Объемно-планировочная структура предприятий - Принципы и закономерности организации предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания

Объемно-планировочная структура должна определяться функциональной системой движения товаров, учитывать задачи внедрения прогрессивной технологии, новейшего оборудования и комплексной механизации и автоматизации производственных процессов и обеспечивать создание оптимальной среды для покупателей.

планировка территории торгового центра

Рис. 2. Планировка территории торгового центра

1 - здание торгового центра; 2 - пешеходная зона; 3 - хозяйственная зона; 4 - автостоянка; 5 - зона сезонной торговли

примерная схема одноэтажного универсама торговой площадью 400-1000 м

Рис. 3. Примерная схема одноэтажного универсама торговой площадью 400-1000 м2

1 - торговый зал; 2 - отделы заказов и кулинарии, кафетерий; 3 - кладовые, используемые для расширения торгового зала; 4 - кладовые (в том числе для ночного завоза); 5 - охлаждаемые камеры; 6 - приемочная; 7 - прием стеклотары; 8 - служебные и бытовые помещения; 9 - подсобные помещения; 10 - технические помещения; 11 - разгрузочная платформа; 12 - площадка автомобилей, разгружающих товары (может быть защищена тентовым покрытием)

Структура объектов розничной торговли должна учитывать задачи экономии территории путем увеличения этажности и использования подземного пространства. Для встроенных и пристроенных к жилым домам предприятий следует не только обеспечивать необходимый технологический процесс торговли, но и создавать благоприятные условия для проживающих в жилых домах.

Архитектура проектируемых зданий должна соответствовать конкретным градостроительным условиям их размещения.

При этом следует использовать возможности:

Улучшения декоративных качеств кровли малоэтажных зданий, а в отдельных случаях - использовать кровли для размещения сезонной торговли, площадок отдыха;

Раскрытия интерьеров через частично остекленное, наружное ограждение, размещение в витринах экспозиции товаров, устройство "Маркиз" и другой защиты от прямых солнечных лучей;

Рекламного оформления и декоративного искусственного освещения;

Повышения декоративных качеств стенового ограждения;

Применения различиях художественных средств, используемых прежде всего для характеристики назначения предприятий. Эти средства следует дифференцировать на постоянные (мозаичные панно, стелы, эмблемы и т. д.) и периодически сменяемые (рекламные установки, указатели, экспозиция в витринах и т. п.).

Повышение художественного уровня архитектуры определяется также увеличением торговой площади (представительских помещений) в составе общей площади предприятий.

Похожие статьи




Объемно-планировочная структура предприятий - Принципы и закономерности организации предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания

Предыдущая | Следующая