Физиологические основы молокоотдачи - Физиология молокообразования и молокоотдачи

Молоко вырабатывается секреторными клетками непрерывно. Образованное молоко резервируется в емкостной системе железы, и периодически производится его освобождение. У млекопитающих существуют различные методы освобождения образованного молока, а именно: слизывание (утконос, ехидна), сосание( дикие и другие животные) и доение (ручное и машинное). Остановимся на описании выведения молока у коров.

В отличие от других желез, секретирующих специфические вещества, молочная железа свой секрет выводит наружу не постоянно, а периодически и при определенных воздействиях на железу (сосание, доение). (7 Стр.115)

Процесс выведения накопившегося молока представляет собой сложный комплекс активных реакций двигательного аппарата молочной железы, рефлекторно возникающий под влиянием стимулов сосания или доения и обеспечивающий опорожнение вымени от образованного ранее молока. (7 Стр.141)

Для того, чтобы вывести большую часть образованного и собранного в емкостной системе молока, необходимо вызвать рефлекс молоковыведения. Это сложный акт, связанный с выведением из железы молока, сопровождающийся целой системой сдвигов, как в нейро-эндокринной системе, так и в состоянии тканей самой молочной железы. (6 Стр.116)

Сокращаются мышечные клетки, окружающие альвеолы и мелкие канальцы. Альвеолы как бы сдавливаются, канальцы укорачиваются, а просвет их увеличивается. Возникают благоприятные условия для выхода молока в протоки железы. Одновременно расслабляется сфинктер соска. Крупные молочные протоки и цистерна заполняются молоком, внутрицистернальное давление возрастает и наступает рефлекс молокоотдачи. (8 Стр.125)

Похожие статьи




Физиологические основы молокоотдачи - Физиология молокообразования и молокоотдачи

Предыдущая | Следующая