Биологические особенности моркови - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Морковь - двулетнее растение семейства сельдерейные. В первый год из семени образуется корнеплод массой 80-170 г. Во второй год из высаженного или перезимовавшего в почве корнеплода вырастает семенной куст с цветоносами, на которых образуются семена.
Морковь - культура умеренно теплого и умеренно влажного климата. Семена ее начинают прорастать при +4-6°С, оптимальная температура прорастания семян и появления всходов +18-25°С. В семенах моркови содержатся эфирные масла, что вызывает медленное их набухание. При прорастании каждое семя поглощает воду, равную 100% своей массы. От посева семян до появления всходов моркови в зависимости от влажности почвы проходит 12-13 суток. Всходы способны сохранять жизнеспособность при продолжительном похолодании, а также при кратковременных заморозках до 3-4°С.
Первые настоящие листья образуются через 8-12 суток после всходов и затем после 10-15 суток отмирают. Накопление массы корнеплода идет в основном за счет листьев, появившихся в более поздние сроки.
Корневая система моркови состоит из стержневого корня и боковых его ответвлений, а также первичных корней, возникающих из перицикла подсемядольного колена. Нормальный рост и развитие растений в большой степени зависят от мощности корневой системы, способной поглощать почвенную влагу и растворенные в ней питательные вещества. Своевременная, глубокая обработка почвы, поддержание ее в рыхлом и влажном состоянии является одним из важнейших условий роста и развития корневой системы, которая на структурных почвах проникает на глубину до 2 м и охватывает слой почвы диаметром до 60 см.
В первый год жизни моркови преимущественное развитие получают запасающие ткани корнеплода, который в начале растет медленно, через 2-2,5 месяца после посева достигает толщины у корневой шейки всего 1-1,5 см. Интенсивное нарастание корнеплода начинается после того как заканчивается рост листьев. В это время рост корнеплода усиливается благодаря оттоку органических веществ из листового аппарата.
Во второй год жизни моркови формирование семенного куста, цветение, оплодотворение и семенная продуктивность во многом зависят от физиологического состояния и стадийного / развития корнеплода (маточника).
Морковь - перекрестноопыляющееся этномофильное растение. Опыляют цветки пчелы, шмели, мухи.
Лучшие урожаи моркови получаются на супесчаных, легких суглинках и торфяных почвах. На тяжелых глинистых почвах происходит сильная деформация корнеплодов. Наиболее благоприятны для выращивания моркови почвы с нейтральной (рН 7,0-7,5) или слабокислой реакцией почвенного раствора (рН 5,6-6,0).
По выносу минеральных веществ морковь занимает одно из первых мест среди овощных культур. Для наращивания листьев и корнеплодов в начале роста требуется большое количество азота. При недостатке азота листья желтеют и отмирают. Однако избыток азота также нежелателен, так как усиленное нарастание листьев идет в ущерб корнеплоду. Кроме того, такие корнеплоды теряют устойчивость к заболеваниям, при хранении их лежкость резко снижается.
Калий, фосфор, кальций и другие элементы минерального питания необходимы в течение всего периода роста и развития растений моркови. Фосфор повышает сахаристость корнеплодов. При недостатке фосфора происходит покраснение листьев, к тому же они становятся мелкими, урожай корнеплодов снижается. Калий улучшает вкусовые качества корнеплодов. Одним из симптомов калийного голодания моркови является пятнистость и желтизна листьев, отмирание листьев начинается с краев, корнеплоды теряют устойчивость к болезням.
Таким образом, для нормального роста и развития моркови необходим комплекс макро - и микроудобрений. Во все периоды роста и развития растения должно быть необходимое соотношение элементов питания, избыток или недостаток одного из них приводит к угнетению растений.
Одним из важнейших факторов нормального протекания физиологического процесса в растениях моркови является создание благоприятного водного режима в процессе вегетации. По сравнению с другими корнеплодными растениями морковь наиболее засухоустойчива. Однако ввиду того, что органы и ткани ее отличаются высокой насыщенностью водой, при наступлении воздушной или почвенной засухи растения завядают и задерживаются в росте, а корнеплод вследствие увеличения содержания одревесневших тканей сильно грубеет.
Периоды от посева до появления всходов, а также интенсивного формообразования корнеплодов являются критическими по отношению к влаге. В течение первых 2 месяцев жизни растение моркови ежемесячно расходует около 500 см3 воды. При недостатке влаги в период нарастания корнеплода останавливаются ростовые процессы. Затем, когда влага появляется вновь в достатке - начинается интенсивная деятельность камбия. Размеры корнеплода увеличиваются. Происходит деформация и растрескивание корнеплода. Прекращение подачи влаги, а затем ее избыток ведут к вторичному росту корнеплода. Для моркови благоприятен уровень грунтовых вод не ближе 60 см от поверхности почвы. Низкое стояние грунтовых вод и избыточное переувлажнение почвы приводит к массовому загниванию корнеплодов.
Морковь сорт раннеспелый - Амстердамский. Устойчив к растрескиванию, цветушности. Для выращивания на пучковую продукцию.
Сорт среднеспелый - Бирючекутская 415, м = 55 -115 г. повышенная товарность и вкусовые качества, хорошая лежкость.
Похожие статьи
-
Отношение к условиям среды и факторам роста Арбуз (Cytrullus lanatus) - однолетнее растение стелющееся лиана. Верхушечный конус нарастания не...
-
Агротехника овощных культур в открытом грунте. - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Арбуз. Все сорта арбуза относятся к виду, к одной ботанической разновидности - арбуз обыкновенный, столовый (). В диком виде растете на Африканском...
-
Лен-долгунец - Linum usitatissimum (elongata) - однолетнее растение. Продуктивной его частью служит тонкий, прямой, светло-зеленый гладкий стебель,...
-
Агротехника овощной культуры в защищенном грунте. - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Арбуз. Плоды характеризуются большим количеством витаминов (С, Р., группы В, фолиевой и никотиновой кислот) и высокими вкусовыми качествами. Сорта...
-
Обработка почвы. - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Бахчевые. Основную обработку почвы начинают с лущения, которое выполняют дисковыми лущильниками ЛДГ-5А, ЛДГ-10А, а для измельчения растительных остатков...
-
Биологические особенности картофеля Картофель (Solanum tuberosum) - это однолетнее травянистое растение. вырастающее до 100 сантиметров в высоту и...
-
Биологические особенности картофеля - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Картофель (Solanum tuberosum L.) использовался населением Южной Америки за несколько тысяч лет до нашей эры. В Европу был завезен в середине XVI века, а...
-
Биологические особенности огурца - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Огурец относится к группе теплолюбивых культур, отличается высокой теплотребовательностью и не переносит заморозков. Нижний температурный предел для...
-
Предпосевная подготовка семян. - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Бахчевые (арбуз, дыня, кабачок, тыква). Семена сортируют. Помещают в кадки, заливают не 2-3 часа водой комнатной температуры или подогретой и...
-
Биологические особенности капусты - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Савойская капуста (Brassica sabauda L.) - отличается от белокочанной пузырчато-морщинистыми листьями, более интенсивной их зеленой окраской снаружи...
-
Картофель - растение умеренно прохладного климата с относительно высокой влажностью воздуха. В Северном полушарии Евразии его выращивают в основном между...
-
Зерно овса содержит 13...14% белка, 5...6% жира, 40...45% крахмала. Белок овса содержит ценные незаменимые аминокислоты - лизин, триптофан. Зерно богато...
-
Биологические особенности лука - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Лук репчатый (Allium cepa L.). Наиболее известная и потребляемая во всем мире культура из семейства Луковые. Родиной его считают Среднюю Азию и...
-
Биологические особенности картофеля - Возделывание картофеля
Весь период роста картофеля условно разделяют на 3 периода. Первый период - от всходов до начала цветения. На этом этапе главным образом увеличивается...
-
По данным таблицы можно сказать что наивысший балл бонитета у дерново-бурых среднесуглинистых почв так как в ней больше всего содержится ЕКО, более...
-
Биологические особенности томата - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Томат требовательное к теплу растение. Семена прорастают при температуре 20-25 градусов. Частое колебания температур приводят к опадению цветков. Свет и...
-
Контакт Собаки, как и люди, обладают в разной степени контактностью и привязанностью. Эти качества вырабатываются в процессе воспитания, обучения и...
-
Картофель - культура универсального назначения. При высокой урожайности (20-30 т/га) это главное крахмалоносное растение (из незерновых). Картофель -...
-
Введение - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш
Астраханская область, поскольку ее климатические условия благоприятные и почвы относительно плодородные, характеризуется высокоразвитым сельским...
-
7. Химический состав и питательная ценность чечевицы Используемые части растения Содержание, % В 1 кг корма Вода протеин Жир Клетчатка БЭВ Зола К. ед...
-
Зерно сельскохозяйственный хранение свекла Длительно и успешно хранить продукцию растениеводства, предназначенную в дальнейшем для переработки и...
-
Отбор и оценка селекционного материала Урожай зерна с единицы площади посева, наряду с продуктивностью зерна растения, находится в тесной зависимости от...
-
Бабочки являются одними из самых красивых насекомых, отряд Lepidoptera включает в себя более 140 (по некоторым данным 150) тысяч видов. Тем не менее,...
-
В курсовой работе была проведена агроэкологическая оценка почв Чайковского района. Были рассмотрены физические и химические показатели почв, проведена...
-
Биологические особенности животных Молодняк крупного рогатого скота по своим особенностям отличается от взрослых особей. При рождении у теленка уже есть...
-
Морфологическая характеристика культуры Горох принадлежит к однолетним растениям. Стебель травянистый, полый, полегающий. Высота его по сортам варьирует...
-
Ботаническая характеристика Чечевица (Ervum lens L. (Lens esculenta Moench) -- однолетнее, сравнительно низкорослое растение. Стебель тонкий,...
-
Показатели оценки эффективности инвестиционных проектов - Инвестиционный проект в сельском хозяйстве
Показатели эффекта (ЧТС/NPV). Основными показателями, характеризующими эффект проекта за весь период его реализации, являются чистый недисконтированный...
-
Зимостойкость - Биологические критерии селекции озимой мягкой пшеницы сухостепного агроэкотипа
Как и любой признак, зимостойкость сортов обусловлена их генотипическими особенностями. Нами, в КазНИИЗиР, для повышения зимостойкости создаваемых сортов...
-
Яровой биологический ячмень урожайность ЗАО "Иковское" расположено в центральной части Викуловского района в 116 км от железнодорожной станции Ишим и в...
-
Интенсивная технология возделывания овса - Технологические особенности возделывания овса
Место в севообороте. В отличие от других зерновых злаков овес слабо поражается корневыми гнилями, поэтому при достаточном внесении удобрений различия в...
-
Особенности роста и развития - Агротехника гороха. Расчет величины урожая
Горох - растение длинного дня, сравнительно холодостоек. Требования к теплу. Для нормального развития всходов необходима температура 5 °С. При 10 °С...
-
Появление картофеля в России связывают с петровской эпохой. - Свойства картофеля
Один из основоположников научного картофелеводства в России агроном А. Т. Болотов, в 1770г опубликовал работу "Примечание о картофеле, или земляных...
-
К биологическим особенностям лошадей можно отнести сравнительно маленький пищеварительный аппарат: желудок однокамерный, с небольшой вместимостью;...
-
Соблюдение правил техники безопасности является непременным условием правильной организации труда при работе с минеральными удобрениями К работе с...
-
Подходы к оценке эффективности инвестиционных проектов - Инвестиционный проект в сельском хозяйстве
Существует два разных подхода к оценке эффективности инвестиционных проектов - денежный и ресурсный. При денежном подходе результаты и затраты проекта...
-
В системе мероприятий, направленных на повышение плодородия почв, получение высоких и устойчивых урожаев всех сельскохозяйственных культур и охрану почв,...
-
Принципы оценки эффективности инвестиционных проектов Несмотря на существенные различия между типами проектов и многообразие условий их реализации,...
-
В этом разделе дается общая характеристика почв хозяйства по заданию. Почвенно-географическое районирование региона (области) Указать область, зону,...
-
Оценка эффективности инвестиционного проекта - Инвестиционный проект в сельском хозяйстве
На основе приведенных данных по необходимым инвестициям для реализации инвестиционного проекта по созданию птицефермы в г. Джизак, в Узбекистане,...
Биологические особенности моркови - Оценка хозяйства ОАО СельпромМаш