Влияние фитонцидных свойствах цитрусовых - Использование фитонцидных свойств цитрусовых в десертах
Плоды цитрусовых с давних пор считались полезными для человека. Плоды апельсинного, лимонного и мандаринного деревьев в народной медицине разных стран большим почетом в качестве лекарственных веществ.
Еще полторы тысячи лет назад в китайских книгах давался рецепт приготовления чая с лимоном. В 17 веке в Китае лимон применялся как средство для излечения ран и легочных заболеваний. Научная медицина использует плоды цитрусовых при лечении желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Применяли эти целебные плоды и для лечения гнойных ран, язв желудка и кишечника, при брюшном тифе и ангине.
Черная смородина обладает хорошим восстановительным свойством, так, сок черной смородины помогает ослабленным больным и тем, кто недавно перенес операцию.
Отвары из ягод черной смородины помогают при малокровии, гипертонии, кровоточивости десен, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах. Ванны из отвара листьев смородины применяют при различных сыпях и кожных заболеваниях. Настой из листьев черной смородины способствует освобождению организма от избытка мочевой и пуриновой кислот. Используют как потогонное, легкое слабительное средство, при кровотечениях и нарушении обмена веществ. Сок Черной смородины пьют с медом или сахаром при кашле.
В качестве лечебный средств используются все части малины: ягоды, стебли, листья, цветы. Малина обладает противокашлевым, противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным, антисклеротическим, мочегонным, успокаивающим свойствами. Малину часто включают в состав лекарственных сборов и чаев. Полезна она как в сушенном, так и в свежем виде. Применение малины имеет очень широкий спектр свойств. Наиболее известны полезные качества малины при простудах и кашле. Для лечения используют отвар листьев, веток и ягод, который является противокашлевым препаратом. При воспалении горла при ангинах применяют полоскание настоем листьев малины или ягод. Очень вкусным лекарством от простуды и гриппа является малиновое варенье или сироп. При бронхите полезен отвар сбора: равные части плодов малины, травы душицы и мать-и-мачехи. При гриппе применяют ягоды малины и цветки липы в виде настоя. Дифтерию и корь лечат настой цветков липы, листья латука и ягод малины.
Яблоки способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы, а также применяются для предупреждения запоров и повышения аппетита.
В составе яблок содержится от 5 до 50 мг% хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению из организма щавелевой кислоты и, кроме того, нормальной деятельности печени.
Апельсин является поистине неисчерпаемым источником витаминов А, В1, В2, РР, содержит много микроэлементов (магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо). Но самое главное достоинство апельсина - большое количество витамина С. Во всего лишь 150 гр. апельсина находится около 80 мг аскорбиновой кислоты, что является суточной нормой для человека.
Апельсины полезны для абсолютно всего организма: для нервной и эндокринной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Сок апельсина активизирует организм, улучшает обмен веществ, тонизирует организм, помогает при авитаминозе и синдроме хронической усталости. Также он очень полезен для больных сахарным диабетом. Фитонциды, содержащиеся в апельсине, обладают противовоспалительным, противомикробным действием, а, следовательно, помогает заживлению ран и нарывов.
Очень полезным является и эфирное масло апельсина. Его применяют в качестве компрессов, для массажа, ингаляций, ванн и в аромолампах. Использование в массаже эфирного масла приводит к уменьшению воспалительных процессов в мышцах, остеохондроза, проблем с кровообращением, дыханием и при заболевании нервной системы.
В мякоти лимона содержится большое количество лимонной кислоты, которая и является основным источником полезных свойств лимона. В гораздо меньшем количестве в мякоти лимона содержится и яблочная кислота. Ярко-желтую окраску лимону придает гесцеридин - природный краситель. Также в составе лимона имеются эфирное лимонное масло, флавоноиды, фитонциды и гликозиды.
Похожие статьи
-
Введение - Использование фитонцидных свойств цитрусовых в десертах
Важную роль в приготовлении пищи является сохранение полезных веществ: биологически-активных веществ, витаминов, ферментов и главное фитонцидов. Сегодня...
-
Чудодейственное влияние фитонцидов - Использование фитонцидных свойств цитрусовых в десертах
- двадцать минут пребывания в обществе дезинфицирующих растений достаточно, чтобы восстановить работоспособность, бодрость и позитивное мироощущение. - ....
-
Фитонциды и вирусы - Использование фитонцидных свойств цитрусовых в десертах
Не все заразные болезни вызываются бактериями и грибками. Еще в конце прошлого столетия русский ученый Д. И. Ивановский доказал это, изучая причины...
-
Влияние фитонцидов на организм человека - Использование фитонцидных свойств цитрусовых в десертах
В настоящее время возрастающее загрязнение окружающей среды выдвигает проблему охраны здоровья человека, поскольку оно зависит как от внутренней...
-
Кровь убойных животных - один из важнейших источников высокоценного животного белка. Ее высокая пищевая ценность обусловлена значительным содержанием...
-
Качество сырья плодов облепихи свежих регламентируется ВФС 42-1741-87 "Плод облепихи свежий". Содержание суммы каротиноидов в пересчете на абсолютно...
-
Широкие исследования вирусов насекомых и, в частности, бакуловирусов, начавшиеся во всем мире в середине прошлого столетия, были обусловлены, главным...
-
1. Самыми распространенными ферментативными препаратами являются комплексы ферментов желудочно-кишечного тракта (Фестал, Панзинорм форте, Мезим форте,...
-
Энзимотерапия - Использование ферментов в медицинской практике в качестве лекарственных средств
Энзимотерапия - это использование ферментов в качестве лекарственных средств. Использование ферментов в качестве терапевтических средств имеет много...
-
На первом этапе эксперимента к цельной крови добавляли растворы Цп различных концентраций (мкг/мл): 100,0; 200,0; 300,0; 400,0; 600,0; что...
-
Для частичного или полного уничтожения микробов используют физические, химические, биологические или комплексные воздействия на них. Эффект от таких...
-
Ферменты (от латинского слова fermentum - закваска) - белки, которые обладают каталитической активностью и характеризуются очень высокой специфичностью и...
-
Полезные свойства амаранта - Рожденный в Южной Америке
Эксперты Аюрведы и гомеопатии всегда признавали удивительную пользу амаранта. Его семена и листья на практике доказали высокую эффективность при диарее и...
-
Какие свойства делают растение полезным - Рожденный в Южной Америке
Научные исследования подтверждают высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ (до 4%,...
-
Полезные свойства гармалы, Применение гармалы - Свойства Гармалы обыкновенной
Во всех частях растения содержится множество полезных веществ, которые благотворно воздействуют на состояние организма человека при разных болезнях. В...
-
Влияние внутренних и внешних факторов на фотосинтез - Нуклеиновые кислоты и их структура
Фотосинтез осуществляется в полуавтономных органеллах - хлоропластах. Однако он в значительной мере контролируется процессами, происходящими в растении,...
-
Введение - Источники мутагенов и оценка возможных последствий их влияния на организмы
Мутагемны-физические факторы и химические вещества, способные вызывать наследуемые изменения генетического материала - мутации. К таким факторам...
-
1. Внутреннее происхождение. Как указывают немецкие исследователи Филипп и Век прополис является смолистым остатком от первой фазы переваривания пыльцы....
-
Перспективность использования растительных препаратов в медицине обусловлена также возможной минимизацией их токсических эффектов в млекопитающих, что...
-
Таксономия: Порядок Chlamydiales, семейство Chlamydaceae, род Chlamydia. Род представлен видами С. trachomatis, C. psittaci, C.pneumoniae. Болезни,...
-
Партотит. свойства. характеристика. лаб диагностика - Частная микробиология
Эпидемический паротит (синонимы: свинка, заушница; mumps -- англ.) Parotitis epidemica (от греч. раrа - около, otos - ухо) -- острая вирусная болезнь;...
-
Лептоспиры являются возбудителями зоонозной бактериальной инфекции, характеризующейся волнообразной лихорадкой, интоксикацией, поражением капилляров...
-
Таксономия: Семейства Brucellaceae класса Альфа-протобактерий Возбудители бруцеллеза B. melitensis, B. abortus, B. suis, B. canis, B. ovis относятся к...
-
Бактерии семейства Campylobacteriaceae Отдела Gracilicutes, Род Campylobacter, Вид С. jejuni, С. coli и С. Lari Кампилобактеры -- спиральные бактерии,...
-
Современная классификация и примеры лекарственных средств растительного происхождения. А. Психотропные средства 1. Антидепрессанты (например, трава...
-
Стандартизация лекарственного растительного сырья (ЛРС) и совершенствование методов контроля качества лекарственных средств растительного происхождения...
-
При исследовании содержания аллелохемиков в листве интактных и поврежденных берез нами показано, что содержание оксибензойных кислот и простых...
-
Химический состав микробов. Вода составляет основную массу микробной клетки - в капсульных бактериях ее больше, в бациллах меньше. В Aerobacter aceti...
-
Методы выявления биопленок - Использование микробных биопленок в промышленности
В настоящее время наиболее надежным методом подтверждения наличия микробной биопленки является специальная микроскопия. В первую очередь это конфокальное...
-
Все моносахариды и некоторые дисахариды, в том числе мальтоза и лактоза, относятся к группе редуцирующих (восстанавливающих) сахаров. Сахароза -...
-
Береза пушистая (Betula pubescens) - дерево высотой 15 25 м имеет диаметр ствола до 80 см. Молодые деревца, которые часто путают с ольхой, имеют...
-
Генетические методы изучения биопленок - Использование микробных биопленок в промышленности
Для выявления генов, участвующих в генетическом контроле любого процесса, используются методы направленного и ненаправленного (инсерционного)...
-
Ионизирующим излучением называется любое излучение, прямо или косвенно вызывающее ионизацию среды. Ионизирующее излучение бывает электромагнитным и...
-
Полезные свойства кокоса: - Экологические группы растений по отношению к свету, воде и теплу
- Кокос имеет репутацию сильного афродизиака и нормализует работу репродуктивной системы. - Молочко и мякоть кокоса хорошо восстанавливает силы и...
-
Свойство белков - Основы генетики
Белки - высокомолекулярные соединения, построенные из аминокислот и являются одними из наиболее сложных по строению и составу среди всех органических...
-
Общие сведения, Источник вредности - Токсикология мышьяка
Мышьяк - высокотоксичный кумулятивный яд, поражающий нервную систему. Латинской название Arsenicum происходит от греческого "арсен" - сильный, мощный....
-
Кассия остролистная (рисунок 12) - Семейство бобовые
Плоды сенны (кассии) - Folia Senna (Cassiae) Листья сенны (кассии) - Fructus Senna (Cassiae) Кассия остролистная - Cassia acutifolia Del. Семейство...
-
Оценка влияния седимина на состояние слизистой оболочки желудка крыс на фоне стресса
АННОТАЦИЯ Целью исследования стало изучение влияния инъекций Седимина® на состояние слизистой оболочки желудка в условиях стресса. Проведен эксперимент...
-
Выполнила: Важничая А. К. Научный руководитель: Ищенко А. В. Конский каштан обыкновенный (Aesculus hyppocastanum L) - большое лиственное дерево, широко...
-
Условия внешней среды оказывают огромное влияние на развитие растений, на их внешний облик и долговечность. Основные экологические факторы в городах...
Влияние фитонцидных свойствах цитрусовых - Использование фитонцидных свойств цитрусовых в десертах