Как получить из пропионовой кислоты молочную? Как реагируют молочная кислота с уксусной кислотой, этиловым спиртом?, Пентозаны, нахождение в природе, строение, гидролиз, кольчато-цепная гаутомерия пентоз - Органическая химия
Галогенирование пропионовой кислоты
Б-хлорпропионовая кислота
Гидролиз:
В структуре молочной кислоты имеются две функциональные группы - карбоксильная и гидроксильная, поэтому молочная кислота может вступать в реакции, характерные как для карбоновых кислот, так и для спиртов
Взаимодействие с уксусной кислотой (реакция протекает по гидроксильной группе)
С этиловым спиртом молочная кислота реагирует как карбоновая кислота
Пентозаны, нахождение в природе, строение, гидролиз, кольчато-цепная гаутомерия пентоз
Пентозаны - -- так называются сахароколлоиды (полисахариды), дающие при гидролизе пентозы. Состав можно выразить формулами (C5H8O4)n или (C10H18O9)n.
Гидролиз пентозан совершается весьма легко при кипячении с разбавленными кислотами (серной или соляной), вследствие чего их надо отнести полуклетчаток, или гемицеллюлоз.
(C5H8O4)n + nH2O = n C5H10O5
Пентозаны пентозы
В настоящее время известно лишь два П. -- ксилан и арабан, которые соответствуют пентозам -- ксилозе и арабинозе и чрезвычайно сильно распространены в растениях, где они являются обыкновенно существенной частью в составе различных их тканей. В растениях они иногда встречаются сами по себе, но чаще в смеси, а быть может, отчасти и в соединении с различными гексозанами, входя, например, в состав большей части видов древесины, многих камедей и т. п.
Так, ксилан, в почти чистом виде образующий так называемую древесную камедь, находится в значительных количествах в древесине различных древесных пород (особенно лиственных), в разного рода соломе, сене, в джуте, скорлупе орехов, кожуре различных семян и т. п. В главную цепь ксиланов входят звенья в-ксилопиранозы, соединенные гликозидной связью 1>4. Все встречающиеся в природе ксиланы не имеют простого строения, они всегда разветвлены, причем как правило, кроме звеньев ксилозы содержат звенья других сахаров и в том числе уроновых кислот.
Например
Арабинан (метарабан), самостоятельно не выделенный, найден в гуммиарабике, вишневом клее, траганте, в кофейных зернах, в семенах различных бобовых и пр. Далее оба пентозана совместно находятся в зернах ячменя (в пивной дробине), в ржаных и пшеничных отрубях, в горохе.
Строение арабинана окончательно не высянено. Считают, что его цепная молекула состоит из б-арабинофуранозы, соединенных связью 1>5.
Кольчато-цепная таутомерия пентоз. Так же как и гексозы пентозы могут существовать в открытой (альдегидной) форме и в виде кольчатых структур - фуранозной и пиранозной
Например
Похожие статьи
-
Кетоны получают из алкилацетиленов при гидратации, проходящей по правилу Марковникова Дегидрирование вторичных спиртов на медном катализаторе при...
-
При изучении реакций замещения в бензольном кольце было обнаружено, что если в нем уже содержится какой-либо заместитель, то в зависимости от его...
-
Строение углеводов, Моносахариды - Биологическое значение и строение углеводов
Углеводы в зависимости от строения можно подразделить на моносахариды, дисахариды и полисахариды: ( см. приложение 1) 1. Моносахариды: - глюкоза С6Н12О6...
-
Антрацен - соединение, молекула которого состоит из трех ароматических колец, лежащих в одной плоскости. Его получают из антраценовой фракции...
-
Методы получения и химические свойства спиртов - Типы связей в органической химии
Спирты - это производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на соответствующее число гидроксильных групп (-ОН). Общая...
-
В конце XIX в. началось промышленное производство молочной кислоты при участии молочнокислых бактерий Lactobacillus delbrueckii, L. leichmannii и L....
-
Так, широко известный пестицид - ДДТ (дихлордифенилтрихлорэтан) используется как мощный инсектицид. В природе ДДТ очень стабилен и поэтому накапливается...
-
--водный раствор молочной кислоты и ее ангидрида. Выпускаются два вида молочной кислоты: средней концентрации с общей кислотностью не менее 40% и...
-
Введение - Бродильное производство органических кислот
Биомасса представляет собой сложную химическую систему, а большинство процессов и продуктов биотехнологии имеют биохимическую природу, будь то...
-
Введение, Химическая природа, Биологическая роль фолацина - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Фолиевая кислота (от лат. "folium" - лист) поскольку впервые она была выделена из листьев шпината. Она широко распространена в биологических системах....
-
Органические кислоты в различных условиях могут разлагаться с образованием предельного углеводорода по общей схеме O R-C RH + CO2 Кислота OH Углеводород...
-
1. Спирты реагируют со щелочными металлами (Na, K и т. д.) с образованием алкоголятов: 2R--OH + 2Na 2R--ONa + H2 Реакция протекает не так бурно, как при...
-
Строение белков - Строение белков, качественные реакции на белки
Среди органических веществ Белки , или Протеины , -- самые многочисленные, наиболее разнообразные и имеющие первостепенное значение биополимеры. На их...
-
Образование фенолятов, Реакции ароматического ядра фенолов - Спирты и фенолы
Образование простых эфиров фенолов алкилированием фенолятов: ArONa + RI > ArOR + NaI ArONa + (CH3O)2SO2 > ArOCH3 + CH3O-SO2ONa Образование...
-
Полиэфиры - Деструкция полимеров полиэтилентерефталата
Полиэфиры, полимеры, содержащие в основной цепи макромолекулы функциональные группы простых или сложных эфиров. Полиэфиры могут быть насыщенными и...
-
Пектиновые вещества -- это высокомолекулярные углеводы растительного происхождения, главным структурным компонентом которых является D-галактуроновая...
-
Реагирует с неметаллами: 4Al + 3O2 > 2Al2O3 ; 2Al + 3Br2 > 2AlBr3 c оксидами металлов:2Al + Fe2O3 > Al2O3 + 2Fe (алюмотермия)c водой (если...
-
Неметаллических элементов по сравнению к металлическими элементами относительно немного. Их размещение в периодической системе химических элементов Д. И....
-
Рассмотрим теперь, какое влияние на свойства веществ оказывает порядок соединения атомов в молекуле. Обратимся сначала к историческим фактам. Изучая...
-
Основы новой теории сформулировал 1861 г. профессор Казанского университета Александр Бутлеров. В химии к тому времени уже значительное распространение...
-
НАХОЖДЕНИЕ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ В ПРИРОДЕ - Химические свойства нуклеиновых кислот
Нуклеиновые кислоты в природе встречаются во всех живых клетках. Живые клетки, за исключением сперматозоидов, в норме содержат значительно больше...
-
Опис-ся правиломВант-Гоффа: С увелич-ем темп. на каждые 10 градусов. Скор. больш-ва хим. р-ций увелич-ся в 2-4 раза. Где г-темп. коэф-т скорости хим....
-
Нахождение в природе - Химия железа
Железо - самый распространенный после алюминия металл на земном шаре; оно составляет около 5% земной коры. Встречается железо в виде различных...
-
Способы получения и химические свойства кислот - Основы химии
Бескислородные кислоты получают: 1. Взаимодействием неметалла с водородом. Например H2 + Cl = 2HCl 2. Действием на соль более сильной или менее летучей...
-
Диссоциация воды. Водородный показатель. Гидролиз солей - Основы химии
Чистая вода, хоть и плохо (по сравнению с растворами электролитов), но может проводить электрический ток. Это вызвано способностью молекулы воды...
-
Сравнительная характеристика метилового и этилового спиртов
Метанол смешивается во всех отношениях с водой, этиловым спиртом и эфиром; при смешении с водой происходит сжатие и разогревание. Горит синеватым...
-
Минеральные кислоты, используемые для переведения анализируемой пробы в раствор, разделяют на две основные группы. 1) Кислоты, не оказывающие...
-
Использование предшественников при производстве аминокислот позволяет успешно обходить метаболический контроль, осуществляющийся по механизму обратной...
-
Существуют разработки метода синтеза глиоксаля озонированием бензола эквивалентным количеством озона с дальнейшим гидрированием получаемых продуктов для...
-
Метод жидкофазного окисления ацетальдегида азотной кислотой является одним из промышленных способов получения глиоксаля. Суммарное уравнение реакции...
-
Спиртами называются производные углеводородов, представляющие собой продукты замещения атома (атомов) водорода в углеводородной молекуле гидроксильной...
-
Гидролиз по катиону и аниону - Ионные реакции
Соли, образованные слабым основанием и слабой кислотой, гидролизуются и по катиону и по аниону: CH3COONH4 + H2O " CH3COOH + NH4OH Или в ионной форме:...
-
Строение и свойства простых веществ - неметаллов - Строение и свойства неметаллов
Самые типичные неметаллы имеют молекулярное строение, а менее типичные - немолекулярное. Этим и объясняется отличие их свойств. Наглядно это отражено в...
-
Представление о механизме окислительного декарбоксилирования арилкарбоновых кислот - Синтез фенола
Окислительное декарбоксилирование арилкарбоновых кислот проводится при 200--300°С в присутствии солей двухвалентной меди при подаче в реактор воздуха и...
-
СТРОЕНИЕ ФЕРМЕНТОВ - Аминокислоты и ферменты
В природе существуют как простые, так и сложные ферменты. Первые целиком представлены полипептидными цепями и при гидролизе распадаются исключительно на...
-
Полимеризация - это процесс получения ВМС, при котором молекула полимера образуется путем последовательного присоединения молекул мономера...
-
Бромистый этил представляет бесцветную прозрачную жидкость, обладающую эфирным запахом и сначала сладким, потом жгучим вкусом. Кипит при 38,4°С. В воде...
-
Получение и применение стекла. Ситаллы. Стеклопластика - Основы химии
Обычное стекло можно получить сплавлением кварцевого песка (SiO2), технической соды (Na2CO3) и мела (CaCO3). При нагревании сода и мел разлагаются с...
-
Химические свойства спиртов - Спирты и фенолы
Ряд химических свойств спиртов является общим для всех спиртов; имеются также и реакции, по-разному протекающие для первичных, вторичных и третичных...
-
Получение спиртов - Химические свойства и характеристики спиртов
Некоторые из показанных выше реакций (рис. 6,9,10) обратимы и при изменении условий могут протекать в противоположном направлении, приводя к получению...
Как получить из пропионовой кислоты молочную? Как реагируют молочная кислота с уксусной кислотой, этиловым спиртом?, Пентозаны, нахождение в природе, строение, гидролиз, кольчато-цепная гаутомерия пентоз - Органическая химия