стой

Кость

Устойчивость к вредителям и болезням

Масса ягоды, г

Вкус

Окраска

Урожай

Ность,

Т/га

Характер

Отрыва

Красный крест

Сильно

Рослый

Средняя

Поражается

Антракнозом

0,8-1,3

Кисло-сладкий

Красная

9,0

Сухой

Г олландская красная

Сильно

Рослый

Высокая

Устойчив

0,6-1,0

Сладко-кислый

Красная

11,0

Сухой

Красная

Андрейченко

Сильно

Рослый

Высокая

Поражается

Антракнозом

0,7

Кисло-сладкий

Красная

8,0

Мокрый

Обской закат

Сильно

Рослый

Высокая

Устойчив

0,3

Сладко-кислый

Ярко-красная

11,3

Мокрый

Чулковская

Сильно

Рослый

Средняя

Средняя

0,4-0,7

Сладко-кислый

Ярко-красная

8,0-11,0

Мокрый

Версальская белая

Средне

Рослый

Средняя

Поражается

Антракнозом

0,7

Сладко-кислый

Желтоватая

8,0

Мокрый

Белая Потапенко

Средне

Рослый

Высокая

0,5

Кисло-сладкий

Желтовато

Белая

5,8

Мокрый

Беляна

Средне

Рослый

Высокая

Устойчив к мучнистой росе, поражается антракнозом в сл. степени

0,6-1,5

Кисло-сладкий

Светло-желтая

13,6

Сухой

Характеристика сортов смородины золотистой

Сорт

Сила роста

Характер

Созревания

Срок

Созревания

Вкус

Длина плодовой кисти, см

Масса ягоды, г

Урожайность, т/га

Барнаульская

Сильнорослый

Одновременное

Начало

Августа

Кисло-

Сладкий

5-6

1,0-1,6

16,6

Валентина

Средняя

Растянутое

Конец

Августа

Кисло-

Сладкий

3-4

1,4-3,1

14,4

Дар Алтая

Средняя

Растянутое

Конец

Августа

Кисло-

Сладкий

3-4

1,0-2,0

14,4

Ида

Средняя

Растянутое

Конец

Августа

Кисло-

Сладкий

5-7

1,4-2,4

14,4

Левушка

Сильнорослый

Одновременное

Конец

Июля

Сладкий

5-6

1,2-2,6

17,7

Подарок

Ариадне

Сильнорослый

Одновременное

Конец

Июля

Сладкий

3-4

1,4-3,2

20,0

Сибирское

Солнышко

Средняя

Одновременное

Конец

Июля

Кисло-

Сладкий

4-5

1,0-1,7

12,2

Отрада

Средняя

Одновременное

I декада сентября

Кисло-

Сладкий

4-7

1,2-1,9

-

Похожие статьи




Смородина золотистая - Ягодные культуры

Предыдущая | Следующая