Правила и принципы мерчандайзинга - Основы мерчандайзинга в аптечных организациях

В работе мерчандайзинга используется целый ряд правил обязательных для применения:

    - наиболее близкими к покупателю должны быть расположены товары с самыми короткими сроками по реализации, или сроки, которых истекают, т. е. на полке следует постоянно переставлять товар, так чтобы продукты более позднего срока были расположены в глубине, такой принцип позволяет избавляться от товара с истекающим сроком. Залежавшийся товар также можно реализовать, включив его в акции или дегустации; - продуктовые товары должны быть видны целиком и располагаться лицевой стороной к покупателю, хороший обзор способствует привлечению внимания покупателя; - ценники должны быть эстетичными и соответствовать продаваемому товару, на них должна быть расположена легко читаемая информация. Плюсом является наличие у прилавка каталогов с продукцией и ценами, где покупатели могут самостоятельно найти интересующую их информацию о составе и уточнить стоимость; - доступ к товару должен быть свободным, покупатель не должен иметь преград к желаю взять товар в руки.

Все правила направлены на выполнение главной цели мерчендайзинга - увеличивать объемы продаж, сохраняя (и повышая) удовлетворение покупателя от процесса совершения покупки в магазине.

Можно выделить следующие принципы мерчендайзинга:

    - эффективное расположение; - эффективный запас; - эффективное позиционирование.

Принцип эффективного расположения, средствами которого обеспечивается оптимальное размещение продукции в торговом зале и его правильная выкладка на торгово-технологическом оборудовании. Следует помнить, что между размещением товаров и выкладкой есть разница. Под размещением понимается распределение товаров на площади торгового зала, в то время как выкладка - это расположение, укладка и показ товаров на торговом оборудовании.

Имеются два подхода для определения места для товара в торговом помещении.

Товарно-отраслевой принцип - это когда размещение происходит в пределах отделов изделий, которые принадлежат к одной товарной категории; например, секция пылесосов и т. д. Данный подход отражает традиционное товароведческое деление товаров на группы и соответствует традиционному подходу к управлению ассортиментом в магазине. Комплексный принцип осуществляет подбор в рамках одного отдела товаров из разных групп, удовлетворяющих одну и ту же потребность определенной целевой аудитории покупателей. Примером может служить, товары для будущих мам и пр. Этот подход творческий и используется в категорийном менеджменте - новом взгляде на управление ассортиментом.

Похожие статьи




Правила и принципы мерчандайзинга - Основы мерчандайзинга в аптечных организациях

Предыдущая | Следующая