Особенности доения крупного рогатого скота - Способы доения крупного рогатого скота
Доение - процесс получения молока от сельскохозяйственных животных (коров, коз, овец, кобыл и др.).
У лактирующей коровы молоко образуется в вымени в интервалах между дойками и удерживается в нем благодаря капиллярности молочной железы, особому устройству протоков и наличию сфинктеров (мышц-сжимателей) в сосках. Доение осуществляется благодаря сложным рефлексам молокоотдачи. Под влиянием раздражения нервных окончаний молочной железы во время доения расслабляются сфинктеры сосков, сокращаются гладкие мышцы вымени, и молоко выводится из цистерн и крупных выводных протоков. Через несколько секунд под воздействием гормона окситоцина сокращаются звездчатые клетки вокруг альвеол, альвеолы сжимаются, и молоко из них переходит в протоки и цистерны. Однако даже после тщательного доение в вымени остается некоторое количество (10-15%) молока (остаточное молоко) жирностью 9-12%.
У лактирующих коров с течением времени образуются условные рефлексы отдачи молока на окружающую обстановку. Шум двигателя доильной установки, появление доярки и др. условные раздражители вызывают сжатие альвеол и выделение из гипофиза гормона, как и при обычном процессе доение необычные раздражители (резкий шум, изменение привычной обстановки и др.) могут тормозить рефлекс отдачи молока. Поэтому при доение важно соблюдать тишину, сохранять установленный порядок [5].
Кратность доение устанавливают такой, чтобы в промежутках между дойками вымя заполнялось молоком и молокообразование не затормаживалось. Обычно коров доят 2-3 раза в день, высокопродуктивных и новотельных 3-4 раза. Перед запуском число доений постепенно сокращают.
Производят двух и трехкратное доение коров в течение суток. При трехкратном доении в ряде случаев получают на 10% больше молока, чем при двукратном. Но это характерно для коров с небольшой емкостью вымени. У коров с большой емкостью вымени удои в таких случаях не увеличиваются. При сокращении же количества доений с трех до двух затраты труда снижаются на 25-30%.
Соблюдение правил техники доения коров способствует получению максимального удоя. Процесс доения состоит из основного процесса и вспомогательных операций. В основном процессе выдаивания молока из вымени коров аппаратом оператор непосредственного участия не принимает. Вспомогательные операции подразделяются на подготовительные и заключительные, которые выполняются оператором на неавтоматизированных установках.
Подготовительных операций шесть: переход оператора с доильным аппаратом к очередной корове, обмывание вымени теплой водой 40-45°С, вытирание его полотенцем, массаж вымени, сдаивание первых струек молока и надевание доильных стаканов на соски. Заключительных операций также шесть: переход оператора к корове, машинное додаивание, отключение и снятие доильных стаканов с сосков, контроль состояния вымени, слив молока.
Особенно благотворно влияет на полноту выдаивания и содержание жира в молоке массаж вымени, при котором повышается удой на 8-12% и содержание жира в молоке до 1%. Так, в первых порциях молока содержится 0,5-0,7% жира, а в последних - 8-12%.
Состояние здоровья коровы в большой степени определяет ее продуктивность. Например, при заболевании туберкулезом удой коров снижается по сравнению со здоровыми животными на 20-35, при бруцеллезе - на 40-60%. Мастит, болезни конечностей, болезни воспроизводства, обмена веществ снижают удои до 20-50%.
Похожие статьи
-
Симментальская порода - Методы оценки молочной продуктивности крупного рогатого скота
Симментальская порода является наиболее типичным представителем горного скота мясо-молочного направления. По краниологическим признакам она относится к...
-
Показатели красных клеток крови животных обеих групп находятся в пределах физиологической нормы (Табл. 2). Отмечается умеренный лейкоцитоз в крови...
-
В послеотельный период у животных как опытной, так и контрольной группы не было выявлено тяжелых послеродовых осложнений (послеродовый парез, выпадение...
-
При выяснении природы количественных признаков, их зависимости от генетических и негенетических факторов большое значение имеет изучение повторяемости...
-
Коровы содержащиеся в условиях современных животноводческих комплексов находятся под постоянным воздействием многих неблагоприятных факторов, что...
-
Профилактика, Экономический ущерб - Гиподерматоз крупного рогатого скота
Все профилактические мероприятия проводятся в соответствии с инструкцией по борьбе с гиподерматозом крупного рогатого скота. Не допускается выгон на...
-
1. Неблагополучными считают хозяйства и их обособленные части (фермы, бригады, отделения), а также населенные пункты, в которых выявлены животные,...
-
Профилактика - Псороптоз крупного и мелкого рогатого скота
Помещения, где находились больные овцы, а также оборудование, предметы ухода подвергают дезакаризации, 0, 05%-ной в. э. неоцидола (диазинон). 5%-ной в....
-
Диагноз (нозологический) на туберкулез был поставлен комплексно, на основании результатов патологоанатомического исследования трупа павшего животного, с...
-
Особенности патогенеза - Лейкоз крупного рогатого скота
При лейкозе крупного рогатого скота патогенез связан с монотропизмом ВЛКРС к тканям органов кроветворения и иммуногенетическим состоянием макроорганизма....
-
Характеристика болезни, Спектр патогенности - Лейкоз крупного рогатого скота
Спектр патогенности В естественных условиях к ВЛКРС восприимчив крупный рогатый скот. Лейкозом болеют молодые и взрослые животные всех разводимых пород и...
-
Инфекционный ринотрахеит герпесвирус опизоотический Инфекционный ринотрахеит (лат. -- Rhinotracheitis infectiosa bovum; англ. -- Infectious bovine...
-
Бесплодие - временное или постоянное нарушение функции размножения самок, то есть неспособность взрослого животного к размножению. Бесплодие у крупного...
-
Особо выраженных клинических признаков не выявляется. При ректальном исследовании половых органов выявить какие-либо отклонения не удается. Половые циклы...
-
Послеродовой парез - это быстро протекающая тяжелая болезнь, которая сопровождается полупараличом конечностей, глотки, языка. Причины возникновения...
-
Эндометрит бесплодие корова В свете текущей внешнеполитической обстановки проблема продовольственной безопасности России особенно обострилась. В...
-
ВВЕДЕНИЕ - Способы доения крупного рогатого скота
Животноводство -- отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции в...
-
Основные генетические параметры популяций (изменчивость, наследуемость, корреляция) подвержены изменениям под влиянием применяемых в стадах систем отбора...
-
Клинические симптомы, как правило, неспецифичны и зависят от степени поражения внутренних органов и степени распространения возбудителя в организме...
-
Внедрение современной технологии производства молока на промышленной основе предъявляет более высокие требования к ряду признаков животных, вызывает...
-
Генетика крупного рогатого скота - Методы оценки молочной продуктивности крупного рогатого скота
Современная генетика располагает точными фактами об изменчивости и наследственности различных признаков. Выявлены закономерности наследования многих...
-
1. Кахексия трупа. 2. Туберкула величиной с мелкий грецкий орех в области тупого края средней доли левого легкого. 3. Равномерные высыпания милиарных и...
-
Девяткин А. И. (Рациональное использование кормов) рекомендует такие способы. В первую очередь разберем способы рационального использования зеленого...
-
Телятам необходим протеин высокой биологической ценности, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует. Полноценный по...
-
К основным параметрам, влияющим на физиологическое состояние животных, относят температуру, влажность, газовый состав атмосферы, освещенность, уровень...
-
Приготовление кормов. На современных животноводческих предприятиях для подготовки кормов строят специальные цехи. На комплексах их обязательно размещают...
-
Человек, вытесняя естественные биогеоценозы и закладывая агробиогеоценозы, своими прямыми и косвенными воздействиями нарушает устойчивость всей биосферы....
-
1)Приготовление и раздача кормов. Приготовление кормов производится в отдельных помещениях, раздача кормов производится вручную с помощью универсальной...
-
Гиподерматоз необходимо дифференцировать от фурункулеза, при котором в центре созревшего фурункула возвышается небольшой флюктуирующий гнойничок,...
-
Патологоанатомические изменения, Диагностика заболевания - Гиподерматоз крупного рогатого скота
Обычно наблюдаются в местах локализации личинок. При вскрытии животных в период заражения личинками в подкожной клетчатке можно обнаружить небольшие...
-
Патологоанатомические изменения, Диагностика, Лечение - Псороптоз крупного и мелкого рогатого скота
При генерализованной форме (при поражении 50% и более кожного покрова) развиваются гипоксия и токсемия, сопровождающиеся эозинофилией, эндартериитами,...
-
Симптомы болезни - Псороптоз крупного и мелкого рогатого скота
Первоначально очаги поражения локализуются в области крестца, поясницы, спины, холки, лопаток, т. е. в местах с обильным шерстным покровом и наиболее...
-
Патогенез - Псороптоз крупного и мелкого рогатого скота
При псороптозе овец, как и при других саркоптоидозных заболеваниях, патогенез складывается из механического и токсического воздействия клещей и вторичных...
-
Патогенез и клиническая картина - Гиподерматоз крупного рогатого скота
Патогенез. Личинки подкожных оводов оказывают на организм крупного рогатого скота механическое и общее токсическое действие, разрушают кожу и другие...
-
Сено -- важнейший поставщик белков, жиров, углеводов, аминокислот, витаминов В1, В2, К, С и др., каротина (провитамина А), токоферола (витамина Е), а в...
-
Патогенез - Вскрытие трупа крупного рогатого скота с диагнозом туберкулез
Проникнув в организм с кормом или вдыхаемым воздухом, туберкулезные микобактерии попадают в легкие или другие органы лимфогенным и гематогенным путями....
-
Этиология лейкоза крупного рогатого скота, Течение и клиника лейкоза - Лейкоз скота
Хроническая злокачественная вирусная болезнь, характеризующаяся неопластической пролиферацией кроветворной и лимфоидной ткани, развитием патологических...
-
Определение сущности заболевания Туберкулез (лат., англ. -- Tuberculosis) -- тяжелая хроническая болезнь животных многих видов и человека,...
-
Длительность иммунитета у переболевших животных Естественный иммунитет при гемобластозах крупного рогатого скота имеет ряд специфических особенностей,...
-
Воспроизводительная способность животных относится к важнейшим признакам, в значительной степени определяющим экономическую эффективность отрасли....
Особенности доения крупного рогатого скота - Способы доения крупного рогатого скота