Биологические особенности севрюги - Особенности воспроизводства осетровых рыб на Темрюкском осетровом рыбоводном заводе

Рыло у севрюги удлиненное, узкое и приплюснутое, его длина составляет 62--65% от длины всей головы. Нижняя губа прерывистая. Усики короткие, бахромы нет. Между рядами жучек тело по бокам обычно покрыто звездчатыми пластинками (рис. 3).

севрюга

Рисунок 3. Севрюга.

В первом спинном плавнике 42-46 лучей; в анальном 25--28 лучей; спинных жучек 12 -- 14, боковых -- 32--37, брюшных -- 11--12; жаберных тычинок на 1-й жаберной дуге от 24 до 26 [20].

Севрюга - это проходная донная рыба. Питается в основном беспозвоночными (червями и ракообразными) и рыбой (бычки, сельди и кильки). В Северном Каспии молодь длиной до 10 см питается главным образом бокоплавами; особи длиной от 10 до 29 см питаются нектобентосом (мизиды); севрюга длиной от 30 до 40 см питается уже мелкими рыбами. В Среднем Каспии основу рацион не зависит от возраста и состоит из ракообразных (амфиподы, кумовые и мизиды); сеголетки длиной до 20 см питаются только амфиподами; в возрасте четырех лет севрюги начинают поедать рыбу. Икрой севрюги питаются шип, стерлядь, усач, уклея, пескарь, голец, густера. Сомы охотятся на нее в местах выпуска молоди с рыбозаводов.

Селекционерам удалось получить жизнестойкие гибриды: стерлядь X севрюга и севрюга Х стерлядь, шип Х севрюга [10].

Средний промысловый вес волжской севрюги составляет 8-9 кг, куринской - 7-8 кг, уральской - 5-10 кг, кубанской - 6-8 кг, донской - около 7-8 кг. Максимальный вес отмечен: на Дунае - 80 кг, на Куре - 70 кг, на Дону - 67 кг. Известны помеси севрюги со стерлядью ("севрюжий шип" -- в Волге, Дунае, Дону), с шипом ("севрюжий шип" -- в Урале и Куре).

Ареал обитания - бассейны Каспийского, Азовского и Черного морей. В реки заходит после осетра и белуги. В реках Волга и Урал начинает идти на нерест в апреле. В Урале, кроме яровой, идущей на нерест в реку весной, встречают также озимую севрюгу, описанную Н. Е. Песериди. Озимая севрюга входит в Урал в конце августа. В Куру севрюга мигрирует в течение почти всего года, но преимущественно в апреле -- мае и в октябре. Весенний пик хода севрюги в Дону наблюдается в конце апреля -- начале мая, кубанская севрюга в реку заходит на 2--3 недели позже. Основная масса особей идет в реку во второй половине мая -- начале июня при температуре воды 18--25°С. Ход растянут. В Дунай ранненерестующая севрюга начинает входить с марта, а мечущая икру в поздние сроки -- с мая. Отнерестившиеся особи скатываются в море в основном в июле и августе.

Плодовитость севрюги составляет в среднем 200 (Кура) -- 250 тыс. икринок (Волга, Урал, Дон). Степень зрелости половых продуктов в период захода в реку обычно высокая. Возраст идущих на нерест севрюг варьирует от 7 до 25 лет. Длина самок в Волге, Урале и Куре колеблется от 130 до 150 см, масса -- от 11 до 13 кг; длина самцов 120--140 см, масса 6--8 кг. Азовская севрюга несколько меньшей длины, донская 125--140 см, кубанская 110--130 см. Средняя масса донской севрюги 10 кг, кубанской -- 8 кг.

Половой зрелости самки севрюги начинают достигать в 9-летнем, а самцы в 7-летнем возрасте. В Волге преимущественно наблюдаются самки в возрасте 11--15 лет и самцы 9--13 лет. В Куре чаще всего встречаются 12--20-летние самки и самцы. По сравнению с каспийской азовская севрюга более скороспелая: в Дону достигает половой зрелости в 7--9, а в Кубани 5--8 лет.

Основная масса севрюг в течение одного года успевает зайти в реку, отнереститься и скатиться в море. Севрюга нерестится при температуре 16--25°С. Выклюнувшиеся личинки имеют массу 20--25 мг при длине 9--11 мм [33].

Похожие статьи




Биологические особенности севрюги - Особенности воспроизводства осетровых рыб на Темрюкском осетровом рыбоводном заводе

Предыдущая | Следующая