Влияние температуры на рост культуры - Этапы получения лизина

Следующий эксперимент был разделен на 2 части: было измерено количество колоний в чашках Петри для анализа объемов роста и были измерены размеры колоний для анализа интенсивности роста. Это осуществлялось с целью определения изменчивости и нахождения температурного оптимума штамма B-11167 Corynebacterium glutamicum.

В первой части эксперимента для обработки данных мы использовали результаты разведения 1:106. За контроль мы взяли указанный в паспорте оптимум температуры - 30°С, с которым и сравнивали все остальные повторности. Достоверность различий определяли по критерию Стьюдента. Показатель концентрации клеток в культуре (ОМЧ) вычисляли следующим образом: среднее значение микроорганизмов из последнего разведения каждой температуры делили на разведение и умножали на 1 мл.

Как можно заключить из таблицы 3.3.1., концентрация клеток существенно не изменяется за исключением достоверного понижения при температуре в 31 °С. Все данные являются недостоверными в силу небольшого числа повторностей.

Таблица 3.3.1. Влияние температуры на концентрацию клеток в культуре Corynebacterium glutamicum B-11167 (КОЕ/мл)

№

T, °C

КОЕ-108/мл

D(ср) -106

S(d)-106

T

T(табл)

1

25

2,89

52,00

±19,5

2,67

4,30

2

26

3,19

22,67

±5,92

3,83

3

27

3,18

23,00

±12,66

1,82

4

28

3,83

-41,33

±19,83

2,08

5

29

3,07

34,00

±13,11

2,59

6

30

3,41

0,00

-

-

7

31

2,81

61,00

±8,08

7,55*

8

32

1,53

18,86

±263,28

0,70

9

33

1,39

20,26

±287,37

0,71

10

34

0,00

-

-

-

11

35

0,00

-

-

-

Можно наблюдать наибольшую концентрацию микроорганизмов при температуре в 28°С и почти равномерное ее понижение вплоть до температурного предела роста.

Следующая часть эксперимента включала в себя анализ данных по размеру колоний. За контроль мы взяли указанный в паспорте оптимум температуры - 30°С, с которым и сравнивали все остальные повторности. Достоверность различий определяли по критерию Стьюдента.

Как можно заключить из таблицы 3.3.2., размер колоний существенно не меняется и находится в пределах 2 мм. Однако можно пронаблюдать аналогичную тенденцию к увеличению средней величины колоний (или же интенсивности роста) к температуре 28 °С и последующее ее снижение. Все данные являются недостоверными в силу невысокой точности измерительного инструмента и небольшого числа повторностей.

Таблица 3.3.2. Влияние температуры на размер колоний Corynebacterium glutamicum B-11167 (мм)

№

T, °C

X(ср)

D(ср)

S(d)

T(факт)

T(табл)

1

25

1,96

-0,02

±0,16

0,14

2,04-3,65

2

26

1,99

0,01

±0,15

0,07

3

27

2,06

0,08

±0,19

0,4

4

28

2,17

0,19

±0,16

1,15

5

29

1,98

0

±0,17

0

6

30

1,98

0

-

-

7

31

1,99

0,01

±0,15

0,08

8

32

<0,5

-

-

-

9

33

<0,5

-

-

-

Похожие статьи




Влияние температуры на рост культуры - Этапы получения лизина

Предыдущая | Следующая