Метаболизм, Строение, Биохимические функции - Витамин А (ретинол, антиксерофтальмический)

Всасывается только 1/6 часть потребленных каротиноидов. После всасывания некоторые каротиноиды в печени и кишечнике превращаются в ретинол, при этом из в-каротина образуется 2 молекулы витамина А.

Строение витамина А и его активных групп

Строение в-каротина

Строение

Ретиноиды представляют собой ароматическое кольцо с метильными заместителями и изопреновой цепью. В организме спиртовая группа ретинола окисляется в свои активные формы: альдегидную (Ретиналь) или карбоксильную (Ретиноевая кислота) группы.

Биохимические функции

1. Антиоксидантная функция. Благодаря наличию двойных связей в изопреновой цепи витамин осуществляет нейтрализацию свободных кислородных радикалов, особенно существенно эта функция проявляется у каротиноидов. 2. Регуляция экспрессии генов. Ретиноевая кислота стимулирует экспрессию генов многих рецепторов к факторам роста. Иными словами, повышает чувствительность клеток к ростовым стимулам. Благодаря этому она:
- регулирует нормальный рост и дифференцировку клеток эмбриона и молодого организма, - регулирует деление и дифференцировку быстро делящихся тканей - хряща, костной ткани, сперматогенного эпителия, плаценты, эпителия кожи, слизистых, иммунной системы.

Рис. Участие ретиноевой кислоты в дифференцировке, делении и росте клеток

3. Участие в фотохимическом акте зрения. Ретиналь в комплексе с белком опсином формирует зрительный пигмент родопсин, который находится в клетках сетчатки глаза, отвечающих за черно-белое сумеречное зрение ("палочки"). Максимум спектра поглощения родопсина находится в области500 нм.

Рис. Участие ретинола в фотохимическом акте зрения

При попадании кванта света на молекулу родопсина последний распадается на опсин и полностью транс-ретиналь. При этом в мембране генерируется электрический сигнал, идущий в зрительный центр головного мозга. В дальнейшем под влиянием ферментов алло-транс-ретиналь превращается в 11-цис-ретиналь и связывается с опсином, образуя родопсин.

Похожие статьи

• Биохимические функции, Механизм действия в качестве кофакторов и флавопротеидов - Витамин (рибофлавин)

  Флавинмононуклеотид (ФМН) и флавинадениндинуклеотид (ФАД) функционируют как коферменты для широкого спектра окислительных ферментов и остаются связанными...

• Функциональная классификация витаминов. Связь с ферментами - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  В 2005 году В. Б. Спиричевым предложена новая классификация витаминов, основанная на характере их специфических функций (функциональная классификация) В...

• Метаболизм фолацина - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Фолацин и его производные, поступающие с пищей или синтезированные кишечной микрофлорой, всасываются в тонком кишечнике. После всасывания из просвета...

• Взаимосвязь липидного и углеводного обменов - Обмен и функции липидов

  Обмен углеводов и липидов тесно взаимосвязан как в физиологических условиях, так и при патологии. Эта взаимосвязь возможна благодаря наличию общих...

• Классификация витаминов. - Витамины: общая характеристика и классификация

  Витамины делят на две большие группы: витамины растворимые в жирах , и витамины , растворимые в воде . 1. ВИТАМИНЫ, РАСВОРИМЫЕ В ЖИРАХ: Витамин A...

• Обмен холестерина - Обмен и функции липидов

  Ежесуточно в организме взрослого человека обменивается до 1,5 г холестерина. Примерно половина этого количества синтезируется в организме, а половина...

• Витамины и их значение - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Витамины - это низкомолекулярные природные органические биологически активные вещества, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности любого...

• Функции, Предельная недостаточность - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Тетрагидрофолиевая кислота, являющаяся активной формой фолата в организме, действует в качестве кофермента во многих базовых метаболических реакциях. Она...

• Проявление витаминной недостаточности, Симптомы дефицита, Каталитические функции кофермента - Витамин В6

  Симптомы дефицита - снижение аппетита - тошнота и рвота (особенно у беременных) - раздражительность - заторможенность - бессонница - повышение уровня...

• Введение, Химическая природа, Биологическая роль фолацина - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Фолиевая кислота (от лат. "folium" - лист) поскольку впервые она была выделена из листьев шпината. Она широко распространена в биологических системах....

• Окисление глицерина, Синтез жирных кислот - Обмен и функции липидов

  На первом этапе глицерин активируется в глицерофосфат, затем окисляется до фосфодигидроксиацетона, который через стадию образования пирувата переходит в...

• Биологическое значение, Источники поступления в живой организм, Функции элемента в организме - Биогенные элементы. Сера

  Источники поступления в живой организм Суточную потребность в сере можно обеспечить правильно организованным рациональным питанием. Основными источниками...

• Физико-химическая классификация витаминов, Водораствроримые витамины - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Водораствроримые витамины Большинство водорастворимых витаминов, поступающих с пищей или синтезируемых кишечными бактериями, проявляют активность после...

• Синтез в живых системах - Простагландины. Строение. Биороль

  Простагландины не накапливаются в тканях, а синтезируются в ответ на биологический стимул из полиненасыщенных жирных кислот: простагландины с одной...

• Химические свойства - Характеристика, виды, химическое строение и способы получения одноатомных спиртов

  1. Спирты реагируют со щелочными металлами (Na, K и т. д.) с образованием алкоголятов: 2R--OH + 2Na 2R--ONa + H2 Реакция протекает не так бурно, как при...

• Общие сведения об исследуемых соединениях, биохимические функции, Пирролидиновые алкалоиды - Влияние структуры циклических аминов на их способность ингибировать радиационно-химическое окисление этанола

  Пирролидиновые алкалоиды Пирролидин является родоначальником большого количества природных алкалоидов. Они представлены соединениями двух типов:...

• Применение математической модели на экономике Краснодарского края, Нахождение функций роста экономики региона - Математическая модель роста экономики Краснодарского края

  Нахождение функций роста экономики региона Применив математическую модель на практике, можно узнать на сколько увеличится валовый региональный продукт,...

• Структура генома, Клеточная структура и метаболизм - Этапы получения лизина

  Corynebacterium glutamicum имеет при себе круговую хромосому и несколько плазмид. Ее геном состоит из 3314179 нуклеотидов (в расчет берется геном штамма...

• Строение и физико-химические свойства аскорбиновой кислоты - Аскорбиновая кислота

  Аскорбиновая кислота (Acidumascorbinicum) - это белые кристаллы с резким кислым вкусом. Молекулярная масса = 176,13. Температура плавления аскорбиновой...

• ВВЕДЕНИЕ - Простагландины. Строение. Биороль

  Термин "Простогландины" был введен У. Эйлером, впервые показавшим, что в сперме человека и экстрактах из семенных пузырьков барана содержатся вещества,...

• Химический состав стекла, Схема строения стекла - Производство стекла

  Схема строения стекла Карбонат кальция, подобно соде, при сплавлении с песком взаимодействует с ним, образуя силикат кальция и двуокись углерода. При...

• Заключение - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Сфера действия этого витамина - главным образом мозг и нервная система. Он является динамической составной частью спинномозговой жидкости. Фолиевая...

• Взаимодействие с другими витаминами - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Фолиевая кислота - витамин комплексной группы В. Поскольку организму требуется фолиевая кислота для адсорбции других членов комплексной группы В...

• Безопасность, Последствия дефицита витамина В9 (фолиевой кислоты) - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Пероральный прием фолиевой кислоты не токсичен для человека. Даже в том случае, когда ежедневные дозы составляли 15 мг (почти в 40 раз выше рекомендуемой...

• История открытия тиосульфата натрия, Строение молекулы и ее влияние на свойства - Тиосульфат натрия

  Имя и время открытия тиосульфата натрия нам не известны. Во всяком случае в истории химии об этом не упоминается. Но в конце XVII и в начале XVIII века,...

• Функции жиров - Обмен и функции липидов

  - Энергетическая функция: снабжают организм энергией. Калорическая ценность жиров выше, чем у углеводов и белков (1г жира дает при окислении около 9...

• Введение, Историческая справка, Метаболизм кетоновых тел, Альтернативный путь - Кетоновые тела

  Кетоновые тела (синоним: Ацетомновые тела , Ацетомн [распростаненный медицинский жаргонизм]) -- группа продуктов обмена веществ, которые образуются в...

• Химические свойства, Список использованной литературы - Получение, строение и свойства полистирола

  Химические свойства стирола обусловлены высокой реакционной способностью боковой винильной группы. Фенильное ядро затрагивается в процессе термической...

• Открытие - Витамин (рибофлавин)

  Изначально полагалось, что витамин B состоит из двух компонентов, термолабильного витамина B1 и термостойкого витамина В2. В 1920-х годах витамин В2...

• Жирорастворимые витамины - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Витамин А (ретинол) Все формы витамина А регулируют нормальный рост и дифференцировку клеток развивающегося организма; участвуют в фотохимическом акте...

• Магнитные материалы, Катализаторы, Биоматериалы - Перспективные неорганические материалы со специальными функциями

  Элементы теории магнетизма. Доменная структура и петля гистерезиса (ферро, ферри-, антиферромагнетики). Важнейшие типы магнитомягких и магнитожестких...

• Заключение - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  В данной работе было выполнена поставленная цель и основные задачи Витамины очень важны и недостаточное поступление витаминов в организм человека -...

• Диагностика гиповитаминозов - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Содержание витаминов определяют в лимфоцитах периферической крови и фибробластах кожи. Причины возникновения и коррекция авитаминозов. 1. Оценка пищевого...

• Синтез сфинголипидов - Обмен и функции липидов

  Сфингозин является компонентом всех сфинголипидов. Синтез сфингозина происходит из активной формы пальмитиновой кислоты и аминокислоты серина....

• Общие понятия об авитаминозах, гипо - и гипервитаминозах - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Различают первичные (экзогенные) и вторичные (эндогенные) гиповитаминозы. Первичные гиповитаминозы обусловлены низким содержанием витаминов в пищевых...

• Особенности переваривания и всасывании жиров у детей - Обмен и функции липидов

  Главная особенность переваривания жиров в раннем детском возрасте заключается в том, что примерно половина жиров расщепляется в желудке. Данная...

• Строение кристаллической решетки, Методы качественного анализа определения ионов , , - Свойства кобальта и его комплексных соединений

  Вещество [Co] Лиганды и Комплексообразователь Координационное число 6 Для комплексов с координационным числом 6 характерно октаэдрическое расположение...

• Гладкая мускулатура - Простагландины. Строение. Биороль

  Сосуды ПГF 2б также оказывает сосудосуживающее действие, однако не является митогеном в гладкомышечных клетках. Другим мощным вазоконстриктором является...

• Дефицит рибофлавина - Витамин (рибофлавин)

  У здоровых людей рибофлавин постоянно выводится с мочой, поэтому дефицит при недостаточном его потреблении встречается довольно часто. Однако дефицит...

• Связь между содержанием витаминов в грудном молоке и питании матери - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Разберемся, что есть в грудном молоке изначально и не зависит от того, чем питается женщина, а чего может и не хватать, если рацион мамы однообразный и...

Метаболизм, Строение, Биохимические функции - Витамин А (ретинол, антиксерофтальмический)

Предыдущая | Следующая