Описание - Артишок посевной (Cynara scolymus)
Другие названия: артишок обыкновенный, кинара, сицилийский кактус, осока чужестранная. артишок сырье лекарственный кулинарный
Многолетнее травянистое растение семейства. Сложноцветные (Asteraceae). Имеет толстый, веретенообразный, длинный, жесткий корень. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 50-200 см, серо-зеленого цвета. Листья черешковые, большие, снизу опушенные, перисто-рассеченные с лопастно-надрезанными ланцетовидными долями, с колючками или без.
Цветки обоеполые, собраны в крупные соцветия - корзинки на верхушке стебля синего или сине-фиолетового цвета. Вокруг соцветия обертка, состоящая из многочисленных черепицеподобных чешуй. Тычинки фиолетовые, больше венчика. В диаметре цветочные корзинки могут быть до 20 см, а их масса до 350 грамм. Цветет в июле - августе.
Созревание плодов происходит неравномерно. Плод артишока представляет собой семянку с многочисленными продолговато-яйцевидными, длиной 6-7 мм, серыми семенами с черными полосами (могут быть крапчатые). Родиной артишока посевного является Средиземноморье, а в кулинарии, предположительно его сначала стали применять в Азии.
В настоящее время это растение распространено практически по всему миру, особенно в странах Южной Европы, Северной и Южной Америке. Выращивают артишок как овощное, лекарственное, кормовое, масличное, декоративное растение. На территории СНГ его выращивают в закрытом грунте, в южных областях России, Украины - в открытом грунте.
Размножается артишок семенами, корневыми отпрысками, отводками. Он предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки; легкие, суглинистые почвы, а на тяжелых глинистых почвах расти не будет. Род артишока насчитывает свыше десяти видов. Артишок посевной и испанский являются наиболее распространенными.
Популярные сорта артишока посевного - Фиолетовый ранний, Лаонский, Майкопский, Зеленый Глобус, Заморский деликатес, Регби, Красавец, Римский фиолетовый.
Похожие статьи
-
Двудомный кустарник высотой до 6 м. Корневая система мочковатая, рыхлая, основная масса корней расположена в слое почвы 40...60 см. Ствол и старые ветви...
-
Описание района исследований Бейсужек Левый (Южный) - самый крупный приток реки Бейсуг. Эта река зарождается в 11 км к северо-западу от станицы...
-
Люди, работающие на предприятии, должны разрабатывать технологическую и нормативную документацию, выполнять установленные в ней действия и/или оценивать...
-
1) [-]наличие локтевой и лучевой кости 2) [-]несколько костей кисти 3) [-]одна плечевая кость 4) [+]только четыре пальца Что правильно характеризует...
-
Зоохория - распространение семян с помощью животных. 3 типа зоохории: 1. Эпизоохория - распространение с помощью плодов с прищепками(лопух, репейничек...
-
Условия произрастания - Экологические группы растений по отношению к свету, воде и теплу
В большинстве случаев розы теплолюбивы, но есть виды, растущие в условиях сурового климата. Розы предпочитают яркое освещение и при значительном...
-
Видовое разнообразие растительных сообществ - Виды и структура растительного сообщества
Формирование растительных сообществ происходило в течение длительного времени, в период которого подбирались виды растений, способные существовать...
-
ВР.1 Подготовка помещений, ампул, оборудования, персонала. По Белорусской Фармакопее к стерильным растворам предъявляются следующие требования:...
-
Описание пробных площадок - Видовое разнообразие муравьев на территории города
Участок 1 . Выбран участок, располеженный на территории так называемого Старого парка или Центральный парк культуры и отдыха имени Жилибера(рисунок 2.2)....
-
Методы, используемые в исследовании: Анкетирование - метод получения психологической информации, а также социологических и демографических данных -...
-
Подробное описание операции, Дневник - Синдром Мэллори-Вейса
Дата 22.09.2010 г. Время: 22:00 Операция Бейе: (гастротомия, прошивание кровоточащих сосудов): Положение больного на спине. Доступ: срединная...
-
Амая многочисленная группа облигатных подземных паразитов -- заразиховые. Род заразиха -- Оrobanche по сравнению с другими родами семейства отличается...
-
Описание района исследований Черное море - внутреннее море бассейна Атлантического океана (рисунок 7). Проливом Босфор соединяется с Мраморным морем,...
-
Методы исследования Испытуемым на первом этапе было предложено ответить на вопросы о заинтересованности в психотерапии: - Хотите ли Вы обратиться к...
-
Этап. Филогенетическая (эволюционная) систематика - Систематика растений
Классификация основывается не только на общих морфологических или анатомических признаках растений, но и учитывает особенности и общность происхождения...
-
1) [-]сыч 2) [-]дрофа 3) [+]стервятник 4) [-]сова Из перечисленных животных укажите представителя, у которого хорошо развит мозжечок 1) [-]жаба 2)...
-
Гладиолус ценится за красоту цветов и длительное их сохранение в срезке. Даже один цветонос гладиолуса с распустившимися цветками представляет собой...
-
Псоралея костянковая - Семейство бобовые
Fructum Psoraleae drupaceae - Плоды псоралеи костянковой Псоралея костянковая - Psoralea drupacea Bunge Семейство бобовые - Fabaceae Другие названия: -...
-
Синантропные и культурные растения - Синантропная флора Дальнего Засвияжья г. Ульяновска
С деятельностью человека связано появление синантропных растений (антропофитов). Появились синантропные растения непреднамеренно помимо его воли человека...
-
Функция сапротр. грибов : разложение и минерализация отмерших органов растений, трупов, экскрементов животных. В результате растение обеспечивается...
-
Введение - Видовое разнообразие муравьев на территории города
Муравьи (Formicidae) - это самое многочисленное по количеству особей семейство насекомых. Да и по количеству видов немногие семейства могут поспорить с...
-
Водный режим - Синантропная флора Дальнего Засвияжья г. Ульяновска
Вода основной элемент, без которого жизнь растения и его развитие невозможно. Потребность в воде у различных видов растений неодинакова: одни более...
-
Тепловой режим - Синантропная флора Дальнего Засвияжья г. Ульяновска
Важность тепла для жизни растений обусловлена тем, что процессы жизнедеятельности возможны лишь на определенном тепловом фоне, определяемом количеством...
-
Введение, Прокариоты - Прокариотические организмы и их роль в биоценозах
В данном реферате мы рассмотрим прокариотов, как отдельную часть живого мира, так же мы рассмотрим строение прокариотов (бактерий) и их размножение при...
-
Семейство: бромелиевые. - Экологические группы растений по отношению к свету, воде и теплу
Гузмания: растение образует розетку длинных цель-нокрайних изогнутых листьев. Верхние листья на цветоносе (прицветники) ярко-красные или оранжевые до 4...
-
Вегетационный период продолжается 180--215 дней (6 -- 8 месяцев). Цветет с начала лета до осени. Большинство цветков (95--97 %) бесплодные, опадающие....
-
Зверобой - Мир лекарственных растений
Семейство зверобойных - Guttiferae. Зверобой - многолетнее травянистое растение 30-60 см высотой. Стебель у зверобоя один или чаще в числе нескольких,...
-
Введение - Экологические группы растений по отношению к свету, воде и теплу
Светолюбивые растения. К светолюбивым растениям (гелиофитам) относятся виды, которые произрастают на открытых, хорошо освещенных солнцем местах, и не...
-
Сочные или мясистые плоды. - Систематика растений
1. Ягода (Bасса). Весь околоплодник сочный и охватывает семена, только самая наружная часть его кожистая -- у томата, винограда, белладонны и др. Сюда...
-
Кассия остролистная (рисунок 12) - Семейство бобовые
Плоды сенны (кассии) - Folia Senna (Cassiae) Листья сенны (кассии) - Fructus Senna (Cassiae) Кассия остролистная - Cassia acutifolia Del. Семейство...
-
Хромопласты, Лейкопласты - Пластиды: строение, происхождение, взаимопревращения
Хромопласты характерны для клеток лепестков, плодов, корнеплодов, осенних листьев. Это пластиды оранжево-красного и желтого цвета, образующиеся из...
-
Донник лекарственный - Семейство бобовые
Трава донника лекарственного - Herba Meliloti officinalis Донник лекарственный (аптечный) - Melilotus officinalis (L.) Pall. Семейство бобовые - Fabaceae...
-
Типы леса 1 подтип - Леса непрерывного обменного процесса 1.1. Влажно тропические и экваториальные леса 1.2. Мангровые леса (обитает всего 10 видов...
-
Неувядаемый цветок. Так в переводе с греческого языка звучит название однолетнего травянистого растения амарант, известного в нашей стране как ширица....
-
Общепризнанно, что витамины играют значительную роль в поддержании работоспособности. С чем это может быть связано? Во-первых, каково значение витаминов...
-
Ценотические популяции. Перепечатала прямо из лекции - Биогеоценотический покров земли
Совокупность особей вида или внутривидового таксона в конкурирующем фитоценозе, составляющем его популяцию. Свойства зависят от особей. Группа особей,...
-
Семейство лютиковые -- крупнейшее семейство среди лютикоцветных, насчитывающее около 2000 видов (45 родов). Многие виды широко распространены в странах...
-
КЛАССИФИКАЦИЯ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ, БОРЬБА С СОРНЫМИ РАСТЕНИЯМИ - Сорные растения
Сорные растения классифицируют по важнейшим биологическим признакам: способу питания, продолжительности жизни, способу размножения (табл.). Классификация...
-
Пересадка - Выращивание кактусов в условиях школьного кабинета биологии
Идеальное время для пересадки конец марта - май. Молодые кактусы, растущие в маленькой и тесной посуде, пересаживайте ежегодно. Крупные растения...
-
Круговорот воды - Биогеохимические циклы
Вода не только источник кислорода и водорода, но и наиболее значительная составная часть тела живых существ: в теле человека она составляет 60% по весу,...
Описание - Артишок посевной (Cynara scolymus)