&;nbsp;Гигиенические требования к строительным материалам и внутренней отделке помещений - Гигиенические основы проектирования предприятий общественного питания
Основным гигиеническим требованием к отделке помещений является доступность для систематической влажной уборки и отсутствие мест скопления пыли.
Стены и потолки помещений должны быть окрашены масляной краской или водоустойчивыми красками в светлые тона. Потолки должны быть гладкие, без украшений.
Стены всех производственных помещений на высоту не менее 2 м должны быть облицованы глазурованной плиткой или другими водоустойчивыми материалами, а выше - покрашены водоэмульсионной краской. В холодном цехе плиткой покрывают всю поверхность стены, что обеспечивает возможность хорошей санитарной обработки помещения. В охлаждаемых камерах панели делают на высоту 2,5 м. Облицовка плиткой стен предусматривается в душевых и туалетах.
Полы во всех помещениях предприятия должны быть ровными, без выбоин и порогов, нескользкими и легко поддающимися уборке. Полы в производственных помещениях, душевых, туалетах делают из влагонепроницаемых материалов. Наиболее целесообразно использовать специальную керамическую плитку с пирамидальными выступами или шершавой поверхностью, которая не делается скользкой при попадании жира.
В помещениях с большим расходом воды (моечных, заготовочых, горячем цехах и др.) пол делают с уклоном не менее 0,015 м к канализационным трапам.
Асфальтовые полы в помещениях не допускаются.
Для покрытия полов в складских помещениях можно использовать бетон и цемент. В залах и административных помещениях рекомендуются деревянные полы или полы, покрытые линолеумом, синтетическими материалами.
Похожие статьи
-
На предприятиях общественного питания проектируется блок служебно-бытовых помещений с отдельным входом для персонала. К административной группе помещений...
-
Набор помещений для потребителей и их площадь зависят типа, мощности предприятия, формы обслуживания и др. В группу помещений входят залы с раздаточными,...
-
Состав производственных помещений и их площадь зависит от типа предприятия, его мощности и определяются согласно строительным и санитарным нормам и...
-
Под сборные железобетонные колонны применяют железобетонные сборные фундаменты типа стакан. Данный тип фундамента позволяет обеспечить наиболее...
-
Правильная планировка помещений предприятия с учетом гигиенических принципов способствует хорошей организации труда, выполнению санитарных норм и правил...
-
Предприятия питания должны иметь соответствующий набор помещений для приема и хранения продуктов, обеспечивающий необходимые условия хранения продуктов...
-
Генеральный план участка разрабатывается вместе с проектом предприятия. Это план участка с обозначением всех зданий, подсобных сооружений, зеленых...
-
Согласно Федеральному закону "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" утверждение проектной документации о планировке, строительстве,...
-
Цокольная часть здания - облицовка керамогранитной плиткой на клею по сетке; Стенки крыльца - облицовка керамогранитной плиткой по металлической сетке....
-
Проекты новых и реконструируемых предприятий общественного питания должны соответствовать прогрессивным направлениям развития отрасли,...
-
Высота этажей зданий предприятий бытового обслуживания населения и приемных пунктов вторичного сырья от населения принимается, как правило, не менее 3,3...
-
Во всех производственных и административно - хозяйственных помещениях бара освещение должно быть в соответствии с главами СНиП "Нормы проектирования....
-
Внутренняя отделка помещений и решения фасада - 11-этажный жилой дом с мансардой
Внутренняя отделка помещений выполняется в зависимости от типа и назначения помещений, а также от вида отделываемой поверхности. Поверхности потолков...
-
Керамические плитки для внутренней облицовки ваиных комнат, бань, прачечных, больничных и других помещений прочно вошли в строительную практику. В...
-
Таблица 3 "Спецификация ж/б конструкций". №п/п Обоснование Наименование изделия Кол-во шт. Масса тонн Объем ед. измерен. Фундаменты Плиты 1 ГОСТ 13580-85...
-
Наименование или номер помещения Вид отделки элементов интерьера S мІ Потолок Стены или перегородки Кухни столовые 113.46 Подвесной потолок:...
-
Отделка стен Стены представляют собой бетонные конструкции толщиной 600 и 120 мм. Внутреннюю отделку стен в центре необходимо выполнять с учетом массы...
-
Дизайн внутреннего пространства - Проектирование гостиниц
Интерьеры отелей напрямую взаимосвязаны с их типологией. Существует четкое подразделение на несколько видов: аэропорт-отель, бизнес-отель и туристический...
-
Внутренняя отделка - Реконструкция как часть строительного процесса
Отделка дома - это возможность создания именно такого интерьера, в котором можно прекрасно проводить время. Современный частный дом - это не только место...
-
Внутренняя и наружная отделка здания, Санитарно-бытовые помещения - Разработка генплана
Наружные фасады - вентилируемый навесной фасад. Это система, состоящая из облицовочных материалов, которые крепятся на стальной оцинкованный, каркас к...
-
Требования предъявляемые к материалам - Проектирование детской игровой площадки
Кроме технологических аспектов применения различных материалов при проектировании детских игровых площадок, необходимо учитывать и потребительские...
-
Объемно-планировочная структура должна определяться функциональной системой движения товаров, учитывать задачи внедрения прогрессивной технологии,...
-
Классификация - Современные строительные материалы для отделки фасадов
В настоящее время на рынке строительных материалов все чаще применяются передовые технологии и современные виды облицовочных и фасадных материалов....
-
Помещения для посетителей необходимо проектировать в соответствии с категорией предприятия, т. е. с учетом типа предприятия, его вместимости, избранных...
-
В наше время широко ведутся строительные работы, возводится все больше зданий, как жилых, так и промышленных. Поэтому разработка перспективных материалов...
-
Номенклатура - Керамические строительные материалы
По конструктивному назначению различают керамические изделия: для стен (кирпич и керамические камни); облицовки фасадов (лицевой кирпич, плитки);...
-
Отделка, Ведомость отделки помещений - Индивидуальный жилой дом
Внутренняя поверхность стен и перегородок оштукатуривается. Стены ванных комнат и санузлов облицовываются керамической плиткой на высоту 1,8 м. Потолки...
-
Наружная и внутренняя отделка - Параметры здания
Отделка наружных стен здания в виде декоративной штукатурки толщиной 15 мм из цементно-песчаного раствора. Декоративная штукатурка покрыта слоем...
-
Применение и классификация изделий из природного камня - Природный камень как строительный материал
Природные каменные материалы, обладая высокой атмосферостойкостью, прочностью и красивой окраской, широко применяют в строительстве в виде блоков для...
-
Металлические элементы фасадов - поручни и ограждения окрашиваются в белый цвет. Ступени входа и покрытие крыльца - мозаичное. Цоколь и боковые стенки...
-
Таблица 4 Отделка помещений № П. п Конструктивный элемент Материал внутренней отделки 1 Полы - линолеум (жилые комнаты, внутриквартирные Коридоры, холлы,...
-
Классификация бетонов. Основные требования - Строительные материалы
Бетоном называют искусственный каменный материал, получаемый в результате формования и твердения правильно подобранной бетонной смеси, состоящей из...
-
Конструкции и материалы, Наружная отделка - Реконструкция как часть строительного процесса
Дом выполнен из газобетонных блоков толщиной 400 мм, фундаменты монолитные ж/б, перекрытия сборные ж/б, крыша деревянная стропильная, кровля...
-
Требования к качеству поверхности ДВП МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ Отбор и подготовку образцов, определение физических и механических свойств плит проводят по ГОСТ...
-
Технико-экономические показатели - Современные строительные материалы для отделки фасадов
Особых требований к монтажу алюминиевого и стального сайдинга нет, т. к. эти материалы не реагируют столь значительно на температурные колебания воздуха,...
-
Основные свойства продукции - Современные строительные материалы для отделки фасадов
По материалу изготовления и техническим характеристикам сайдинговые панели делят на виниловые, металлические и цокольные. Виниловый (пластиковый) сайдинг...
-
Вид пола определяется в зависимости от назначения помещения. В данном промышленном здании полы устраивают непосредственно на грунт основания. В состав...
-
Календарный план служит для контроля за ходом строительства и является основанием для завоза материалов, механизмов, указывает на очередность работ, их...
-
Генеральному плану в проекте отводится особо важное место, так как он решает вопросы организации территории новых или реконструируемых предприятий. В...
-
Идея дизайн-проекта реконструкции - Проектирование объектов общественного питания
Специфика проектируемого заведения заключается в ориентации на проведение мероприятий сферы культуры. Встречи с артистами, бардами, писателями,...
&;nbsp;Гигиенические требования к строительным материалам и внутренней отделке помещений - Гигиенические основы проектирования предприятий общественного питания