Амарант, выращивание из семян - Амарант, выращивание из семян

Настоящей культурой будущего считают ученые амарант, выращивание из семян которого очень просто и нетрудно в наших домашних условиях.

Амарант ближайший родственник всем известного сорняка -- щирицы, они внешне очень похожи. Но в отличие от надоедливого бурьяна в амаранте не содержится алколоидов и его метелки в несколько раз крупнее, да и само растение вырастает иногда выше 180 см.

"Амарант" в переводе с греческого "неувядающий цветок". Он и правда способен противостоять сильнейшей засухе, перепадам температуры, внезапным похолоданиям. Растение было незаслуженно забыто, не до конца оценены все его качества, а ведь амарант почти универсальная культура. Это растение идет на корм скоту, его семена перерабатываются в муку для выпечки, из него делают уникальное амарантовое масло, которое применяется в медицинских целях, обладая способностью быстро наращивать большой объем зеленой массы, его можно использовать как сидерат.

Сейчас выведено много декоративных сортов амаранта и садоводы-любители с удовольствием выращивают его на своих участках. Именно сегодня мы и поговорим о выращивании этого удивительного растения, которое украсит ваш сад и удивит прекрасным вкусом фито-чая из листьев.

Некоторые крупные фермерские хозяйства уже успешно выращивают амарант на зерно и как кормовую культуру. Весь секрет растения кроется в высоком содержании растительного белка, причем полноценного. В листьях его содержание до 25 %, в семенах до 23 %.

В нашей стране благополучно выращиваются семь разновидностей культуры. Прежде чем браться за его выращивание, настоятельно рекомендую определиться, что конкретно вы хотите получить:

    - расширение своего рациона и замену животного белка растительным, - лекарственное растение, способное продлить жизнь и молодость, - красивое и изысканное украшение сада.

Похожие статьи




Амарант, выращивание из семян - Амарант, выращивание из семян

Предыдущая | Следующая