Характеристика рецептури туалетного мила. Сировина і матеріали, Рецептури туалетних мил - Розробка технології виробництва туалетного мила

Рецептури туалетних мил

Складання рецептури жирової суміші для виробництва мильної основи твердого туалетного мила являє собою більш складне завдання, аніж при варінні господарських мил.

Рецептура повинна забезпечувати гарну миючу дію мила в процесі користування їм як у холодній, так у теплій і помірно гарячій воді. Мило при цьому повинно нормально стиратися, утворюючи гарну піну, не розкисати розпливатися. Ці властивості воно здобуває за рахунок введення в жирову суміш різних жирних кислот (переважно фракцій С12-С18) у певному співвідношенні між собою. Туалетне мило повинно мати привабливий товарний вигляд, світле тло приємний аромат, що досягається введенням в рецептуру світлих і прояснених жирів, що не мають неприємного запаху. Істотною умовою готування мильної основи є застосування такої рецептури, що забезпечує гарну пластичність одержуваного після висушування мила, нормальну механічну обробку штампування [1].

У світовій практиці еталоном для гарного твердого туалетного мила вважається рецептура, що містить 80 85 % світлих сортів яловичого топленого жиру (з титром жирних кислот 41 43 °С) і 15 20 % кокосового масла. Ця сполука забезпечує наявність у жировій суміші 20 22 % стеаринової, 23 25 % пальмітинової, 11 15 % міристинової і лауринової; 35 37 % олеїнової кислот, що поліпшує фізико-хімічні споживчі властивості мила, а також забезпечує сприятливі умови для його механічної обробки.

Готовий шматок мила відрізняється твердістю, при користуванні їм утворюється рясна кремоподібна стійка піна. На мильниці якісне мило швидко висихає, на його поверхні не утвориться тріщин до повного використання шматка. Тому на вибір і підготовку сировини треба звертати найбільш серйозну увагу. Нижче приводиться перелік основної сировини, допоміжних матеріалів і вимог до них, що забезпечують одержання туалетних мил високої якості [5].

Похожие статьи




Характеристика рецептури туалетного мила. Сировина і матеріали, Рецептури туалетних мил - Розробка технології виробництва туалетного мила

Предыдущая | Следующая