Водоснабжение, удаление сточных вод, их очистка и обеззараживание с соблюдением требований закона об охране окружающей среды - Технология мяса
Водоснабжение скотоперерабатывающих предприятии. Особое внимание обращают на бесперебойное снабжение скотоперерабатывающих предприятий водой. Вода необходима при подготовке животных к убою, технологических процессах обработки туш, для паросилового хозяйства, проведения санитарно-гигиенических мероприятий и для хозяйственных целей. Водоснабжение мясоперерабатывающих предприятий осуществляется различными способами: путем присоединения к общему водопроводу или устройства на предприятии собственных водопроводных сооружений. Качество воды должно удовлетворять санитарным нормам.
Канализация. На каждом боенском предприятии должна быть оборудована канализация, обеспечивающая механическую очистку, улавливание жира и в необходимых случаях обеззараживание сточных вод, поступающих со всех этапов технологической переработки животных. Сточные воды содержат органические легко разлагающиеся вещества. При их быстром разложении образуются продукты распада вплоть до зловонных газов, запах которых распространяется как на боенское предприятие.
В сточных водах могут содержаться не только гнилостные микроорганизмы, но и возбудители различных инфекционных и инвазионных болезней. В связи с этим сточные воды могут стать источником заражения животных, и людей. Очистка сточных вод должна обеспечивать:
1)механическое удаление взвешенных частиц; 2)улавливание жира; 3)обезвреживание возбудителей.
Для сбора и удаления сточных вод на боенских предприятиях устраивают канализационную систему, в составе которой предусмотрены звенья для различных видов сточных вод. Сточные воды из карантинного отделения, изолятора и санитарной бойни перед выпуском в общую канализацию должны подвергаться дезинфекции. На боенских предприятиях малой мощности и расположенных в местностях без канализационной системы для удаления сточных вод и других нечистот применяется вывозная система.
Похожие статьи
-
Природоохранной является любая деятельность, направленная на сохранение качества окружающей среды на уровне, обеспечивающем устойчивость биосферы [13]....
-
УДАЛЕНИЕ ФОСФОРА - Технологии очистки сточных вод
Современные требования к качеству очищенных вод по фосфору неизбежно ведут к необходимости внедрения технологий удаления фосфора из сточных вод....
-
НИТРИФИКАЦИЯ, ДЕНИТРИФИКАЦИЯ - Технологии очистки сточных вод
Процесс нитрификации состоит из двух стадий: Для реализации процесса нитрификации в ходе очистки сточных вод необходимо обеспечить требуемые: - время...
-
Требования по охране окружающей среды, Экономические показатели - Производство портландцемента
Цементное производство сопровождается значительными выбросами газов и запыленного воздуха, уровнем шума и другими неблагоприятными в экологическом плане...
-
Для снижения вредного воздействия на окружающую среду при проектировании и эксплуатации измельчителя, выполняются природно-охранные мероприятия....
-
При строительстве предприятий по убою и переработке скота и птицы на мясо возникает вопрос о местах строительства. Их рационально размещать в зонах...
-
Пароснабжение Пароснабжение и теплоснабжение осуществляет цех №22, который содержит 2 котельные. Электроснабжение Электроэнергия подводится к предприятия...
-
Используется два типа очистки сточных вод: локальная очистка и общая очистка. Локальная очистка подразумевает очистку воды на месте ее использования,...
-
Охрана окружающей среды - Проектирование автотранспортного предприятия
Для защиты окружающей среды территорию ПАТП оборудовали водоотводами и водостоками. Люки водостоков и других подземных сооружений содержаться в закрытом...
-
Прокладка канализационной трубы без траншеи зачастую осуществляется методом прокалывания или горизонтального бурения, что обусловлено относительно...
-
Любой мясоперерабатывающий завод является источником загрязнения атмосферы. Выбросы предприятием, загрязняющие атмосферу, делятся на твердые,...
-
Территория, производственные, вспомогательные, санитарно-бытовые помещения и площадки для хранения автомобилей должны соответствовать действующим...
-
ПОДВОДИМ ИТОГИ, ВЫВОДЫ - Технологии очистки сточных вод
Выбор ТКП на реконструкцию существующих (или строительство новых) сооружений биологической очистки сточных вод следует начинать с оценки корректности...
-
Промышленные процессы, происходящие на нефтеперерабатывающих заводах сопровождаются выбросами в атмосферу и в окружающую среду отработанными газами и...
-
Охрана окружающей среды - Термический крекинг в ТОО "Павлодарский нефтехимический завод"
Промышленные процессы, происходящие на нефтеперерабатывающих заводах сопровождаются выбросами в атмосферу и в окружающую среду отработанными газами и...
-
Охрана труда и окружающей среды, Охрана труда - Технологический расчет теплообменника
Охрана труда Печи должны быть оборудованы дежурными горелками, оснащенными запальными устройствами, индивидуальной системой топливоснабжения. На...
-
Общие правила охраны окружающей среды и техники безопасности на участке по производству щебня 1. Плотные горные породы нетоксичны, пожаро - и...
-
Анализ воздействия компрессорной станции на окружающую среду Компрессорная станция с газотурбинным приводом имеет системы, отводящие в атмосферный воздух...
-
Охрана окружающей среды на предприятии - Мельница производительностью 150 т/сутки
На предприятии выделяются три группы вредных веществ: 1) сточные и канализационные воды; 2) твердые отходы (лузга, минеральные примеси, строительные...
-
Только после анализа и оценки технологических решений следует переходить к рассмотрению конструктивного исполнения предлагаемой технологии. На рисунке 3...
-
Требования ОТ и ТБ, Требования по охране окружающей среды - Производство щебня
- Предоставить необходимое оборудование / инструменты для работы и необходимые СИЗ в соответствии с объемом работ - Предоставить подтверждение...
-
Волжский водозабор Волжский водозабор снабжает водой почти всю Казань. Никаких аварий, ошибок, непредвиденных ситуаций здесь быть не должно. Поэтому за...
-
Карантинирование - это система профилактических мероприятий, направленных на недопущение заноса возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний...
-
Расчет тока уставки группы №1. Установлена мощность ламп P1 = 8*100 =800 Вт. Рабочий ток I1 равняется: I1 = P1 / U = 800/ 220 =3,64 A Принимаем ток...
-
ОХРАНА ТРУДА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ - Техника сборки и сварки трубы с тройником и заглушкой
Сварочные работы относят к категории работ с повышенной степенью опасности, что обусловливает строгие требования к организации рабочих мест, обслуживанию...
-
Охрана природы в настоящее время является одной из наиболее важных проблем, поскольку природа является средой обитания и жизнедеятельности человека....
-
Охрана окружающей среды - Оборудование переезда
Научно-технический прогресс неизбежно усиливает воздействие человека на природу. В связи с этим вопросы охраны окружающей сре-ды приобрели особое...
-
Охрана труда (указания мер безопасности при работе с машиной) При работе с ПДН-1 должны строго соблюдаться правила безопасности, отмеченные далее, чтобы...
-
На мясокомбинатах имеются следующие производственные цехи: предубойного содержания скота (скотобаза); первичной переработки; субпродуктовый; жировой;...
-
Перед допуском к работе вновь принятых людей, а также при выполнении ими работ руководители организаций должны проводить обучение и инструктаж по...
-
Перед допуском к работе вновь принятых людей, а также при выполнении ими работ руководители организации должны проводить обучение и инструктаж по...
-
Ответственность инженерно-технических и административных работников за нарушение законодательства и правил по охране труда Одной из основных обязанностей...
-
Различают следующие способы транспортировки животных: перегон (гон) по дорогам, перевозки автомобильным, железнодорожным, водным и воздушным транспортом....
-
В числе мероприятий по увеличению производства мяса и улучшению его качества большое значение имеют откорм и нагул скота. За период откорма или нагула...
-
Охрана окружающей среды в доменном производстве - Уравнительный клапан доменной печи
Доменное производство на сегодняшний день относится к основным источником загрязнения атмосферы. Производство чугуна сопровождается образованием большого...
-
Охрана окружающей среды - Технологический расчет теплообменника
Повышение уровня экологической чистоты технологии переработки углеводородного сырья связано, прежде всего, с недопустимостью выбросов любых вредных...
-
Мероприятия по технике безопасности Перед началом работы следует проверить исправность индивидуальной защиты, комплектность и исправность инструмента,...
-
Канализации и водостоки - Технологии сварочного производства
Канализация. Представляет собой систему устройств, предназначенных для приема, отвода и обезвреживания сточных вод. Она состоит из наружной сети,...
-
Качество мясных консервов зависит от качества исходного сырья и тары, а также от соблюдения технологических процессов, особенностей упаковки, товарной...
-
Блюда, производимые на предприятиях общественного питания, делятся на различные группы в зависимости от используемого сырья и способов кулинарной...
Водоснабжение, удаление сточных вод, их очистка и обеззараживание с соблюдением требований закона об охране окружающей среды - Технология мяса