Кормление бройлеров - Технология производства мяса бройлеров Арбор-Эйкера мощностью 2 млн. голов
От других видов сельскохозяйственных животных птица отличается большей интенсивностью обменных процессов, повышенной температурой тела (40-42 °С), более высоким потреблением кислорода на единицу живой массы, учащенным пульсом и дыханием. Повышенная интенсивность обменных процессов в организме способствует более ранней скороспелости и высокой продуктивности. Сельскохозяйственная птица характеризуется высокой энергией роста. Так, живая масса мясных цыплят и утят за первые 50 суток жизни увеличивается в 40 раз по сравнению с массой при рождении, а гусят -- в 35 раз. В условиях интенсивного содержания птицы современные методы кормления показали, что не только куры, утки, гуси, индейки, голуби могут хорошо переваривать белок животного происхождения. На этом основании названные виды домашней птицы следует отнести к всеядным. Комбикорма, выпускаемые для выращивания, откорма птицы и производства яйца, гарантируют максимальное использование питательных веществ. Особое внимание необходимо уделять особенностям пищеварения, всасывания и обмена веществ различных видов сельскохозяйственной птицы. В протекании и регулировании пищеварительных функций существенных различий между отдельными видами птицы не существует. Современные методы кормления в условиях интенсивного содержания птицы показали, что сельскохозяйственная птица хорошо переваривает протеин как растительного, так и животного происхождения.
Строение и функции пищеварительных органов сельскохозяйственной птицы в принципе подчиняются общим закономерностям и периодически изменяются в зависимости от типа кормления. Использование птицей корма зависит от функциональных особенностей желудочно-кишечного тракта и микроорганизмов его заселяющих. На потребление и усвоение корма птицей влияют различные факторы экзогенного и эндогенного происхождения. К экзогенным в первую очередь относятся условия внешней среды, к эндогенным -- изменения процессов обмена веществ в самом организме. К факторам внешней среды относятся состав и свойства корма, режим кормления (частота и время). На поедание и эффективность использования корма влияют ритм смены дня и ночи, продолжительность дня. [5]
Сбалансированное кормление бройлеров -- основа максимальной продуктивности откорма.
Комбикорма для цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка, взрослой птицы мясных кроссов должны быть нормированы по содержанию обменной энергии, сырого протеина, клетчатки, минеральных веществ, аминокислот и витаминов. При выращивании ремонтного молодняка процесс кормления дифференцируют в зависимости от возраста, живой массы и развития птицы, применяя кормовые режимы со сменой рационов в 1--7, 8--13, 14--18 и 19--24нед. Для взрослой птицы используют смену рационов по возрастам в 25--49, 50 недель и старше.
В настоящее время в птицеводческих хозяйствах страны применяют 2- или 3-фазное кормление цыплят-бройлеров. В первом случае Используют рационы для цыплят до 4-недельного и старше 4-недельного возраста, Во втором случае -- для цыплят-бройлеров в возрасте 1--3, 4--5 и 6--7 недель.
В первый период выращивания (1--7нед) для обеспечения хорошего роста племенного молодняка используют комбикорма с высоким содержанием протеина (20 %) и энергии (1213 кДж) и низким уровнем клетчатки и минеральных веществ. Цыплятам скармливают смеси из легкорастворимых кормов (кукурузы, тостированного соевого шрота, рыбной муки и т. д.). В последующем в комбикормах постепенно меняют уровень питательных веществ. Так, в возрасте 8--13 недель применяют кормосмеси, содержащие 16 % сырого протеина и 1130 кДж обменной энергии. В период 14--18 недель для задержки раннего полового созревания используют низкопитательные комбикорма (14% сырого протеина и 1088 кДж обменной энергии) при одновременном повышении (до 6--7 %) содержания сырой клетчатки. Чтобы обеспечить такой высокий уровень клетчатки, в рационы вводят до 15--20 % травяной муки хорошего качества. В заключительный период выращивания (19--24недель) целесообразно использовать комбикорма, содержащие 16 % сырого протеина и не менее 1100 кДж обменной энергии. Лучшая поедаемость кормов и использование питательных веществ наблюдаются при использовании молодняку 5--7 - недельного возраста комбикормов с диаметром частиц 1--1,4 мм.
При рекомендуемой питательности комбикормов ремонтный молодняк выращивают с использованием режимов ограниченного (нормированного) кормления. Цыплят с суточного до 4-недельного возраста целесообразно кормить вволю, а, начиная с 5-й недели переводить на режим ограниченного кормления. Этот перевод осуществляют постепенно (в течение 5--7 дней) путем ежедневного сокращения дачи кормов или сокращают время доступа птицы к кормам. После адаптации цыплят к новому кормовому режиму и до 18-недельного возраста применяют более жесткое ограничение в потреблении кормов при ежедневной их раздаче или кормят птицу через день с однократной выдачей в день 2-суточной нормы. С 19-й недели молодняк переводят на ежедневное кормление по строго определенным нормам.
Таблица 5. Комбикорм полнорационный Бройлер - старт 0-14 дней
Рецепт № БР -1 крошка ГОСТ 18221-99
Состав рецепта |
% |
Показатели качества |
% |
Пшеница |
20,04 |
Влажность |
12,5 |
Кукуруза |
31 |
Сырая клетчатка |
4,5 |
Жмых подсолнечниковы |
8,8 |
Сырой протеин |
21,5 |
Соя экструдированная |
14,1 |
Сырой жир |
6,5 |
Жмых соевый |
19,5 |
Обменная энергия, ккал |
305 |
Рыбная мука |
2 |
Метионин+цистин |
0,96 |
Монокальций фосфат |
1,1 |
Метионин |
0,61 |
Мел |
1,76 |
Лизин |
1,3 |
Соль поваренная |
0,27 |
Треонин |
0,86 |
Лизин |
0,14 |
Кальций |
1 |
Треонин |
0,24 |
Фосфор общий |
0,75 |
Метионин |
0,05 |
Натрий |
0,18 |
Премикс П-5(с фермент) |
1 | ||
Итого |
100 |
Таблица 6. Комбикорм полнорационный бройлер - рост 15-28 дней
Рецепт № БР-2 гранулы ГОСТ 18221-99
Состав рецепта |
% |
Показатели качества |
% |
Пшеница |
20 |
Влажность |
12,5 |
Кукуруза |
30,64 |
Сырая клетчатка |
5,5 |
Жмых подсолнечниковы |
13,7 |
Сырой протеин |
20 |
Соя экструдированная |
21 |
Сырой жир |
7 |
Жмых соевый |
8,6 |
Обменная энергия, ккал |
310 |
Рыбная мука |
2 |
Метионин+цистин |
0,85 |
Монокальций фосфат |
1,2 |
Метионин |
0,48 |
Мел |
2,3 |
Лизин |
1,1 |
Соль поваренная |
0,37 |
Треонин |
0,77 |
Лизин |
0,05 |
Кальций |
1,2 |
Метионин |
0,14 |
Фосфор общий |
0,75 |
Премикс П-5(с фермент) |
1 |
Натрий |
0,18 |
Итого |
100 |
Таблица 7 Комбикорм полнорационный бройлер - финиш 29-42 дня
Рецепт № БР-3 гранулы ГОСТ 18221-99
Состав рецепта |
% |
Показатели качества |
% |
Пшеница |
21,42 |
Влажность |
12,5 |
Кукуруза |
31 |
Сырая клетчатка |
5,6 |
Жмых подсолнечниковы |
16 |
Сырой протеин |
19,2 |
Соя экструдированная |
24,8 |
Сырой жир |
7,3 |
Жмых соевый |
2 |
Обменная энергия, ккал |
315 |
Монокальций фосфат |
1 |
Метионин+цистин |
0,77 |
Мел |
2,36 |
Метионин |
0,38 |
Соль поваренная |
0,34 |
Лизин |
1 |
Лизин |
0,04 |
Треонин |
0,76 |
Метионин |
0,04 |
Кальций |
1,1 |
Премикс П-5(с фермент) |
1 |
Фосфор общий |
0,7 |
Итого |
100 |
Натрий |
0,17 |
Похожие статьи
-
Кормление бройлеров и мясная продуктивность - Технология производства мяса цыплят-бройлеров
Успех выращивания бройлеров в основном связан с правильным и умелым кормлением. Сделав немалые инвестиции в комбикорм, не всегда можно получить от него...
-
Расчет поголовья птицы родительского стада Ремонтных молодок яичных кроссов в стране выращивают в клеточных батареях разной конструкции в зависимости от...
-
Технологии выращивания Арбор-Эйкерса Для достижения оптимальной продуктивности в течение всего периода производства родительского поголовья Ross его...
-
Бройлеры. Технологии выращивания цыплят-бройлеров - Технология производства мяса цыплят-бройлеров
Бройлеры - это гибридные мясные цыплята, специально выращенные на мясо, характеризующиеся высокой скоростью роста, нежным, сочным мясом и эффективным...
-
Как известно, существует два типа кормления свиней жидкое и сухое. О преимуществах этих типов споры никогда не утихнут. Сегодня в мире сухой тип...
-
Заключение и выводы - Технология производства мяса бройлеров Арбор-Эйкера мощностью 2 млн. голов
Для данного предприятия, производящего 2000000 голов бройлеров в год, необходимо 12 помещений для выращивания бройлеров, при длительности партии в 40...
-
Расчет количества яиц для цеха выращивания Инкубация - искусственное выведение цыплят из яиц. Инкубирование яиц позволяет в любые сроки и в любом объеме...
-
Существует три технологии выращивания ремонтного молодняка мясных кур: на подстилке, на комбинированных полах (сочетание глубокой подстилки и сетчатого...
-
Под микроклиматом обычно понимают внутренний климат ограниченного пространства (в нашем случае птичника) как совокупность физических характеристик...
-
Введение - Технология производства мяса бройлеров Арбор-Эйкера мощностью 2 млн. голов
Бройлер инкубация ремонтный молодняк Самой важной торговой маркой Arbor Acres является весьма популярный в птицеводстве Arbor Acres Plus . Этот кросс...
-
Кормление ремонтных телок должно быть таким, чтобы они к 16--18-месячному возрасту достигли 70.% массы взрослых коров, а племенные бычки имели живую...
-
Литература - Технология производства мяса цыплят-бройлеров
1. Фисинин, В. И. Ресурсосберегающие технологии и конкурентоспособность отрасли / В. И. Фисинин // Птицеводство. - 2002. - № 1. - С. 2 - 6. 2. Фисинин В....
-
Введение - Технология производства мяса цыплят-бройлеров
Актуальность темы исследований. Главной задачей агропромышленного комплекса страны является обеспечение населения высококачественными продуктами питания...
-
В настоящее время приняты два способа содержания свиней: выгульный и безвыгульный. Первый подразделяется на станково-выгульный и свободно-выгульный....
-
12) Для установления размера шаговых (технологических) групп свиней вначале рассчитываем соответствующую группу свиноматок и ремонтных свинок, отобранных...
-
Исходя из выше приведенных расчетов, можно сделать вывод, что комплекс является не рентабельным. Уровень убытка равен 32229100,8 тыс. руб. Из данных...
-
Технология убоя птицы и производства готовой тушки - Технология производства мяса цыплят-бройлеров
Технологические процессы производства мяса птицы осуществляются в следующей последовательности: Отлов, доставка птицы и приемка ее на убой и обработку;...
-
Технология производства мяса уток - Основы технологии животноводства
Предок домашних уток - дикая утка кряква. особенности: высокая интенсивность роста молодняка в первый период жизни. Масса утят современных кроссов за...
-
Затраты на производство свинины складываются из затрат на корма, заработную плату и прочих затрат (амортизационных отчислений, отчислений на текущий...
-
Таблица 1 Показатели Величина Мощность комплекса, тыс. гол. 27 План реализации свинины, ц 29700 Ритм производства (шаг ритма), дней 7 Живая масса...
-
Введение - Поточная технология производства свинины на ферме мощностью 27 тысяч голов в год
Свинина поголовье кормление помещение Всемирное удовлетворение потребностей людей в продуктах питания остается важнейшим требованием. Продовольственная...
-
"Жизнь есть обмен веществ" и всякому понятно, что организму животного необходимо предоставить материал для вознаграждения его расходов, иначе оно весьма...
-
Кормление молочных коров - Селекционные достижения в молочном скотоводстве
Кормление сельскохозяйственных животных является одним из определяющих факторов повышения продуктивности животных. При этом следует учесть, что ведущее...
-
Кормление кроликов. Основные корма - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Для кормления кроликов используют в основном зеленую траву, корне - и клубнеплоды, силос, сено, концентраты, пищевые отходы, минеральные и витаминные...
-
Прежде чем приступить к составлению рационов для коров необходимо, используя справочную литературу, установить продуктивность коров по периодам...
-
1)Расчет поголовья начинается с определения потребности в поросятах для выполнения годового плана производства свинины. При этом учитывается...
-
Структура рациона - Кормление сельскохозяйственных животных
Для ремонтного молодняка крупного рогатого скота в возрасте от 6 до 15 месяцев и среднесуточным приростом 600-650 гр. были составлены структуры зимних и...
-
Девяткин А. И. (Рациональное использование кормов) рекомендует такие способы. В первую очередь разберем способы рационального использования зеленого...
-
Гигиена кормления - Проектирование свинарника-откормочника
Кормление сельскохозяйственных животных должно быть прежде всего рациональным и полноценным, то есть рационы должны полностью удовлетворять потребности...
-
Режим и техника кормления молодняка рабочих лошадей - Кормление рабочих лошадей
Отсутствие научно обоснованных норм кормления молодняка рабочих лошадок приводит к тому, что в хозяйствах подкармливают юных лошадок так же, как и...
-
Отсадка и клеймение молодняка - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Крольчат отсаживают от матери в возрасте 30-45 дней, в зависимости от того, какой календарь случек и окролов кроликовод применяет в своем хозяйстве....
-
Чтобы правильно составить кормовой рацион, необходимо знать нормы потребности лошади в питательных и биологически активных веществах. Потребность в сухом...
-
Технология проведения отъема поросят и выращивание отъемышей - Основы технологии животноводства
Отъем = 1.Отъем поросят раньше 60 - дневного возраста считается Ранним . Переход на ранние сроки отъема поросят позволяет более интенсивно использовать...
-
Потребность самцов в питательных веществах - Кормление сельскохозяйственных животных
Нормы потребности быков-производителей при средней нагрузке, на голову в сутки Таблица 1 Показатели Живая масса, кг 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300...
-
Гиповитаминоз Д (рахит) - Диетическое кормление собак при заболеваниях органов пищеварения
Гиповитаминоз Д - болезнь щенков и молодых собак. В основе этого заболевания лежит недостаток в организме витамина Д (кальциферола) и расстройство...
-
Кормление индеек - Санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания индеек
Главная ошибка птицеводов заключается в том, что они пытаются кормить индеек так же, как кур. Но индейка -- не курица, и ей требуется больше белковой...
-
Выращивание индюшат на мясо - Санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания индеек
Существуют разные способы выращивания индюшат на мясо: на глубокой подстилке, в клеточных батареях и комбинированный. При выращивании индюшат на глубокой...
-
Телятам необходим протеин высокой биологической ценности, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует. Полноценный по...
-
Техника и режим кормления рабочих лошадей - Кормление рабочих лошадей
Соблюдению режима кормления рабочих лошадей отводится большое место в организации нормированного кормления и профилактики заболевании. Лучшим грубым...
-
Потребность самцов в питательных веществах - Кормление самцов-производителей
Таблица 1. Нормы потребности быков-производителей при средней нагрузке, на голову в сутки Показатели Живая масса, кг 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300...
Кормление бройлеров - Технология производства мяса бройлеров Арбор-Эйкера мощностью 2 млн. голов