Порядок и сроки убоя животных, перенесшие острые отравления и подвергнутых обработки пестицидами, а так же лечению антибиотиками - Технология мяса

Для практикующих ветеринарных врачей важно знать допустимые сроки убоя на мясо животных, перенесших отравление или подвергавшихся обработке с лечебной либо профилактической целью против эктопаразитов.

Такие сроки регламентированы и научно обоснованы. При остром отравлении нитратами убой разрешен спустя 3 суток после установления симптомов интоксикации. При интоксикации ДДВФ, дибромом, руэленом, циадрином -- спустя 7 суток; карбофосом, фосфамидом, бутифосом -- спустя 20 суток; фозалоном и хлорофосом -- спустя 30 суток; полихлоркамфеном у кур -- спустя 50 суток; у кроликов и овец -- спустя 60 суток, ТМТД у кроликов -- спустя 20 суток; у кур -- спустя 25 суток; у овец и крупного рогатого скота -- спустя 30 суток; у свиней -- спустя 35-40 суток; поликарбоцидом у всех видов животных -- спустя 20 суток.

Сроки убоя животных после применения антибиотиков с лечебной или профилактической целью указаны в наставлениях по применению их в ветеринарии.

Животным, находящимся на откорме, прекращают дачу антибиотиков за 7 суток до убоя, при использовании не-пролонгированных препаратов -- за 1 сутки; хлортетрациклина, левомицетина, тетрациклина -- за 3 суток; неомицина, мономицина, стрептомицина -- за 7 суток.

Похожие статьи




Порядок и сроки убоя животных, перенесшие острые отравления и подвергнутых обработки пестицидами, а так же лечению антибиотиками - Технология мяса

Предыдущая | Следующая