Цех выращивания бройлеров, Технологии выращивания Арбор-Эйкерса - Технология производства мяса бройлеров Арбор-Эйкера мощностью 2 млн. голов

Технологии выращивания Арбор-Эйкерса

Для достижения оптимальной продуктивности в течение всего периода производства родительского поголовья Ross его необходимо выращивать в соответствии с нормативным профилем живой массы. Рис.1 демонстрирует этапы роста и развития птицы, а также периодыразвития определенных органов и тканей. В течение каждой стадии роста менеджер стада должен понимать, что именно является наиболее важным в данный период. Технология выращивания и объем корма должны соответствовать потребностям поголовья.

Петушки и курочки выращиваются раздельно с момента посадки до начала яйцекладки в возрасте 147-168 дней (21-24 недель); при этом принципы выращивания петушков и курочек одинаковые (за исключением разницы в живой массе и программы кормления). Петушки несут 50% генетического потенциала стада, поэтому им следует уделять не меньше внимания, чем курочкам. Раздельное выращивание петушков и курочек обеспечивает возможность оптимального контроля живой массы и однородности каждого пола, что позволяет более эффективно контролировать живую массу и обмускуливание.

Подготовка цыплят в инкубатории.

Профилактические меры обработки цыплят следует применять только в тех случаях, когда условия содержания цыплят недостаточно удовлетворительные, и это может привести к нарушению принципов благополучия поголовья.

Обеспечить оптимальный брудерный период, легкий доступ к корму и воде. Развитие скелета, иммунной и сердечно-сосудистой системы, оперения и активного поведения кормления. Обеспечить нормативную живую массу в возрасте 63 дня с минимальным CV. Продолжение развитие скелета, мышечной системы и оперения. Следовать профилю живой массы, обеспечить высокую однородность. Подготовить стадо к стадии полового созревания и начала спаривания. Поддерживать развитие репродуктивной системы. Увеличение объема корма для стимуляции роста в соответствии с профилем живой массы В 63 дня перечертить профиль живой массы, если необходимо Прекращение движения птицы между секциями бонитировки к возрасту 63 дня. Перевод в птичник яйцекладки в 126-161 дней в зависимости от типа птичника Кормление петухов для поддержания живой массы и оплодотворяемости. Кормление кур для стимуляции роста, яйцекладки и массы яиц Спаривание Анализ живой массы стада, однородности и физической формы за неделю до планируемой светостимуляции для определения начала стимуляции кормлением и светом. В ситуациях, когда условия содержания цыплят могут привести к нарушению благополучия поголовья, могут потребоваться такие виды обработки, как вакцинация. В случае необходимости проведения вакцинации, данная процедура должна контролироваться квалифицированным ветеринарным врачом, проводиться хорошо обученным персоналом на отрегулированном оборудовании.

Необходимость таких процедур, как например, дебикация клюва, должна осуществляться, принимая во внимание условия содержания и технологии стада, для подтверждения необходимости этой процедуры. Вся обработка цыплят в инкубатории должна выполняться с высочайшим уровнем качества, так как разница в обращении с цыплятами в последствии может негативно сказаться на их однородности. Законодательство и рекомендации, касающиеся благополучия содержания живой птицы, должны быть подтверждены местными законодательными органами. При этом необходимо действовать в соответствии как с региональным, так и национальным законодательством. Планирование посадки цыплят Важно заблаговременно подтвердить у поставщика дату поставки, а также время прибытия и общее количество цыплят. Это позволит обеспечить оптимальную подготовку птичников для того, чтобы осуществить разгрузку и посадку цыплят как можно быстрее. Необходимо обязательное присутствие квалифицированного представителя в случае, когда поголовье импортируется из другой страны, для возможности контроля, легализации и быстрого оформления необходимых документов. Посадку цыплят рекомендуется планировать так, чтобыцыплят от разного прародительского поголовья были посажены отдельно на брудерный период. Цыплята от более молодого родительского стада достигнут нормативной живой массы быстрее, если выращиваются отдельно до первой бонитировки в возрасте 28 дней (4 недели). Цыплят следует перевозить из инкубатория в хозяйство выращивания в транспорте с контролируемым микроклиматом. Температура должна быть установлена так, чтобы клоачная температура цыплят составляла при этом около 39.4 - 40.5°C (103 - 105°F). Необходимо помнить, что температурные настройки могут варьироваться в разных моделях транспорта. t Сравнительная влажность воздуха должна составлять 50 - 65%. t Необходимо обеспечить поступление воздуха из расчета минимум 0.71 м3 в минуту на 1000 голов цыплят. Если транспортное средство не оборудовано воздушным кондиционером и вентиляция является единственным способом охлаждения цыплят, то может потребоваться дополнительный уровень вентиляции.

Расчет рентабельности выбранной системы выращивания:

    1. Число бройлеров одной партии: 1340 м 2 Ч18 г/м2 = 24120 голов 2. Длительность одного цикла: 40 дней + 12 дней (перерыв) = 52 дня 3. Оборот птичника: 365 дней : 52 = 7 циклов 4. Число бройлеров выращиваемых за год: 24120 Ч 7 = 168840 5. Число птичников, необходимых для выращивания: 2000000; 168840 = 11,8 (округляем до 12), т. е. необходимо 12 птичников для выращивания 2 млн голов 6. Число партий в год: 2000000: 24120= 82,9 (округляем до 83) 83 штук партий в год. 7. Общее количество партий в год: 12Ч7 = 84 8. Производство мяса бройлеров в живой массе: 168840Ч2.4:100=4052,2 тонн 9. Производство мяса бройлеров в год: 2000000Ч2,4: 100=48000 тонн 10. На каждый птичник по 2 основные птичницы: 12Ч2 = 24 11. На каждые 2 птичника по 1 подменной птичнице (еще + 6 человек), и по 1 слесарю - оператору: 12 слесарей

Таблица 1. Основные показатели цеха выращивания бройлеров

Выращивание бройлеров за год, млн голов

20000000

Число бройлеров в одной партии, голов

18760

Число партий в год

7

Интервал между сдаваемыми в убойный цех партиями бройлеров, дней

12

Сохранность бройлеров, %

95

Срок выращивания бройлеров, недель

40

Средняя живая масса при сдаче на убой, кг

2,4

Среднесуточный прирост живой массы, г

59

Производство мяса бройлеров за год, т

48000

В живой массе, ц

4052,2

Затраты корма на 1 кг прироста

1,78

Число птичников необходимых для выращивания бройлеров, шт

12

Норма обслуживания бройлеров, тыс. голов

Одной птичницей

84420

Одним оператором

168840

Число основных птичниц

24

Число подменных птичниц

6

Число слесарей-операторов

12

Похожие статьи




Цех выращивания бройлеров, Технологии выращивания Арбор-Эйкерса - Технология производства мяса бройлеров Арбор-Эйкера мощностью 2 млн. голов

Предыдущая | Следующая