Охлаждение жидкости с накопительной емкостью. - Обзор и анализ систем охлаждения молока

Используется для постепенного охлаждения жидкости (охлаждения молока) за счет многократной циркуляции или накопления охлажденного хладоносителя в накопительной емкости. Предполагает возможность нескольких потребителей холода с непостоянным расходом жидкости и переменными тепловыми нагрузками. Может быть использована при наличии кратковременных пиковых нагрузках. Позволяет снабжать холодной жидкостью потребителей с большим перепадом температуры. Используются, как правило, пластинчатые или кожухотрубные теплообменные аппараты. Температура воды в емкости не ниже +4°С. Для стабилизации режима работы водоохлаждающей машины и температуры хладоносителя в накопительной емкости могут быть установлены дополнительные перегородки.

Преимущества:

    - простота, надежность, легкость в обслуживании; - дешевизна; - охлаждение любых жидкостей с любыми конечными температурами; - возможность снабжения холодом потребителей с разными расходами охлаждающей жидкости; - простота регулировки, устойчивая работа при любых режимах нагрузки.

Недостатки:

    - необходима теплоизолированная емкость; - требуется дополнительный насос хладоносителя.

Похожие статьи




Охлаждение жидкости с накопительной емкостью. - Обзор и анализ систем охлаждения молока

Предыдущая | Следующая