ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ - Социально-культурный сервис и туризм
Цель производственной практики - Ознакомить студента с должностными обязанностями специалиста по сервису и туризму на предприятиях и в учреждениях по профилю получаемого образования, углубить знания студента о предприятиях (учреждениях) социально-культурного сервиса и туризма, организационно-правовых формах предпринимательской деятельности, о трудовых, материальных и финансовых ресурсах, о методах планирования потребности и оценки эффективности использования различных ресурсов, о кадровой и ценовой политике предприятия, его маркетинговой стратегии, управленческих и иных связях, характере взаимодействия с потребителем услуг, закрепить на практике полученные теоретические знания по общепрофессиональным и специальным дисциплинам, привить навыки принятия экономических решений и сформировать умения по основным направлениям будущей профессии, привить навыки самостоятельной работы; подготовить к осознанному и углубленному изучению других общепрофессиональных и специальных дисциплин.
Задачи практики:
- - знакомство с работой: предприятия в целом, планового отдела, бухгалтерии, отдела труда и заработной платы, отдела кадров, отдела реализации путевок (маркетинга), - закрепление в практической работе теоретических знаний, приобретенных в процессе изучения дисциплин: "Экономика и предпринимательство в СКС и туризме", "География туризма", "Гостиничное хозяйство", "Основы сервисной деятельности", "Туроператорская и турагентская деятельность", "Организация досуговых мероприятий", "Основы научной организации труда", "Управление предприятием", Бухгалтерский учет" и других; - изучение требований к оформлению документов различных типов и приобретение навыков их составления (журнал учета основных средств, штатное расписание, калькуляции, формы статистической отчетности и др.) - приобретение умений по ведению туроператорской и турагентской деятельности; - получение навыков организации туристского предприятия; - приобретение навыков работы в гостиничном предприятии (различные службы: рецепции, маркетинга и управления, питания, жизнеобеспечения гостиницы); - приобретение навыков работы экономиста, бухгалтера, инспектора по кадрам, маркетолога; - выполнение индивидуального задания по одной из задач, формирующих навыки будущей профессии.
Похожие статьи
-
ВВЕДЕНИЕ - Социально-культурный сервис и туризм
Настоящая Программа и методические указания по производственной практике для студентов специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм",...
-
Обзор литературных источников, посвященных организации анимации в туризме На данный момент довольно большое количество литературы посвящено организации...
-
Особые требования должны предъявляться к повышению квалификации и к профессиональной переподготовке специалистов турфирм и гостиниц. Повышение...
-
Определение предпринимательства На сегодняшний день в мире не существует общепринятого определения предпринимательства. Американский ученый, профессор...
-
Фонд заработной платы предприятий представляет собой сумму расходов на оплату труда независимо от источников финансирования выплат и включает в себя:...
-
Осуществляемый в настоящее время переход от административно-командных методов управления к рыночной экономике, построенной на многообразии форм...
-
Реклама и выставочная деятельность как услуги не содержат материальной формы, хотя, естественно, что ряд этих услуг сопровождается материальными...
-
Важным инструментом управления является кадровое планирование, обеспечивающее целенаправленное развитие коллектива в соответствии с ресурсными...
-
Цель работы предприятия питания - удовлетворение потребностей человека в пище. Процесс потребления пищи совпадает с процессами общения, развлечения...
-
Цель исследования Разработка методики занятий аквафитнесом для девочек 9-13 в системе детского рекреационно-оздоровительного туризма. Задачи исследования...
-
Республиканская тарифная система состоит из Единой тарифной сетки работников (ЕТС), тарифно-квалификационных справочников, тарифных ставок и окладов. ЕТС...
-
Введение - Планирование деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма
Каждая отрасль считается уникальной. Каждый технологический процесс и каждый вид обслуживания создает различные проблемы для руководителей, занятых в...
-
Целями и задачами мировых международных туристских организаций общего характера являются: определение направлений развития мирового туризма в целом;...
-
Путешествие и туризм - Туризм: основные понятия, цели и задачи
Туризм и путешествие. Туризм - частный случай путешествий, однако имеет четкие отграничения из общности, строго определенные характеристики, имеет...
-
Заключение - Планирование деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма
На территории РФ малым предприятием в индустрии гостинично - ресторанного бизнеса следует считать предприятие, созданное на частной, муниципальной,...
-
Туризм и турист - Туризм: основные понятия, цели и задачи
При определении туризма, прежде всего, необходимо сформулировать следующие основные понятия: А) Турист - это тот, кто стремится удовлетворить различные...
-
Сертификация товаров и услуг Сертификация - это совокупность действий и процедур по признанию и подтверждению соответствия того или иного объекта (услуг)...
-
Отличительной чертой индустрии гостеприимства от других производящих отраслей является отсутствие временного зазора. Услуги оказываются немедленно и...
-
Основные дефиниции в туризме - Туризм: основные понятия, цели и задачи
Туристская индустрия сегодня рассматривается как одна из наиболее доходных и интенсивно развивающихся отраслей мирового хозяйства. Об этом...
-
Целью физического воспитания студентов является формирование физической культуры личности. Задачи преподаваемой дисциплины Дисциплина "Физическая...
-
Введение - Анимационные программы: задачи, цели, перспективы
Индустрии гостеприимства достаточно сложно дать какое-либо конкретное и емкое определение из-за большого количества составляющих ее отраслей. При...
-
Сущность и цели туризма Туризм представляет собой деятельность лиц, путешествующих или пребывающих в местах за пределами своего обычного проживания...
-
В существующей специальной литературе имеются различные формулировки, определяющие понятие "профессионально-прикладная физическая подготовка"....
-
Заключение - Современные концепции социального туризма
Социальный туризм в узком смысле является разновидностью туризма. Как таковой он имеет свои особенности, характерные черты. 1. Социальный туризм как...
-
При организации содержательного досуга большая роль отводится спортивно-оздоровительному туризму, значение которого научно обосновано. Под...
-
Чтобы эффективно управлять профессиональным поведением работников контактной зоны, необходимо знать механизм функционирования изучаемого процесса, всю...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Профессиональное поведение работников отраслей туризма и сервиса
Эффективное управление персоналом, а именно формирование профессионального поведения выдвинулось в число практических задач, факторов, экономического...
-
Особенности работы в гостиничном сервисе Работа в сфере гостиничного сервиса имеет ряд особенностей, среди Которых можно отметить следующие: - под одной...
-
Средствами размещения туристов являются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно место для ночевки. В качестве...
-
Туристский рынок - это система мирохозяйственных связей, в которой совершается процесс превращения туристско-экскурсионных услуг в деньги и обратного...
-
Современный гостиничный бизнес немыслим без определения и измерения различных показателей, считающихся эффективными инструментами управления. Показатели...
-
Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства Под инфраструктурой туризма и гостеприимства понимают совокупность общих условий производства...
-
Развитая индустрия туризма оказывает значительное позитивное воздействие на степень развития смежных отраслей, включая промышленность, на внедрение новых...
-
1. Колпащикова Т. Ю. Развитие туристско-рекреационного потенциала в Северо-Западном федеральном округе // Журнал правовых и экономических исследований. -...
-
Актуальность темы исследования. В начале XXI века туризм был признан крупнейшей в мире сферой деятельности человека по оказанию услуг. В 2010 году...
-
Развитие социального туризма в России В Советском Союзе организацией социального туризма занимались Центральный совет по туризму и экскурсиям ВЦСПС...
-
Туристская индустрия - совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих...
-
Поведение человека - это совокупность поступков, совершаемых им при взаимодействии с социальной средой (обществом). Поведение человека характеризует его...
-
Социальное значение развития туризма
ВВЕДЕНИЕ Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом...
-
В международной практике экологическим называют только туризм, в основе которого лежат следующие принципы: - неистощительное, устойчивое использование...
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ - Социально-культурный сервис и туризм