ВВЕДЕНИЕ, МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТЕМЫ "ГРИБЫ" В ШКОЛЬНОМ КУРСЕ БИОЛОГИИ - Изучение царства грибов в школе
Грибы играют большую роль в круговороте веществ в природе, в разложении остатков животных и растений, попадающих в почву, образовании в почве органического вещества, повышении плодородия почвы.
Многие грибы обладают богатым ферментным аппаратом, а также образуют ряд физиологически активных веществ. Эти свойства грибов широко используются человеком. Ферменты ряда грибов применяются для различных целей: нектиназы - для осветления фруктовых соков; целлюлозы - для переработки сырья, грубых кормов, разрушения остатков бумажных отходов, протеазы - для гидролиза белков; амилазы - для гидролиза крахмала и т. д. Во Вьетнаме приготовляют соевые соусы при помощи ферментов некоторых плесневых грибов.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТЕМЫ "ГРИБЫ" В ШКОЛЬНОМ КУРСЕ БИОЛОГИИ
В процессе изучения материала о грибах важно подвести учащихся к выводу, что грибы занимают особое положение в системе органического мира, выделяются в самостоятельное царство наряду с царствами растений и животных. Это обусловлено тем, что грибы, в отличие от растений, не содержат хлоропластов и не способны к фотосинтезу, а питаются готовыми органическими веществами. По химическому составу оболочка клеток и запасные вещества грибов сходны с клеткой животных.
В то же время грибы имеют сходство и с растениями, на основании чего их ранее объединяли в одну группу. Как и растения, грибы не передвигаются, растут в течение всей жизни, питаются путем всасывания, а не заглатывания пищи.
Главное внимание должно быть сосредоточено на выявлении биологических особенностей грибов как самостоятельного царства живой природы, их роли в природе и народном хозяйстве.
Успешному усвоению знаний о грибах способствует использование методов рассказа, беседы, наблюдения, демонстрации плодовых тел шляпочных грибов, натуральных объектов -- трутовика, ржавчины, головни, спорыньи, диафильма "Грибы", кинофрагментов "Шляпочные грибы", "Плесневые грибы", "Грибы-паразиты".
Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы. Знакомство учащихся с особенностями грибов как самостоятельного царства начинается с рассмотрения шляпочных грибов, их строения, жизнедеятельности и охраны. На изучение этого материала необходимо выделить урок.
В начале урока актуализируются знания о современной системе органического мира, о месте в ней грибов. Учитель, используя самодельную схему "Современная система органического мира", просит учащихся рассказать о наиболее крупных систематических категориях -- царствах, назвать их, отметить отличительные признаки царств растений, животных и доядерных организмов бактерий. Затем он проводит беседу об отличительных признаках царства грибов. Учащиеся с помощью учителя отмечают, что грибы не имеют в клетках хлорофилла, оболочка их по химическому составу сходна с оболочкой клеток животных; они питаются готовыми органическими веществами. Отмечается, что в природе грибы обитают на различных средах: на почве, в воде, на деревьях и опаде, на животных.
Изучение грибов целесообразно начинать со шляпочных грибов, как более известных учащимся. В процессе беседы на основе демонстрации муляжей, таблицы учитель подготавливает школьников к выполнению лабораторной работы по изучению особенностей строения грибов. Учащиеся получают натуральные грибы, фиксированные в растворе соли, муляжи грибов и инструктивную карточку:
Рассмотрите шляпочный гриб -- это плодовое тело, найдите пенек и шляпку -- основные части гриба.
На пеньке гриба с помощью лупы рассмотрите плотно расположенные нити грибницы.
Зарисуйте поперечный срез плодовых тел трубчатого и пластинчатого шляпочных грибов; подпишите их части.
Отберите пластинчатые и трубчатые грибы из набора. Укажите, по какому признаку вы их отбирали.
Определите названия отобранных вами трубчатых и пластинчатых грибов.
После завершения работы учитель проверяет ее выполнение и оценивает ее.
Затем учитель на основе демонстрации диафильма или кинофрагмента рассказывает о симбиозе грибов с корнями высших растений, особенно древесных пород. Грибница гриба тесно оплетает корни растений, и благодаря этому гриб получает от растений органические вещества, а растения от гриба -- воду и минеральные вещества. Школьникам можно сообщить, что без симбиоза с грибами деревья развиваются хуже, отстают в росте, более ослаблены и легче подвергаются заболеваниям. Не случайно при посадке лесополос вместе с саженцами в почву вносят споры шляпочных грибов.
Учитель рассказывает, что некоторые грибы вступают в симбиоз со многими породами деревьев, например белый -- с березой дубом, сосной, елью, другие -- только с определенными видами растений (лиственничный масленок -- только с лиственницей).
Затем рассматривается практическое значение шляпочных грибов, употребление их в пищу, выясняются известные учащимся съедобные и ядовитые грибы. В процессе беседы раскрываются правила сбора грибов, способы их заготовки, сохранения грибницы. Правила сбора грибов желательно выписать на большом листе бумаги и вывесить в кабинете.
Особое внимание необходимо уделить вопросу о ядовитых грибах, мерах предупреждения отравлений ими. Учитель выясняет, какие ядовитые грибы известны учащимся, демонстрирует муляжи, таблицы, кинофрагмент "Шляпочные грибы", раскрывает особенности ядовитых грибов, их отличие от съедобных, сходных с ними, рассказывает о первой помощи при отравлении. Желательно использовать рисунки с изображением ядовитых грибов и надписи, предупреждающие об опасности отравления ими.
С целью закрепления знаний об отличительных признаках царства грибов, о шляпочных грибах организуется беседа по вопросам: почему грибы выделяют в особое царство живой природы? Каково строение шляпочных грибов? Как питаются шляпочные грибы? Почему некоторые шляпочные грибы могут жить только в симбиозе с деревьями? Как отличить съедобные грибы от похожих на них ядовитых? Какие правила следует соблюдать при сборе шляпочных грибов?
Похожие статьи
-
Птицы размножаются на суше с помощью относительно крупных яиц, богатых желтком и покрытых рядом оболочек. Для развития зародыша в яйце необходимы...
-
ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ - Изучение царства грибов в школе
Среди грибов наиболее известны шляпочные, к ним относятся белые грибы, подберезовики и подосиновики, разноцветные сыроежки, рыжики и многие другие....
-
Семейство лилейных, насчитывающих около 4000 видов, очень типично для класса однодольных растений. Все растения этого семейства обладают уже известными...
-
Приступая к изучению нового материала, учитель указывает на то, что самыми красивыми и изящными представителями класса считаются бабочки. Основой...
-
Протистами ( Protista ) называют организмы, тело которых состоит из одной-единственной эукариотической клетки. Другой термин, употребляемый для...
-
1. Биология: 1600 задач, тестов и проверочных работ для школьников и поступающих в вузы / Т. А. Дмитриева, С. И. Гуленков, С. В. Суматохин и др. -...
-
ЛИТЕРАТУРА - Изучение темы "Бабочки" в школьном курсе биологии
1. Биология: 1600 задач, тестов и проверочных работ для школьников и поступающих в вузы / Т. А. Дмитриева, С. И. Гуленков, С. В. Суматохин и др. -...
-
БАБОЧКИ, ИЛИ ЧЕШУЕКРЫЛЫЕ - Изучение темы "Бабочки" в школьном курсе биологии
У этих насекомых крылья покрыты чешуйками, отсюда их второе название (чешуекрылые). У бабочек 2 пары крыльев. Чешуйки имеют различную форму, окраску и...
-
Известно около 7000 видов современных пресмыкающихся, кроме того, найдены многочисленные остатки древних, давно вымерших представителей этого класса....
-
Главная часть семени - зародыш. Он представляет собой зачаток нового растения, который прошел начальное развитие в материнском растении. Кожура семени...
-
Урок №1. Отряд чешуекрылые Цели: Образовательная: - обеспечить в ходе урока знание учащимися отличительных признаков отряда чешуекрылые, показать...
-
Содержание темы позволяет познакомить учащихся с размножением к а к одним из основных свойств живых организмов, которым они отличаются от неживой...
-
Изучение темы "Спирты" имеет важное значение в формировании у учащихся основных понятий органической химии. На материале этой темы прежде всего...
-
Проверка и оценка знаний учащихся на уроке - завершающий этап обучения. Основная цель этой составной части урока - определение качества усвоения...
-
При изучении темы "Галогены" учитель должен чаще предоставлять учащимся самостоятельность, обучая их применению теоретических знаний при анализе...
-
Урок №1. "Размножение и развитие птиц" Цель учителя: - обеспечить усвоение знаний об особенностях размножения и индивидуального развития птиц; -...
-
1) Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли, сравните их размеры и внешнюю форму. В чем их сходство, в чем различие? 2) Найдите рубчик и семявход....
-
1. Заполните таблицу "Сравнение семян двудольных и однодольных растений 2. Сравните части семени и проростка. Покажите стрелками на схеме, из каких...
-
Урок №1. "Семя" Пословицы и поговорки: 1. Земля кормит людей как мать детей. 2. Забота и на песке колос вырастит. 3. У кого весной простой, у того амбар...
-
Литература - Методические особенности при изучении темы "Соцветия" на уроках биологии
1. Биологические экскурсии/И. В. Измайлов, В. Е. Михлин, Э. В. Шашков и др. -- М.: Просвещение, 1983. 2. Бобров Р. Н. Зеленый патруль: Пособие для...
-
Каждый из нас весной и в начале лета наверняка не раз видел довольно крупных (длиной 2-- 2,5 см) светло-коричневых жуков цилиндрической формы с...
-
В. Молодец! Действительно, дрофа - самая крупная птица России. Ее вес достигает 16 кг. Обитает она в степных и полупустынных районах нашей Родины, а...
-
Много пользы и радости приносят птицы. Нас радует их удивительное пение и дивное оперение. А волшебное искусство гнездостроения "без рук, без топоренка"!...
-
Учебно-познавательная игра по теме "Птицы" В основе предлагаемой игры лежат тесты - вопросы с несколькими вариантами ответов, из которых только один...
-
Органы размножения. Птицы раздельнополы. Самец имеет два семенника, а самка -- один яичник. От органов размножения в клоаку тянутся выводные трубки (два...
-
Как показывают последние социологические исследования, в российском обществе растет потребность в самостоятельно мыслящих образованных выпускниках школ,...
-
1. Поставьте микроскоп штативом к себе на расстоянии 5--10 см от края стола. В отверстие предметного столика направьте зеркалом свет. Поместите...
-
Конкурс "Играй, ботаник!" - Методические особенности при изучении темы "Соцветия" на уроках биологии
1-й раунд Задание для 1-й команды: "Попробуй вспомнить" Прежде чем назвать свое соцветие, вы должны повторить все названные раньше. Например: Кисть...
-
1. Борисова Н. В., Ефимова Н. Н. Интеллектуальный тренинг на уроках биологии в 6-8 классах. Чебоксары, 2000 г. 2. Прокофьев О. Н. Удивительное рядом....
-
Урок №1. Внешнее строение и образ жизни насекомых Цель урока: Познакомить с представителями нового для учащихся класса животных. Задачи урока:...
-
Урок №1. Урок-лекция Вегетативное размноженипе Иероглифические письмена, относящиеся к эпохе Древнего царства, т. е. ко времени, лежащему за пределами 3...
-
Что-то мы очень засиделись на местах, надо бы немного подвигаться. И сейчас как раз для этого будет проводиться эстафета. Каждая команда получает по...
-
1. К семейству Кошачьи относят : А) лисицу; Б) гиену; В) пантеру; Г) песца. 2. Особенность строения клыков хищных : А) мощные длинные клыки; Б) клыки...
-
Ребята, сегодня у нас особый урок-игра, посвященный соцветиям. Чем же они привлекли наше внимание? Соцветия как соцветия: белые, желтые, красные,...
-
1. Решить кроссворд Кроссворд "Бабочки" По горизонтали: 3. Бабочка, из коконов которой уже 5 тыс. лет изготавливают ткань. 5. Бабочка с пестрым рисунком,...
-
Тип урока. Изучение нового материала. Вид урока. Беседа с использованием учебного химического эксперимента. Цели. Обучающие: изучить сущность химических...
-
Покрытосеменные, или цветковые, растения размножаются как половым, так и вегетативным путем. Вегетативное размножение цветковых растений широко...
-
Ответ. Время - это форма существования материи, это свойство процессов, событий, явлений, это языковая категория и одна из адекватно-скалярных величин....
-
1. Биологические экскурсии/И. В. Измайлов, В. Е. Михлин, Э. В. Шашков и др.-- М.: Просвещение, 1983. 2. Бобров Р. Н. Зеленый патруль: Пособие для...
-
ВВЕДЕНИЕ, ОТРЯД ЖЕСТКОКРЫЛЫЕ - Развитие исследовательских навыков при изучении темы "Отряд жуки"
Жуки, или Жесткокрылые, -- самый большой отряд насекомых, объединяющий более 350 тыс. видов. В России известно около 20 тыс. видов жуков. Первая пара...
ВВЕДЕНИЕ, МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТЕМЫ "ГРИБЫ" В ШКОЛЬНОМ КУРСЕ БИОЛОГИИ - Изучение царства грибов в школе