Способы получения аминокислот - Способы получения аминокислот

    1. Гидролизом белков можно получить около 25 аминокислот, но полученную смесь трудно разделить. Обычно одна или две кислоты получаются в значительно больших количествах, чем остальные, и эти кислоты удается выделить довольно легко - с помощью ионообменных смол. 2. Из галогензамещенных кислот. Один из наиболее распространенных методов синтеза - аминокислот заключается в аммонолизе - галогензамещенной кислоты, которую обычно получают по реакции Геля-Фольгарда-Зелинского:

Этот метод можно модифицировать, получая - бромзамещенную кислоту через малоновый эфир:

Ввести аминогруппу в эфир - галогензамещенной кислоты можно с помощью фталимида калия (синтез Габриэля):

3. Из карбонильных соединений (синтез Штреккера). Синтез - аминокислот по Штреккеру состоит в реакции карбонильного соединения со смесью хлорида аммония и цианистого натрия (это усовершенствование метода предложено Н. Д. Зелинским и Г. Л. Стадниковым).

Реакции присоединения - отщепления с участием аммиака и карбонильного соединения дают имин, который реагирует с цианистым водородом, образуя - аминонитрил. В результате его гидролиза образуется - аминокислота.

Похожие статьи




Способы получения аминокислот - Способы получения аминокислот

Предыдущая | Следующая