Ветеринарно-санитарная экспертиза сырого молока, Изучение сопроводительных документов - Основы метрологии

Изучение сопроводительных документов

При доставке молока на рынок частными лицами они должны представить ветеринарное свидетельство по форме № 2 или ветеринарную справку по форме № 4 (при транспортировке в пределах района). Изучая этот документ, следует особое внимание обратить на эпизоотическое состояние населенного пункта, из которого поступило молоко, на сроки проведения и результаты плановых диагностических исследований (на туберкулез, бруцеллез и др.), вакцинаций 22 и исследования на скрытый мастит. Срок действия этого документа 1 месяц. Кроме того, лицо, торгующее молоком на рынке, должно иметь санитарную книжку установленного образца. Если поставщиком является организация, то на каждую партию молока выписывают ветеринарное свидетельство по форме № 2 или ветеринарную справку по форме № 4 (при транспортировке в пределах района) сроком действия 3 суток, товарно-транспортную накладную и удостоверение о качестве, в котором указывают результаты исследования молока, полученные в молочной лаборатории хозяйства. При поставке молочных и молокосодержащих продуктов и пастеризованного молока дополнительно требуются сертификат соответствия и гигиенический сертификат или их заверенные копии.

Похожие статьи

• К документам в области стандартизации, используемым на территории Российской Федерации, относятся, В зависимости от объекта и аспекта стандартизации, а также содержания устанавливаемых требований разрабатываются стандарты следующих видов - Основы метрологии

  - национальные стандарты; - национальные военные стандарты; - межгосударственные стандарты, введенные в действие в РФ - правила стандартизации, нормы и...

• Классы точности средств измерений - Основы метрологии

  Класс точности СИ - обобщенная характеристика, выражаемая пределами допускаемых погрешностей, а также другими характеристиками, влияющими на точность....

• Контроль правильности составления документов - Логистическая система управления запасами предприятия

  Контроль правильности составления документов и расчетов за логистические операции осуществляется на основе определенных процедур, принятых для...

• ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В СУХОМ МОЛОКЕ ПРИ ХРАНЕНИИ - Анализ органолептических показателей качества трех образцов сухого обезжиренного молока с массовой долей жира 1,5% от разных производителей

  Сухое обезжиренное молоко должно иметь постоянный показатель по остаточной влажности, он составляет 4 %. Показатель может различаться в зависимости от...

• Объекты и субъекты товарной экспертизы

  Основными объектами товарной экспертизы являются потребительские товары. Однако в ряде случаев при проведении комплексной экспертной оценки возникает...

• Изучение потребителей - Основы маркетинга

  При рассмотрении предыдущей темы, говоря о сегментации рынка, мы отметили, что именно за счет этого процесса достигается адресность в деятельности...

• Изучение конкурентоспособности предприятия - Конкурентный анализ и разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности ООО "Урал-инструмент-Пумори" на основе интернет-технологий продвижения товара

  Основными составляющими, обеспечивающими конкурентоспособность предприятий, являются: - качество продукции и услуг; - стратегия маркетинга и сбыта; -...

• Общие сведения строительных материалов и изделий на основе полимеров. Ассортимент санитарно-технических изделий. Требования к качеству, хранение - Товароведная характеристика и особенности экспертизы качества строительных материалов и изделий

  Полимерные строительные материалы - материалы, в состав которых в качестве основного компонента входят высокомолекулярные органические вещества --...

• Этапы проведения экспертизы - Анализ качества женской повседневной обуви (на примере зимних сапог)

  Процедура проведения экспертизы -- это последовательность определенных операций, выполняемых экспертами. Сам процесс проведения можно разделить на три...

• ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ФАЛЬСИФИКАЦИЯ СУХОГО ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА - Анализ органолептических показателей качества трех образцов сухого обезжиренного молока с массовой долей жира 1,5% от разных производителей

  В настоящее время имеется проблема с проведением всесторонней экспертизы подлинности сухого молока, поступающих на рынки России. Сухое обезжиренное...

• ПРОИЗВОДСТВО СУХОГО ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 1,5%, ХАРАКТЕРИСТИКА СЫРЬЯ ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ СУХОГО ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА - Анализ органолептических показателей качества трех образцов сухого обезжиренного молока с массовой долей жира 1,5% от разных производителей

  Коровье молоко нормализуют, пастеризуют и сгущают. Затем производят гомогенизацию сгущенного молока и его сушку на распылительных или вальцовых сушилках....

• Основы маркетинга

  При проведении маркетинговых исследований используется информация, полученная на основе первичных и вторичных данных. Как правило, маркетинговое...

• Теоретические основы маркетинговых исследований, Понятие маркетингового исследования, Типология маркетинговых исследований - Маркетинговое исследование предприятия

  Понятие маркетингового исследования Под маркетинговыми исследованиями понимается систематический сбор, отображение и анализ данных по разным аспектам...

• Методы анализа документов - Маркетинговые исследования

  Грамотный перевод первичных и особенно вторичных данных в целевую информацию требует знания методов анализа изучаемых данных. Всю совокупность носителей...

• Нормативные документы, устанавливающие показатели качества и определяющие методы испытания косметических товаров - Косметические товары

  Наиболее важное место среди видов нормативно-технической документации занимают Государственные общесоюзные стандарты (ГОСТ), которые были еще...

• Экспертиза товаров. Цели, задачи, принципы проведения экспертизы, Понятие, цели, задачи и принципы экспертизы товаров - Анализ качества женской повседневной обуви (на примере зимних сапог)

  Экспертиза -- исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в области науки. Bыделяют основные...

• Документы, касающиеся сертификации парфюмерной продукции - Парфюмерные изделия

  Сертификация парфюмерии для отечественных и импортных производителей происходит по предоставлению следующих документов. 1) Подается заявление для...

• Оценка конкурентоспособности товара. Расчет показателей конкурентоспособности - Основы маркетинга

  Конкурентоспособность -- свойство товара выступать на рынке наравне с присутствующими там аналогичными товарами. Конкурентоспособность имеет три степени...

• Этапы маркетинговых исследований. Методы маркетинговых исследований - Основы маркетинга

  1) Выявление проблем и формулирование целей исследования. На первом этапе руководитель службы маркетинга и исследователь должны четко определить проблему...

• ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Анализ органолептических показателей качества трех образцов сухого обезжиренного молока с массовой долей жира 1,5% от разных производителей

  Мною был проведен анализ учебной и научной литературы, а так же периодических изданий по теме "молочные консервы", в частности - о сухом обезжиренном...

• Микробиологические показатели, Показатели безопасности - Товароведная характеристика и экспертиза качества мясных палочек

  По микробиологическим показателям полуфабрикаты должны соответствовать требованиям. указанным в таблице 3. Таблица 3- Микробиологические показатели...

• ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА СУХОГО ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА - Анализ органолептических показателей качества трех образцов сухого обезжиренного молока с массовой долей жира 1,5% от разных производителей

  Транспортировка: сухое обезжиренное молоко транспортируют в потребительской таре всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с...

• Оценка эффективности ценовой политики ООО "Комплекс" - Теоретические основы ценовой и ассортиментной политики

  Перед всеми коммерческими и многими некоммерческими организациями в качестве одной из основных встает проблема определения цены на свои товары и услуги...

• Сертификация молочных консервов - Товароведная характеристика, анализ ассортимента и оценка качества молочных консервов

  Поскольку фальсификация товаров на российском рынке в последние годы достигла невероятного размаха и подделки производится как на российских...

• Особенности организации каналов реализации молочной продукции - Оценка функционирования и совершенствование каналов реализации продукции в сельскохозяйственной организации

  Канал реализация молочный продукция В настоящее время предприятие реализует большую часть продукции другим организациям и на рынках. Выбор каналов...

• Пределы допускаемой относительной основной погрешности устанавливают по формуле - Основы метрологии

  , (4) Если Д установлено по формуле ( 1 ), или по формуле , (5) Где д - пределы допускаемой относительной основной погрешности, %; Д, x - значение...

• Пределы допускаемой абсолютной основной погрешности устанавливают по формуле - Основы метрологии

  (1) Или , (2) Где Д - пределы допускаемой абсолютной основной погрешности, выраженной в единицах измеряемой величины на входе (выходе) или условно в...

• ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭГОИСТИЧЕСКИХ И АЛЬТРУИСТИЧЕСКИХ МОТИВОВ В РЕКЛАМЕ, Основные теории мотивации - Использование эгоистических и альтруистических мотивов в рекламе

  Основные теории мотивации Существует несколько основных подходов к изучению мотивации Мотивация - это система факторов, детерминирующих поведение....

• Регистрация ТЗ в РФ - Основы маркетинговой деятельности

  Регистрация товарного знака (торговой марки). Правовая охрана товарного знака (торговой марки) в Российской Федерации предоставляется на основании его...

• Экспертиза, контроль качества и сертификации косметических товаров - Анализ ассортимента и потребительских свойств декоративной косметики

  Это процедура установления соответствия конкретной продукции образцу и описанию, т. е. заявленной о нем информации и основным требованиям, предъявляемым...

• Что такое маркетинг - Основы маркетинга

  Что же означает термин "маркетинг"? Цель современного маркетинга -- не продажа по принципу "не обманешь -- не продашь", а удовлетворение потребностей...

• Теоретические основы клиентоориентированности, Подxоды к определению клиентоориентированности - Разработка рекомендаций по увеличению лояльности клиентов ООО "Социальная аптека 3"

  Подxоды к определению клиентоориентированности В настоящее время на совершенствование высоких позиций на рынке компания должна быть...

• Заключение - Товароведная характеристика и экспертиза качества мясных палочек

  Производство мясных полуфабрикатов в тесте представляет в настоящее время крупную специализированную отрасль, имеющую перспективную программу развития,...

• Упаковка и маркировка - Товароведная характеристика и экспертиза качества мясных палочек

  Маркировка Маркировка должна быть четкой, средства для маркировки не должны влиять на показатели качества полуфабрикатов и должны быть изготовлены из...

• Основные направления комплексного исследования рынка. Сущность комплексного исследования рынка - Основы маркетинга

  Маркетинговые исследования - это систематическое собирание, обработка и анализ данных с целью принятия обоснованных маркетинговых решений. Маркетинговые...

• Исследование ценовой политики предприятия ОНО "ВНИМИ-Сибирь", Краткая характеристика и технико-экономические показатели предприятия - Оценка издержек производства как основы ценообразования

  Краткая характеристика и технико-экономические показатели предприятия Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности СИБИРЬ...

• Теоретические основы разработки и продвижения бренда, Сущность и значение брендинга в маркетинге - Разработка системы продвижения товарной марки

  Сущность и значение брендинга в маркетинге Понятие бренда и торговой марки часто объединяют в одно, хотя это ошибочно. Торговой маркой называется...

• Висновок, Використані джерела та література - Ідентифікація молока та молочних консервів, засоби та способи виявлення фальсифікованої продукції

  У результаті виконання курсової роботи було з'ясовано, що обсяг виробництва молочних консервів збільшується з кожним роком, розширюється й асортимент...

• Введение - Теоретические и методологические основы метода фокус-групп

  Одним из важных инструментов маркетинга являются исследования рынка и мнений потенциальных потребителей. Маркетинговые исследования - это функция,...

• Проверка качества и комплектности поступивших товаров, Оформление приемки соответствующими документами - Организация поставок и хранения продукции в ООО "Метро Кэш энд Керри"

  Приемка продукции по качеству и комплектности производится в точном соответствии со стандартами, техническими условиями, другими обязательными для сторон...

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырого молока, Изучение сопроводительных документов - Основы метрологии

Предыдущая | Следующая