Охлаждение жидкости с промежуточным хладоносителем. - Обзор и анализ систем охлаждения молока

Охлаждение жидкости при перепаде температур (Тн-Тк) более 10°С производится с применением промежуточного хладоносителя и дополнительного теплообменника. Позволяет поддерживать температуру охлажденной жидкости с большой степенью точности и охлаждать жидкости на 50°С и более за один проход через теплообменный аппарат. При небольшой модификации схемы можно получать воду с температурой на выходе до +1°С. Также используется для охлаждения жидкостей с высокой начальной температурой. Часто применяется в случае разветвленной сети подачи хладоносителя и удаленности объекта охлаждения от холодильной машины.

Преимущества:

- возможность охлаждения жидкостей в широком диапазоне температур; - отсутствует риск разморозки испарителя; - снижен риск разморозки промежуточного теплообменника; - возможность поддержания температуры охлаждаемой жидкости с высокой точностью; - возможность установки холодильной машины на большом расстоянии от потребителя холода.

Недостатки:

- сложность регулировки системы; - требуется дополнительный насос; - требуется теплообменник промежуточного контура; - высокие требования к герметичности системы промежуточного хладоносителя.

Похожие статьи

• Охлаждение жидкости с накопительной емкостью. - Обзор и анализ систем охлаждения молока

  Используется для постепенного охлаждения жидкости (охлаждения молока) за счет многократной циркуляции или накопления охлажденного хладоносителя в...

• Обзор и анализ систем охлаждения молока, Охлаждение жидкости на проток. - Обзор и анализ систем охлаждения молока

  Для охлаждения молока в хозяйствах используют различные системы и способы, которые отличаются применяемыми хладагентами и хладоносителями (аммиак,...

• Введение - Обзор и анализ систем охлаждения молока

  Процесс срочного охлаждения свежевыдоенного молока позволяет сохранить все качества продукта, подавляя развитие в нем микрофлоры. Чтобы за короткое время...

• Исследование отдельных систем и органов, Анализ выявленных изменений - Гастроэнтерит поросят

  Сердечно-сосудистая система Сердечная участок неболезненные. Сердечный толчок локальный наблюдается в четвертом межреберных промежутков ослабленный...

• Охладители молока и принцип их работы - Механизация первичной обработки молока

  Как отмечалось, молоко является скоропортящимся продуктом, поэтому охлаждение его является обязательной операцией при первичной обработке. Охлаждение...

• Тепловой баланс процесса охлаждения и расчет охладителей - Механизация первичной обработки молока

  Тепловой поток, отбираемый хладоносителем от молока, определяется по формуле: , (1) Где Qм - подача молока, кг/с; См - теплоемкость молока, Дж/ кг-град;...

• Обзор и анализ существующих технологий - Механизация процесса доения с разработкой линии сепарации

  Доильная установка -- одна из наиболее сложных машин в сельском хозяйстве. По многим технико-экономическим показателям (стоимости, металлоемкости,...

• Общий иммунный анализ крови у животных - Исследование иммунной системы животных

  Подсчет количества лейкоцитов производится в камере с сеткой Горяева. Относительное количество видов лейкоцитов определяется посредством микроскопии...

• Технология первичной обработки молока на ферме и методы его использования - Ветеринарно-санитарная экспертиза сельскохозяйственных животных

  Молоко является полноценным и незаменимым продуктом питания человека, так как содержит все необходимые для его жизнедеятельности вещества и витамины....

• Первичная обработка молока в хозяйстве - Обработка и хранение молока

  Обработка молока непосредственно на фермах называется первичной. Она включает приемку молока, очистку его от механических примесей и охлаждение, а в...

• Агроклиматические условия, Анализ результатов отрасли растениеводства - Система агротехнических мероприятий по освоению технологии возделывания чечевицы на зерно с элементами программирования урожаев в условиях Радищевского района Ульяновской области

  Территория Ульяновского Предволжья характеризуется умеренно континентальным климатом, с теплым летом и умеренно холодной зимой. В географическом...

• Обзор литературы, Основные требования к кормам - Определение годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота при производстве молока

  Основные требования к кормам Требования к сену По данным ГОСТ 4808-87 настоящий стандарт распространяется на сено (прессованное и рассыпное),...

• Микробиологический анализ молока - Ветеринарно-санитарная экспертиза молока различных видов сельскохозяйственных животных

  Микробиологическое исследование молока проводят и следующих случаях: 1) когда возникает подозрение, что оно может представлять опасность для здоровья...

• Обзор литературы, Организация общих мер по профилактике заразных болезней животных - Анализ противоэпизоотических мероприятий в овцеводстве бруцеллеза мелкого рогатого скота в подсобном хозяйстве ГБУ "Республиканской психиатрической больницы"

  Организация общих мер по профилактике заразных болезней животных В системе противоэпизоотических мероприятий значительную роль играют общее меры...

• Атмосферное давление - Международная система испытаний IPO как оценка многих наследственных качеств и основа для развития и формирования рабочих качеств у собак

  Нормальное атмосферное давление 760 миллиметров ртутного столба способствует лучшей работе собаки. Низкое и высокое давление угнетает или возбуждает...

• Введение - Анализ проблемы укоренения сортов земляники садовой ex vitro

  Плоды и ягоды - питательные продукты, являющиеся источником витаминов, минеральных веществ, органических кислот и микроэлементов. Они являются...

• Подбор системы машин - Механизация малоценных молодняков коридорным способом

  Для выполнения какого-либо технологического процесса лесосечных работ или его части машины и механизмы формируют в системы. Система машин ? это набор...

• Способы и режимы обезвреживания молока. Методы контроля пастеризации. Условия и оборудование, необходимые для обезвреживания молока - Переработка мясного сырья

  Первичная обработка Молока заключается в его очистке от механических примесей и охлаждении до 4-6 оС. Очистка молока от механических примесей. Молоко...

• ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ - Методи прогнозування ресурсу несучих і функціональних систем бурякозбиральних комбайнів

  Актуальність теми. Загальна тенденція розвитку складної мобільної сільськогосподарської техніки в напрямку інтенсифікації виконання технологічних...

• Система и способы содержания лошадей - Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к помещениям для лошадей

  Систему содержания животных избирают с учетом производственной направленности отрасли и природно-климатических особенностей. В коневодстве в основном...

• Риски в оценке экологической безопасности функционирования мелиоративных систем

  Риск связан с любой антропогенной деятельностью, возникает он и при мелиоративном воздействии, которое может привести к различным преобразованиям...

• Устройство системы водоснабжения, Техническая характеристика оборудования для поения, Оборудование для поения крупного рогатого скота - Проект комплексной механизации молочной фермы на 400 голов привязного содержания

  Источниками водоснабжения для животноводческих ферм может быть: подземные грунтовые и артезианские воды. Водопроводные сети могут быть тупиковыми....

• Расчеты надежности параллельной схемы выполнения системы "ПЦР-РПИФ" с учетом превалентности случаев АЧС в фермах разного размера (расчеты пакета WinEpiscope 2.0, "MultipleTest") - Диагностические оценки ПЦР и РПИФ при использовании выборки от полевых вспышек африканской чумы свиней

  Таблица 4. Расчеты надежности параллельной схемы выполнения системы "ПЦР-РПИФ" с учетом превалентности случаев АЧС в фермах разного размера (расчеты...

• Подготовка к хранению или переработке - Система агротехнических мероприятий по освоению технологии возделывания чечевицы на зерно с элементами программирования урожаев в условиях Радищевского района Ульяновской области

  При обмолоте зерно сразу очищают от сорняков и других примесей на ворохоочистительных машинах, при необходимости сушат до влажности 14-15%, затем...

• Условия эпифитотийного развития болезни - Фузариоз колоса и зерна: обоснование системы защитных мероприятий при энергосберегающей технологии выращивания зерновых культур

  Исследователи установили шесть основных причин актуализации в последние годы проблемы фузариозов [4]. Недостаток источников и доноров устойчивости. И в...

• Первичная обработка молока и транспортировка - Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока

  Для предотвращения бактериального загрязнения сырья необходимо не только соблюдать санитарные и ветеринарные правила получения молока, но и подвергать...

• Температурный фактор - Международная система испытаний IPO как оценка многих наследственных качеств и основа для развития и формирования рабочих качеств у собак

  Температурный фактор оказывает сильное влияние на запахи и состояние организма. Высокие температуры ускоряют процесс улетучивания запаховых частиц и тем...

• Обоснование типа технологического процесса лесосечных работ, Выбор системы машин - Проектирование технологического процесса лесосечных работ

  Тип технологического процесса, состав, последовательность и место выполнения операций лесосечных работ определяются видом продукции, погружаемой на...

• Состояние вопроса механизации поточно-технологической линии и обоснование темы проекта, Назначение и сущность линии - Проект комплекса по производству молока с разработкой технологической линии удаления и утилизации навоза

  Назначение и сущность линии Интенсификация производства продуктов животноводства на современных сельскохозяйственных предприятиях сопровождается выходом...

• Система содержания почвы в саду, Подготовка почвы для смородины - Черная смородина: посадка, выраивание, уход

  Подготовка почвы для смородины Особое значение имеет предпосадочная подготовка почвы. Она заключается в использовании лучших предшественников, заправке...

• Предшественники и система обработки почвы - Агротехника гороха. Расчет величины урожая

  Сельскохозяйственные культуры и технология их возделывания оказывает большое и разнообразное влияние на физические, химические и биологические показатели...

• Требования картофеля к почвенно-климатическим условиям - Агроэкологическая оценка почвенных условий при возделывании картофеля Фокинского хозяйства в Чайковском районе Пермского края

  Картофель - растение умеренно прохладного климата с относительно высокой влажностью воздуха. В Северном полушарии Евразии его выращивают в основном между...

• Биологические особенности озимых зерновых культур - Полевые культуры

  Озимая пшеница. - Одна из важнейших зерновых продовольственных культур. Это дольно зимостойкая и морозоустойчивая культура. Семена прорастают при...

• Предпосылки необходимости охлаждения молока, получаемого в пастбищный период

  Введение Производство молока и молокопродуктов традиционно является специализацией сельского хозяйства Республики Беларусь, получившей развитие...

• Литературный обзор, Биология земляники, История культуры и главные виды - Анализ проблемы укоренения сортов земляники садовой ex vitro

  Биология земляники История культуры и главные виды Все виды и сорта земляники относятся к семейству Розанные - Rosaceae Juss., роду Земляника - Fragaria...

• Краткий обзор существующей технологии и системы применения машин - Проект организации возделывания зерновых культур в КООПХОЗ "Сергеевский"

  Изучая технологические карты возделывания зерновых культур в "Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства" , на примере...

• Система нормированного кормления крупного рогатого скота при откорме с использованием отходов свеклосахарной промышленности - Анализ особенностей рациона сельскохозяйственных жиаотных

  Важное значение имеет использование в животноводстве отходов свеклосахарного и зернового производства. Опыт работы межхозяйственных предприятий по...

• Ветеринарно-санитарные и технологические требования при консервировании рыбы - Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы

  Основная причина порчи рыбы - ферментативные процессы, ведущие к распаду тканей в результате глубокого автолиза, активной жизнедеятельности различной...

• Вегетативные рефлексы и центры регуляции вегетативных функций - Физиология вегетативной нервной системы животных

  Вегетативные рефлексы - это рефлекторные реакции, в которых участвуют нейроны вегетативной системы. Они могут быть раздражением как интерорецепторов, так...

• Введение, Системы и способы содержания коров в летний период - Разработка схемы зеленого конвейера

  Зеленые корма должны быть разнообразными, что повышает их поедаемость и переваримость. Для одновременного использования в зеленом конвейере необходимо...

Охлаждение жидкости с промежуточным хладоносителем. - Обзор и анализ систем охлаждения молока

Предыдущая | Следующая