Ракурс, Что и как снимать - Фуд-дизайн и его особенности
Самый простой вариант - съемка сверху, под углом (но не под прямым!). Здесь нужно обратить внимание на общую композицию, цвет фона и посуды. Второстепенные предметы не должны отвлекать внимание от главного объекта съемки, а цвет посуды сливаться с цветом фона. Если блюдо не слишком красочное, используйте яркую посуду, тарелку необычной формы или составьте интересную композицию. Используйте метод кадрирования, когда в кадр войдет только часть тарелки с блюдом и эффектный фон. Еще один популярный прием - макросъемка. В фокусе только часть блюда, все остальное уходит в размытый фон.
Что и как снимать
Для каждого блюда существует определенная манера съемки.
Торт - снимают кусок торта, чтобы были видны слои и начинка. Если нужно показать оформление торта, снимают торт целиком сверху под углом.
Пицца - выстраивается композиция с овощами, зеленью, столовыми приборами. Снимают сверху под углом.
Шоколад - только макро, кусочек шоколада с акцентом на текстуре.
Ягоды - макро, в фокусе одна ягода чтобы выигрышно показать текстуру, остальное - размывается.
Цитрусовые - макро, снимать нужно в разрезе.
Кофе - акцент на пенке. Посуда - белая чашка с толстыми стенками. Фон -- белый или теплых оттенков.
Чай - акцент на необычной посуде, интересной композиции. Снимать лучше при естественном освещении (свет от окна).
Прозрачные напитки - должно быть яркое пятно-акцент контрастного цвета (оливка или листик мяты). Фон желательно темный.
Салат - наиболее выигрышный вариант - белая посуда и белый фон.
Следите за балансом белого. В кадре не должно быть крошек, на посуде - следов от пальцев. Учитесь выстраивать композицию, изучайте особенности кухни разных стран, придумывайте как "подать" блюдо. И больше снимайте - совершенство приходит с практикой.
Похожие статьи
-
Подготовка съемочного места, Освещение - Фуд-дизайн и его особенности
Готовое блюдо быстро теряет привлекательность, поэтому место съемки должно быть подготовлено заранее. Подберите красивую посуду, продумайте что еще будет...
-
Другие виды съемки еды, Основные правила при съемке - Фуд-дизайн и его особенности
Как правило, удачная фотосъемка для каталога влечет за собой и другие "вкусные" заказы. Среди них: - Фотосъемка еды для журналов и кулинарных изданий ....
-
Фуд-стилист - Фуд-дизайн и его особенности
При съемке продуктов питания важную роль играют фуд-стилисты. Дословно переводится как стилист еды. Но речь не идет о поваре или кулинаре. Фуд-стилист...
-
Фуд-дизайн - Фуд-дизайн и его особенности
Нестандартная подача пищи в ресторанах в последнее время набирает очень большую популярность: вкус блюда, конечно, имеет первостепенное значение, но и...
-
Особенности садового искусства в Японии - Японский сад как образ живой природы
Не отрицая полностью интеллект, дзэн признает его лишь в той мере, в какой он совпадает с интуицией. Образ-символ, образ-знак помогают...
-
День концерта. В день выступления у большинства исполнителей возникает так называемое "предконцертное волнение", основанное на беспокойстве за качество...
-
Психология исполнительства - Психологические особенности подготовки к концертному выступлению
Проблема психологической подготовки музыканта-исполнителя к концертному выступлению - одна их важнейших тем в музыкально-исполнительском искусстве. Нет...
-
Основное отличие подросткового макияжа от взрослого заключается в используемых тонах. В макияже юной девушки должны преобладать пастельные тона. Это...
-
Выводы - Психологические особенности подготовки к концертному выступлению
Вынос программы на сцене - конечный итог кропотливой работы в течение долгого времени; и работа эта не ограничивается только упражнениями за роялем....
-
Метод и тренинг - Особенности понимания актерского искусства в системе Ежи Гротовского
Театр и в особенности актерская техника не могут, быть основаны только на вдохновении, творческом взрыве и тому подобных непредсказуемых факторах. Потому...
-
Философия актерского искусства Философскую концепцию актерского мастерства Гротовский изложил в книге "К бедному театру" (2009) и "От бедного театра к...
-
Одной из важнейших особенностей Дагестана является, как мы уже упоминали, его полиэтничность, и, как следствие, различие некоторых черт в культуре и...
-
Введение - Особенности произношения гласных и согласных в хоровом пении
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что артикуляция в пении является одним из важных компонентов в работе над выработкой дикционных,...
-
История русского народного костюма насчитывает многие столетия. Точно также многие века практически неизменными оставались природные условия, в которых...
-
Где описана система? В какое время создавалась? В каких театрах и спектаклях воплотилась? Освоение тела, работа с ним, постоянное совершенствование...
-
Исполнения данного произведения a cappella требует от певцов хорошего представления внутренним слухом основной тональности, слышания отклонения в другие...
-
При оказании услуг визажистом должны быть соблюдены следующие требования: 1. Перед каждым клиентом обязательно моем руки так, чтобы он видел, и...
-
Дефекты при выполнении - Особенности выбора своего стиля стрижки, создание своего имиджа
№1: Рассчитывать, что результат окрашивания совпадет с цветом волос на упаковке. Результат окрашивания зависит от вашего натурального цвета. Используйте...
-
Первоначально проблемы межкультурной коммуникации стали предметом научного исследования в США в середине прошлого столетия под влиянием целого ряда...
-
Орнамент - Локальные особенности женского костюма Курской губернии Белгородского уезда
Орнаментальное искусство, основа основ народного творчества, достигло своего наивысшего развития в южнорусском костюме, важной составной частью которого...
-
Охрана труда - Особенности выбора своего стиля стрижки, создание своего имиджа
Мастер перед началом работы должен: 1. На рабочем месте использовать специальную одежду; 2. Смазать КЛРВ жирным кремом 3. Надеть перчатки 4. Не...
-
Основные черты русского народного костюма, Виды одежды и особенности кроя - Русский народный костюм
Виды одежды и особенности кроя Традиционно крестьянская одежда, не затронутая официальным законодательством сохранила, отработанные веками устойчивые...
-
Виды межкультурной коммуникации - Виды и особенности межкультурной коммуникации
В зависимости от способов, приемов и стилей общения в коммуникативистике принято выделять три основных вида межкультурной коммуникации - вербальную,...
-
Любое деловое знакомство с представителями японского бизнеса начинается с обязательного обмена визитками, поэтому их всегда необходимо иметь при себе в...
-
Черты национального характера. Стереотипы - Этнокультурные особенности делового этикета в Японии
Национальные стереотипы японцев таковы: Сочетание трудолюбия и гармонии; Преданность и деликатность; Оригинальный традиционализм. Настойчивость...
-
Введение - Коренные народы Западной Сибири и их этнические особенности
Западная Сибирь входит в состав Восточного макро региона наряду с такими районами как Восточносибирский и Дальневосточный. В течении многих столетий...
-
Юбка - Локальные особенности женского костюма Курской губернии Белгородского уезда
Факт появления в южнорусском костюме юбочного комплекса исследователи связывают с переселением в южные края служилого сословия с польско-литовских...
-
СУЩНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ МЕЖЭТНИЧЕСКИХ КОНФЛИКТОВ - Этнический конфликт
Именно в этом заключается суть межэтнических конфликтов: каждый этнос считает, что защитить свою культуру, самобытность и духовное единство он сможет...
-
Заключение - Особенности города Санкт-Петербург
Время Петра, его преобразования, личный вклад в строительство государства, укрепление его позиций, увеличение славы российской не могут не вызвать...
-
Особенности национального башкирского костюма - Особенности национального башкирского костюма
Башкирский костюм в основе своей сформировался под влиянием древнего и скотоводческого мира. Из овчин шили теплую верхнюю одежду (шубы, тулупы), мужские...
-
Мужской русский народный костюм - Общие характерные особенности русского народного костюма
В течение нескольких столетий у русских крестьян мужской костюм представлял собой довольно однотипный комплекс: рубаха навыпуск, порты, кафтан нижний и...
-
На рубеже XIX - XХ вв. во всех сферах духовной жизни общества обострилась тяга к поиску национальных корней. Русская светская музыка, пережившая...
-
Русское искусство рубежа XIX - XX веков Творческий путь Рахманинова начался в конце XIX века, когда еще только смутно предугадывались те потрясения и те...
-
Схема массажных линий Схема пропорций идеального лица Схема пропорций лица модели Эскиз макияжа Фотоматериалы Фото "До" Нанесение основы Коррекция...
-
Описание инструментов и принадлежностей № Название инструментов, Принадлежностей Торговая марка Характеристика 1. Шпатель Эконом Предназначен для...
-
Идеальным лицом считается овальное лицо. Согласно Леонардо да Винчи, можно выделить основные идеальные пропорции: Расстояние между глазами должно быть...
-
Норвегия традиционный культура общество - В Норвегии не принято чрезмерно хвалить человека в лицо, это касается всех, кроме очень близких людей. Ваши...
-
Я подобрала индивидуальную программу ежедневного ухода для моей модели. Уход утром: 1) Умывание Здесь нужно использовать гель для жирной кожи с щеточкой....
-
Пытаться избавиться от акне домашними или народными способами можно, но неэффективно. Удаление угрей требует профессионального комплексного решения....
-
Особенности русской иконописи - Иконопись (Грек, Рублев, Дионисий)
В подходе к иконописи среди исследователей существует несколько направлений. Одни авторы сосредоточили все внимание на фактической стороне дела, на...
Ракурс, Что и как снимать - Фуд-дизайн и его особенности