Функциональная классификация витаминов. Связь с ферментами - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

В 2005 году В. Б. Спиричевым предложена новая классификация витаминов, основанная на характере их специфических функций (функциональная классификация)

В соответствии с этой классификацией витамины делятся на 3 группы. В первую, самую многочисленную, входят витамины, которых в организме образуются коферменты и простетические группы различных ферментов. К этим витаминам, называемым иногда энзимовитаминами, относятся водорастворимые витамины группы В, а также витамин К осуществляющий коферментныe функции в реакции г-карбоксилиpования остатков глутаминовой кислоты в ряде кальцийcвязывающих белков. В эту же группу может быть с определенной долей условности частично отнесен витамин А, являющийся в форме рeтиналя простетической группой зрительного белка родопсина, участвующего в процессе фоторецепции. Другая форма витамина А - ретинол фосфат - может выполнять. Функции кофермента переносчика остатков сахаров в синтезе гликопротеидов клеточных мембран.

Вторую группу образуют витамины - прогормоны, активные формы которых обладают гормональной активностью. К ним относится витамин D, активный метаболит которого, 125- диоксивитамин D, функционирует как гормон в процессах обмена кальция. К этой же грyппе следует отнeсти и витамин А, гормональной формой которого является ретиноевая кислота, играющая важную роль в процессах роста и дифференцировка эпителиальных тканей.

Наконец, к третьей группе можно отнести витамины - антиоксиданты: аскорбиновую кислоту(витамин С) и витамин Е (токоферолы), входящие в систему aнтиоксидантной защиты организма от повреждающего действия активных, свободнорадикальных форм кислорода. В эту же группу можно включить в - каротин, ликопин, лютеин и другие каротиноиды, которые независимо от наличия или отсутствия у них способности превращаться витамин А обладают собственной, не связанной с этим превращением

Рисунок 1

Похожие статьи

• Витамины и их значение - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Витамины - это низкомолекулярные природные органические биологически активные вещества, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности любого...

• Жирорастворимые витамины - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Витамин А (ретинол) Все формы витамина А регулируют нормальный рост и дифференцировку клеток развивающегося организма; участвуют в фотохимическом акте...

• Введение - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Целью данного реферата является на основе знаний о витаминах определить их сущность, классификацию и значение для организма взрослого и ребенка. Задачи:...

• Физико-химическая классификация витаминов, Водораствроримые витамины - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Водораствроримые витамины Большинство водорастворимых витаминов, поступающих с пищей или синтезируемых кишечными бактериями, проявляют активность после...

• История происхождения витаминов - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

  Открытие витаминов связано с именем русского ученого Н. И. Лунина, который в 1880 году экспериментально установил, что в пищевых продуктах имеются...

• Классификация витаминов. - Витамины: общая характеристика и классификация

  Витамины делят на две большие группы: витамины растворимые в жирах , и витамины , растворимые в воде . 1. ВИТАМИНЫ, РАСВОРИМЫЕ В ЖИРАХ: Витамин A...

• Введение, Химическая природа, Биологическая роль фолацина - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Фолиевая кислота (от лат. "folium" - лист) поскольку впервые она была выделена из листьев шпината. Она широко распространена в биологических системах....

• Общая характеристика. - Витамины: общая характеристика и классификация

  Витамины (от лат. VITA - жизнь) - группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых для питания человека и животных и имеющих...

• Взаимодействие с другими витаминами - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Фолиевая кислота - витамин комплексной группы В. Поскольку организму требуется фолиевая кислота для адсорбции других членов комплексной группы В...

• Системы классификации растворителей, основанные на их химических свойствах - Синтез фенолфталеина. Исследование растворимости в растворителях с различной диэлектрической проницаемостью

  Большинство систем классификации растворителей по химическим признакам в явной либо неявной формах учитывает их кислотно-основные свойства. Поэтому самая...

• Заключение:, Список литературы: - Витамины: общая характеристика и классификация

  Витамины могут быть отнесены к группе Биологически Активных соединений , оказывающих свое действие на обмен веществ в ничтожных концентрациях. Это...

• Влияние тепловой обработки на липиды, углеводы, витамины, соли и ферменты молока - Химия и физика молока

  1). Изменения жира молока при тепловой обработке. 2). Изменение лактозы при тепловой работке. 3). Влияние нагревания на солевой состав, витаминный и...

• Безопасность, Последствия дефицита витамина В9 (фолиевой кислоты) - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Пероральный прием фолиевой кислоты не токсичен для человека. Даже в том случае, когда ежедневные дозы составляли 15 мг (почти в 40 раз выше рекомендуемой...

• Функции, Предельная недостаточность - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Тетрагидрофолиевая кислота, являющаяся активной формой фолата в организме, действует в качестве кофермента во многих базовых метаболических реакциях. Она...

• Классификация природных вод и их примесей - Природные воды. Классификация примесей

  Природные воды классифицируют по ряду признаков, простейший из них - солесодержание воды: пресная вода - солесодержание до 1 г/кг; солоноватая -...

• Физико-химические свойства казеина - Химия и физика молока

  Около 95% казеина находится в молоке в виде сравнительно крупных коллоидных частиц -- мицелл -- которые имеют рыхлую структуру, они сильно гидратированы....

• Химическая связь и строение молекул вещества. - Роль химии в повседневной жизни

  Атомистические воззрения возникли первоначально на Древнем Востоке, в античных Греции и Риме. Первоначально атомное учение предполагало существование...

• Понятие, классификация и номенклатура спиртов, Понятие и классификация спиртов - Химические свойства и характеристики спиртов

  Понятие и классификация спиртов СПИРТЫ (алкоголи) - класс органических соединений, содержащих одну или несколько группировок С-ОН, при этом гидроксильная...

• Дисахариды - Классификация углеводов

  Дисахариды - кристаллические углеводы, молекулы которых построены из соединенных между собой остатков двух молекул моносахаридов. Простейшими...

• Моносахариды - Классификация углеводов

  Из шестиуглеродных моносахаридов - гексоз - важное значение имеют глюкоза, фруктоза и галактоза. Глюкоза Основные понятия . Строение молекулы. Для...

• КЛАССИФИКАЦИЯ МОДЕЛЕЙ - Виды математических моделей

  Клaссификaцию моделей можно проводить по разным типам признаков: - по способу познания: научно-технические, художественные, житейские; - по природе...

• Состав примесей природных вод - Природные воды. Классификация примесей

  Природная вода представляет собой многокомпонентную динамичную систему, в состав которой входят газы, соли, минеральные и органические вещества,...

• Классификация по форме реализации., Классификация по отношению ко времени., Классификация по характеру зависимости выходных параметров от входных модели., Классификация по виду критерия эффективности и наложенных ограничений., Классификация по характеру времени. - Виды моделей

  Аналитические модели, записывающиеся в виде математических конструкций, не включающих логических условий, приводящих к разветвлению вычислительного...

• Классификация растворителей по физическим свойствам. - Синтез фенолфталеина. Исследование растворимости в растворителях с различной диэлектрической проницаемостью

  Диэлектрическая проницаемость (ДП) раствора е относится к важнейшим факторам из числа оказывающих наиболее сильное влияние на характеристики протекающего...

• Открытие периодического закона и его роль - Жизнь и деятельность Д. И. Менделеева

  Конечно, начиная рассказывать об открытиях гениального ученого, нельзя не осветить главное открытие Д. И. Менделеева - Периодический закон. Ко времени...

• Получение, Физические свойства, Химические свойства - Кальций и его биологическая роль

  Свободный металлический кальций получают электролизом расплава, состоящего CaCl2 (75-80 %) и KCl или из CaCl2 и CaF2, а также алюминотермическим...

• Классификация экономико-математических моделей - Применение экономико-математических методов и моделей в управлении производством (на примере КУП "Спецкоммунтранс")

  Важным этапом изучения явлений предметов процессов является их классификация, выступающая как система соподчиненных классов объектов, используемая как...

• Взаимодействия, связи и отношения - Системная революция и принцип дуального управления

  Понятия связи и отношения не являются тождественными. Отношение выражает либо принадлежность некоторого признака элементу, либо опосредовано (посредством...

• Биологическая роль - Кальций и его биологическая роль

  Кальций -- распространенный макроэлемент в организме растений, животных и человека. В организме человека и других позвоночных большая его часть...

• Классификация видов моделирования систем - Основные методы и принципы моделирования в исследовании систем управления

  В основе моделирования лежит теория подобия, которая утверждает, что абсолютное подобие может иметь место лишь при замене одного объекта другим точно...

• Биохимические функции, Механизм действия в качестве кофакторов и флавопротеидов - Витамин (рибофлавин)

  Флавинмононуклеотид (ФМН) и флавинадениндинуклеотид (ФАД) функционируют как коферменты для широкого спектра окислительных ферментов и остаются связанными...

• КАРОТИН КАК ПРОВИТАМИН А - Биологическая роль каротина и каротиноидов

  Общие сведения Провитаминная сущность каротина заключается в том, что этот пигмент способен расщепляться в организме человека и многих животных с...

• Физические и химические свойства - Сера и ее роль в жизни

  Атомы серы обладают уникальной способностью образовывать устойчивые гомоцепи, т. е. цепи, состоящие только из атомов S (энергия связи S-S составляет...

• Физические свойства - Свойства аминокислот

  Аминокислоты -- бесцветные кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде. Многие из них обладают сладким вкусом. Химические свойства: Все...

• Учение о строении вещества - Роль химии в повседневной жизни

  На протяжении многих веков в сознании человека господствовали представления об атомах, как мельчайших, неделимых, простейших по составу и неизменных...

• Связь phenoxy гербицидов с саркомами мягких тканей и лимфомами типа нон-Ходкина - Токсичные вещества

  Саркомы мягких тканей и лимфомы нон-Ходкина связывают с воздействием phenoxy гербицидов с 1970-х гг. после ряда докладов в Швеции. При изучении...

• АМІНОКИСЛОТИ, ІЗОМЕРІЯ. НОМЕНКЛАТУРА - Амінокислоти: одержання, властивості, роль у біології

  Органічні сполуки, що містять в молекулі карбоксильну та аміно групи, називають - амінокислотами. Амінокислоти мають надзвичайно велике значення в...

• Литературный обзор, Селективный обмен веществом с окружающей средой - Разработка технологической схемы получения анизола и крезола

  При использовании разомкнутых химико-технологических систем в большинстве случаев принципиально невозможно проведение процессов при практически полной...

• Введение, Литературный обзор, Классификация химических веществ по степени воздействия на организм - Синтез ацетата натрия ("Горячий лед")

  Целью данной курсовой работы является проведение синтеза ацетата натрия (CH3COONa). Задачами курсовой работы являются: изучение методики неорганического...

• Дефицит рибофлавина - Витамин (рибофлавин)

  У здоровых людей рибофлавин постоянно выводится с мочой, поэтому дефицит при недостаточном его потреблении встречается довольно часто. Однако дефицит...

Функциональная классификация витаминов. Связь с ферментами - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

Предыдущая | Следующая