Пример меню для тех, кто занимается спортом, Питание при интенсивных занятиях спортом - Спортивное питание

    1. 200 г обезжиренного творога, овсяные хлопья (3-4 ст. ложки в сухом виде), яблоко или апельсин, большая чашка несладкого кофе с обезжиренным молоком. 2. Перекус или стаканом-двумя нежирного кефира или 100-150 г творога или яблоко (апельсин) и 50 г сыра 3. Гарнир (крупа или макароны), мясо/рыба/птица (200-250 г), зелень. 4. Посмотрите, чего вы еще не ели - можно овощной салат, можно - творог, можно - 1-2 яйца), можно, если есть не очень хочется, вообще стакан обезжиренного кефира, или обезжиренного молока. 5. Зеленый салат (лучше всего - капуста белокочанная + зелень, можно со свежим огурцом) и мясо/рыба/птица, или творог (150-200 г), или яйца. 6. Перед сном - стакан обезжиренного кефира, или зеленый чай с обезжиренным молоком.

В первой половине дня между приемами пищи, если вы придерживаетесь спортивного питания можно съесть яблоко, или апельсин, или грейпфрут, в общем, что-то из фруктов. На полдник тоже можно, только избегайте уже в это время бананов и хурмы.

Питание при интенсивных занятиях спортом

Чтобы сохранять бодрость, активность и работоспособность при интенсивных занятиях спортом необходимо особое внимание уделять восстановлению сил. Т. е. правильно питаться.

Один из основных методов ускорения восстановления организма - это применение разрешенных фармакологических препаратов и специализированных продуктов питания. Это исключительно полезные средства, в первую очередь:

    1. Витамины. 2. Гепатопротекторы. 3. Иммуномодуляторы. 4. Адаптогены.

Но начнем с разговора о белках и аминокислотах.

Белки и аминокислоты.

Белки -- основа жизни, важнейшая и незаменимая часть рациона любого человека и, особенно, спортсмена. Недаром эти вещества еще называют "протеинами" (от греч. protos -- первый). Это основной строительный материал организма, необходимый для образования новых мышечных волокон, восстановления травмированных и замены отмерших тканей всех органов.

Жиры. Жиры -- такой же необходимый компонент питания, как и белки. Сложившееся у многих людей мнение о вреде жирной пищи не совсем верно. Исследования показали, что для организма вреден как избыток, так и недостаток жиров.

Углеводы. Углеводы, так же как белки и жиры, необходимы спортсменам. Прежде всего это важный источник энергии. Интенсивные тренировки требуют покрытия не менее 60% суточных энергозатрат за счет углеводов.

Гликемический индекс. Усвоение углеводов -- сложный процесс, зависящий от их вида, наличия пищевых волокон и от некоторых других факторов. Поэтому темпы поступления глюкозы в кровь при питании различными продуктами не одинаковы. В настоящее время для характеристики скорости превращения углеводов пищи в глюкозу крови используется понятие гликемический индекс (ГИ).

Похожие статьи




Пример меню для тех, кто занимается спортом, Питание при интенсивных занятиях спортом - Спортивное питание

Предыдущая | Следующая