Четвертичная структура - Биологические свойства белков

Взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса. Белковые молекулы, входящие в состав белка с четвертичной структурой, образуются на рибосомах по отдельности и лишь после окончания синтеза образуют общую надмолекулярную структуру. В состав белка с четвертичной структурой могут входить как идентичные, так и различающиеся полипептидные цепочки.

Несколько отдельных полипептидных цепей (сохраняющих третичную структуру) способны соединяться нековалентными связями (ионные взаимодействия, водородные связи, межмолекулярные ван-дер-ваальсовы взаимодействия и т. д.) и образовывать более сложные макромолекулы.

Каждую отдельную цепь называют мономером или субъединицей, а образовавшуюся молекулу - олигомером. Олигомерные белки чаще построены из четного числа мономеров и обладают биологической активностью, не свойственной отдельновзятым субъединицам.

Молекула гемоглобина состоит из 4 субъединиц, состоящих из белка глобина и желехопорфирина - гема. Субъединицы рыхло связаны между собой нековалентными связями и легко диссоциируют под влиянием амидов, повышенной концентрацией солей и т. д. пространственные структуры глобин во многом аналогичны, они образуют "гидрофильные карманы", в которых размещены молекулы гема.

По форме гемоглобин соответствует глобулярни белкам и представляет собой объемистую упаковку для переноса сразу четырех молекул кислорода

Гемоглобин

Похожие статьи

• Строение белков, Первичная структура (низший уровень), Вторичная структура - Биологические свойства белков

  Выделяют 4 уровня организации белка - первичная, вторичная, третичная и четвертичная структура. Структура большинства белков состоит из трех уровней....

• Третичная структура - Биологические свойства белков

  Это трехмерная конфигурация б-спиралей и в-структур в пространстве или способ укладки цепи в определенном объеме. Наиболее организованная структура, в...

• Введение, История изучения - Биологические свойства белков

  Белки -- высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединенных в цепочку пептидной связью б-аминокислот. Мономерами белков являются...

• Вторичная структура. - Строение белков, качественные реакции на белки

  Большинство белков имеют вид спирали в результате образования водородных связей между-- CO- и -- NH- группами разных аминокислотных остатков...

• Третичная структура. - Строение белков, качественные реакции на белки

  Третичная структура -- трехмерная пространственная "упаковка" полипептидной цепи. В результате возникает причудливая, но для каждого белка специфическая...

• Первичная структура. - Строение белков, качественные реакции на белки

  Последовательность аминокислот в составе полипептидной цепи представляет Первичную структуру белка. Именно первичная структура белковой молекулы...

• Аналитический обзор, Структура мембраны МФ-4СК - Исследование электротранспортных свойств композитов на основе перфторированных мембран МФ-4СК, полианилина и дисперсии платины

  Структура мембраны МФ-4СК Твердый полимерный электролит Нафион (МФ-4СК) представляет собой фторуглеродный полимер, содержащий функциональные...

• Белки - Строение белков, качественные реакции на белки

  Белки - это азотсодержащие высокомолекулярные органические вещества со сложным составом и строением молекул. Общая формула: Белок можно рассматривать как...

• Введение - Структура и свойства металлических расплавов

  Расплавленные металлы и сплавы составляют группу металлических жидкостей. Межчастичные связи в них возникают преимущественно вследствие взаимодействия...

• Получение, Физические свойства, Химические свойства - Кальций и его биологическая роль

  Свободный металлический кальций получают электролизом расплава, состоящего CaCl2 (75-80 %) и KCl или из CaCl2 и CaF2, а также алюминотермическим...

• СВОЙСТВА КАРОТИНА - Биологическая роль каротина и каротиноидов

  Кристаллический каротин представляет собой вещество темного медно-красного цвета с блестящим металлическим оттенком. Чистые изомеры каротина отличаются...

• Вязкость металлов и сплавов - Структура и свойства металлических расплавов

  Вязкость, или внутреннее трение, представляет собой внутреннее сопротивление, оказываемое взаимному перемещению смежных слоев жидкости, поэтому и...

• Физико-химические изменения белков молока при тепловой обработке - Химия и физика молока

  1). Изменение составных частей и свойств молока при пастеризации, УВТ обработке и стерилизации. 2). Понятие о денатурации белков. Тепловую обработку...

• Денатурация (денативация) и ренатурация (ренативация) - Строение белков, качественные реакции на белки

  При действии различных веществ, нарушающих высшие уровни организации белковой молекулы (вторичную, третичную, четвертичную) с сохранением первичной...

• Физико-химические свойства белков, Коллоидные и осмотические свойства белков - Строение белков, качественные реакции на белки

  Аминокислотный состав и пространственная организация каждого белка определяют его физико-химические свойства. Белки обладают кислотно-основными,...

• Электрофизические свойства объемного арсенида индия, Зонная структура арсенида индия, Зона проводимости, Валентная зона - Арсенид индия. Свойства, применение. Особенности получения эпитаксиальных пленок

  Зонная структура арсенида индия Зона проводимости Арсенид индия является прямозонным полупроводником, у которого зона проводимости сферически симметрична...

• Биологическая роль и физиологическое действие - Свойства и применение никеля

  Биологическая роль: никель относится к числу микроэлементов, необходимых для нормального развития живых организмов. Однако о его роли в живых организмах...

• Температура плавления и плотность металлов и сплавов - Структура и свойства металлических расплавов

  От температуры плавления металла зависит способ его плавки, материал футеровки плавильной печи или тигля и линейной формы. Температура плавления и...

• Введение - Свойства аминокислот

  Аминокисломты (аминокарбомновые кисломты) -- органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы....

• Физические свойства урана, Химические свойства урана - Уран и его соединения

  Металлический уран в чистом виде представляет собой плотный блестящий металл серебристого цвета, на воздухе покрывающийся тонкой пленкой оксида....

• Теория жидкого состояния расплавов - Структура и свойства металлических расплавов

  В теории жидкого состояния, как и в теории твердого тела, под структурой понимают пространственное расположение атомов. Известно, что в кристалле имеется...

• Антиоксидантные свойства анилина и циклогексиламина - Влияние структуры циклических аминов на их способность ингибировать радиационно-химическое окисление этанола

  На графиках 15-20 приведены построенные на основе экспериментальных данных зависимости концентрации АА и ПВ от поглощенной дозы для чистого этанола и в...

• Антиоксидантные свойства шестичленных азотсодержащих гетероциклических соединений - Влияние структуры циклических аминов на их способность ингибировать радиационно-химическое окисление этанола

  На графиках 7-14 приведены построенные на основе экспериментальных данных зависимости концентрации АА и ПВ от поглощенной дозы для чистого этанола и в...

• Водородные соединения, Водородная связь - Свойства водорода

  В этой таблице слева легкой тенью выделены клетки элементов, образующих с водородом ионные соединения - гидриды. Эти вещества имеют в своем составе...

• Биологическое значение - Свойства кремния

  Еще великий В. И. Вернадский писал: "Никакой организм не может существовать без кремния". Кремний играет важную роль в процессе усвоения других...

• Антиоксидантные свойства пятичленных азотсодержащих гетероциклических соединений - Влияние структуры циклических аминов на их способность ингибировать радиационно-химическое окисление этанола

  На графиках 1-6 приведены построенные на основе экспериментальных данных зависимости концентрации АА и ПВ от поглощенной дозы для чистого этанола и в...

• Биологические свойства кадмия - История открытия и свойства кадмия

  Кадмиевые покрытия, недопустимы, когда они должны контактировать с пищевыми продуктами. Сам металл нетоксичен, зато чрезвычайно Ядовиты растворимые...

• Качественные реакции на белки - Строение белков, качественные реакции на белки

  - РЕАКЦИЯ ПИОТРОВСКОГО (БИУРЕТОВАЯ РЕАКЦИЯ) В белках аминокислоты связаны друг с другом по типу полипептидов и дикетопиперазинов. Образование...

• Структура и функции фондовой биржи, Фондовая биржа - Анализ статистических свойств процедуры построения минимального остовного дерева

  Фондовая биржа Фондовая биржа - это организованный рынок, где владельцы ценных бумаг не напрямую, а через членов биржи, совершают сделки купли-продажи....

• Антиоксидантные и радиопротекторные свойства азотсодержащих соединений - Влияние структуры циклических аминов на их способность ингибировать радиационно-химическое окисление этанола

  Среди азотсодержащих соединений обладающих радиопротекторными свойствами можно выделить следующие группы: 1. Аминотиолы; 2. Соединения содержащие...

• Давление пара металлов - Структура и свойства металлических расплавов

  Как и все вещества, металлы обладают конечным значением давления собственного пара, хотя весьма незначительным. С этим свойством приходится считаться при...

• Диффузия в металлических расплавах - Структура и свойства металлических расплавов

  Диффузия - это процесс самопроизвольного выравнивания концентрации веществ по всему объему системы. Различают внешнюю диффузию, когда массоперенос идет в...

• Физические и химические свойства - Сера и ее роль в жизни

  Атомы серы обладают уникальной способностью образовывать устойчивые гомоцепи, т. е. цепи, состоящие только из атомов S (энергия связи S-S составляет...

• Химические свойства металлов. Взаимодействие с простыми веществами, Сплавы. Диаграммы состояния сплавов. Построение диаграмм, понятие о линии ликвидуса, электрической точке - Основы химии

  С кислородом большинство металлов образует оксиды - амфотерные и основные: 4Li + O2 = 2Li2O, 4Al + 3O2 = 2Al2O3. Щелочные металлы, за исключением лития,...

• Белки - Химия и физика молока

  1). Современная номенклатура белков молока. 2). Аминокислотный состав белков. 3). Структура белков молока. 4). Казеин - основной белок молока. Общее...

• Германиевая кислота, Водородные соединения германия - Свойства германия

  H4GeO4 (H2GeO3-H2O) - метагерманиевая кислота. В свободном виде (как и мономерные кислородные кислоты углерода и кремния) не получена. При подкислении...

• Свойства кислорода

  Планируемые результаты освоения основной образовательной программы Личностные Метапредметные Предметные - формирование ответственного отношения к учению,...

• ОСНОВНЫЕ КОНЦЕПЦИИ ПРОИСХОЖДЕНИЯ НЕФТИ - Нефть и ее свойства

  Существуют две теории происхождения нефти: биогенная и абиогенная. Сторонники первой - органики - считают, что нефть образовалась в осадочном чехле...

• Химические свойства - Железо в деятельности человека

  Основные степени окисления железа -- +2 и +3. При хранении на воздухе при температуре до 200 °C железо постепенно покрывается плотной пленкой оксида,...

• Какие соединения называются аминами? Напишите уравнения реакций взаимодействия этиламина с соляной кислотой, азотистой кислотой, хлорангидридом уксусной кислоты, Приведите примеры оксиаминокислот. Напишите уравнение реакции образования сложного эфира из серина и фосфорной кислоты, Нуклеиновые кислоты и их биологическая роль. Напишите уравнение реакции образования нуклеотида из аденина, в-D-рибозы и фосфорной кислоты - Органическая химия

  Амины - производные NH3, атомы Н в которых замещены на органические остатки R. В зависимости от числа атомов водорода у атома азота, замещенных...

Четвертичная структура - Биологические свойства белков

Предыдущая | Следующая